CHIMENTOS
Knishes de papa: dales un giro a tus picadas con esta exquisita receta tan fácil de hacer
Los knishes de papa son un aperitivo que se consume muchísimo en Europa del este que, por supuesto, su receta se propagó por todo el mundo, por lo cual en nuestro país también hay muchos aficionados y profesionales de la cocina que lo suman en la lista de sus recetas.
En esta nota te enseñaremos a cocinar knishes de papa para que puedas disfrutar de este snack tan delicioso que es fácil de hacer, muy versátil a la hora de decidir su relleno y encantará a todos. Son ideales para formar parte de una picada y verás por qué.
Ingredientes
- 750 g de papa.
- 3 cebollas medianas.
- 500 g de harina 0000.
- 10 g de sal.
- 175 ml de agua.
- 75 ml de aceite de girasol.
- 1 clara de huevo.
- 1 yema de huevo.
Modo preparación
- Lavá y cortá las papas para ponerlas a hervir en abundante agua o bien al vapor hasta que estén tiernas; luego, filtralas, llevalas a un bol hasta que estén tibias, quitales la piel y pisalas con fuerza para formar un puré homogéneo.
- Cortá las cebollas en brunoise o dados, lo más chicos que puedas, y cocinalas en un sartén a fuego medio bajo con un poco de sal hasta que se hayan caramelizado por completo y estén de un color oscuro.
- Mezclá las cebollas con el puré de papa, agregá sal, pimienta y los condimentos que más te gustan, un toque de nuez moscada quedará muy bien. Dejá enfriar esta preparación.
- Para hacer la masa, tamizá el harina, agregá sal, hacé un hueco en el medio y agregá agua de a poco, también el aceite; sumá la clara de huevo y amasá bien para unir todos los ingredientes y formá un bollo con una textura suave.
- Tapá la masa de los knishes de papa con una bolsa o con papel film y llevala a la heladera durante una hora al menos. El gran secreto de este platillo judío es que su masa debe enfriarse durante 6 u 8 horas, por lo cual te recomendamos hacerlo un día antes del día que quiera servirlos.
- Armá los knishes de papa de la siguiente forma: cortá la masa en dos, estirá una de las partes hasta formar un rectángulo de 2 mm de grosor, aproximadamente, colocá el relleno a lo largo y enrollá la masa. Luego, pintá con aceite para que en la siguiente vuelta se pegue bien la masa. Enrollá tres veces.
- Cerrá los bordes al presionar la masa y dividí las porciones de knishes de papa. Presioná sus bordes y colocalos en una placa para horno, pintalos con yema de huevo y cocinalos a 200 ºC durante 20 minutos o hasta que estén bien dorados. Retiralos del calor, dejalos entibiar y servilos.
L Gante se dio a conocer como el nuevo interés amoroso de Wanda Nara en noviembre del año pasado. Si bien esta pareja habría tenido sus inicios hace varios años, lo cierto es que no blanquearon hasta hace poco, cuando ella decidió separarse de Mauro Icardi.
L Gante quedó en el medio del terrible escándalo que enfrenta Wanda con Mauro, pues mucho se habló de que el artista habría tomado el papel de tercero en discordia por todos estos años. Por su lado, la empresaria salió a desmentir tales rumores, pero las dudas quedaron establecidas.
Como es de público conocimiento, el referente de la cumbia 420 pasó Navidad con Wanda y toda su familia, por lo que se esperaba que para Año Nuevo volvieran a estar juntos. Lamentablemente, esto no fue así y las especulaciones sobre una crisis entre los tortolitos comenzaron a rondar.
«Decidió estar tranquilo».
En diálogo con “Intrusos”, la mamá de Elián Valenzuela realizó algunas declaraciones al respecto, las cuales llamaron mucho la atención: “Sí, él quiso pasar el 31 acá. Justo su hermano mayor estaba de vacaciones, así que lo iba a pasar acá en la casa, en General Rodríguez, con familia, con amigos”.
