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ECONOMIA

La carne se estabiliza, pero la inflación de alimentos acelera: ¿de quién es la culpa?

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El IPC CABA y mediciones privadas muestran que, contra las expectativas, la inflación de alimentos sigue alta. ¿Factor estacional o problema estructural?

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ECONOMIA

La actividad que mantiene en movimiento a una ciudad los 365 días del año

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La última temporada de verano volvió a demostrar la importancia de este sector para la economía local

Cuando hablamos de turismo solemos pensar en paisajes, experiencias, gastronomía o momentos de descanso. Sin embargo, detrás de cada viaje existe una actividad económica capaz de generar empleo, movilizar inversiones y potenciar el desarrollo de una comunidad. En Bariloche, el turismo es mucho más que una actividad recreativa: es uno de los principales motores de crecimiento de la ciudad y de toda la región.

La última temporada de verano volvió a demostrar la importancia de este sector para la economía local. Los relevamientos realizados por el Ente Mixto de Promoción Turística de Bariloche (Emprotur) mostraron niveles de ocupación que alcanzaron picos del 79% durante febrero, con registros del 75% y 68% en las semanas posteriores. Más allá de los porcentajes, estos números reflejan algo fundamental: miles de visitantes eligiendo Bariloche, consumiendo en comercios, restaurantes, hoteles, agencias de viajes, excursiones y servicios turísticos.

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El turismo genera un efecto multiplicador que impacta en toda la cadena económica. Cada visitante que llega a la ciudad moviliza trabajo para prestadores turísticos, gastronómicos, transportistas, comerciantes, productores regionales y emprendedores. Por eso, cuando hablamos de turismo, hablamos también de empleo, inversión y oportunidades.

En Bariloche, el turismo es mucho más que una actividad recreativa: es uno de los principales motores de crecimiento de la ciudad y de toda la región

Los datos del Perfil del Turista Verano 2026 muestran además que Bariloche mantiene una sólida base de demanda nacional. El 74,13% de los visitantes fueron argentinos, principalmente provenientes de Buenos Aires, Ciudad de Buenos Aires y Córdoba. Al mismo tiempo, el turismo internacional continúa ganando espacio y ya representa el 25,87% de quienes visitan el destino. Chile y Brasil siguen siendo mercados estratégicos, mientras que la presencia de viajeros europeos y norteamericanos confirma el creciente posicionamiento internacional de la ciudad.

Otro aspecto relevante es el perfil de quienes nos visitan. Casi ocho de cada diez turistas eligieron viajar en familia. Este dato habla de la confianza que genera Bariloche como destino y de una oferta capaz de adaptarse a distintas edades, intereses y presupuestos. La combinación de naturaleza, actividades al aire libre, gastronomía y experiencias recreativas sigue siendo uno de los principales diferenciales de la ciudad.

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Los resultados obtenidos durante el verano también permiten mirar el futuro con optimismo. Para la temporada de invierno 2026 proyectamos niveles de ocupación que oscilarán entre el 60% y el 65%, pero una nevada puede multiplicar la demanda automáticamente en los meses de mayor demanda. Estas expectativas están respaldadas por un dato que refleja el creciente interés por el destino: Bariloche contará este invierno con cerca de 320 vuelos internacionales, un 33% más que el año pasado. Esto representa una capacidad superior a los 52.000 pasajeros potenciales y un crecimiento interanual del 24%, consolidando a la ciudad como uno de los principales polos receptivos de Sudamérica.

El 74,13% de los visitantes fueron argentinos, principalmente provenientes de Buenos Aires, Ciudad de Buenos Aires y Córdoba

El desafío hacia adelante es continuar fortaleciendo este modelo de desarrollo. Para ello resulta fundamental sostener el trabajo conjunto entre el sector público y privado, ampliar la promoción en mercados estratégicos, mejorar la conectividad y seguir diversificando la oferta turística durante todo el año.

Bariloche ha demostrado que el turismo no es solamente una actividad estacional. Es una política de desarrollo, una fuente de oportunidades y una herramienta concreta para impulsar la economía local. Cada visitante que nos elige contribuye a fortalecer un ecosistema productivo que beneficia a miles de familias y que permite seguir construyendo una ciudad con más empleo, más inversión y más futuro.

