CHIMENTOS
No se desperdicia nada: no tires el puré que te sobró y hacé estas prometedoras bombitas crujientes
Es muy probable que hoy tengas en la heladera comida sobrante de ayer y como queremos aprovechar todos los alimentos para no desperdiciar y evitar gastos extras, te enseñaremos a hacer unas deliciosas bombitas crujientes.
Este delicioso menú es uno de los preferidos por todos, ya que casi no existe nadie a quien no le guste la papa. Las bombitas crujientes se volverán tus aliadas para aprovechar los restos de alimentos. Poné manos a la obra y no tires más comida.
Ingredientes
- Puré de papas sobrante
- 2 cdas de maicena o c/n
- Queso mozzarella a gusto
- Hierbas saborizantes al gusto (perejil, tomillo, romero, etc.)
- 1 huevo
- Pan rallado c/n
- Aceite para freír.
Modo de preparación
- En un bowl, mezclá el puré de papas que sobró de alguna comida anterior con la maicena sin grumos, integrá bien hasta obtener una masa uniforme y fácil de manejar, notarás el punto exacto cuando no se pegue en tus manos.
- Agregá hierbas saborizantes a la masa o bien reservadas para el relleno. Tomá una porción de la preparación entre tus manos, hacé una pequeña bolita y luego aplastala.
- Rellená las bombitas crujientes con un cubito de queso mozzarella y luego agregá los alimentos que tengas a mano. Puede ser carne picada, verduras salteadas, hierbas frescas, etcétera.
- Cerrá las bombitas crujientes y con suaves movimientos dales la forma redonda. Reservarlas en la heladera durante al menos 15 minutos. En un plato hondo, batí el huevo y en otro coloca pan rallado, retiralas del frío y empanadas.
- Primero, deberás hacerlas rodar por huevo luego por pan rallado. Calentá aceite en una sartén para la cocción. Podés cocinar estas bolitas de papa rellenas en la Airfryer o al horno, pero fritas es la forma clásica.
- Cuando el aceite esté bien caliente, agregá de a una o de a dos las bombitas crujientes, cocinalas por todos lados hasta que estén doradas y crocantes. Esto puede llevar de dos a tres minutos por cada lado.
- Retiralas con una espumadera y colocalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Disfrutá las bombitas crujientes con ensaladas o con la guarnición que prefieras.
Claves para que las bombitas no se rompan
- No sobrecargues la sartén para no enfriar el aceite, cocinalas de a poco.
- Asegurate de que el puré quede bien compacto antes de armar las bombas, puede que sea necesario que agregues maicena o más tiempo de frío para que se endurezcan una vez armadas.
- Antes de empanar las bombitas crujientes, fijate que queden completamente envueltas con puré.
- El aceite debe estar caliente. La temperatura ideal para freír la podés corroborar al cocinar un pedacito de puré, para saber si se frita con normalidad.
Hace semanas que Tini Stoessel volvió a ser tema de interés en los programas de televisión y portales de noticias, desde el preciso momento en que sus fanáticos comenzaron a sospechar sobre un nuevo vínculo sentimental en su vida.
Si bien en algún momento se pensó que podría volver con Rodrigo de Paul, Tini Stoessel cerró el capítulo del futbolista e inició con una nueva página en blanco, la cual volvió a tomar color gracias a quien hoy sería su gran amor.
Según la información que trascendió, durante el último tiempo, la cantante no solo habría confiado nuevamente en sus sentimientos, sino que estaría viviendo un romance sumamente sano e intenso con la cantante Young Miko.
En medio del revuelo que generó este nuevo romance, se supo que la Justicia habría dado su veredicto frente a la denuncia que recibió Mariana Muzlera, la madre de Tini Stoessel.
Para entrar en contexto, se dijo que Mariana habría sido acusada por su madrastra de haber robado 95 mil dólares de la cuenta bancaria de su padre. Lo que, efectivamente, originó un quiebre en la familia.
Cinco meses más tarde de la denuncia y la grave acusación, la madre de Tini Stoessel recibió una buenísima noticia: «Mariana Muzlera fue sobreseía en la causa por hurto y defraudación».
Pruebas
«Ella pudo demostrar que había sacado la plata y que se la dio en mano a su papá. Ahora, iniciará una contrademanda y va en contra de su madrastra por daños y prejuicios», contaron en «Socios del Espectáculo».
Mientras este problema familiar ocupa la atención de su madre, Tini Stoessel simplemente se dedica a cumplir con sus obligaciones laborales y a vivir al máximo su amor.
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