CHIMENTOS
Te damos la receta para hacer el tradicional postre Balcarce

La torta Balcarce es un postre clásico. Por eso te damos la receta para que puedas hacerlo en tu casa, ahorrando mucho dinero.
Ingredientes de la torta Balcarce según nuestra receta: 6 huevos; 60 gramos de azu´car; 60 gramos de miel; 80 gramos de harina 0000.
Para el armado: 400g dulce de leche repostero; 100g nueces; 100g merengues secos; Azu´car impalpable a gusto 300 cc; Crema montada; y Coco a gusto.
Primer paso: Encender el horno a temperatura fuerte, 200 grados. Batir los huevos más el azu´car hasta que queden bien espumosos, luego sumar la miel.

Segundo paso: Tamizar la harina e integrar al batido, con movimientos envolventes Enmantecar e enharinar la placa, poner el mix y hornear hasta que este´ bien dorado.
Tercer paso: Luego sacar el horno espolvorear con azu´car o coco, a gusto, e inmediatamente desmoldamos, cuando enfri´e retiramos el papel. Esa es la primera parte de la receta.
Cómo armar el postre
Primer paso: forrar la budinera con papel film. En el primer piso, poner el pionono, luego el dulce de leche y las nueces. En el segundo piso, se pone pionono, la crema montada y los merenguitos.
Segundo paso: se repiten los pasos hasta la altura que se elija. Para terminar, se debe llevar al freezer, desmoldar y cubrir con crema montada, para cerrar rebozando con coco. Se decora con azu´car impalpable.
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CHIMENTOS
Nacho Viale cumplió 45 años: el festejo íntimo en Punta del Este y el saludo de Marcela Tinayre

Nacho Viale recibió su cumpleaños número 45 en Punta del Este junto a su círculo más cercano, recargando energías para lo que se viene y ya enfocado en su futuro profesional. El productor de televisión eligió la ciudad balnearia para el encuentro familiar, en el que participaron su madre Marcela Tinayre, su pareja Lucía Pedraza y su sobrina Ámbar, hija de Juana Viale. Ausente con aviso, su abuela Mirtha Legrand disfruta de Mar del Plata a la espera de que el trabajo los reencuentre en breve.
La jornada estuvo marcada por el saludo público de Marcela Tinayre a través de sus redes sociales, donde compartió imágenes del festejo y un texto dedicado su hijo mayor: “Feliz cumple hijo amado, gracias por ocuparte de toda tu familia, por estar siempre presente. 45 años de aprendizajes diarios y de muchos sueños cumplidos, brindo por todo lo que llegará por tu esfuerzo, tenacidad y buena persona», destacó la conductora en un sentido mensaje que coronó con la frase “te amo” escrita dos veces.
En la publicación, Tinayre acompañó sus palabras con un fragmento de canción “Gente Luminosa”, de El Arrebato, específicamente situado en su estribillo. O dicho de otro modo, las palabras justas para describir a su hijo: “Qué guapa es la gente luminosa, la que baila porque sí, la que sonríe a todas horas, con la que respiras lento, la que te regala tiempo y si un día no lo tiene lo fabrica para ti”.

Las pocas fotos que circularon de la celebración íntima muestran al productor de Storylab con una copa de champagne y la sonrisa post brindis en señal de agradecimiento, tal como lo refleja el posteo de su sobrina Ámbar de Benedictis. En tanto, Lucía Pedraza eligió mantener el evento en el ámbito privado. Previamente, se habían mostrado de compras en la ciudad esteña y se dedicaron su amor con sentidos mensajes del año nuevo.
La familia, tradicionalmente ligada a la televisión argentina, tuvo una ausencia destacada. Mirtha Legrand, abuela de Nacho, no asistió al evento debido a que se encuentra en Mar del Plata, donde recibió el año en una reconocida fiesta en el hotel Costa Galana. La celebración reunió a figuras como Claudia Álvarez Argüelles, presidenta del grupo hotelero, su esposo Esteban Dottavio, y el periodista Jorge Fernández Díaz, junto a su esposa.

