ECONOMIA
Famosa marca de cereales y snacks despide empleados y sufre el derrumbe del consumo alimenticio

La caída casi constante que viene mostrando el consumo de alimentos sobre todo en el último año y medio continúa complicando los planes operativos de las firmas del sector y complica el empleo. En ese sentido, firmas del ámbito lechero como Lácteos Verónica, Nuevo Amanecer o SanCor, y gigantes de la carne como Granja Tres Arroyos, atraviesan un contexto crítico que mantiene en riesgo hasta la continuidad comercial de cada compañía. En ese escenario, los recortes de personal o las suspensiones, los pagos fragmentados de salarios y la falta de previsibilidad también se han vuelto una constante en el mapa laboral.
A tono con esto, la firma 3 Arroyos, una de las líderes en el segmento de los cereales para el desayuno, los copos de maíz, las granolas y los snacks saludables, finalmente activó los recortes de personal que iProfesional anticipó a principios de julio y la planta que la firma opera en el parque industrial de Pilar ya es presa de otro conflicto por la pérdida de empleos.
En concreto, 3 Arroyos despidió a 16 de sus 70 empleados en esas instalaciones y la cifra subiría a 20 en el transcurso de los próximos días. Desde el Sindicato de Trabajadores de la Industria Alimenticia (STIA) se informó que 13 de las 16 personas desvinculadas percibirá un plus indemnizatorio.
La baja del consumo pegó en el negocio de 3 Arroyos
Según fuentes locales, desde hace semanas la empresa viene advirtiendo acerca de una situación crítica a raíz de una baja del 45% en la producción. Esto último, debido a la caída del consumo. En ese marco, detallan portales como Pilar a Diario, la firma habría informado a su personal que prescindiría de casi el 30% de sus operarios.
«La situación viene complicada, como todas las plantas del parque industrial por la baja de la producción«, declaró al respecto Cristian Bono, vocal de STIA.
Vale recordar que la empresa en cuestión presentó la quiebra en los últimos años, y que desde hace seis meses está en manos de un nuevo administrador –Better Food– que resolvió continuar con la plantilla de 70 operarios aunque bajo contratos semestrales.
A días de la renovación de esos acuerdos, los propietarios de 3 Arroyos adelantaron que prescindirían de 20 empleados.
«El 15 de este mes se terminaban los contratos. Nosotros le presentamos un abanico de posibilidades, que haya suspensiones temporarias con baja de los salarios o directamente sin goce de sueldo, pero que se conserve el puesto hasta que repunte la producción», dijo Bono.
La empresa descartó la opción alegando que la única manera de poder pagar los sueldos en tiempo y forma era reduciendo la planta de personal.
«En este escenario, los empleados despedidos no percibirían indemnizaciones, dado que se trata de contratos temporarios. La paga por los años trabajados en la planta corre por cuenta de la empresa que presentó la quiebra y la misma se está reclamando por vía judicial», se indicó.
La posición de 3 Arroyos
Respecto de esta situación, recientemente Marcelo D’Abramo, CEO de Better Food efectuó declaraciones a otros medios locales donde expuso la posición de la empresa ante los dichos de sus empleados.
«Arranco por lo más importante, que es la gente. Sabemos que esta no es la mejor situación y que detrás de cada contrato hay una familia; no es algo que tomemos a la ligera. Cuando la empresa que operaba antes esta planta cayó, Better Food salió a sostener los puestos: tomamos a la totalidad del personal: 70 personas, reconociendo categorías y todo lo que se acordó con el sindicato. Fue una apuesta nuestra en un contexto que nadie más quiso tomar», enfatizó.
D’Abramo dijo que la reducción del plantel no respondía a una decisión inesperada sino a un vencimiento de vínculos laborales temporarios acordado desde un principio.
«Lo que pasa el 15 de julio no es una ola de despidos: son contratos eventuales que vencen. El consumo viene en baja hace más de cuatro meses y la estructura de hoy quedó sobredimensionada para la demanda actual», argumentó.
Para luego concluir: «Antes de llegar acá redujimos compras, administración y áreas comerciales, y las vacantes que se generaron no las reemplazamos. Ahora, además, vamos a reducir turnos para bajar el consumo de luz y gas, que son los servicios más caros, y llegar a un punto de equilibrio que le permita a la planta pararse firme».
