La comida frita puede resultar más deliciosa que aquella que se prepara al horno. Las milanesas, pescado, o papas fritas, vienen con un sabor único ideal para el permitido de la semana. Sin embargo, uno de los mayores problemas es el olor que deja la fritura en la cocina.

Si bien algunas personas lo disfrutan, lo cierto es que puede resultar bastante intenso y difícil de quitar. Aunque en las últimas semanas en las redes sociales recomiendan usar una mezcla de agua, limón y canela para solucionar este problema.

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Estos tres ingredientes, preparados de una forma específica, pueden funcionar como un poderoso aromatizante que promete quitar el olor a frito de la cocina en cuestión de minutos. Lo que antes llevaba horas y esfuerzo, ventilando y limpiando, ahora será posible con un simple paso a paso.

Ingredientes y utensilios necesarios

• 1 olla mediana.
• 1 a 1,5 litros de agua.
• 1 limón (en rodajas, con cáscara).
• 1 a 2 ramas de canela.

Paso a paso para aromatizar la cocina con agua, limón y canela

1. Preparar el ambiente antes de empezar: Se apaga la hornalla donde se fritó y se retira la sartén del fuego. Si hay campana extractora, se deja encendida unos minutos para sacar el “pico” de olor. Se abre apenas una ventana o una puerta para que haya recambio de aire, sin generar corriente fuerte.
2. Cortar el limón y armar la olla: Se lava el limón y se corta en rodajas de medio centímetro, sin necesidad de pelarlo. Se coloca el agua en la olla y se agregan las rodajas de limón. Luego se suma la canela: si es en rama, se coloca directamente; si es en polvo, se agrega muy poco para que no se vuelva pesado el aroma.
3. Llevar a hervor controlado: Se pone la olla a fuego medio-alto hasta que rompa hervor. En ese momento, se baja a fuego medio para mantener un hervor suave y constante. La idea es que el agua largue vapor de forma sostenida, no que se evapore demasiado rápido.
4. Dejar hervir el tiempo justo: Se mantiene hirviendo entre 3 y 5 minutos. Durante ese tiempo, el vapor con cítrico y canela empieza a desplazar el olor a fritura y perfuma la cocina. Si el olor era muy intenso, se puede estirar a 7 minutos, siempre controlando que no baje demasiado el nivel de agua.
5. Apagar y “dejar trabajar” el vapor: Se apaga el fuego y se deja la olla destapada sobre la hornalla apagada o una superficie resistente al calor. Se espera 2 minutos más para que el vapor residual termine de distribuirse. En cocinas grandes, ayuda mover la olla con cuidado (sin agitar) a un punto central.
6. Ventilar y terminar: Se vuelve a abrir la ventana un poco más por 1 a 2 minutos para que salga el aire cargado y quede el aroma limpio del limón con canela. Si hubo salpicaduras, se pasa un trapo húmedo por mesadas y alrededores: los olores también se adhieren a la grasa invisible.

Aunque las preparaciones fritas no son las comidas más saludables, lo cierto es que muchas personas se dan ese gusto de vez en cuando. Aunque muchas otras prefieren evitarlas justamente por el olor que deja en la cocina.

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La idea con este truco que mezcla agua, limón y canela es poder elegir con todas las herramientas: si se busca cocinar de esta forma, será posible ya que el olor se podrá quitar en cuestión de minutos.

La próxima vez que haya milanesas o papas fritas, no hace falta resignarse a que el aroma quede instalado. Con un gesto rápido y casero, la cocina recupera una sensación más limpia y agradable, sin tampoco recurrir a aerosoles ni aromatizantes invasivos.

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La plataforma de videojuegos más popular entre niños en todo el mundo ha cumplido un mes en su intento de implantar un sistema de verificación de edad obligatoria para usar el chat. Los resultados de Roblox son un adelanto de las dificultades que pueden aflorar al intentar restringir el acceso de menores de 16 a las redes sociales, como comunicó la semana pasada el presidente, Pedro Sánchez, que pretende que España siga los pasos de Australia. Los usuarios no han tardado en viralizar los errores de la herramienta y los atajos para burlar el reconocimiento facial. Aunque más bien se trata de un universo digital de encuentro social, Roblox viene evitando las regulaciones por ser considerada un videojuego. Sin embargo, está en la mira de las autoridades en diferentes países, que la acusan de no hacer lo suficiente para cuidar a los menores que juegan en ella, especialmente por los casos de depredadores que la usan para contactar niños.

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Nos llegan más novedades para Pokémon GO. Después de conocer los detalles de sus nuevas formas de monetización y los despidos en Niantic después de que vendiera este y otros juegos, ahora hemos conocido detalles.

Se trata de información de cara a su nueva temporada Caminos Valiosos. Se ha confirmado también el 10º aniversario del juego, y ahora Jason Paige, el cantante del mítico tema original del anime de Pokémon, ha vuelto a conectar con la franquicia creando una nueva canción inspirada en Pokémon GO con motivo de su próximo 10º aniversario (julio de 2026), esta vez como iniciativa personal y no como tema oficial.

El artista ha escrito, producido e interpretado este tema como una especie de “opening” no oficial del juego, recuperando el espíritu energético y nostálgico que lo hizo legendario en 1998. Podéis verlo abajo:

No lo olvidéis, tenéis todos los códigos que funcionan actualmente aquí. ¿Qué os ha parecido esta información que nos ha llegado hoy mismo a la web? Si estáis interesados, podéis echar un vistazo a nuestra cobertura completa sobre GO en este enlace. Para terminar, os dejamos con nuestra guía completa y actualizada de Pokémon GO.

Fuente.

Jason Paige,Pokémon GO