CHIMENTOS
El Rogel de Maru Botana: una receta clásica que hace historia

Maru Botana es una de las chef más reconocidas y queridas de nuestro país, quien no solo tiene su propia empresa de gastronomía, con recetas propias, sino que también cuenta con proyectos personales, de la misma rama, en la televisión.
Maru Botana sorprendió al país con su gran “Rogelazo”. Una versión extensa de la clásica torta Rogel, con más de 20 metros de largo. Este postre, con una receta secreta, fue presentado en el Obelisco, convirtiéndose en un fenómeno viral.
La iniciativa no solo fue para romper un récord, sino también por una acción solidaria. El evento se enfocó en recaudar donaciones destinadas a las víctimas del temporal que arrasó con Bahía Blanca. Así, quedó demostrado que la gastronomía puede unir a la sociedad.
La receta de Maru Botana, de una torta clásica, vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 500 gr de harina 0000, 100 gr de manteca, 5 yemas, 1 cdita de sal, 130 cc de agua, 10 cc alcohol, 500 gr de dulce de leche repostero y 500 del tradicional, ambos a temperatura ambiente.

La clave de este Rogel está en la masa, ya que necesitamos que sea finita y crocante, además de la abundancia del dulce de leche y el merengue italiano que corona la preparación, dándole el toque final y el punto caramelo.
Para la receta de la masa: mezclar los huevos, yemas, la manteca derretida y la harina, hasta formar una masa homogénea. Estirar, haciendo varias del mismo tamaño y grosor, y pinchar con un tenedor y hornear hasta dorar.
Pasos finales
Según explica Maru Botana, el merengue se prepara con almíbar, apunto bolita, que se incorpora en forma de hilo sobre las claras batidas. Mezclar hasta enfriar y hasta que se logre una textura firme y brillante.
En el armado, Maru Botana es bastante rústica. Se intercalan capas de masa con abundante dulce de leche en el centro y se finaliza con una generosa cantidad de merengue. Dejar enfriar y listo, tendrás un poste irresistible y lleno de tradición.
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CHIMENTOS
¡Qué belleza! Paulo Dybala y Oriana Sabatini mostraron la primera foto de la cara de su hija Gia

Unos días antes de lo previsto, Gia se asomó al mundo. Fue en Roma, Italia, donde su mamá eligió que naciera para que su papá pudiera estar presente en el parto. Se trata de la hija de Oriana Sabatini y Paulo Dybala, claro, quienes se convirtieron en papás en la mañana de este lunes 2 de marzo.
Horas después, tanto el fubtolista como la cantante compartieron en sus redes sociales la primera imagen de la beba. La presentación en sociedad fue a pura ternura: en la imagen se observa la manito de la pequeña, ínfima, frágil, sensible, que se aferra al dedo pulgar de su mamá. A su vez, la mano de Oriana se entrelaza con la palma de Paulo. ¡Una postal hermosa! Para luego ser colgada con un cuadrito en el living del hogar feliz.
«Un aplauso pa’ mami y papi», se lee al pie de la imagen. Y algo más. Porque a diferencia de otros famosos, el campeón del mundo en Qatar —¿y futuro jugador de Boca?— y la hija de Catherine Fulop permitieron mostrar la carita de Gia, cuyo nombre tiene un significado muy especial. Y por lo visto, la beba es una preciosura.
«Dios me los bendiga», escribió Cathy en uno de los comentarios, que se pierde entre la infinidad de felicitaciones de otras celebridades y también de admiradores anónimos de una de las parejas más bellas y queridas del espectáculo. Hasta la cuenta oficial del AS Roma, el equipo donde brilla Paulo, dejó su saludo, en forma de emojis de corazones.
EL NACIMIENTO DE LA HIJA DE ORIANA SABATINI Y PAULO DYBALA
Si bien la fecha estaba prevista para el 11 de marzo, Gia no se hizo esperar: nació por parto natural a las 10:22 —hora de Italia— de este lunes, en el Hospital Gemelli. Pesó poco más de tres kilos y Oriana contó con la asistencia de una obstetra argentina, tal cual su pedido. Y a su lado estuvo Paulo, por supuesto.
Es por esta razón que, aun cuando deseaba dar a luz en Buenos Aires, la cantante prefirió hacerlo en Roma para que Dybala no se perdiera ese momento único. También la acompañaron sus padres, Fulop y El Ova Sabatini, quienes se instalaron en la capital italiana un par de semanas atrás.
La que faltaba era Tiziana, la hermana menor de Oriana. Y parece que fue a ella a quien Gia esperó: una vez que la joven llegó a la ciudad, nació. Sí, casi a pedido de la tía.
CHIMENTOS
La emoción de Mariano Iúdica por la fuerte decisión de su sobrino: “Eligió consagrar su vida al sacerdocio”

La determinación de dedicar su vida al sacerdocio por parte de Santiago Iúdica fue celebrada de manera pública por su tío, el conductor Mariano Iúdica. La familia expresó su respaldo en redes sociales, reconociendo el valor espiritual de esta decisión.
Mariano Iúdica manifestó a través de su cuenta de Instagram, el orgullo y la emoción compartidos por toda la familia frente a la vocación de Santiago. El mensaje enfatizó el acompañamiento familiar y la importancia del apoyo en momentos de elecciones trascendentes como esta.

