ECONOMIA
Hard Rock Café abre un nuevo restaurant en una exclusiva zona del Gran Buenos Aires

El mapa de la gastronomía y el entretenimiento de alto calibre en Argentina está a punto de reescribirse. Una cadena global que fusiona la experiencia culinaria con la inmortalidad del rock, confirma su tan esperada llegada al polo de desarrollo de Pilar, marcando un hito en su estrategia de crecimiento en el país. Este movimiento no es solo la apertura de un restaurante, sino una declaración de intenciones sobre el potencial del corredor Norte y la solidez de la marca a nivel local.
El flamante local de Hard Rock Café se ubicará estratégicamente sobre la Autopista Panamericana, en un punto neurálgico que garantiza visibilidad y accesibilidad tanto para los residentes de la zona como para el flujo de la Ciudad de Buenos Aires. Tras un período de rumores y due diligence, el gigante del casual dining temático pone primera en uno de los distritos de mayor crecimiento demográfico y poder adquisitivo de la provincia.
La operación argentina: locales y franquiciados
A diferencia de otras cadenas, la presencia de Hard Rock Cafe en Argentina se ha caracterizado por una estrategia de implantación selectiva y en puntos de alto valor simbólico o turístico. El local que durante años ofició de nave insignia fue el icónico emplazado en Puerto Madero, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, un punto que sigue siendo un polo de atracción para turistas y locales por su ubicación y la magnitud del establecimiento. Previo a ello, su primer local sudamericano había sido en el barrio de Recoleta (dentro del complejo Buenos Aires Design), marcando un antes y un después en la escena de bares temáticos porteños en 1995.
A esto se suman ubicaciones en aeropuertos clave, buscando capitalizar el flujo internacional: cuenta con Rock Shops y, en algunos casos, cafés completos en los aeropuertos de Ezeiza (Ministro Pistarini) y Aeroparque Jorge Newbery (CABA). La gran novedad de los últimos años ha sido la expansión hacia plazas turísticas y estratégicas del interior y regiones extremas. Hard Rock Cafe ya opera o tiene proyectos avanzados en:
- Córdoba (Aeropuerto): Con presencia en el food court aeroportuario.
- Iguazú (Misiones): Aprovechando el magnetismo de las Cataratas, un destino de premium travel.
- Ushuaia (Tierra del Fuego): Un proyecto de gran envergadura en la capital fueguina, de la mano de inversores locales que apuestan a la desestacionalización del turismo.
Además, hay negociaciones avanzadas para un local en Mar del Plata y la posibilidad de un Rock Shop temático dentro del predio de La Bombonera (Boca Juniors), demostrando la versatilidad de la marca para integrarse a íconos culturales y deportivos.
Respecto a la estructura de la franquicia, la cadena opera a nivel global bajo un esquema de licenciamiento estricto que asegura la coherencia de la marca. En el caso argentino, la operación suele estar en manos de grupos inversores o empresarios gastronómicos de gran trayectoria que, tras una ardua negociación y aprobación de Hard Rock International (HRI), obtienen la licencia para una región o un local específico. Por ejemplo, el impulso en la Patagonia y el Norte del país ha venido de la mano de inversores regionales que apuestan a la marca como ancla turística y comercial. La apertura en Pilar se inscribe en esta lógica de expansión territorial financiada por capitales locales de peso.
La Identidad Hard Rock: música, memorabilia y gastronomía Made in USA
El estilo de los locales de Hard Rock Cafe es su sello de identidad innegociable. No se trata solo de un restaurante, sino de un verdadero museo del rock and roll. Cada establecimiento se concibe como un santuario donde la música y la historia se entrelazan.
Memorabilia: la piedra angular es su colección de objetos originales de leyendas de la música. Desde guitarras autografiadas por Eric Clapton (quien, de hecho, fue uno de los que inició esta tradición al donar su guitarra en el local original de Londres en 1971), hasta vestuario de Madonna, partituras de The Beatles o accesorios de Freddie Mercury. El local de Pilar contará con una selección curada para atraer la atención del público local e internacional.
Diseño: la arquitectura y ambientación apelan a un estilo industrial, oscuro, pero vibrante, con una iluminación dramática que resalta la iconografía rockera, las pantallas gigantes con videoclips clásicos y los escenarios para shows en vivo. La acústica y el diseño están pensados para la música alta, parte intrínseca de la experiencia.
