CHIMENTOS
Te damos la receta para hacer una torta de súper chocolate

Te damos la receta para hacer el clásico marquise de chocolate, una delicia que no te podés perder, un postre clásico de la repostería francesa.
Ingredientes de nuestra receta: 400 gramos de manteca; 400 gramos de azúcar; 300 gramos de chocolate semi amargo; y 8 huevos.
Primer paso: se deben batir los huevos con el azúcar. Luego se debe derretir el chocolate con la manteca y unir las dos mezclas.
Segundo paso: forrar el molde con papel aluminio y pincelarlo con manteca derretida, verter la preparación y cocinarla a horno moderado.

Tercer paso: la marquise de chocolate es delicada y puede secarse, por eso debe hornearse justo hasta que esté lista.
Cuarto paso: deja enfriar la torta: antes de cubrirla con la capa de chocolate, tiene que estar fría, ya que ayudará a que la terminación se adhiera mejor. Y lista la receta.
Beneficios del chocolate
Mejora la salud cardiovascular al reducir el colesterol malo y la presión arterial, mejora el estado de ánimo y las funciones cognitivas gracias a los flavonoides y otros antioxidantes.
Además, protege la piel contra el envejecimiento y el daño solar. También es una gran fuente de energía por la cafeína y la teobromina.
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CHIMENTOS
Jimena Monteverde se emocionó hasta las lágrimas al reencontrarse con Mirtha Legrand al aire: cuál será el futuro de la cocinera

Después de un extenso ida y vuelta, ausencias y polémicas, Jimena Monteverde regresó al programa de Mirtha Legrand. Y esta vez no fue a través de un mensaje grabado, sino que la cocinera pudo hacerse presente en la mesa de la diva junto a sus invitados, recuperando la frescura y originalidad de sus intercambios.
Todo sucedió este sábado cuando la Chiqui se preparaba para recibir a Diego Sehinkman, Martín Campi Campilongo, Dalia Gutmann y Jorge Asís en la antesala de su cumpleaños 99. “Señor director, ¿qué comemos hoy? Ah, no, esta Jimenita con nosotros. Ay, director o Jimena, adelante”, comenzó diciendo Mirtha, en medio de una confusión, en los primeros minutos de programa.
Al comienzo, Monteverde apareció al igual que en los últimos programas: a través de un video. Sin embargo, al retomar la mesa, la Chiqui dijo: “La aplaudimos, y alguien me contó que después al final viene, que va a entrar. Porque vieron todo el lío que se armó. Algo que no tuvo ninguna importancia, pero para mí sí porque le he tomado mucho afecto y hacíamos un diálogo divertido”.
en la previa de su cumpleaños (Video: La Noche de Mirtha- El Trece)
Y tal como había dicho la diva, en la parte final del programa, la cocinera se hizo presente en cuerpo y alma. “Tenemos a Jimena que viene. Jimena, qué linda, me hacés llorar, fue tan escandaloso todo lo que han dicho”, expresó Legrand, demostrando su asombro por la polémica que se creó entorno a la salida de la cocinera.
Una vez que dejó el plato sobre la mesa, Jimena manifestó entre lágrimas, visiblemente conmovida: “Buenas noches, a mi también. Para mí es un orgullo estar en esta mesa, y estoy feliz de estar con vos, que estés tan linda, tan bien y tan maravillosa. Tus palabras no las dice cualquiera en este medio. Solamente la número uno se juega por su equipo”.
Con la idea de alegrar un poco a Monteverde, La Chiqui desvió el tema y le preguntó: “Venís de tu programa ahora. ¿Hoy qué cocinaste?”. Entre risas, Jimena no ocultó la simpleza de su reciente preparación: “Hoy hice unas salchichas envueltas. Todo no se puede Mirtha”. Fue entonces cuando la diva quiso conocer la impresión de la cocinera por el escándalo: “¿A vos no te sorprendió todo este escándalo? Yo no salgo de mi asombro”.
“Sí, pero Mirtha sos la número uno”, afirmó Montevede, a lo que Mirtha la corrigió y agregó: “No me digas más la número uno. Yo veía que se decía boicot contra Mirtha. ¿Qué me va a hacer un boicot? Con tal de vender, hoy en día, por un punto de rating la gente hace cualquier cosa. Bueno Jimenita, me encanta que vinieras. ¿No te cansa todos los días la televisión? ¿No me extrañás?”.
Con el reloj corriendo, y el programa cerca de terminar, la cocinera afirmó: “Sí, me cansa, pero lo disfruto mucho realmente”. Sin embargo, antes de que la cocinera se retirara, Legrand consultó: “¿Esto es por hoy o seguís?”. Para la alegría de la conductora, Monteverde subrayó: “No Mirtha, a partir de hoy y para siempre. Me van a tener que esperar un ratito que termine mi vivo y vengo para acá. Por vos lo que sea”.

