CHIMENTOS
La receta de una riquísima pastafrola sin TACC
Para muchos, la receta de la pastafrola es una hermosa combinación entre la cultura italiana y argentina. De hecho, se dice que fueron los inmigrantes quienes trajeron la receta original al país y esta fue adaptándose a los gustos de los argentinos.
Para ser más específicos, la receta de la pastafrola está basada en la «crostata» de Italia, que cuenta con una base de masa y un relleno de mermelada de frutas, decorada con finas tiras que hacen el enrejado que tanto la caracteriza.
Siendo una de las tartas más populares del país, hemos elegido brindarte la receta y el paso a paso, en esta ocasión, que es apto para todo público. Vamos a hacer una pastafrola sin TACC (Trigo, Avena, Cebada y Centeno) y libre de glúten.
Además de no contener glúten, es una receta apta para las dietas Keto y las personas que padecen diabetes, ya que no lleva azúcar e incluso es baja en carbohidratos. ¿Estás listo? Sin más qué agregrar, comenzamos.
Ingredientes para la receta:
- Masa: 1 taza de harina de almendras, 1/4 de taza de harina de coco, 1 huevo, 1/4 taza de manteca derretida, esencia de vainilla y endulzante a gusto.
- Relleno: Frutillas, 2 cucharadas de chía remojadas, endulzante a elección.
Antes de iniciar, precalentar el horno y enmantecar el molde. En un recipiente, colocar las harinas y el endulzante, añadir el huevo, la manteca derretida y el chorrito de esencia. Mezclar hasta formar una masa. Estirar y cubrir el molde. Pinchar con un tenedor y llevar al horno durante 10 minutos como precocción. Retirar y enfriar.
Últimos pasos
Mientras nuestra base se enfría, colocar las frutillas en una olla a temperatura media. Una vez que estén blanditas, agregar endulzante y la chía. Dejar cocinar por 6 minutos hasta que tome consistencia. Una vez listo, retirar y dejar enfriar.
Para finalizar la receta, colocar el relleno sobre la masa y extenderlo con ayuda de una cuchara. Con la masa que nos sobró, estirar, hacer finas tiras para terminar con la decoración. Llevar al horno por 20 minutos o hasta que se haya dorado. Y listo, ya tenés tu pastafrola ideal.
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El pasado lunes, Anita García Moritán, la hija de la modelo Carolina «Pampita» Ardohain y el ex legislador porteño Roberto García Moritán, tuvo su primer día de jardín de infantes. Este momento tan especial fue acompañado por una combinación perfecta de amor y moda, ya que Pampita decidió lucir un elegante look total white para estar a la altura de la ocasión.
Anita, con su clásico uniforme blanco y azul, se preparó emocionada para su primer día en la salita de tres años. Su mamá, Pampita, también se vistió para la ocasión con un look cuidadosamente seleccionado.
La modelo optó por un top musculoso tejido y unos jeans Oxford que tapaban sus sandalias marrones. Para completar el look, Pampita llevó una cartera del mismo color que sus sandalias y unos anteojos de sol.
Este atuendo no solo le permitió estar cómoda durante todo el día, sino que también le dio un toque de elegancia y modernidad. El primer día de Anita en el jardín fue lleno de emociones y alegrías.
Pampita compartió en su cuenta de Instagram varias fotografías y videos de la pequeña disfrutando de su primer día en la escuela. En las imágenes, se puede ver a Anita sonriendo y jugando con sus nuevos compañeros de clase.
Además, Pampita también compartió un video en el que se la veía haciendo manualidades con Carolina Ardohaín, decorando una corona de papel que Anita recortó ella misma. Roberto García Moritán también estuvo presente para apoyar a su hija en este importante momento.
Separación
A pesar de la separación entre él y Pampita, ambos se unieron para asegurarse de que Anita tuviera una experiencia maravillosa. Durante todo el día, Anita disfrutó de la compañía de sus padres y se reencontró con todos sus amiguitos.
El look total white de Pampita no solo fue una elección estética, sino también una muestra de su amor y dedicación hacia su hija. Al elegir este atuendo, Pampita demostró que puede combinar la moda y la comodidad para estar siempre a la altura de cualquier ocasión.
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Pampita, modelo
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