Rock Shop: el merchandising es la segunda unidad de negocio más importante. Las remeras y los pines de colección con el logo de Hard Rock Cafe, a menudo con el nombre de la ciudad, son un producto globalmente codiciado, actuando como un souvenir de estatus y una fuente de ingresos considerable para la franquicia.
El Menú y la Vaca Atada: ¿qué es lo que más vende?
Si bien la atmósfera de rock es el driver de tráfico, la gastronomía es el ancla de la rentabilidad. La carta de Hard Rock Cafe es el epítome de la comida americana con porciones generosas y sabores intensos.
El producto estrella, el indiscutido best seller a nivel global y local, es la Legendary® Steak Burger. Esta hamburguesa, que la cadena ha promocionado como la que «lo empezó todo», se sirve con un patty de carne premium y una combinación de toppings clásicos (queso cheddar, aros de cebolla crujientes, bacon, salsa de la casa). Desde la incorporación de la «Messi Burger» –creada en colaboración con Lionel Messi– el ítem ha visto un nuevo boom de popularidad.
Otros artículos de alta rotación incluyen:
- Classic Nachos: Una porción gigante, ideal para compartir, que se destaca por su salsa de queso casera y sus toppings abundantes.
- Fajitas y Ribs: Las Baby Back Ribs glaseadas con salsa BBQ casera son un clásico de la parrilla americana que tiene alta aceptación.
- Cócteles y Cervezas: La propuesta de tragos de autor, como el famoso Hurricane, y una amplia selección de cervezas artesanales e industriales acompañan perfectamente la propuesta gastronómica.
El modelo de negocio es dual: un restaurante de alta rotación y un retailer de marca (el Rock Shop). El Hard Rock Cafe de Pilar, por lo tanto, no solo competirá en el segmento de premium dining, sino también como un destino de compras de merchandising temático.
En definitiva, la apertura en Pilar es una jugada maestra de expansión geográfica y de capitalización de un mercado de alta renta. La elección del corredor Norte no es casual: es un mercado maduro para propuestas de entretenimiento y gastronomía de franquicias internacionales, donde el público valora la experiencia y está dispuesto a pagar por ella. Para la marca, representa una reafirmación de su compromiso con Argentina como mercado clave en Sudamérica, y para Pilar, la consolidación como un polo de inversión y lifestyle de vanguardia. La música está por empezar, y en el business del rock, la apuesta siempre es a ganar.
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ECONOMIA
Crisis en la industria: otra multinacional se achica y cierra una planta en la Argentina

El sector industrial argentino sumó un nuevo caso de reestructuración empresarial con la decisión de Alpek Polyester Argentina de cerrar su planta de reciclaje Ecopek en el Parque Industrial Zárate, provincia de Buenos Aires.
La subsidiaria local del grupo mexicano Alfa, dedicada a la producción de polímeros y resinas PET, anunció la suspensión de las actividades en esa instalación en un contexto de caída de la demanda, ausencia de regulaciones para el uso de materiales reciclados y una competencia global marcada por la presión de los productos provenientes de China.
La empresa comunicó a sus clientes que la decisión responde a factores estructurales del mercado argentino y regional. “Tras una cuidadosa evaluación, Alpek Polyester Argentina ha tomado la difícil decisión de cesar las operaciones de la planta de reciclaje Ecopek, a partir del 31 de marzo de 2026. Los principales factores que explican esta determinación son la baja demanda que ha sufrido el negocio en los últimos tiempos y la baja expectativa de que se pueda recuperar la misma sin un marco regulatorio que incentive el uso de material reciclado, como en el resto de los países de la región”, dice el parte al que accedió Infobae.
Además, la empresa expresó el “más sincero agradecimiento a los empleados, clientes y proveedores por la confianza y colaboración brindadas a lo largo de este camino”. “De manera especial, queremos reconocer al equipo de Ecopek por su dedicación, profesionalismo y contribuciones que han sido fundamentales, y a todas las personas vinculadas a la cadena de recolección que se verán impactadas por esta decisión”, culminó la misiva.

Fuentes cercanas a la compañía confirmaron esta información y aseguraron que “se está analizando qué hacer con los 40 trabajadores de Ecopek”, si los desvinculará o si los integrará a la empresa madre, Alpek, único productor de PET en la Argentina.
Entre los principales motivos, fuentes de la compañía identificaron la falta de incentivos normativos para el uso de material reciclado en envases, una situación que diferencia a la Argentina respecto a otros países de Sudamérica. “Las empresas de bebidas gaseosas, aguas y aceites de cocina no tienen incentivos ni presiones regulatorias que les exijan el uso de material reciclado en los envases”, explicó una fuente cercana a la firma. La Argentina figura como el único país de la región que no cuenta con una Ley de Envases, a diferencia de Brasil y otros países sudamericanos que ya implementaron normativas con porcentajes obligatorios de reciclado.