Mariano compartió el mensaje para toda su comunidad: “Santi acaba de elegir CONSAGRAR SU VIDA al SACERDOCIO… Toda la familia lo apoya y celebra su profunda decisión!!!”. Las palabras del conductor reflejaron el apoyo incondicional de los Iúdica hacia la nueva etapa de Santiago. La repercusión del mensaje fue inmediata en plataformas digitales, donde seguidores y allegados sumaron muestras de reconocimiento al gesto familiar y destacaron la dimensión emocional de la decisión.
En conversación con Teleshow, el conductor contó la emoción que aún vive toda la familia. “Este nene, que toda la vida fue un chico muy, muy particular, muy divertido, pero muy solidario, muy ayudador, siempre atento a todos los demás”, relató Mariano aludiendo tanto a su carácter como a su papel en una familia numerosa en la que “mi hermano tiene nueve hijos, él es el séptimo”.

La figura de Santiago Iúdica resulta emblemática en la comunidad donde reside, y en todos los grupos sociales a los que pertenece: “siempre quiso misionar, ayudó en la iglesia, siempre estaba listo y pronto para todo tipo de grupos y siempre misionando, colaborando en todo”. Desde pequeño apoyó activamente en la pastoral de San Juan y, pese a su vocación religiosa, mantenía intereses comunes: “Tuvo su novia y sus cosas, pero siempre yendo a ver a River”, cuenta con emoción el conductor.
La familia está encabezada por Fernando Iúdica, quien se desempeña como director del Hospital Austral. Dentro de esa misma familia, dos de las hijas se destacan como médicas reconocidas: “Una es la encargada de oncología infantil, tremendo. Y la otra es una cirujana muy potente que hace también cirugía de tórax”, detalla Mariano a Teleshow sobre los integrantes de su familia.
El proceso de formación religiosa implica, para la familia, una transformación: “Lo van a dejar de ver por mucho tiempo, porque una vez que se ordenan medio que desaparecen, se van a hacer su seminario hasta que se hacen sacerdotes. Es una carrera como de diez años y aparecen esporádicamente”. Por este motivo, la mezcla de emociones es inevitable: “Hay una mezcla también ahí de angustia, pero de emoción”.
Desde un tono optimista y expectante: “Ahora vamos a ver cómo, ojalá que Santi santifique a toda la Argentina y, no sé…a lo mejor son dos años, veinte años, y es el cardenal Iúdica”, expresa Mariano.
“Es un chico que está muy presente en la familia, muy activo. Es el que hace los costillares, en la casa de mi hermano, es el asador, juega al fútbol bárbaro, al rugby, entonces, es una despedida grosa para todos”, sostiene Mariano


Santiago Iúdica, hijo de Fernando (hermano mayor de los Mariano) y Débora, asumió la vocación de abrazar el sacerdocio. Este paso marca una experiencia de gran significado tanto para él como para sus allegados.
La muestra pública de respaldo ante la vocación de Santiago ilustra cómo el sostén y la unión familiar pueden fortalecer los caminos individuales trascendentes.
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CHIMENTOS
Pampita se mudó a un castillo francés de detalles alucinantes: «1000 metros, 14 ambientes, vale 11 millones de dólares»

C’est un château magnifique, orné de luxueux détails asiatiques. Il émerveillerait n’importe qui.
Es un castillo impactante con detalles de lujo asiático. Cualquiera quedaría maravillado al verlo.
Vale para Buenos Aires, París, Marsella, Niza, Montpellier, Auxerre, Biarritz, Metz, Nantes o Cannes: el castillo de arquitectura francesa al que se mudo Pampita es, precisamente, despampanante. En el programa de Moria Casán dieron a conocer los datos más exóticos y exuberantes de la propiedad y es literalmente para caerse de cu…erpo entero.
Un puñado de días atrás, Pampita se fue de su casona de Barrio Parque alarmada por el robo que sufrió la vivienda mientras ella estaba de vacaciones con su familia. Quedó tan aterrada que al poner un pie en la ciudad, o incluso antes, ya tenía decidida la mudanza y el cambio de hogar. «Nos vamos, no puede ser, me siento muy vulnerada» cuentan que dijo la modelo número uno del país.
Pero claro, no se fue a un lugar cualquiera ni a una casa poco ostentosa. Para nada. Según los datos que tiraron en el programa de la diva más popular de la farándula, se trasladó a una de las residencias más lujosas que estaban disponibles en el mercado inmobiliario.
«Pampita no se va a una casa. Se fue a un palacio francés de 983 metros cuadrados, 5 dormitorios, 14 ambientes, 4 baños, 3 toilettes, 2 cocheras» se dijo en el ciclo de «La One». Se aclaró, en todo momento, que por una disposición legal solicitada por Fernando Burlando no se puede mostrar el exterior de la pomposa propiedad.
«Es un terreno de 53 metros por 10, tiene gimnasio, pileta, parrilla, solarium, una superficie semicubierta de 251 metros cuadrados. Ya recibió el primer gran evento de su hijo mayor, Bautista. Le festejaron los 18 años ahí. Es una locura su nuevo hogar».
PAMPITA SE MUDO A UN CASTILLO FRANCES DE DETALLES ALUCINANTES
En cuanto a los costos, se aclaró que Pampita decidió por política suya no comprar casas sino alquilar. «En la anterior casa, en Barrio Parque, que el dueño era el de Aeropuertos 2000, pagaba 10.000 dólares por mes, y ahora está en 15.000 dólares. O sea, subió el 50 por ciento el valor de la vivienda».
«El palacio francés donde se mudó Pampita está en venta a un costo de 11 millones seiscientos mil dólares. El dueño es pampeano como ella, se llama Darío Ahuad, es el hijo del ex gobernador provincial y embajador, tienen muchos campos y también tienen que que ver con el polo, por eso conocen a Martín Pepa. Es el ex marido de Milagros Small, una modelo de altísima moda que desfilo para Armani y todas las grandes marcas internacionales».
Oh la la!
Pampita
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