En las últimas semanas, la ausencia de la cocinera en el ciclo había sido suplida de una forma llamativa. Con el objetivo de que Mirtha pudiera mantener la tradicional interacción con la cocinera, la producción preparó un mensaje grabado. Cuando la conductora preguntó por el menú de esa noche, la especialista respondió desde una cocina.
“Buenas noches, Mirtha. Y el menú para el día de hoy tenemos un revuelto gramajo reversionado riquísimo. De primer plato tenemos un lomo con una salsita espectacular y un puré de cabutia y papa. Y de postre, algo que le va a encantar, un flan de dulce de leche. Todo hecho con productos maravillosos y a buen precio, como siempre”, explicó Monteverde en el video, manteniendo su tono entusiasta y su sello personal.
La dinámica permitió sostener el clima habitual del programa, con la información sobre los platos y la calidez de la cocinera, aunque la complicidad entre las dos mujeres fue una falta que se notó. El recurso tecnológico transformó la dificultad en una oportunidad para innovar, sin perder el espíritu de cercanía que caracteriza a La Noche de Mirtha. La solución también reflejó el compromiso de todo el equipo para seguir adelante, adaptándose a las circunstancias y priorizando la continuidad del ciclo, aun en medio de cambios y desafíos.
Mirtha Legrand
CHIMENTOS
¿Qué le pasó? El faltazo de Susana Roccasalvo a su programa que causó preocupación: “Tenía un temita personal”, explicó Maia Chacra

El fin de semana arrancó distinto en Canal 9, sobre todo para la audiencia de Implacables, el histórico ciclo que conduce Susana Roccasalvo. Apenas comenzó la emisión de este sábado 21 de febrero, todos notaron algo fuera de lo común que hasta despertó sospechas y preocupación: su conductora emblema no estaba presente.
La ausencia de Roccasalvo no pasó desapercibida. Acostumbrados a verla cada fin de semana, firme, informada y con su estilo inconfundible, la sorpresa fue total cuando tras la apertura del ciclo se encontraron con otra conductora. Y si bien también era rubia, no se trataba de la icónica periodista sino de Maia Chacra, colega y una figura también muy conocida dentro de El Nueve.
De manera inesperada aunque recordando que ya lo hizo en oportunidades anteriores, Maia se encargó de llevar adelante la emisión de Implacables de este sábado en lugar de Susana. Pero el misterio de la ausencia de la conductora original duró apenas unos pocos minutos, ya que rápidamente aclararon la situación que se vivía en el piso.
Tras presentar al panel y al equipo, Chacra se tomó unos segundos para explicar el motivo del faltazo de Roccasalvo. “Le voy a mandar un beso grande a la Rocca, que venimos a cubrirla, que tenía un temita personal”, explicó la conductora de turno. Fue este mismo detalle que había despertado curiosidad y hasta preocupación.
SUSANA ROCCASALVO SE AUSENTÓ DE IMPLACABLES: QUÉ LE PASÓ
Fue entonces cuando la conductora invitada decidió llevar tranquilidad y contar qué estaba pasando en realidad con Roccasalvo. Lejos de un problema grave, la histórica periodista se ausentó de su programa por un momento muy especial: se encuentra en la recta final de las grabaciones de MasterChef Celebrity. Así, sus compromisos con Telefe la obligaron a pegar el faltazo.
Por lejos de ser una mala noticia, su ausencia generó mucha expectativa en el panel. ¿Por qué? Porque Susana está en la final del programa de Wanda Nara, y esto sin dudas es motivo de felicidad. “Está bárbara, en su mejor momento, ella está grabando MasterChef Celebrity, en la final… no sé, ojalá traiga el premio y le mandamos toda la mejor buena energía para la grabación que está sucediendo en este momento”, dijo Chacra.
La revelación de la conductora de turno dejó en claro que Roccasalvo no solo está activa en el ciclo de Telefe, sino que además atraviesa una instancia definitoria y que podría ganar el concurso. De todas formas, Maia también anticipó que mañana domingo 22 de febrero, finalmente la presentadora original del ciclo regresará al vivo. Y todo volverá a la normalidad. ¿Será ganando MasterChef?
Susana Roccasalvo
CHIMENTOS
Evangelina Anderson celebró el cumpleaños de su hija y compartió recuerdos de su infancia: travesuras, bailes y risas