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ECONOMIA
Licitación clave: el Gobierno renovó todos los vencimientos y evitó inyectar pesos en el mercado

El gobierno de Javier Milei renovó este lunes la totalidad de los vencimientos de deuda en pesos que operaban en la jornada y no liberó fondos adicionales al mercado.
La Secretaría de Finanzas informó que adjudicó $8,62 billones en la licitación de deuda en pesos, tras recibir ofertas por un total de $9,77 billones, lo que representó un rollover de 100,08 por ciento. Esto significa que, por cada peso que vencía, el Tesoro logró renovarlo y quedó apenas un pequeño excedente de financiamiento fresco.
El primer instrumento en volumen fue un título atado a la tasa TAMAR, con vencimiento el 30 de julio de 2027 y código TML27. Este bono recibió adjudicaciones por $2,92 billones, con un margen de 3,63% sobre la tasa TAMAR, la referencia que sigue la evolución de las tasas mayoristas del sistema financiero.
El segundo instrumento con mayor adjudicación fue una Letra Capitalizable (LECAP) con vencimiento el 15 de enero de 2027, identificada con el código T15E7. Este título captó $2,85 billones, la porción más alta de toda la licitación, a una tasa efectiva mensual (TEM) de 2,17% y una tasa interna de retorno efectiva anual (TIREA) de 29,36 por ciento.
La licitación incluyó dos instrumentos atados a la evolución del tipo de cambio. El primero, con vencimiento el 30 de octubre de 2026 y código D30O6, adjudicó $1,17 billones a una TIREA de 9,06%. El segundo, con vencimiento el 30 de noviembre de 2026 y código D30N6, sumó $0,66 billones a una TIREA de 7,38%. En conjunto, ambos títulos dollar linked (atados a la evolución del tipo de cambio) representaron $1,83 billones del total colocado.
La oferta se cerró con un bono ajustado por CER, con vencimiento el 31 de mayo de 2027 y código TZXY7, que captó $1,02 billones a una tasa de 5,97% TIREA más el ajuste por CER, el índice que refleja la evolución de la inflación.
La combinación de instrumentos ofrecida por la Secretaría de Finanzas incluyó así cuatro tipos de cobertura distintos: tasa fija a través de la LECAP, ajuste por inflación mediante el bono CER, indexación a tasas mayoristas con el título TAMAR y cobertura cambiaria con los dos bonos dollar linked.
Según estimaciones del secretario de Finanzas, Federico Furiase, la administración libertaria consiguió patear casi el 50% de los vencimientos de deuda para después de las elecciones presidenciales de octubre de 2027.
Es por eso que, en las últimas subastas, el equipo económico le ofreció a los inversores alternativas de plazos más cortos, al advertir cierta saturación en la estrategia de extender el cronograma.
En paralelo, como viene sucediendo en los procesos licitatorios previos, Caputo optó por dejar afuera del menú al Bonar 2029 (AO29). Se trata del bono en dólares que la cartera conducida por Luis Caputo licitó hasta agosto para hacerse de los fondos para futuros pagos de deuda.
Lo cierto es que la suba del riesgo país, que saltó de 403 puntos básicos en julio a 641 unidades en la actualidad, complicó esta estrategia ya que encarece la tasa que el Gobierno debe ofrecer para conseguir que los inversores compren el título.
Noticia en desarrollo..
Luis Caputo,Di Tella
ECONOMIA
Mostró cómo se abre una legendaria puerta de 102 años en la City porteña y se volvió viral: “Me da a Harry Potter”

Una enorme puerta de hierro y bronce se despliega en cámara, baja varios metros y deja al descubierto el acceso a uno de los edificios bancarios más antiguos de la City porteña. La escena, filmada en la esquina de Florida 99, en el microcentro porteño, muestra el mecanismo con el que se abre cada mañana el ingreso al edificio donde hoy funciona el ICBC y que hasta 2013 fue sede del histórico Banco de Boston.
El video, filmado por la usuaria de TikTok Eliana Giménez, se convirtió en tendencia al acumular 1,8 millones de reproducciones. La grabación exhibe el sistema de poleas eléctrico que permite subir y bajar la estructura, de cuatro toneladas de peso, fabricada en Inglaterra y en funcionamiento ininterrumpido desde la inauguración del edificio, en 1924.