“Quería estar tranquilo, quería armar un estudio. Quería estar en el lugar donde tiene paz. El último motivo por el que no quiso viajar (a Punta del Este), no lo sé, creo que es porque decidió estar tranquilo”, expresaba Claudia Valenzuela.
«Mi paz mental ya no es negociable».
Si bien los tortolitos publicaron mensajes cariñosos en las redes sociales, dejando en claro cuánto se extrañaban, los rumores sobre la posibilidad de un regreso entre Wanda e Icardi, junto al supuesto acercamiento que sucedió entre la China y L Gante, aumentan las posibilidades de crisis.
Indirecta
No pasaron muchas horas de la entrevista que brindó la mamá de L Gante, para que él mismo saliera a confirmar estas palabras. Llamando la atención de sus seguidores, el cantante decidió utilizar su cuenta de Facebook para enviar un claro mensaje.
“Si me tengo que alejar de medio mundo para evitar malos ratos y ser feliz, lo haré. Mi paz mental ya no es negociable”, expresaba el mensaje que Elián compartió. Claramente, la indirecta está dirigida a Wanda y la polémica que la persigue.
Seguinos en Google News y en nuestro canal de Instagram, para seguir disfrutando de las ultimas noticias y nuestro mejor contenido.
Acomodos y despilarro: Sigue la trama en la Agencia Nacional de Seguridad Vial
“Es puritano pensar que hobby y dinero son excluyentes”: el experimento educativo que une finanzas, arte y filosofía
¿Qué dijo Di María tras la derrota del Benfica?
¡Neva es nombrado Mejor juego indie en los Nintenderos Awards 2024! Top completo – Nintenderos
La polémica decisión que tomó L Gante con su nuevo romance
¿Quién se ha hecho más rico en el mundo? Los 500 primeros tienen más de 10 billones de euros Por Euronews
El Gobierno de Kicillof dice que la Provincia empezará 2025 en emergencia económica por el rechazo del Presupuesto en la Legislatura
Murió el periodista Jorge Lanata
En el campo, vaticinan que 2025 será un año de quebrantos y Javier Milei ya avisa que no habrá salvatajes
Villarruel no prorrogó el congelamiento y ya rige el aumento para los senadores: $ 9,5 millones por mes
El Gobierno habilitó la exportación de chatarra que estuvo 16 años prohibida
Escándalo en el Senado: UCR, PRO y libertarios acuerdan con Villarruel congelar los sueldos, pero falta el apoyo K
Policías “remiseros”: qué dice el informe del Gobierno sobre la custodia de Fabiola Yañez
El Ministerio de Seguridad reveló cuánto gastó por mes el Estado para cuidar a la ex primera dama, quien mandaba...
El BCRA frente a un dilema: ¿tendrá que volver a encender “la maquinita” por necesidad?
Los analistas del mercado advierten que se está llegando nuevamente a un punto donde la falta de pesos puede afectar...
Los giros discrecionales a las provincias cayeron al nivel más bajo desde 2017: solo 10 recibieron fondos
Durante 2024, el Ejecutivo nacional redujo un 72% los Aportes del Tesoro Nacional (ATN), alcanzando el nivel más bajo en...
-
POLITICA2 días agoEl Gobierno habilitó la exportación de chatarra que estuvo 16 años prohibida
-
POLITICA2 días ago
En medio de la tensión con el Presidente, el Ejército frenó el ascenso de un militar vinculado a Victoria Villarruel
-
POLITICA3 días ago
El Gobierno habilitó la exportación de chatarra y residuos metálicos: estaba prohibida desde hace 15 años
-
POLITICA2 días ago
El Gobierno declaró a 2025 como «el Año de la Reconstrucción de la Nación Argentina»
-
POLITICA1 día ago
Hicieron una denuncia contra Fabiola Yáñez por la custodia: la acusan de usar «fondos públicos» para temas de «índole personal»
-
POLITICA10 horas ago
El Gobierno de La Rioja gasta 109 millones de pesos para que el hijo de la vicegobernadora corra en el TC