Durante la velada de Año Nuevo, Mirtha Legrand ya prepara su regreso a la televisión. Este viernes inicia la grabación de los primeros de cuatro programas especiales desde Mar del Plata, en el marco de los tradicionales ciclos de verano. En un saludo de fin de año de la productora, Nacho Viale confirmó la continuidad de los programas: “Gracias a todos por este 2025. La Noche De Mirtha Legrand. Almorzando Con Juana 2025 y seguimos… nos vemos en Mar del Plata”.
La propia Legrand había anticipado su presencia en la ciudad durante un programa emitido en noviembre, señalando: “¡Ay, qué lindo! La Chiqui no para en verano. En enero nos vemos desde Mar del Plata. En el Hotel Costa Galana, como siempre, qué lindo. Va a ser una linda temporada”, aventuró.

Mientras tanto, Juana Viale utilizó sus redes sociales para compartir una reflexión ambiental. Mediante un video publicado en sus historias de Instagram, mostró el hallazgo de una tortuga marina muerta en el agua y escribió: “El resultado de la contaminación en nuestras aguas. No me lo contaron, no lo vi en un videíto de Instagram, sino que lo hice con mis propios ojos”. A su testimonio sumó una invitación a sus seguidores: “Fin de año, cambiemos hábitos”.
La familia Legrand-Viale-Tinayre continúa así con su presencia activa tanto en los medios como en la vida pública. Aunque por estas horas estén en lugares separados, sostienen los lazos profesionales y afectivos de cara a lo que se viene: un año más formando parte de la vida de los argentinos.
CHIMENTOS
La China Suárez subió y borró un posteo contra Wanda Nara en Año Nuevo: “Me veo hermosa”

La China Suárez no tiene paz: no descansa ni en Año Nuevo si se trata de lanzar sus dardos contra Wanda Nara. Y en medio de su festejo con Mauro Icardi en Turquía, la actriz dedicó un momento de su cena para responder a un meme que venía dando vueltas en las redes, y lanzó un furioso palo para Wan que duró unos pocos minutos.
Es que la China se arrepintió de su posteo y decidió eliminarlo. Pero era tarde: muchos ya habían visto su respuesta al posteo que comparaba su rostro, sin y con maquillaje, y que rezaba, irónica: “El 31 de diciembre a las 5 de la tarde / El 31 a las 9 de la noche”. Convencida de que detrás estaba Wanda y su ejército de trolls, Sangre Japonesa disparó.
La actriz eligió musicalizar con “Bad Bitch”, el hitazo de su Némesis, para que no quede ni media duda sobre su intención. Y luego apuntó con un potente mensaje: “Cuando pagan para hundirte pero todo te chupa un huevo. ¡Feliz añoooo para todos y todas! Sean felices y reciban lo mejor”.
Pero lo más fuerte vino después. “Me veo hermosa en todas mis versiones. Ni lo intenten”, remató, enojada con quienes se meten con su belleza hegemónica, su gran capital. “Una que había arrancado trancu el año desde Turquía es la China. Subió y eliminó. ¡Si tuvo alguien que le dijo ‘Amiga, no da’, bárbaro por ese ser humano del bien!“, comentó Pochi de Gossipeame al mostrar el posteo que la China borró.
EL LETAL PALO DE LA CHINA SUÁREZ A BENJAMÍN VICUÑA EN AÑO NUEVO
Este Año Nuevo, también hubo munición gruesa de la China para Benjamín Vicuña. Al momento de saludar a Icardi, dejó un mensaje con un tremendo palito, sin mencionarlo pero evidentemente para el papá de Magnolia y Amancio. “Feliz 2026 a mi todo”, empezó la China, y siguió, filosa: “El hombre que llegó a abrazarme, rota, a amarme como nunca me habían amado”.
“Feliz año a quien se ríe conmigo 24 horas, a quien me observa y acompaña. Nadie jamás te hará sombra. Nunca podré poner en palabras el amor que siento por vos», cerró la actriz. A lo que Icardi sumó, al compartir su posteo: «Mi amor de otra vida. Gracias, gracias y gracias. Te amo».
China Suárez, Wanda Nara
CHIMENTOS
El conmovedor testimonio de Silvina Scheffler desde su internación: “Estoy muy angustiada, peleándola”