La planta Ecopek de Zárate se enfocó en la producción de PET reciclado (rPET), insumo clave para la industria de envases y bebidas. Su cierre se suma a una serie de ajustes observados en el sector, afectado por la caída de la demanda y el encarecimiento relativo del material reciclado frente a la resina virgen. La brecha de precios entre ambos insumos alcanzó el 35%. “El valor de la resina de PET virgen comparada a la reciclada muestra que esta última es 35% más cara”, detalló la fuente. El principal productor global de resina virgen es China, país que genera grandes excedentes y exporta a precios que empresas locales consideran desleales.
La competencia con la industria china se intensificó en los últimos años. Según las fuentes, países como México, Brasil, Canadá, Estados Unidos y Reino Unido aplican medidas antidumping para limitar el impacto de las importaciones de PET provenientes de China, que recibe subsidios y ventajas competitivas de su propio gobierno. En la industria argentina, esta situación generó presiones adicionales y obligó a las empresas a revisar su estructura de costos y producción.
El proceso de cierre de la planta Ecopek no implicó el abandono de la operación en el país. Alpek Polyester Argentina mantiene su actividad en la planta de General Pacheco y la oficina comercial ubicada en Vicente López. Si bien la situación de la empresa está complicada, no tienen previsto por el momento abandonar por completo el país.
Alpek es uno de los mayores productores de poliéster de América, con presencia en 23 plantas a nivel global. Además, se posiciona como un actor relevante en la cadena de suministro de envases y plásticos en el mercado local y sudamericano.
Dentro del sector, la falta de una legislación nacional sobre envases reciclados figura como un obstáculo para la expansión del reciclaje y la economía circular. Algunas provincias, como Buenos Aires, Catamarca, La Rioja, Misiones, Río Negro, Salta y Jujuy, presentaron iniciativas legislativas para revertir esta tendencia, aunque hasta el momento no se sancionó una ley nacional. “En algunas legislaturas provinciales se presentaron iniciativas que pueden revertir esta tendencia en los próximos años”, afirmaron las fuentes consultadas.
La estructura corporativa de Alpek Polyester Argentina se apoya en la experiencia y el respaldo del grupo Alfa, controlado por la familia Garza Sada, con sede en México. El grupo cuenta con una fuerte presencia internacional y un enfoque en la sostenibilidad y la economía circular en la región. La planta de General Pacheco continúa operando en la producción de poliéster (PTA y PET), mientras que la oficina comercial en Vicente López mantiene la relación con clientes y la coordinación de ventas y distribución.
Fuentes cercanas a la empresa remarcaron que Alpek logró resistir el impacto de la competencia internacional en mejores condiciones que otras empresas del sector, aunque reconocieron que existen desafíos para mejorar la posición local frente a los productos importados. “Estamos claramente mejor que la empresa que cerró, pero con algunos temas para mejorar. Eso pasa a nivel global. Contra China es muy difícil, pero le estamos dando pelea”, describió una de las fuentes consultadas.
El impacto de la decisión de Ecopek se suma a la lista de multinacionales que ajustaron su presencia en el país durante los últimos meses. La serie de retiros y cierres en distintas ramas industriales responde a un entorno de negocios complejo, con variables como presión de costos, volatilidad cambiaria, baja demanda y dificultades para competir en igualdad de condiciones frente a productos importados subsidiados.
El negocio del PET reciclado enfrenta, además, obstáculos adicionales por la falta de demanda sostenida y la ausencia de requerimientos regulatorios. A diferencia de otros mercados sudamericanos, donde las leyes de envases obligan a las empresas a utilizar un porcentaje de material reciclado local, en la Argentina la decisión depende de políticas voluntarias y acuerdos sectoriales.
Alpek suministra envases PET a empresas líderes como es el caso de Coca-Cola. La empresa cuenta con una capacidad instalada de más de 8 millones de toneladas, 5.000 empleados en el mundo, 31 plantas en 9 países y un Ebitda de casi 500 millones de dólares. La compañía nació en 1975 en México, comenzó produciendo glicoles, poliuretanos y fibras, y consolidó una fuerte presencia en Brasil.