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El autor es secretario de Turismo de San Carlos de Bariloche

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ECONOMIA

De Pablo: por qué la llegada masiva de dólares puede convertirse en un problema para la economía

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La economía argentina enfrenta una situación que pocos esperaban. Juan Carlos de Pablo advirtió que el país reúne todas las condiciones para sufrir una «enfermedad holandesa», un fenómeno económico que suena a paradoja: demasiados dólares pueden ser tan dañinos como la escasez de divisas.

El economista trazó un paralelismo directo con lo ocurrido en los Países Bajos durante la década de 1960. En aquel momento, el descubrimiento de gas en el Mar del Norte provocó un efecto inesperado sobre la economía neerlandesa.

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«Les llovieron dólares. Es el problema que tenemos en este momento», afirmó De Pablo al comparar aquella experiencia europea con la realidad argentina actual.

La enfermedad holandesa se produce cuando el ingreso masivo de divisas fortalece artificialmente la moneda local y, como consecuencia, los productos industriales pierden competitividad frente a los importados.

Por qué Argentina podría repetir el error de Holanda en la década de 1960

El cambio en el mapa energético argentino explica gran parte de este nuevo escenario. Vaca Muerta transformó al país en un exportador neto de energía después de años de déficit.

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«Te aparecieron los productos energéticos. La Argentina era un país superavitario en materia energética. Nos volvimos un importador neto. Ahora, otra vez superavitario», detalló el economista.

Pero la energía no es el único factor. La producción agropecuaria alcanzó un récord de 160 millones de toneladas, una cifra que multiplica la oferta de dólares en el mercado.

«Encima tenés 160 millones de toneladas de productos primarios. Llueven los dólares por todos lados», señaló De Pablo al enumerar las fuentes de divisas.

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Este combo de Vaca Muerta en auge y campo récord genera una presión inédita sobre el mercado cambiario. La abundancia de dólares, paradójicamente, se convierte en un dolor de cabeza para el Banco Central.

Qué hace el Gobierno con la avalancha de dólares

El equipo económico no está mirando para otro lado. De Pablo sostuvo que el Gobierno aprovechó la oportunidad para acumular reservas y fortalecer su posición financiera de cara a 2027.

«Hacer política económica hoy es más difícil que hace 50 años porque las velocidades son distintas. Ahora hay un relanzamiento tras otro», explicó.

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El economista fue contundente al analizar la estrategia oficial: «Apareció la oportunidad de la caja. Dieron vuelta la tortilla y se están preparando para 2027».

Esta acumulación de reservas no responde a presiones externas ni a recomendaciones de organismos internacionales. Es una decisión propia del Gobierno para blindarse ante posibles turbulencias futuras.

«En este momento, el problema es de oferta. Si el Banco Central no estuviera comprando algunos dólares…», planteó De Pablo al referirse al rol activo de la autoridad monetaria.

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La inflación ya no es el enemigo principal

El panorama inflacionario también cambió de manera radical. De Pablo relativizó los números actuales al compararlos con la herencia recibida.

«Comparado a lo de antes, es nada. Ahora discutimos 2,1 o 2,2. En materia de inflación, la novedad es más Estados Unidos que la Argentina», afirmó.

Esta visión contrasta con años de debates en torno a la inflación de dos dígitos mensuales. El desafío económico argentino mutó completamente.

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El foco dejó de estar en cómo conseguir dólares para evitar una crisis cambiaria. Ahora la preocupación pasa por administrar un flujo de divisas que podría erosionar la competitividad de sectores clave.

Qué viene para 2027 y cómo impacta en las inversiones

De Pablo se mostró optimista sobre las chances electorales del oficialismo y consideró que las probabilidades de reelección de Javier Milei son muy altas.

Pero el economista advirtió que las decisiones empresariales no pueden depender exclusivamente de especulaciones políticas.

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«Las decisiones de inversión y de negocios no deberían depender de especulaciones sobre la continuidad del Gobierno, sino de la evaluación de riesgos y costos de cada proyecto», sostuvo.

Esta mirada refleja un cambio de época en la economía argentina. Durante décadas, el principal problema fue la escasez crónica de dólares.

Ahora, el sector energético y el agro están generando un superávit de divisas que obliga a repensar estrategias. La enfermedad holandesa dejó de ser un concepto teórico para convertirse en una posibilidad real.

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El desafío que enfrenta el país es inédito: cómo aprovechar la bonanza de dólares sin que esa abundancia termine destruyendo la competitividad de otros sectores productivos. La historia de Holanda en la década de 1960 quedó como advertencia.

