CHIMENTOS
La receta de un postre tradicional en Argentina: dulce y riquísima mazamorra
La mazamorra es un postre sumamente popular en Argentina, que se destacó principalmente en la cocina colonia. Su receta fue creada básicamente por su simplicidad y su sencillez, convirtiéndose en un postre especial en el norte de nuestro país.
La receta de la mazamorra, para aquellos que no saben, contiene ingredientes económicos y simples de conseguir. Lleva, principalmente, maíz blanco, azúcar y leche, aunque se puede aromatizar con canela, ralladura de limón y/o esencia de vainilla.
Esta receta es típica de la verdadera cocina criolla de nuestro país. Originalmente se cocinaba el maíz a fuego lento durante varias horas. Además, es considerado un postre con una fuente de energía alta, especial para aquellos que hacen deportes extremos. Se puede comer frío o caliente.
Para esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 250 gramos de maíz blanco, 200 gramos de azúcar, 2 litros de agua, esencia de vainilla, canela en polvo y ralladura de limón. Podés adaptarla a tus gustos.
El primer paso que vamos a realizar será lavar el maíz con abundante agua, repitiendo 2 a 3 veces. Colocar en un recipiente o bol, cubriendo en la totalidad con agua y dejando reposar durante, por lo menos, 12 horas. Se recomienda dejarlos la noche anterior.
Al otro día, cuando haya pasado el tiempo que mencionamos, lavaremos nuevamente el maíz con abundante agua. Colocamos una olla grande en la cocina, a temperatura media, y añadimos 2 litros de agua para comenzar con la cocción.
Paso a paso
Vamos a dejar cocinar durante varios minutos, principalmente hasta que el maíz esté tierno. Tené cuidado que no se desarme por completo, si es que te gusta una textura entre crujiente y suave. Cuando esté cocido, añadiremos el azúcar y una cucharadita de esencia de vainilla, mezcla bien e integrando todo.
El último paso de la receta será cocinar, bien lento, durante 15 minutos, sin dejar de revolver para que no se pegue. Pasado el tiempo retirar. Podés elegir servir la mazamorra caliente o esperar a que se enfríe, en la heladera. Añadir ralladura de limón por encima o un poquito de canela. Ahora sí, a comer.
receta, mazamorra
CHIMENTOS
¡Exclusivo! Las fotos del polémico show de Furia de Gran Hermano en un circo
La explosión mediática continúa latente, con onda expansiva, por lo cual es menester aprovechar el momento, este instante de relevancia que puede difuminarse en cualquier instante. Gran Hermano entiende de los riesgos que implica Furia, por su comportamiento volátil e iracundo, por eso procuran usufructuar su presencia al máximo.
La más polémica de la temporada, y probablemente de todas, del reality se encuentra en una nube de exposición, la que deseó con ahínco y la que disfruta a pleno. Por eso, Juliana Scaglione aprovecha todo lo posible, ya sea recorrer decenas de estudios de televisión, así como acciones comerciales.
La doble de riesgo acaba de vivir una experiencia singular, ya que la producción, con la potestad del contrato vigente, aceptó la invitación del Circo Rodas y ejecutó un cachet alto para otorgarle permiso a la mediática. En definitiva, Furia se acercó a esa plaza de entretenimiento.
Durante las primeras horas de la noche del martes, Scaglione aterrizó en este tradicional lugar de entretenimiento, emplazado a orillas de la avenida General Paz, con el objetivo de realizar el famoso acto de presencia y así recaudar una suma de dinero.
FURIA DIO UN SHOW EN UN CIRCO
Bajo los influjos de su personalidad, Juliana se montó en un look muy particular, absolutamente negro y con prendas engomadas al cuerpo, además de calzarse anteojos de sol. La eliminada del reality se detuvo para todas las fotos con el público y también se animó a subir al escenario.
Motorizada en su histrionismo, en esa capacidad de alimentar su ego y jugar, Furia aceptó la idea de formar parte de un cuadro de magia en las tablas. De ese modo, los asistentes a esa velada pudieron ver a la concursante del reality de cerca y con una actitud de mucha energía.
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