POLITICA
El Gobierno presionó al Congreso por la Ley Ómnibus: “Si el debate lleva todo el año, nadie invertirá”
El Gobierno volvió a meterle presión a la oposición en el Congreso en reclamo de avances de uno de los proyectos clave, la Ley Ómnibus de reformas en el Estado. El ministro del Interior, Guillermo Francos, uno de los principales funcionarios, advirtió que “no pueden esperar cuatro años” para que se debata la iniciativa y le hizo un fuerte reclamo a la oposición: “Déjenlo gobernar a Javier Milei”.
Francos afirmó que dialoga con diputados y senadores “que no están de acuerdo con algunas formas” y que les transmite la necesidad de acelerar el tratamiento del proyecto: “No tenemos tiempo, si nos ponemos a discutir una ley que lleve todo un año de discusión no entra un peso más a la Argentina, en momentos en que tenemos necesidad de inversión y de entrada de divisas”. Manifestó que la aspiración del Gobierno es conseguir que este mes tenga media sanción de Diputados, en relación con el proyecto que este martes empieza a debatirse en comisión.
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El ministro del Interior advirtió, ante la resistencia de legisladores de una parte de la oposición a la Ley Ómnibus: “Tengo la sensación que pareciera que saben que estamos en una situación difícil, pero no sé si entienden la profundidad de esta crisis, no entiendo cómo la dirigencia no comprende la gravedad de la situación que tenemos”, en declaraciones a Radio Mitre.
Fuerte reclamo de Guillermo Francos a la oposición y a la CGT
Francos destacó les envió un contundente mensaje a la oposición y a la CGT: “Déjenlo gobernar a Milei, que ganó legítimamente las elecciones, que todavía no cumplió un mes en el Gobierno y tiene decretado un paro general, sumado a que algunos quieren demorarle la ley, a veces da bronca que no se entiendan las circunstancias que atravesamos”.
El Gobierno volvió a cuestionar la cautelar que suspende las reformas laborales del DNU
El ministro del Interior se sumó a las críticas a la cautelar de la Cámara Nacional de Apelaciones del Trabajo que suspende las reformas laborales del DNU, en línea con los planteos del Procurador del Tesoro, Rodolfo Barra. Francos consideró: “No me sorprendió, no me parece razonable ni lógico, quienes resuelven temas judiciales de esta manera no se hacen cargo de la situación que vive el país”.
El funcionario criticó además: “En el fuero laboral tuvieron mucha participación el sindicalismo, la política, es un fuero en el que se genera un costo muy alto para el sistema productivo, normalmente son los jueces que fallan siempre a favor de los trabajadores, en la mayoría de los casos, y generan costos inusitados para las empresas, hasta hay empresas que quebraron”.
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Consejos para darle más sabor a las hamburguesas de vegetales o legumbres
A la hora de preparar hamburguesas que en vez de carne estén hechas con legumbres o cereales, algunos consejos pueden servirte para darle el toque final de sabor.
El primero de todos, es no añadir demasiados ingredientes. Con dos o tres será suficiente para que aprecies mejor el gusto de los elementos base de tu comida.
Por otro lado, puede ocurrir que la masa no tenga demasiada consistencia, lo que sucede porque los ingredientes no tienen la misma textura que la carne picada y tienen mayor cantidad de agua que ésta. Cuando pase esto, agregá un poco de pan rallado a la mezcla, así absorberá el líquido y se compactará.
Por último, antes de formar las hamburguesas, dejá reposar la mezcla durante una hora en la heladera para que se asiente y adquiera firmeza. Pasado ese tiempo, es hora de comenzar a darles forma para dorarlas en la sartén o hacerlas al horno.
Hamburguesas de verduras
Las hamburguesas vegetales son una opción para aprovechar esas verduras que tengas en casa. Suelen llevar papa cocida como base, que ayuda a unir los ingredientes, y diversas hortalizas que aportan sabor, color y nutrientes. Las más comunes son las zanahorias y las espinacas, pero también podés añadir cebolla caramelizada, champiñones, calabacín, pimientos, brócoli.
Aplastá las papas hasta formar un puré y agregá las verduras que prefieras (mejor si están ralladas o picadas finas), junto con un poco de pan rallado, queso parmesano y huevo. Formá las hamburguesas y dejalas reposar. Luego, marcalas en una sartén bien caliente con unas gotas de aceite. Para que resulten aún más sabrosas, podés incorporar hierbas aromáticas como perejil, orégano o albahaca, y especias como el comino o el pimentón.
Hamburguesas de legumbres
Los garbanzos y las lentejas son ricas en proteínas y fibra e ideales para hacer hamburguesas exquisitas. Una vez cocidas (podés comprarlas ya preparadas), aplastalas con un tenedor o trituralas hasta formar una masa densa. Para darles más sabor, podés añadir zanahoria rallada, cebolla caramelizada, remolacha, un toque de curri, etc. Si la mezcla queda demasiado blanda, añadí un poco de pan rallado o harina para darle cuerpo. Dales la forma y, en lugar de freírlas, podés hornearlas a 180 °C durante unos diez minutos.
Hamburguesas de cereales
Son una opción saciante y versátil. Las más comunes se preparan con arroz de grano redondo, que suelta más almidón y une mejor la masa, aunque también podés usar avena, cebada o quinoa. Cocé el cereal hasta que esté tierno y mezclalo con un sofrito de verduras, pimientos asados, huevo batido y hierbas. Otra opción es añadir legumbres cocidas para más proteínas. Reboza ligeramente en harina de maíz y freilas, quedarán crujientes y deliciosas.
Fuente: Mía
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