CHIMENTOS
Deliciosa mousse de mango con solo 3 ingredientes: enloquecé a todos con este postre de verano
Para disfrutar del verano de una forma más saludable y con postres sumamente exquisitos, te recomendamos tener en cuenta la mousse de mango. Esta preparación casera se hace en un abrir y cerrar de ojos y, por ser tan rica, se te ocurrirán mil ideas para usarla.
Esta sabrosa espuma, como en realidad se denomina en español, tiene sus orígenes en Francia y existe de diferentes sabores. En esta fórmula aprenderás a hacer una mousse de mango suave con una textura aireada y muy blanda para que puedas compartir en cualquier momento. Seguí los detalles de la nota y lográ una preparación suprema.
Ingredientes
- 1 mango maduro.
- 1 taza de yogur natural.
- 15 gramos de gelatina sin sabor.
- 1/4 de taza de agua.
- 1 cda. de extracto o esencia de vainilla (opcional).
Modo de preparación
- Cortá el mango en cuadritos y reservá unos cuantos para la decoración. Al resto mixealo en un vaso profundo con la minipimer o procesadora. Aparte diluí la gelatina en agua caliente y reservá.
- En un bowl, colocá el yogurt natural que debe estar más espeso que bebible, por lo tanto extraele el suero unas horas antes. Sumá el mango y la gelatina. Para una mousse de mango con un sabor más concentrado, te recomendamos agregar esencia o extracto de vainilla.
- Con una batidora eléctrica, batí la mousse de mango para integrar bien y colocá la preparación en vasitos individuales o bien en un bowl grande.
- Por arriba agregá los cubitos que reservaste para la decoración y refrigerá el postre durante 2 horas. Disfrutá en el momento que desees.
Ideas para comer mousse de mango
- Helado: con una máquina de helado o al congelar el mousse de mango en moldes, conseguirás postre helado que podrás disfrutar con salsa y otros topping.
- Relleno de crepes: tanto los crepes como los pancakes se pueden rellenar con este mousse de mango, solamente deberás doblarlos o apilarlos y decorarlos con miel antes de comer.
- Parfait: este postre se sirve de la siguiente manera, en un vaso prepará una capa de mousse, una capa de yogur griego y granola. Luego, repetí hasta que desees.
- Tarta: utiliza la mousse de mango como un relleno sobre una base de galletas trituradas o una masa sablée y decorá con trozos de fruta o crema.
Abel Pintos, el talentoso cantautor argentino, ha dejado una huella imborrable en la música latinoamericana. A lo largo de su carrera, ha compartido su voz y su arte con otros grandes artistas, creando colaboraciones memorables.
En el álbum “Lebón & Co. 2”, David Lebón convocó a Abel Pintos para interpretar una emotiva versión de “El Tigre y el Dragón”. Esta canción se ha convertido en una de las joyas de la playlist de colaboraciones de Abel en Spotify.
Además del bahiense, el álbum cuenta con participaciones de Juanes, Skay Beilinson, Sandra Mihanovich y Charly García. Pintos y Lali Espósito, dos de los artistas más influyentes en Argentina, unieron sus voces en “Disparos”.
Esta colaboración, parte de su disco “El amor en mi vida”, es un encuentro entre dos estilos distintos que resulta en una canción cautivadora. Aunque ya habían compartido escenario previamente, esta colaboración oficializó su conexión musical.
La fusión de folclore y rock se hizo realidad cuando Abel se unió a Eruca Sativa en “Amor ausente”. La banda de rock alternativo grabó esta canción para su disco “Blanco”, y Pintos participó como invitado. El resultado fue una mezcla única que dejó a la audiencia maravillada.
En el disco “Sandro Dúos”, Abel Pintos tuvo la oportunidad de cantar junto al legendario Sandro, a pesar de la ausencia física del Gitano. Esta emotiva versión de “Porque yo te amo” es un prodigio de la edición y muestra la magia de la colaboración entre generaciones de artistas.
Un sueño por cumplir
Abel Pintos, quien todavía está en el exterior, acaba de mencionar que espera algún día realizar una colaboración con un cantante estadounidense con peso en Centroamérica y Sudamérica: Marc Anthony, sus composiciones van desde la salsa, pasando por el bolero, la balada y el pop latino.
En cuanto a su sueño de colaborar con Marc Anthony, es emocionante pensar en la fusión de sus estilos y voces. Marc Anthony, conocido por su versatilidad y pasión en la música latina, podría crear algo verdaderamente especial junto a Abel Pintos.
ABEL PINTOS, cantante
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