CHIMENTOS
Postrecito francés: una receta estupenda para hacer con los más chicos y disfrutar en familia
Uno de los postres de verano para disfrutar en familia antes de ir a la playa o bien por la noche después de una reunión con amigos es el postrecito francés, una preparación espumosa, suave y delicada, muy fácil de comer y de disfrutar.
En esta nota aprenderás a hacer de forma sencilla la famosa isla flotante, el postrecito francés del cual todos hablan en las redes sociales, ya que podés armarlo en vasitos individuales o en una sola porción. Es fácil y se hace de un día para el otro, clave para disfrutarlo mejor.
Ingredientes para el caramelo
- 300 g de azúcar
- 50 ml de agua
- 30 ml de jugo de limón.
Ingredientes para el postre
- 8 claras
- 200 g de azúcar.
Modo de preparación
- Hacelo por la noche, porque necesita reposar al menos ocho horas en el horno. Prepará un caramelo básico con el azúcar y agua. Añadí jugo de limón y dejá que se cocine a fuego fuerte sin revolver hasta que se forme la mezcla dulce.
- Es muy importante que tampoco dejes que se queme la preparación. Una vez disuelta el azúcar, cubrí toda la budinera que vayas a usar para el postrecito francés con este caramelo. Corroborá que todas las paredes tengan esa preparación para que sea fácil desmoldar. Reservá.
- En un bowl coloca el azúcar y las claras, y batí alrededor de cinco minutos hasta formar una preparación espumosa. Luego volcá el batido en el molde con caramelo o en los pequeños moldecitos individuales que hayas usado.
- Cociná el postre francés a horno mínimo durante una hora, tal y como está. Pasado el tiempo de cocción, apagá el horno y colocá una alarma para el día siguiente porque este sabroso œufs à la neige se terminará de cocinar con el calor restante del horno.
- Al retirar el postre francés desmoldalo con un plato playo. También podés ayudarte con un cuchillo para despegar las paredes si es que no salió como esperabas.
- El resultado final de este plato dulce es una textura espumosa, sumamente sabrosa. Podés añadirle salsa de crema pastelera, dulce de leche, crema o lo que quieras.
CHIMENTOS
Las fotos y videos de Isabel Macedo y su familia de vacaciones en Orlando
Isabel Macedo inundó las redes sociales con fotos y videos de su viaje a los Estados Unidos. La actriz armó las valija junto a su familia y partieron para el norte del continente. Allí disfrutaron de los grandes paisajes y, por si fuera poco, también pasaron por los parques de Disney.
La primera parada fue Miami. Los cuatro vieron el partido de la Selección Argentina que le ganó por 2 a 0 a Perú el pasado sábado, 29 de junio. También hicieron un pequeño tour por la ciudad y disfrutaron del calor y las comodidades de la zona.
Pero eso no fue todo, ya que continuaron su travesía por los parques de Orlando. Obviamente la más emocionada era su hija mayor, que estaba presenciando por primera vez las maravillas de los parques temáticos de Disney.
Aunque para sus seguidores más grandes, también compartió imágenes del hotel donde se hospedaría junto a su esposo e hijos. Lo más impresionante de las fotos fueron el balcón que disponía, que tenía una vista que parecía sacada de una película.
ISABEL MACEDO CONTÓ CÓMO INICIÓ EN EL MODELAJE
«Me compré un anillo y nadie me había dado permiso, use la tarjeta de mi papá. Cuando llegué a mi casa, estaba el resumen. Mi papá me llamó y me dijo ‘¿quién te compró esto?’ Yo, toda simpática, dije ‘vos’. Me dijo, ‘yo no te compré nada, sino tu mamá tendría uno muy parecido’”, relató Isabel.
Y agregó: «Me obligó a pagarlo. Me puse a desfilar, iba a todos los desfiles, y elegía los que te pagaban en el momento para poder juntar más rápido. Hacía campañas, fotos de cremas para revistas, yo tenía 15, 16. Después nunca más no trabajé. Pagué el anillo y trabajé sin parar, y me pagué la facultad, me fui pagando todo”.
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Isabel Macedo
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