CHIMENTOS
La receta del postre francés que será tu perdición
La receta de este riquísimo y delicioso postre, llamado «Clafoutis», según los datos aportados por la historia culinaria, se dice que nació y se originó en la cocina francesa, precisamente en la región de Limousin, ubicado en el centro del país.
La receta que hemos elegido, aparentemente, tuvo lugar en el siglo XIX. Se convirtió, desde entonces, en uno de los postres más destacados y elegido por los habitantes de Francia, quienes tienen la dicha de conseguirlo en cualquier pastelería.
Con el correr del tiempo, el clafoutis fue ganando una importante popularidad en el resto del mundo. Por esta misma razón, hemos elegido brindarte la receta fácil y sencilla para hacer en casa y, obviamente, para que puedas cautivar a tus invitados.
Para esta clásica receta vamos a necesitar: 500 gramos de cerezas, también puede ser frutillas o frutos rojos, 4 huevos, 90 gramos de harina común, 250 cc de leche, 120 gramos de azúcar, manteca, azúcar impalpable y sal en cantidades necesarias y esencia de vainilla.
El primer paso de la receta, como siempre indicamos, será precalentar el horno a 180 grados. Por otro lado, enmantecaremos nuestro molde o le colocaremos, si tenemos, papel vegetal para evitar que se pegue. Ahora, deshuesamos las cerezas o la fruta que hayamos escogido.
Iremos por la receta del relleno: En un recipiente, comenzaremos batiendo todos los huevos junto con el azúcar y un chorrito de esencia de vainilla. Una vez que veas que tiene espuma, colocar la harina previamente tamizada y una pizca de sal, integrando todo completamente.
Pasos finales
Como último paso, añadir la leche despacio e integrando hasta formar una mezcla homogénea. Asegúrate de que no le queden grumos. Cuando esté listo esto, coloca las frutas en el fondo del molde engrasado, cuidadosamente, cubriendo todo. Verter la mezcla completa.
En este paso de la receta vas a ver cómo las frutas se ven apenas en la superficie, esta es la idea. Cuando tengamos nuestro clafoutis armado, llevarlo al horno durante 40 minutos o hasta que veas que está firme en el centro y bien dorado. Retirar, dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable. Se puede acompañar con crema batida o helado.
receta, postre
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Eva Bargiela y Facundo Moyano se han convertido en dos personajes sumamente interesantes para los medios, principalmente luego de que este último decidiera romper el silencio y, sin consultarlo previamente con su esposa, anunciar su definitiva separación.
Eva Bargiela, para aquel entonces trabajando en el «Bailando por un sueño», debió hacerle frente a las consultas en torno a su matrimonio con Facundo Moyano. Sorprendida, al igual que todos, contó que no se esperaba dicha actitud.
Luego de un ida y vuelta interno, la modelo reconoció estar separada del dirigente político y enfocada en sanar las heridas que le causó. De hecho, comunicó su interés por iniciar los trámites de divorcio para quedar completamente desvinculada.
Mientras Eva Bargiela parece presentar una contrademanda, exigiendo una «compensación económica», se dijo que Facundo Moyano estaría iniciando un nuevo romance con una reconocida periodista del programa de Carmen Barbieri, «Mañanísima».
Según la información que trascendió, gracias a los investigadores de las redes, el dirigente político estaría en pareja con Majo Martino. Esta información fue develada por los indicios que ambos dos dejaron en sus cuentas de Instagram.
Luego de que este rumor comenzara a tomar cada vez más y más relevancia, Eva Bargiela se hizo presente en su perfil, compartiendo la primera foto con Gianluca Simeone, de quien estaría enamorada e iniciando una nueva historia de amor.
Feliz e ilusionada
En una entrevista que le brindó al programa «Socios del Espectáculo», la modelo contó brevemente cómo fue que conoció a quien hoy es su pareja. El primer contacto se habría dado en el mes de diciembre, en su fiesta de cumpleaños, en donde tuvieron buena onda.
Sin embargo, tal como comunicó Eva Bargiela, el contacto y el empezar a hablar no se dio hasta varios meses después. Conforme fueron conociéndose un poco más, ambos conectaron y fluyeron de la mejor manera, proponiéndose empezar un vínculo sentimental.
Eva Bargiela, Facundo Moyano
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