SOCIEDAD
La nueva pirámide nutricional de Trump: cuál es su objetivo y cómo es la guía alimentaria que tiene la Argentina
A través de una publicación oficial, el gobierno de Donald Trump comunicó un cambio en la pirámide alimenticia y las guías de alimentación que recomiendan las autoridades de Estados Unidos. Para analizar su objetivo y cómo se ordena la guía de alimentos en nuestro país, la nutricionista Candela Lepera dialogó con LN+ y aseguró que “es importante cultivar lo social en nuestras decisiones alimentarias”.
“El objetivo es mejorar la calidad alimentaria y buscar una mejor salud. Con este reordenamiento se busca generar un impacto y posicionar estos temas para repensar la salud y cómo uno come”, sostuvo Lepera sobre el cambio impulsado por el secretario del Departamento de Salud y Servicios Sociales de Estados Unidos (HHS, por sus siglas en inglés), Robert F. Kennedy Jr..
Según afirmaron las autoridades de ese país, la medida busca contrarrestar los efectos de una crisis sanitaria.
El plato argentino
Al momento de referirse a la jerarquización alimentaria en el país, la experta dijo: “En Argentina antes teníamos un óvalo y, desde 2016, un plato que muestra la frecuencia diaria de consumo”. “En el centro tenemos el agua y alrededor una proporcionalidad de lo que tenemos que comer a lo largo del día”, detalló Lepera.
En palabras de la experta, “lo que se intenta impulsar con esta gráfica es recalcar la importancia de hacer más actividad física y consumir menos sal”. A partir de la medida implementada recientemente por la gestión Trump, señaló: “En la Argentina sacamos estas guías cada 10 años. En Estados Unidos, cada cinco”.
¿Carne todos los días?
Otra de las discusiones que inauguró esta nueva pirámide es la referida al consumo de carne.
“En muchos países se sostiene que no hace falta comer carne todos los días, sino que se habla de una frecuencia semanal. Pero estas nuevas guías hablan de un consumo diario“, expuso la nutricionista.
Sobre las cantidades consideradas aptas, manifestó: “Lo ideal serían 150 gramos diarios de carne preferentemente magra. Algo así como una pata muslo o un churrasco mediano”.
Apto vegetarianos (y también veganos)
En su intercambio con LN+, la profesional también resaltó un ítem disruptivo. “Esta publicación es muy interesante porque hay un apéndice que habla de la población vegetariana y vegana. De cómo reemplazan la proteína con legumbres y cereales integrales”, graficó.
Con el objetivo de aquietar controversias, Lepera sumó: “Estas nuevas guías son menos polémicas de lo que se intenta instalar”.
Ante la consulta de si es posible reemplazar la carne, la especialista respondió que sí. “Por ahora, todos mis pacientes vegetarianos están vivos”, resaltó, en tono jocoso.
El azúcar y una guía de 1991
“Si fuera por mí, pondría al azúcar por fuera de la gráfica: en una esquinita en la que casi ni apareciese”, señaló Lepera y agregó: “Pero bueno, una cosa es lo que uno propone como política alimentaria. Y otra lo que finalmente sucede en la calle“.
En consonancia, aclaró: “Hay consumos que están sujetos a lo social. Imaginate que te invite a mi cumpleaños y no haya torta. Y que les diga a todos mis invitados: ‘chicos, una manzana para cada uno y a la casa’. Por eso hay que saber adaptarse”.
Al final de la conversación, se coló el nombre de un país que por estas horas está en boca de todos: Venezuela. “Si hablamos de cómo se ordena la alimentación, Venezuela tiene como base al agua, y está integrada por alimentos más autóctonos de la región. Esa guía se diseñó en 1991 y nunca más se actualizó”, concluyó la nutricionista.
Las claves de la nueva “pirámide de Trump”
- Prioriza el consumo de proteínas densas en nutrientes en cada comida, tanto de fuentes animales (huevos, aves, carnes rojas, mariscos) como vegetales (frijoles, lentejas, nueces).
- El HHS remarca que ninguna cantidad de azúcar añadido o edulcorante no nutritivo es parte de una dieta saludable. Niños menores de cuatro años no deben consumirlos bajo ninguna circunstancia.
- Termina con la “guerra contra las grasas” y fomenta la necesidad de consumirlas desde alimentos integrales como carnes, huevos y lácteos enteros.
- Reducción de alimentos procesados. Se insta a evitar empaquetados altos en sal o azúcar, bebidas azucaradas y carbohidratos refinados como el pan blanco. El HHS recomienda en su lugar granos integrales ricos en fibra.
SOCIEDAD
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Por María O’Donnell
3 de abril de 2026
SOCIEDAD
El exresponsable de PlayStation PC ha revelado cuánto ganó Sony llevando sus exclusivos a Steam en 3 años. Ahora se entiende mejor su cambio de estrategia
Pocas preguntas generan más debate en la industria que la de si tiene sentido para PlayStation llevar sus exclusivos al PC. Los defensores del modelo apuntan a los millones de copias vendidas, mientras que los más escépticos recuerdan que cada port es un juego que deja de ser exclusivo de consola. Lo más polémico vino cuando Sony decidió frenar la llegada de exclusivos de PS5 a PC. Esta medida únicamente se aplicaría en los single player, no en los juegos como servicio.