El ingreso de Silvina Scheffler a terapia intensiva por un cuadro de leptospirosis expuso el desconocimiento general sobre esta enfermedad y obligó a su entorno a afrontar días de incertidumbre. El proceso, que comenzó el 22 de diciembre y se conoció públicamente una semana después, alteró la rutina de sus familiares y amigos, quienes debieron esperar un diagnóstico certero mientras el estado de Silvina preocupaba a todos.
En charla con Teleshow, la modelo logró decir algunas palabras hasta romper en llanto: “Estoy complicada, tratando de superar los cuadros de alta temperatura. Si no, no me van a poder dar el alta en setenta y dos horas. Estoy peleándola y muy angustiada. Por eso pedí que recen por mí”, expresó Silvina, evidenciando la incertidumbre y la angustia por su estado de salud.
Además, Silvina expresó los efectos colaterales de la internación: “Extraño mucho a mi gata, no poder ver a Simo me destroza. Estoy muy cansada, la estoy pasando mal. No puedo caminar, no puedo con mi cuerpo. Está siendo super difícil todo esto. Perdón por mi angustia”, contó como pudo a este medio.
La exparticipante de Gran Hermano, conocida como La Profe en su participación en la edición 2007, continúa internada en el Sanatorio Bazterrica debido a complicaciones de salud que afectan su movilidad, visión y estado de ánimo. Su testimonio refleja las dificultades que está atravesando, así como su pedido de acompañamiento espiritual y su esperanza de obtener el alta médica en los próximos días.
En este panorama, reveló cuáles son las limitaciones físicas que enfrenta en esta situación: “Todo es muy lento, el cuerpo no me responde, voy a tener que hacer rehabilitación mucho tiempo. Tengo que tener mucha paciencia y que la temperatura no haga estragos, que es lo más complicado cuando uno está tanto tiempo internado también”, expresó Silvina a Teleshow.
Respecto al apoyo recibido durante la internación, compartió: “Está una amiga de Mar del Plata que ya mañana creo que se va y después me voy a quedar sola. Es estar y esperar, sentarme y tener paciencia”. También recordó la asistencia de su hermana en los primeros días: “Mi hermana estuvo los primeros días conmigo, después volvió a Corrientes. Me trajo todo de casa, tengo incluso un vestidito por si me puedo ir”.
A pesar de los desafíos físicos y emocionales, Silvina conserva la esperanza de recuperarse aunque expresa su dolor por los efectos de la enfermedad: “Yo tenía buena visión, perder vista me mató. Es horrible. No veo”, explica, tratando de mantener la calma Scheffler. En esta etapa difícil, la entrerriana insiste en su pedido de oración y transmite una actitud de resistencia ante la adversidad, confiando en que la recuperación requerirá paciencia y entrega.

La noticia de la internación de la modelo sacudió a la comunidad artística: “Al principio pensaban que era dengue”, reconoció Nito Artaza a Teleshow, quien la acompaña desde que supo de la enfermedad. El cómico detalló la evolución clínica al comienzo de la internación: “Ahora hace dos días le descubrieron la leptospirosis, que afecta a los animales, tardaron bastante tiempo, en lograr saber cuál era el virus. Primero estuvo en sala común y después la pasaron a terapia cinco días. Inclusive en Navidad fui a verla”, relató Nito a este medio.

“La pasó muy mal, tenía mucha fiebre y dolor en todo el cuerpo”, añadió el productor teatral, que subrayó el temor colectivo que generó la situación. “En terapia estuvo bastante mal, yo me llevé un susto, te juro”, afirmó en la misma entrevista.
La leptospirosis es una enfermedad infecciosa generada por bacterias del género Leptospira, con transmisión principal de animales a seres humanos a través del contacto con orina de animales infectados. Ratas y ratones actúan como reservorios en ciudades; ganado y mascotas representan fuentes de contagio en áreas rurales. El contacto suele ocurrir cuando la piel o mucosas tienen contacto con agua, barro o suelos contaminados. El entorno compartió la incertidumbre ante una patología zoonótica que aumentó su prevalencia en los últimos meses, según los reportes difundidos en paralelo al caso.
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