CHIMENTOS
Prepará la receta de estos riquísimos tequeños que se volverán tu perdición
La receta de los tequeños, como bien hemos mencionado, se dice que se originó y nació en la cocina venezolana. Este aperitivo suele ser elegido por sus habitantes tanto por su sabor exquisito como por la facilidad para cocinarlos en casa y no perder mucho tiempo.
Existe una historia bastante singular en torno a la receta de los tequeños. Aparentemente, fueron creados por una familia en la ciudad de Los Teques y, al cautivar los paladares, rápidamente se convirtieron en un plato popular en todo el país.
Y aunque está bastante claro que la receta de los tequeños es patrimonio de Venezuela y que nadie se los puede discutir, hoy en día son apreciados y conocidos en todos los países que conforman América Latina.
Para realizar esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 250 gramos de harina de trigo, 80 gramos de manteca, 1 huevo, 40 cc de leche, 300 gramos de queso llanero, sal, azúcar, aceite vegetar y salsa de tomate o cualquiera que más te guste.
En un recipiente, añadir la harina, la sal y el azúcar. A estos ingredientes vamos a añadirle la manteca cortada en pequeños dados. Utilizando solo nuestros dedos, vamos a incorporar los ingredientes hasta formar un arenado. Hacer una corona y añadir el huevo en el centro.
El paso siguiente de la receta será añadir la leche para comenzar a formar, con ayuda de nuestras manos, la masa. Recuerda no amasar y, en caso de necesitar más líquido, añadirte de a chorritos más leche. Estirar y doblar sobre sí misma, girando y estirando nuevamente. Vamos a repetir este paso unas 8 veces.
Paso a paso
Mientras la masa descansa por unos 20 minutos, cortaremos el queso en tiras medianas. Luego, estiraremos la masa y cortaremos en tiras, guiándonos por el grosor del queso. Antes de cerrar, color un poquito de agua en los bordes y comenzar a envolver, observando que no queden huevos.
En caso de necesitarlo, presionar el tequeño para darle un cierre mejor. Reservar todos y colocar abundante aceite en una sartén. Una vez que esté a temperatura, añadir y freír. Retirar cuando veas que están dorados por ambos lados. Escurrir en papel de cocina y servir.
receta, Tequeños
CHIMENTOS
Romina Pereiro contó cómo fue el llamado a Jorge Rial por la detención de Morena: “Es triste la situación”
La farándula se movilizó con todo el caso de Morena Rial, que se engloba en una detención de la policía y una causa muy pesada, en la que se la señala como partícipe de una serie de delitos, vinculados con robos en diferentes casas de la zona norte del Gran Buenos Aires.
La influencer se encuentra en el pico de las tendencias y todos los canales de televisión montan guardia permanente para seguir cada detalle de la causa, así se la percibió en los traslados de comisaría y se pudo dilucidar su humanidad esposada y encapuchada al bajar de los patrulleros.
Mientras todo esto continúa en proceso, surgió a la luz una opinión peculiar: Romina Pereiro. La ex esposa de Jorge Rial especificó que mantuvieron una llamada por teléfono para dialogar respecto a las complicaciones emocional y toda la dificultad que implica la custodia del bebé Amadeo.
En una entrevista con LAM, la nutricionista evitó ahondar en demasía en esta circunstancia tan sensible y sostuvo: “¿Qué puedo decir? No puedo opinar mucho de un tema tan delicado, me parece que no corresponde, pero me da tristeza. La conozco mucho«.
ROMINA PEREIRO HABLÓ CON JORGE RIAL POR SU HIJA MORENA
Así, la morocha se animó a confirmar que mantuvo un contacto directo con Jorge y contó: “Cuando pasa algo tanto de mis nenas como de las de él, o algo grave, en general nos mandamos un mensaje, más que nada de apoyo. Con Rochi también. Es triste la situación entonces está bueno tener una red apoyo”.
Envuelta en la intencionalidad de resguardar pormenores de este intercambio, Romina igualmente aportó una descripción del semblante de Rial y exteriorizó: “Lo vi como cualquier papá en una situación así”.
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