Un mecanismo que no cambió en cien años
La puerta se acciona todas las mañanas a las 10 AM cuando el banco abre sus puertas al público, un momento que reúne turistas y curiosos en la esquina de la calle Florida con la avenida Diagonal Roque Sáenz Peña. El dispositivo, compuesto por una estructura de hierro revestida en placas de bronce, conserva el mismo sistema de poleas instalado en la época del First National Bank of Boston, la entidad estadounidense que construyó el edificio como su casa matriz para Sudamérica.
La viralización del clip reactivó el interés por un edificio que combina valor patrimonial con un funcionamiento técnico poco habitual para una construcción centenaria. En los comentarios de la publicación, los usuarios destacaron la precisión del mecanismo y compararon la escena con la apertura de una bóveda de película, en referencia al tamaño y al peso de la pieza.
“Algo me da a Harry Potter”, “¿Es real? Siento que es IA?“, ”Estos edificios deberían ser patrimonio nacional», “Un banco no puede tener aura”, “Qué hermosura, asombrado”, fueron solo algunos de los mensajes que población la publicación.
Un edificio con casi un siglo de historia
El edificio se distingue por su estructura metálica revestida en estilo neoplateresco, una corriente ornamental surgida en España entre finales del siglo XIX y comienzos del XX. La construcción funcionó como casa matriz de la entidad bancaria para toda Sudamérica y se levantó en simultáneo con la sede estadounidense, en los años posteriores a la Primera Guerra Mundial. Su volumen, con forma de proa, remata la esquina donde confluyen la calle Florida y la avenida Diagonal Roque Sáenz Peña.
Para sostener el edificio se emplearon 1.400 toneladas de acero, trasladadas en barco desde Estados Unidos. La fachada reproduce, además, ornamentos tomados de tres referencias del patrimonio español: el Hospital de la Santa Cruz de Toledo, el Convento de San Marcos de León y la librería de la Catedral de Santiago de Compostela.
Buenos Aires y la ciudad estadounidense de Boston consolidaron a comienzos de la década de 1910 un intercambio comercial intenso en torno a la exportación de lana y cueros. Ese vínculo llevó al First National Bank of Boston a desembarcar en la Argentina y, en 1917, adquirir un terreno de planta triangular en la esquina de la avenida Roque Sáenz Peña con las calles Florida y Bartolomé Mitre, en el corazón de la City financiera porteña. Según relata la tradición local, el día de la apertura de la sucursal se abrieron 73 cuentas corrientes en apenas dos horas.
La obra se completó en 1924, bajo la dirección del arquitecto inglés Paul Bell Chambers y su colega estadounidense Louis Newbery Thomas. El resultado fue una construcción de 115 metros de extensión, ajustada a las normas morfológicas vigentes para la Diagonal Norte: ocho metros de altura hasta el primer piso, 33 hasta la cornisa y 36 en el punto más alto del ático.
La fachada adoptó el estilo neoplateresco e incorporó esculturas de inspiración española, entre ellas réplicas del Convento de San Marcos de León y de la Librería de la Catedral de Santiago de Compostela, visibles en la arquería y la balaustrada del último piso.
Una cúpula que marca el giro entre dos calles
La arquitecta Gloria Idelshon señaló, en la Guía Interactiva de la Arquitectura Argentina, que el rasgo más singular del edificio es la cúpula de tejas coloniales que remata la esquina, apoyada sobre un tambor con dos niveles de arquerías superpuestas. Según explicó, ese elemento genera un eje vertical que resuelve el quiebre entre las dos calles sobre las que se asienta la construcción, dado que el encuentro entre ambas no forma el ángulo recto habitual, sino uno agudo, producto del cruce entre la cuadrícula tradicional de la ciudad y el trazado de la diagonal.
Ese diseño le valió el Primer Premio Municipal en 1925, apenas un año después de su inauguración. En 2001, el estudio Hampton Rivoira llevó adelante una restauración integral de la fachada, que fue reconocida con el premio Obras de Intervención en Edificios de Interés Patrimonial, otorgado por la Sociedad Central de Arquitectos.
ECONOMIA
Dólar hoy: a cuánto operan todas las cotizaciones minuto a minuto este lunes 28 de septiembre

¿A cuánto se vende el dólar en bancos?
El dólar al público gana cinco pesos o 0,3% este lunes, a $1.550 para la venta en el Banco Nación, un nuevo máximo nominal. El BCRA informó que en entidades financieras el dólar minorista promedió $1.545,12 para la venta y $1.493,40 para la compra.
El dólar blue también gana cinco pesos, a $1.565 y a cinco pesos de distancia de su récord del 28 de julio.
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