Evangelina Anderson homenajeó a su hija menor, Emma, fruto de su relación con Martín Demichelis, con una serie de videos y recuerdos entrañables en el día de su cumpleaños. A través de sus redes sociales, la modelo compartió momentos icónicos de la infancia de su pequeña que lograron enternecer y divertir a sus seguidores.
En el primer video, Evangelina recreó uno de los virales más populares de internet: el challenge de dejar un plato lleno de dulces frente a la niña y pedirle que no coma nada hasta que ella regrese. “Yo voy a dejar esto acá. ¿Qué te gusta de esto?… ¿Todo? Bueno, pero ¿qué dijimos, Basti? Vamos un ratito al baño, lo voy a acompañar a Basti, pero no puedes comer nada, Emi, ¿eh? Tenés que esperar a que mamá vuelva, ¿sí?” Emma, tentada pero obediente, esperó a su mamá y al ser consultada, respondió con sinceridad: “No”, ganándose el elogio de Evangelina: “¡Muy bien, te felicito! Emi”.
El segundo video mostró a Emma en una de sus travesuras más recordadas: la pequeña se pintó toda la cara y, al no quedar conforme con el resultado, fue llorando a buscar a su mamá. La imagen de Emma entre lágrimas, con la carita llena de maquillaje, se convirtió en uno de los recuerdos más simpáticos y humanos de su niñez.
En el tercer video, Evangelina desafió a Emma a demostrar su talento para los idiomas. La pequeña aceptó el reto y, con una soltura asombrosa para su edad, respondió correctamente cómo se dice “gracias” en distintas lenguas. Inglés, portugués, chino, ruso, alemán, italiano, francés y sueco: Emma fue enumerando uno a uno los términos —“Thank you”, “Obrigado”, “Xièxie”, “Spasibo bolshoye”, “Danke schön”, “Grazie mille”, “Merci” y “Tack”—, dejando en claro su simpatía y capacidad para aprender jugando. La espontaneidad y la gracia infantil con la que superó el desafío volvieron a robarse la atención.
El homenaje se completó con un video de Emma bailando tango, vestida para la ocasión y desplegando sus dotes artísticas mientras sonaba de fondo una melodía tradicional. La secuencia de imágenes y videos mostró la personalidad alegre, creativa y multifacética de Emma, así como el amor y la dedicación de Evangelina Anderson en cada etapa de su crecimiento.
Con este repaso de recuerdos, Evangelina celebró la vida de su hija y compartió con sus seguidores la alegría de verla crecer rodeada de juegos, risas y desafíos cotidianos, en un hogar donde la ternura y la espontaneidad nunca faltan.
Sus tres hijos con todo para Evangelina, tanto es así que días atrás, la noche de MasterChef Celebrity (Telefe) estuvo marcada por la emoción y la intensidad, sobre todo para la modelo, quien no pudo contener las lágrimas al hablar de sus hijos en uno de los momentos más personales de la competencia. La participante enfrentó el desafío pastelero de la gala, pero fue su sinceridad y la apertura de sus sentimientos lo que terminó por conquistar tanto al jurado como al público.
La consigna de la jornada no era sencilla: los concursantes debían preparar una croquembouche de 30 centímetros con crema pastelera y caramelo. El nivel de dificultad elevó la tensión en el estudio, y cada participante desplegó su mayor esfuerzo para lograr un resultado a la altura de las expectativas de los chefs.
La modelo logró presentar su torre de profiteroles ante el jurado, pero la exigencia del reto quedó en segundo plano cuando la emoción la desbordó. Al verla así, Germán Martitegui le preguntó directamente: “¿Por qué te anotaste en MasterChef, Eva?”. La respuesta de la concursante fue inmediata y conmovida: “Porque me lo pidieron mis hijos”. Las lágrimas y la voz entrecortada dejaron en claro la magnitud del vínculo familiar como motor de su participación.
Anderson no ocultó la mezcla de sentimientos que la atravesaban en ese instante. “Me siento orgullosa”, sostuvo sin dudarlo, y luego añadió: “Es una mezcla de orgullo, de tensión, tristeza, felicidad…”. Esas palabras reflejaron el clima emocional que vivía dentro del certamen, donde la presión por el desempeño convive con la satisfacción del logro personal.
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