ECONOMIA
¿El CEDEAR de Apple dejó de ser una inversión top?: esto prevén para los próximos meses

Los ahorristas que buscan invertir en acciones de empresas líderes en el mundo, y en pesos, a través de sus CEDEAR, tienen en la mira a Apple (APPL), la firma icónica de la «manzanita» que lidera el segmento de telefonía y otras áreas del sector tecnológico. La compañía acaba de presentar balance positivo y, según las proyecciones de los analistas, puede subir de precio alrededor de 14% en dólares.
Apple fue fundada en 1976 y tiene una cuota de mercado mundial de la telefonía celular del 20%, con su icónico IPhone, gracias a una sólida penetración en mercados emergentes y un control férreo del segmento Premium. De hecho, cuenta con más de 2.500 millones de dispositivos activos en todo el planeta.
Bajo la nueva dirección financiera de Kevan Parekh, Apple proyecta un 2026 de expansión en IA y dispositivos de hogar inteligente, blindando su ecosistema frente a la volatilidad del sector tecnológico.
Días atrás presentó su último balance trimestral, donde informó ingresos históricos que alcanzaron los u$s143.800 millones en el último trimestre de 2025, un repunte del 16% interanual, que ha sido impulsado por una demanda «staggering» del iPhone, que generó por sí solo más de u$s85.000 millones, y una división de Servicios que ya factura u$s30.000 millones por trimestre.
Su capitalización bursátil roza los 4 billones de dólares.
«La valuación de la compañía no está todavía en su máximo histórico, pero se encuentra arriba del promedio, así que, como casi todas las empresas tecnológicas, de debe tener cuidado respecto a qué precio se la está comprando», advierte José Bano, economista y analista de mercado.
Se puede invertir en Apple desde Argentina y en pesos a través de su Certificado de Depósito Argentino (CEDEAR), que representa una fracción de las acciones de la empresa, que cotizan en dólares en Wall Street.
Los dos aspectos que inciden en el valor del CEDEAR es que ajusta, por un lado, respecto al movimiento del dólar contado con liquidación y, por otra parte, su cotización depende del precio del activo original que cotiza en Wall Street, por lo que inciden los riesgos y novedades que rodean a Apple.
CEDEAR de Apple para invertir
Los analistas recomiendan invertir en los CEDEAR de Apple por su perspectiva de crecimiento, aunque al ser una compañía consolidada y madura, el incremento potencial es de 14% en dólares en los próximos meses.
Hoy la cotización de Apple se ubica en torno a los u$s264, en el mes asciende alrededor de 3,5%, y distintos analistas internacionales ubican a esta acción por encima de los u$s300 para dentro de unos meses.
Al respecto, Bano comenta que los analistas internacionales que publican sus valuaciones sobre esta empresa, sostienen que las acciones de Apple «no tienen un premio tan grande, debido a que el precio promedio está 14% por arriba de su nivel actual, con lo cual, ese sería el potencial de suba de la compañía».
De acuerdo a las estimaciones del sector, se espera que Apple lance el iPhone 18 Pro, que tendría el primer módem propio (C1), en reemplazo de Qualcomm. Asimismo, se aguarda una renovación y rediseño de Siri, con mayores capacidades de su inteligencia artificial (IA).
Y, además, una expansión a lanzar productos para hogares inteligentes y también a los anteojos con tecnología aplicada.-
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ECONOMIA
Economía espera cerrar en los próximos días la segunda revisión con el FMI

El Ministerio de Economía espera cerrar en los próximos días la segunda revisión con el Fondo Monetario Internacional (FMI), según confirmaron fuentes oficiales a Infobae. La comitiva argentina, encabezada por el viceministro de Economía, José Luis Daza, mantiene conversaciones con funcionarios del organismo en Washington D.C., con el objetivo de finalizar esta semana la revisión del acuerdo vigente. De acuerdo con las fuentes, el proceso responde a una dinámica burocrática, pero la expectativa del Gobierno es alcanzar un entendimiento en breve.
Este martes, se confirmó que una delegación argentina viajó a la capital estadounidense para avanzar en las negociaciones técnicas y administrativas. La comitiva, integrada por funcionarios del Ministerio de Economía y técnicos especializados, partió tras la visita a Buenos Aires de una misión del FMI a principios de febrero.
Las autoridades argentinas informaron a Infobae que la delegación regresará antes del evento Argentina Week, previsto en Nueva York entre el 9 y el 11 de marzo. La presencia en Washington tiene como objetivo acelerar los intercambios con los equipos técnicos del organismo y resolver los aspectos pendientes de la segunda revisión.
