CHIMENTOS
Comé estos alimentos de color morado y mirá lo que pasa en tu organismo
Los alimentos de color morado, como las moras, las uvas, la berenjena, la remolacha y la col morada, no solo son visualmente atractivos, sino que también ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud.
Cuando consumís alimentos de este vibrante color, tu cuerpo experimenta una serie de cambios positivos que contribuyen a tu bienestar general. Por eso, acá te explicamos lo que sucede en tu cuerpo cuando disfrutas de alimentos morados.
Antioxidantes para combatir el daño celular: los alimentos morados son ricos en antioxidantes, como antocianinas y flavonoides, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Estos antioxidantes protegen las células del estrés oxidativo y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
Apoyo para la salud cardiovascular: las antocianinas presentes en los alimentos morados tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en los vasos sanguíneos y mejorar la salud del corazón. Consumir regularmente alimentos morados puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejorar la salud del sistema circulatorio.
Promoción de la salud cerebral: se ha demostrado que ciertos compuestos presentes en los alimentos morados, como las antocianinas, tienen efectos beneficiosos para la salud cerebral. Estos compuestos pueden ayudar a proteger las células cerebrales del daño oxidativo y a mejorar la función cognitiva, incluida la memoria y el estado de alerta.
Apoyo para la salud digestiva: los alimentos morados, especialmente aquellos ricos en fibra, como las moras y la berenjena, pueden ayudar a promover la salud digestiva. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable al promover la regularidad intestinal y prevenir el estreñimiento. Además, las antocianinas pueden ayudar a proteger el revestimiento del tracto gastrointestinal y a reducir el riesgo de enfermedades digestivas.
Potencial antiinflamatorio
Algunos estudios sugieren que los alimentos morados pueden tener propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Esto puede ser especialmente beneficioso para personas que sufren de enfermedades inflamatorias crónicas, como la artritis y la enfermedad inflamatoria intestinal.
Al incluir una variedad de alimentos de color morado en tu dieta, podés disfrutar de una serie de beneficios para la salud que contribuyen a tu bienestar general. Desde el apoyo a la salud cardiovascular y cerebral hasta la promoción de la salud digestiva y el combate al estrés oxidativo, los alimentos morados son una adición nutritiva y deliciosa a cualquier dieta equilibrada.
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CHIMENTOS
Se comprobó lo que era un secreto a voces del hijo de Alberto Cormillot y Estefania Pasquini
Estefanía Pasquini y Alberto Cormillot son una pareja muy conocida en nuestro país, especialmente en el ámbito de la nutrición y la salud. Estefanía, de 37 años, es licenciada en nutrición y trabaja en la clínica de nutrición y salud que dirige su esposo, el reconocido doctor de 85 años.
Estefanía Pasquini y Alberto Cormillot se conocieron en 2012 cuando Estefanía Pasquini comenzó a trabajar en la clínica. A pesar de la diferencia de edad, su relación floreció y se casaron en 2019. En septiembre de 2021, dieron la bienvenida a su hijo Emilio, quien ha traído mucha alegría a sus vidas.
Recientemente, a través de sus redes sociales, Estefanía y Alberto compartieron detalles adorables sobre los gustos de su pequeño. Emilio, como cualquier niño, tiene sus preferencias alimenticias bien definidas.
Según sus padres, disfruta mucho de la comida y tiene una particular predilección por el helado. La especialista en nutrición comentó que Emilio saborea el helado como si fuera el último, disfrutando cada bocado con entusiasmo.
La historia de amor entre los nutricionistas, quienes son los principales referentes de “Cuestión de Peso”, es inspiradora, mostrando que el amor puede surgir en cualquier momento y superar barreras como la diferencia de edad.
Ambos comparten una pasión por la nutrición y la salud, lo que los ha unido aún más en su vida profesional y personal. Además, su dedicación a Emilio y la forma en que comparten su crecimiento y desarrollo con sus seguidores reflejan el amor y la felicidad que sienten como familia.
Amor por el helado
“No para de decirme te quiero mucho. Como le gusta el helado. Y como no lo comemos todos los días, el día que lo hacemos, no sabe cómo expresarme su amor. Este bebé es mi vida entera, mis ganas de vivir haciéndolo feliz”, mencionó Estefanía Pasquini al confirmar que a su hijo le encanta el helado.
Por estos días Alberto Cormillot se ausentó del programa “Cuestion de Peso” debido a que tuvo que viajar a Brasil por una conferencia internacional de obesidad. El lunes pasado, la pareja fue protagonista de un momento muy particular, en donde se sacaron chispas.
Estefanía Pasquini, Alberto Cormillot
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