CHIMENTOS
Secreto de la abuela: 3 tips para hacer el mejor caramelo casero para todas tus recetas
Dentro del mundo de la repostería o pastelería existen trucos que no son tomados en cuenta y es ahí donde se generan los grandes fallos. Ante el punto ya mencionado, hoy en este artículo se destacarán los secretos para que el caramelo quede bien hecho.
Como ya es sabido, este tipo de líquido espeso tiende a ser muy fácil de crear, pero todavía hay quienes no logran obtener un buen resultado por las técnicas o métodos que usan para prepararlo.
Los fallos pertinentes en la creación del caramelo pueden hacer que se arruine por completo un determinado postre y, a su vez, que se pierda todo el material usado para este.
3 trucos para hacer el caramelo
- Ponele agua: los conocedores de la materia consideran que es más fácil controlar el punto de cocción que hacerlo seco.
- No hay que revolverlo: para obtener un buen resultado, solo hay que removerlo con la misma olla en la que se está cocinando.
- Usá vinagre o limón: con unas gotitas de estos ingredientes evitarás que el caramelo se cristalice.
Las acotaciones hechas en este artículo harán que, como resultado, obtengas el caramelo deseado sin fallar en el intento y sin malgastar la azúcar.
Con qué ingredientes se hace el caramelo
El caramelo es uno de los elementos decorativos que menos ingredientes usa en su preparación, puesto que para crearlo solo necesitás azúcar.
Sin embargo, como ya se dijo antes, es importante usar azúcar, agua y limón durante el proceso de elaboración si se intenta conseguir el caramelo deseado.
Los 3 trucos destacados son fáciles de llevar a cabo y destacan que no necesitás ser un experto en el mundo repostero para hacer un buen caramelo.
En cuánto tiempo se crea el caramelo
El tiempo estipulado para la creación del líquido dulce depende en gran medida de los gustos, las preferencias o inclinaciones que tenga la persona que lo va a preparar.
Aun así, se puede decir con certeza que el proceso en cuestión lleva cerca de 15 minutos, pero conforme a la persona que lo haga puede durar más de lo esperado o, en su defecto, menos.
CHIMENTOS
Angel De Brito explicó cuál será el método de contratación de Angelitas en 2025: «Serán rotativas. Las únicas fijas son Yanina y Feudale»
Angel De Brito contó todos los detalles de cómo será el nuevo año en LAM. el conductor detalló qué pasará con las angelitas que se incorporan al ciclo y quienes serán. También, habló de la inesperada salida de Fernanda Iglesias. «Todos hablamos mal de todos».
“La idea para el año que viene es tener angelitas rotativas. Yanina Latorre y Marcela Feudale quedarán fijas y el resto irá cambiando. Fue algo que propuse yo», contó Angel, en una nota para Socios del espectáculo, el programa de las mañanas de El 13, sobre la idea que plasmó de cara al futuro de su programa, LAM.
«A algunas no les gustaba la idea de ser rotativas, otras no arreglaron el dinero… Es así. A mi me molestó que ella (Fernanda Iglesias) se fuera de esa manera. Nosotros habíamos hablado todo pero de un día para el otro no vino más. Igual la conozco desde hace 25 años y estuvo bastante light te diría”, amplió De Brito,sobre la polémica salida del la periodista del ciclo de las noches de América.
«Eso es algo que pasa siempre, en todos los programas y en todos los paneles. Todos hablamos mal de todos, de los que no están, de los que se fueron, de los que llegan… ya sea al aire o fuera del aire. Es parte del ser humano», opinó el conductor, sobre la pelea que enfrenta a Fernanda con Ximena Capristo, otra de las panelistas que suele estar invitada al programa de espectáculos.
COMO SERA LA NUEVA DINAMICA DE LAM
«En enero, Ximena Capristo y Cinthia Fernández... que tanto me preguntan si estoy peleado o no, va a venir dos veces por semana. Juli Argenta va a venir a reemplazar a Yanina. Y lo demás misterio», adelantó Angel sobre lo que sucederá en el primer mes del nuevo año, en LAM.
«Es otra. Ya hablé con ella, ya le di la bienvenida, pero no lo sabe nadie”, aclaró De Brito ante las versiones que corrieron en las últimas horas sobre que sería Natalie Weber una de sus nuevas integrantes del panel tras la salida de la morocha de Desayuno Americano, en el mismo canal.
Más información en paparazzi.com.ar
,Angel de BritoLAM
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