CHIMENTOS
Chocolate casero con 3 ingredientes: no compres más y prepará esta receta natural y riquísima
Si querés adentrarte en la repostería hogareña, pero no sabés cómo hacerlo, entonces prepará chocolate casero con solo tres ingredientes.
Para elaborar el dulce en cuestión, necesitás cacao amargo, aceite de coco, edulcorante y, como ingrediente opcional, cualquier topping o frutos secos.
En cuanto a las porciones se refiere, todo depende de cuántas paletas de chocolate casero querés preparar. Lo único que debés tener en cuenta es el uso de porciones iguales.
Cómo hacer el chocolate
Si querés hacer solo una paleta de chocolate casero, poné sobre la mesa una taza de cada ingrediente, para después empezar con el procedimiento.
Ahora bien, en un recipiente grande y resistente, mezclá el cacao amargo con el aceite de coco. Luego, añadí de a poco el edulcorante.
La idea es hacer la unificación con una paleta de plástico, hasta que obtengas el resultado final, pero también podés hacerlo con un batidor manual.
Cuando tengas ya la mezcla hecha, buscá una placa para budín y forrala de papel manteca. Allí, vas a verter el líquido espeso ya realizado.
Por último, pero no menos importante, sumá por la parte de arriba el topping o los frutos secos seleccionados. Si no querés añadir este ingrediente opcional, igualmente el resultado final del chocolate casero no se verá afectado.
Si cumpliste con el paso a paso remarcado, llevá molde o la placa al congelador por unos 20 minutos aproximadamente, hasta que el chocolate casero se solidifique.
Finalizado el tiempo estipulado, podrás consumir este delicioso bocadillo cuando mejor te parezca y lo harás libre de preocupaciones, porque no posee demasiados químicos agregados.
CHIMENTOS
Pionono casero: en simples pasos y con pocos ingredientes, la receta perfecta para Navidad
Se acerca la Navidad y con ella la aparición de múltiples recetas tradicionales como el pionono casero, un alimento que se puede servir o consumir de manera dulce y salada.
Si quieres crear este platillo en casa necesitarás tener sobre la mesa 80 gramos de harina de trigo (todo uso), 4 huevos grandes, 80 gramos de azúcar, 4 huevos, 1 cucharada grande de miel y 1 pizca de sal.
Método de preparación
Como ya es sabido, existen diversos métodos que te permiten preparar el pionono casero correctamente, pero en esta oportunidad, te enseñaremos la forma más fácil y rápida de hacerlo.
Lo primero que tenés que hacer para crear el pionono casero es enmantecar una fuente para horno que mida unos 30 x 40 cm aproximadamente y luego cubrir esa misma fuente con papel manteca.
En ese sentido, deberás quitar (con una espátula) el aire que podría o no quedar debajo del papel de horno para, finalmente, enmantecar de nuevo (pero esta vez, en la superficie del papel) y dejarla reposar.
Ahora bien, cuando finalices el proceso anterior, busca un recipiente mediano y resistente, y en este mezclas los huevos, la miel, el azúcar y la sal, hasta que llegue al punto letra.
Posteriormente, añade la harina y unificas todos los elementos con determinado utensilio, hasta que la mezcla esté bien compenetrada.
Por último pero no menos importante, deberás verter la mezcla en la placa previamente preparada y aplanarla bien con una espátula para llevar todo al horno por unos 10 o 15 minutos.
Consumido el tiempo de cocción podrás empezar a desmoldar con mucho cuidado el pionono casero para, seguidamente, preparar la receta de preferencia.
En Navidad se crean grandes rellenos navideños con los piononos caseros y estos no requieren de un gran presupuesto. Sin embargo, los clásicos son hechos con dulce de leche.
El alimento sugerido, normalmente, tiende a envolverse con una cantidad considerada de dulce de leche y en ocasiones para la decoración se añade coco o azúcar glass.
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