El acuerdo con el FMI constituye uno de los pilares de la política económica argentina. Las revisiones periódicas imponen el cumplimiento de metas fiscales, monetarias y estructurales. El avance en la segunda revisión es fundamental para liberar nuevos desembolsos y garantizar el flujo de fondos comprometidos en el programa.
Desde el FMI, también hubo confirmaciones sobre el estado de las discusiones. Fuentes oficiales del Fondo Monetario Internacional señalaron a Infobae: “Como señaló Julie Kozack, las conversaciones en el marco de la segunda revisión y del AIV continúan. Actualmente, una delegación encabezada por José Luis Daza se encuentra en Washington. Compartiremos más información a su debido momento”.

La negociación contempla pasos formales y revisiones cruzadas entre los equipos técnicos de ambas partes. El Ministerio de Economía de la República Argentina busca cumplir con los requisitos que abarca el acuerdo, como las metas fiscales, la acumulación de reservas internacionales y reformas estructurales. Cada revisión implica la presentación de documentación, informes técnicos y respuestas a las consultas del staff del organismo.
La finalización de la segunda revisión resulta clave para destrabar el desembolso pendiente de USD 1.000 millones del Fondo Monetario Internacional, lo que permitirá que las reservas internacionales del Banco Central de la República Argentina (BCRA) sigan en aumento. Ricardo Delgado, presidente de Analytica, explicó que los equipos técnicos del organismo informan de manera periódica al directorio sobre el avance de las negociaciones y que, cuando el board del Fondo trata el tema, ya dispone de toda la información sobre el nuevo acuerdo o las revisiones. Una vez aprobada la revisión, se autoriza el desembolso. Delgado señaló que los plazos suelen ajustarse a las necesidades y que, actualmente, la situación de la Argentina es más holgada a corto plazo.
Tras la publicación del staff report, la atención se centrará en el cumplimiento de la meta de acumulación de reservas internacionales netas, objetivo que Argentina no alcanzó en 2025 (debía cerrar diciembre con USD -2.600 millones), pese al recorte dispuesto en la primera revisión (la meta original era de USD 2.400 millones). También se analizará si el informe incluye nuevas exigencias sobre el régimen cambiario.
Gabriel Caamaño, socio y economista de la consultora Outlier, remarcó que el procedimiento incluye la elaboración de un informe por parte del staff, en el que se determina si se aprueban o no los resultados presentados por las autoridades argentinas en materia de datos económicos y metas cuantitativas y cualitativas. Una vez que el staff acuerda el informe con el país, el documento se eleva al board, que tiene la última palabra. Tras su aprobación, se habilita la transferencia de los fondos.
La comitiva de Economía va a regresar a Argentina antes del inicio de la Argentina Week ante la necesidad de completar los trámites administrativos y preparar la siguiente etapa de la agenda internacional. El evento en Nueva York reunirá a funcionarios, empresarios y representantes del sector financiero, y representa una oportunidad para reforzar la imagen del país ante inversores y organismos multilaterales.
La posición oficial del Ministerio de Economía resalta la voluntad de cumplir con los compromisos asumidos. La estrategia del Gobierno contempla el cumplimiento de las metas pactadas y la búsqueda de condiciones favorables en la relación con el FMI, a la par de que despliega nuevas estrategias para juntar dólares en el mercado interno. La confirmación de la delegación en Washington y el anuncio del inminente regreso constituyen señales dirigidas tanto al mercado local como a la comunidad internacional.
Este miércoles la Secretaría de Finanzas enfrenta un test relevante con la colocación de un nuevo bono en dólares, que busca captar USD 2.000 millones, con un límite de USD 150 millones por subasta, ampliable a USD 100 millones en la segunda vuelta. La continuidad del acuerdo y la aprobación de la segunda revisión permitirán a la Argentina acceder a nuevos desembolsos y mantener el respaldo financiero del organismo. Las autoridades argentinas apuestan a cumplir con los parámetros exigidos y consolidar la relación con el FMI en un contexto internacional que demanda señales de previsibilidad y solvencia.
El testimonio de la fuente oficial del Ministerio subraya el carácter administrativo y técnico del proceso. Las declaraciones coinciden con el mensaje transmitido por las autoridades del FMI, que mantienen la cautela respecto a los avances y a la eventual conclusión de la revisión. El organismo internacional informó que comunicará oficialmente una vez completados todos los pasos previstos. El seguimiento de la agenda internacional continuará con la presencia argentina en Nueva York a partir del 9 de marzo. El desarrollo de este evento y las novedades en la relación con el FMI marcarán el pulso de la política económica durante las próximas semanas.
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