CHIMENTOS
Hacé esta receta de la torta Rogel y enamorá a todos
Aunque es cierto que la receta no cuenta con una ubicación específica y determinada, para muchos, se dice que nació y se originó en la cocina argentina. De hecho, se ha convertido en un clásico postre que podemos hallarlo en cualquier pastelería.
La receta de la famosa torta Rogel, cuenta con una historia bastante particular. Según los datos aportados por el ámbito culinario, se creó teniendo la influencia del clásico alfajor argentino, con sus tapas crocantes y el delicioso dulce de leche.
Teniendo en cuenta que es deliciosa y espectacular para una tarde de invierno, hemos decidido brindarte el paso a paso y la receta de esta fácil torta que te encantará hacer y que, además, cautivará el paladar de tus invitados.
Para nuestra receta vamos a necesitar estos ingredientes: 500 gramos de harina, 250 gramos de manteca, 9 claras de huevo, 12 yemas de huevo, ½ kilo de azúcar, 100 gramos de nueces y dulce de leche en cantidades necesarias. Ahora sí, manos a la obra.
El primer paso será colocar la harina en un recipiente. Es importante que no sea leudante, ya que queremos que nuestras capas estén crujientes. Añadir una cucharadita de sal, la manteca pomada y, con ayuda de nuestras manos, comenzar a incorporar hasta que la manteca se haya desarmado.
Ahora nos tocará separar los huevos y añadir las yemas, junto con 150 cc de agua fría. Opcional, aunque hace la diferencia, 10 cc de alcohol. Ahora vamos a integrar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y suave. Cuando esté lista, la llevamos a la heladera durante 30 minutos para que descanse.
Lo último
Una vez que la hayamos retirado, vamos a cortar 12 bollitos. Estirar cada uno de ellos, dándole forma circular. En una fuente para horno, colocar las capas, pinchando la superficie con un tenedor. Vamos a dejar cocinar durante algunos minutos, hasta que vea que están cocidas y crujientes.
El último paso será retirar y comenzar con el armado. Colocar una tapa, abundante dulce de leche y una lluvia de nueces picadas. Repetir este proceso hasta la última tapa. Una vez que esté armada, decorar la torta con merengue. Y listo, ya está lista para compartir.
receta, ROGEL
CHIMENTOS
Wanda Nara arruinó el plato de Mariano Iúdica y lo hundió en Bake Off: «Yo metí mano en esa mano de pizza»
Bake Off está en una de sus etapas más difíciles, las recetas son cada vez más complicadas y los jurados hilan fino. Ante esta situación, Wanda Nara intentó ayudar a Mariano Iúdica, para así evitar su eliminación, pero lamentablemente lo perjudicó y lo hundió en el reality.
El jueves 17 de octubre los participantes del programa debían preparar pizzas. La idea es que pudieran liberar su creatividad y hacer diseños originales. Por ese motivo, la conductora se acercó al competidor y le ofreció una mano, para así hacerle ganar el desafío.
Lamentablemente las cosas salieron muy mal. Cuando los jurados se acercaron a la estación de Mariano lo destrozaron. Le criticaron la masa, decoración y le remarcaron todos los aspectos negativos. De hecho, el puntaje que le pusieron lo dejó al borde de la eliminación.
Cuando estaban retando al concursante, la presentadora de Telefe se metió en la discusión y dijo: «Mariano no te olvides que metí mano en esta masa». Iúdica estaba totalmente devastado por las malas devoluciones, por lo que solo atinó a contestar: «Si, lo sé».
QUÉ FAMOSA QUEDÓ MARAVILLADA CON LA CONDUCCIÓN DE WANDA NARA EN BAKE OFF
Yanina Latorre quedó fascinada con la conducción de Wanda en el reality de Telefe: “En Bake Off son los 13 o 14 puntos que hace Wanda, que la verdad, team Wanda total. ¡Qué bien que está en este programa! Lo voy a seguir diciendo porque lo bueno se rescata, no solo decir lo que no te gusta”.
Y agregó: “Está bárbara en Bake Off, le está dando contenido propio, está muy bien ella, está aceitada. Si bien en Masterchef ella no me gustó tanto, a pesar de que estaba correcta, en esto con famosos está como pez en el agua. Está impecable, canchera, me super gusta”.
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,Bake offMariano IúdicaWanda Nara
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