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ECONOMIA

Mercados: el riesgo país argentino vuelve a caer y toca un nuevo mínimo en más de ocho años

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Wall Street vuelve a operar en zona de máximos.

Los mercados mundiales arrancaron este lunes con fuertes subas y el petróleo se desplomó más de un 5% tras el anuncio de un acuerdo provisional entre Estados Unidos e Irán para poner fin a tres meses de conflicto y reabrir el Estrecho de Ormuz, el corredor marítimo por el que transita aproximadamente el 20% del suministro mundial de crudo.

Los indicadores de Wall Street registran una suba de hasta 2%, liderada por los títulos tecnológicos.

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Los bonos soberanos argentinos retoman las ganancias próximas al 1% en promedio para las emisiones dolarizadas -Bonares y Globales-, dinámica que redunda en un renovado descenso del riesgo país de JP Morgan, que resta 11 unidades para la Argentina, en los 425 puntos básicos, un mínimo desde el 27 de abril de 2018 (419 puntos).

La baja del riesgo país argentino se complementa en el día con un sensible descenso de las rentabilidades de los bonos del Tesoro de los EEUU, debido a la suba de precios de estos títulos de deuda de EEUU, en torno a cuatro puntos básicos, producto de un mejor escenario inversor.

Además de los factores internacionales, contribuye a un tono más positivo para los bonos y acciones argentinos que la calificadora S&P (Standard and Poor’s) haya elevado la nota para la deuda soberana argentina y para algunos ADR que son negociados en Nueva York, iniciativa que había sido precedida por una decisión similar de Fitch.

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Eric Ritondale, economista jefe de Puente, destacó que “muchos fondos de inversión operan bajo restricciones normativas estrictas que les impiden mantener activos de países calificados dentro del rango ‘CCC’. Por lo general, estos mandatos exigen que al menos dos de las tres principales agencias internacionales ubiquen al soberano en la categoría ‘B’ para autorizar nuevas asignaciones de capital. Con la mejora de S&P, este límite regulatorio se destraba, abriendo la puerta a flujos pasivos y activos de fondos que antes tenían vedado el riesgo argentino”.

A diferencia de mejoras crediticias anteriores, que mostraron efectos más acotados, “se anticipa que este segundo ajuste consolidará un repricing positivo más permanente. Este sendero favorable podría verse amplificado en las próximas semanas por la maduración de nuevos catalizadores, tales como la formalización de líneas de financiamiento garantizadas por organismos internacionales, la realización de un nuevo pago de bonos soberanos en julio, el mantenimiento de las compras de reservas en niveles elevados y una eventual emisión internacional de bonos soberanos en el tercer trimestre del año”, aportó Eric Ritondale.

Los futuros de las acciones estadounidenses subieron desde temprano y los precios del petróleo cayeron cerca de 5%, ya que los inversores acogieron con satisfacción el histórico acuerdo entre Estados Unidos e Irán para poner fin a las hostilidades y reabrir el estrecho de Ormuz.

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A las 10:30 horas, los contratos del Nasdaq 100, con fuerte presencia de empresas tecnológicas, lideraron las ganancias, al dispararse un 2,2%, mientras que los del S&P 500 subieron un 1,3%. Los futuros del Dow Jones Industrial Average avanzaron un 1% tras las sólidas ganancias del viernes en las acciones de Wall Street.

El presidente norteamericano Donald Trump declaró el domingo por la noche que Estados Unidos había alcanzado un acuerdo de alto el fuego con Irán, calificando el acuerdo de “completo” en una publicación en Truth Social. Se espera que las conversaciones para ultimar el acuerdo de paz comiencen en un plazo de 60 días.

El acuerdo provisional podría reabrir el crucial estrecho de Ormuz a los petroleros esta misma semana, pero se prevé que la normalización del flujo marítimo tarde varios meses. Ambas partes se reunirán el viernes en Suiza para firmar formalmente el acuerdo provisional, pero la falta de detalles sobre sus términos mantiene a los armadores y demás operadores en vilo.

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Los precios del petróleo cayeron, con los futuros del crudo Brent del Mar del Norte a los 83 dólares por barril para las posiciones con entrega en agosto. Los futuros del West Texas Intermediate (WTI) cayeron más del 5%, manteniéndose por encima de los 80 dólares por barril, a medida que disminuían las preocupaciones sobre las interrupciones en el suministro.



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