CHIMENTOS
Claudia Villafañe te enseña la receta de sus ñoquis para este 29
Claudia Villafañe se ha convertido en un gran personaje para los medios debido al vínculo que forjó, durante gran parte de su vida, con Diego Armando Maradona, con quien no solo se casó, sino que también decidió formar una hermosa familia.
Claudia Villafañe, a pesar del amor que los unía, se separó definitivamente del exfutbolista para comenzar un nuevo camino, especialmente luego de vivir y atravesar situaciones complejas que le generaron estrés, tensión y angustia.
Hace algunos años, la madre de Dalma y Gianinna se animó a participar en un exitoso programa de televisión, con el objetivo de aprovechar al máximo de su amor por la cocina y, por supuesto, de su sabiduría en el ámbito de la gastronomía.
Luego de pasar por «MasterChef Celebrity», en donde se consagró ganadora, Claudia Villafañe sorprendió al jurado y a todos los espectadores al realizar su receta especial y secreta de ñoquis, que lleva una riquísima y deliciosa salsa roja.
Vamos a necesitar:
- Masa: 1 kilo y medio de puré de papas, 200 gramos de harina, 2 huevos, sal y pimienta
- Salsa: 500 gramos de peceto, 300 gramos de salchicha parrillera, 5 costillas de cerdo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 morrón y 1/2 kilo de tomates en conserva.
Para el estofado de Claudia Villafañe vamos a blanquear la salchicha con agua hervida, luego retirar y quitar la piel. Cortaremos el peceto en rodajas y llevaremos a dorar junto con las costillitas. Cuando tomen color, añadir las salchichas. Agregar el morrón, la zanahoria, la cebolla y los tomates, previamente procesados. Condimentar y cocinar, durante 1 hora y media, a temperatura baja.
Paso a paso
Para los ñoquis vamos a colocar la harina sobre la mesada, formando un hueco en el centro. Allí, en el medio, añadir el puré de papas, los huevos y los condimentos. Podés sumarle nuez moscada para más sabor. Integrar todo hasta formar una masa homogénea y suave.
Claudia Villafañe forma tiras medianas y las corta en dados, que pasa por la ñoquera manual, para darle forma. Llevar los ñoquis a cocinar en una olla con abundante agua hervida y con sal. Verás que están listos cuando empiezan a flotar. Retirar, servir y colocar la salsa con queso rallado.
CLAUDIA VILLAFAÑE, receta
Luciana Martínez le contó a Santiago Algorta que Sandra Priore quería ir contra Ulises Apóstolo en Gran Hermano. Le dijo que había que aprovechar que él se estaba quedando solo. «No quiere enfrentarse sola«, comentó Luciana sobre la estrategia de su compañera.
Santiago opinó que Sandra «se está apurando» y que no era el momento de ir contra Ulises. Sin embargo, no descartó la idea y dejó la puerta abierta. «El tema es ver qué pasa con Chiara«, señaló el uruguayo con preocupación en medio de la tensión que se vive en la casa.
Según él, Chiara es muy sensible y no podrá estar sola si Ulises se va. Además, analizó el juego y pensó que la salida del cordobés podría afectar la dinámica de la casa. «Podría desarmar varias alianzas«, reflexionó en voz alta mientras pensaba qué hacer.
Otro tema que mencionaron fue la posible entrada de nuevos jugadores al reality. «Si entra más gente, va a cambiar todo«, advirtió Santiago. Esto podría afectar tanto a Chiara como al resto de los participantes actuales ya que se formarán nuevas alianzas.
FURIA CONTRA NANO
Mientras tanto, en La Noche de los Ex, Furia Scaglione volvió a la pantalla. La ex participante se sumó al debate y no dudó en apuntar contra un jugador. «No le creo nada a Giuliano«, lanzó sin vueltas con el exjugador frente a ella escuchando todo.
Su comentario generó revuelo entre los panelistas del programa. Furia destacó que no confía en la actitud del participante y que, en su opinión, no es sincero. «Lo veo muy falso«, sentenció, dejando clara su postura. Pero él decidió no responderle.
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