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La millonada que PlayStation ganó con PC (2021-2023)
En las últimas semanas solo habían estimaciones o proyecciones de ventas, como la de que Sony ha generado 1.200 millones de dólares vendiendo sus juegos en PC. No teníamos los datos oficiales hasta ahora, un perfil de LinkedIn de un exempleado de la división PlayStation PC ha mostrado números concretos sobre lo que Sony ha ingresado (Gracias Timur222 por el descubrimiento). Jerry Liu, antiguo planificador y analista de datos, ha señalado en LinkedIn lo siguiente:
PlayStation tardó tres años (de 2021 a 2023) en acumular unos 300 millones de dólares en ingresos netos procedentes de sus ventas de juegos en PC. Las cifras anuales son también visibles en la presentación interna de Sony para inversores (vía Derek Strickland). Títulos como God of War, Marvel’s Spider-Man Remastered, Horizon Zero Dawn, Miles Morales y The Last of Us: Parte 1 son los que más peso han tenido en esa recaudación de la que os hablamos.
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En cambio, esta cifra no es lo más destacable. Desde Gamesradar comparan esos 300 millones de dólares netos en tres años hacen del PC una plataforma que rinde menos de la mitad que PS4 y PS5 de Sony en ese mismo período. Dicho de otro modo: PlayStation ha estado recibiendo una gran cantidad de dinero al llevar sus juegos al PC, pero esos ingresos son bastante inferiores al que genera lanzando esos mismos juegos como exclusivos de PlayStation 5.
Las secuelas de PlayStation venden entre un 67% y un 80% menos que los originales en Steam. Fuente: Alinea Analytics | Gráfico: Perplexity.
Aunque no haya confirmación oficial, el problema vino después ya que las secuelas (Spider-Man 2, God of War Ragnarok, The Last of Us: Parte 2 – Remastered) no alcanzaron el mismo nivel de interés y sus ventas se desplomaron. Puede que nunca lo sepamos, pero si Sony se aleja el PC no es porque haya fracasado en Steam, sino porque muchos de los juegos que ha lanzado no han funcionado como deberían.
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La noticia
El exresponsable de PlayStation PC ha revelado cuánto ganó Sony llevando sus exclusivos a Steam en 3 años. Ahora se entiende mejor su cambio de estrategia
fue publicada originalmente en
3DJuegos
por
Adrián Mira
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SOCIEDAD
Un estudio determinó que tomar 2 copas de vino por día podría generar un beneficio para la salud
Un nuevo reveló que tomar dos copas de vino por día podría estar vinculado con beneficios para la salud cardiovascular, un aspecto clave para el bienestar a largo plazo.
La investigación, presentada en las Sesiones Científicas Anuales del Colegio Estadounidense de Cardiología y basada en datos del biobanco británico UK Biobank, analizó cómo el consumo de distintas bebidas alcohólicas puede influir en el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Los resultados mostraron que los adultos que consumían vino con moderación, por lo general entre una y dos copas por día o varias veces por semana según el caso, tendían a presentar un menor riesgo de mortalidad cardiovascular en comparación con quienes no bebían o elegían otras bebidas alcohólicas.
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Qué descubrió el estudio
Los investigadores analizaron datos de más de 340.000 adultos durante un período de seguimiento de 13 años, clasificando a los participantes según el tipo y la cantidad de alcohol consumido.
El objetivo fue evaluar si el consumo de vino, en comparación con otras bebidas, podía relacionarse con diferencias en el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los resultados indicaron que quienes consumían vino de forma moderada presentaban una reducción del 21% en el riesgo de muerte por estas enfermedades.
En cambio, el consumo de cerveza, sidra y licores se asoció con un aumento del 9% en el riesgo de mortalidad cardiovascular, incluso en cantidades bajas. Es decir, no solo la cantidad, sino también el tipo de bebida podría influir en los efectos sobre la salud.
Según los especialistas, estos resultados deben interpretarse con cautela, ya que se trata de un estudio observacional y no permite establecer una relación directa de causa y efecto.
Por qué tomar vino con moderación podría beneficiar al corazón
Los especialistas explican que el vino, especialmente el tinto, contiene compuestos como polifenoles y antioxidantes que podrían contribuir a la salud cardiovascular.
Además, este tipo de bebida suele consumirse en contextos asociados a hábitos más saludables, como comidas equilibradas o dentro de patrones como la dieta mediterránea.
Por este motivo, los investigadores señalan que los beneficios observados podrían estar relacionados no solo con la bebida en sí, sino también con el estilo de vida de quienes la consumen.
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Otros factores que influyen en la salud cardiovascular
El estudio también destaca que el riesgo cardiovascular depende de múltiples factores vinculados al estilo de vida.
Entre ellos se encuentran:
- la alimentación equilibrada
- la actividad física regular
- no fumar
- el control del peso corporal
- el consumo moderado de alcohol
Según los especialistas, mantener estos hábitos puede contribuir a una mejor salud general y reducir el riesgo de enfermedades a largo plazo.
Los investigadores concluyeron que, aunque el vino puede formar parte de una rutina saludable en cantidades moderadas, el exceso de alcohol siempre implica riesgos. Por eso, recomiendan priorizar el equilibrio y acompañar cualquier hábito con un estilo de vida saludable.
Vino, estudio cientifico, TNS
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Milei se pone al frente de la defensa de Adorni y lo suma a un acto por Malvinas en una nueva muestra de respaldo
