CHIMENTOS
Receta de tortas fritas perfectas para los días de frío
La receta de las tortas fritas es conocida en diferentes países de Latinoamérica, como en Argentina, Paraguay y Uruguay, donde se convirtió en un bocadillo infaltable en las panaderías, principalmente en los días de frío y lluvia.
Si bien la receta de las tortas fritas no cuenta con un origen específico, ya que es sumamente popular en todo el continente, se dice que nació por la necesidad de crear un bocadillo económico, que llevara ingredientes básicos y simples.
Después de meses de temperaturas altas, en donde parecía un verano interminable, han llegado los días fríos y nublados que a los team invierno les encanta. Por eso, optamos por brindarte esta fácil y rápida receta que será tu salvación.
Para preparar la receta de unas típicas tortas fritas criollas vamos a necesitar la siguiente lista de ingredientes: 500 gramos de harina de trigo, 10 gramos de polvo de hornear o levadura, 250 cc de agua tibia, 2 cucharaditas de sal, 2 cucharadas manteca o grasa vegetal y aceite.
Comenzaremos con la receta de masa. Elegiremos un recipiente para mezclar todos los ingredientes secos, en este caso, la harina, la sal y el polvo de hornear o la levadura. Una vez que este bien mezclado, formaremos una corona, dejando un hueco.
En el centro, añadiremos las cucharadas de manteca derretida o la grasa, queda a elección de cada uno. Con ayuda de las manos, vamos a ir integrando todo y, de a poco, añadiendo el agua tibia. Mezclar hasta obtener nuestra masa para comenzar con lo que sigue.
Siguiente paso
Cuando tengamos lista nuestra masa, la dejaremos en reposo durante 1 hora, cubriéndola con un repasador. Pasado el tiempo, el siguiente paso de la receta será estirar y cortar las tortas fritas, del tamaño y forma que queramos. Asegúrate de que estén delgadas.
Ahora, en una olla, colocar abundante aceite a una temperatura media alta. Cuando esté listo, freír las tortas fritas, una a una, de ambos lados, hasta que estén bien doradas. Retirar y absorber el aceite en papel de cocina. Podés dejarlas así o espolvorear, en caliente, azúcar.
receta, tortas fritas
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Marcelo Tinelli, el célebre conductor de televisión y productor argentino, aprovechó sus redes sociales para enviarle un emotivo saludo de cumpleaños a su hija Juanita. En un mensaje lleno de amor y orgullo, el conductor demostró una vez más el profundo vínculo que tiene con su hija menor, quien se ha convertido en una figura destacada en su vida.
«Feliz cumple Amor de mi vida Juanita. Mi Pebe, mi hija amada, mi escorpiana con carácter, mi dulce Jua. Quiero que seas muy feliz siempre. Mi corazón se siente muy orgulloso de vos”, comenzó diciendo Marcelo Tinelli en el posteo que realizó en su cuenta de IG a media noche.
“Si un día alguien te dice que no vas a lograr lo que te proponés, no lo escuches, y demuéstrale lo contrario, porque si hay algo que admiro de vos es tus ganas de encarar cada sueño que tenés. Que tengas un hermoso día y una vida llena de amor. A tu lado siempre», completó Marce al pie de una selección de fotos junto a su hija menor.
El mensaje, publicado en su cuenta de Instagram, fue acompañado por una serie de imágenes que capturan momentos especiales entre padre e hija. Las fotos muestran a Marcelo y Juanita en diversas etapas de su vida, desde su infancia hasta su adolescencia, destacando el amor y la complicidad que comparten.
Las imágenes, llenas de sonrisas y abrazos, reflejan la cercanía y el cariño que caracteriza su relación. La menor de las Tinelli, quien ha crecido bajo el ojo público debido a la fama de su padre, ha sabido forjar su propio camino.
Conocida por su talento y su carácter, Juani se ha convertido en una joven admirable que sigue sus pasiones con determinación. La influencia de Marcelo, siempre presente y apoyando sus sueños, ha sido fundamental en su desarrollo personal y profesional.
Cariño
El mensaje de cumpleaños de Marcelo resonó profundamente entre sus seguidores, quienes dejaron miles de comentarios de felicitación y elogios. Muchos destacaron el hermoso vínculo que existe entre ellos y expresaron su admiración por la dedicación y el amor que Marcelo demuestra hacia sus hijos.
Este gesto de cariño y orgullo es un reflejo de la importancia que la familia tiene para Tinelli, quien siempre ha priorizado a sus seres queridos a pesar de su agitada carrera. Además de ser una figura pública destacada, Marcelo Tinelli es conocido por su papel como padre devoto.
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