CHIMENTOS
Lemonies o cuadraditos de limón: una receta fácil, fresca y deliciosa para los mates del finde
El universo de la pastelería es súper amplio y a lo largo de los años diferentes preparaciones atraviesan culturas y conquistan paladares. Los lemonies, también conocidos como cuadraditos de limón, son un claro ejemplo de esto.
Si bien no hay un origen específico para los lemonies como hay para algunos platos tradicionales, la creación y popularidad de variantes de recetas en las redes se ha viralizado y hoy en día es un clásico moderno.
En esta nota de Minuto Argentina te vamos a enseñar a realizar, paso a paso, un procedimiento ideal para hacer lemonies y que te queden diez puntos. Sorprendé a todos con esta maravilla deliciosa y muy fresca.
Vas a necesitar:
- 150 gramos de manteca pomada o blanda
- 150 gramos de azúcar
- Ralladura de 1 limón
- 3 huevos
- 150 gramos de harina 0000
Paso a paso:
- Batir la manteca pomada con el azúcar.
- Incorporar la ralladura de 1 limón.
- Agregar los huevos de a uno por vez, batiendo continuamente.
- Intercalar el jugo de 1 limón con la harina, integrando con una espátula.
- Verter la preparación en un molde enmantecado y enharinado de 20 x 20 cm (también podés utilizar papel manteca en la base).
- Hornear en horno precalentado a 170/180 °C por aproximadamente 25 minutos.
- Desmoldar una vez que la temperatura disminuya y dejar enfriar.
- Mientras tanto, preparar el glaseado mezclando 150 °C de azúcar impalpable con aproximadamente 3 cucharadas de jugo de limón. Ajustar la consistencia si es necesario, agregando más azúcar o limón.
- Cubrir con el glaseado utilizando una espátula.
- Dejar secar el glaseado durante un par de horas.
- Cortar los bordes y luego cortar en cuadrados de 4 x 4 cm.
CHIMENTOS
Juana Viale confesó de qué futbolista de la Selección Argentina le gustaría ser amiga: «Me encantaría ser amiga del Dibu Martínez»
Juana Viale confesó que se ha vuelto gran fanática de fútbol durante el último tiempo. No se puede despegar de las pantallas cuando ve los partidos de la Selección Argentina. Ante esto, reveló que hay un futbolista que le cae mejor que otros y le encantaría ser su amiga.
La conductora dejó en claro que, si está en sus posibilidades, le gustaría armar un programa con el plantel de la albiceleste. Obviamente Messi, Di María, el Dibu, Scaloni y otros referentes serían los primeros invitados a su almuerzo en El Trece.
Pero hay uno en particular de los campeones del mundo que le llama mas la atención. Si bien explicó que siente admiración por todos, hay uno de ellos que tiene una energía diferente, al menos según lo que puede captar ella viéndolos.
Es por ese motivo que confesó que no solo le gustaría invitarlo a Almorzando con Juana, sino que quiere ser su amiga. La revelación dejó mudo a todos los presentes, debido a que no eligió la opción más esperada, la cual era Lionel Messi.
DE QUÉ FUTBOLISTA DE LA SELECCIÓN ARGENTINA QUIERE SER AMIGA JUANA VIALE
Cuando estaba presentando a Juan Marconi, con quién se puso a charlar un poco sobre los eventos deportivos que están ocurriendo, Juana contó que está sumamente inmersa en los partidos de la Copa América y la Eurocopa.
Pero por si fuera poco, dijo que hay un futbolista de la Selección Argentina que quiere que sea su amigo. «Los penales me tensan. El Dibu es un limado que amo. Me gustaría ser amiga del Dibu. Me encantaría», sostuvo la nieta de Mirtha Legrand.
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Juana Viale
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