CHIMENTOS
Postrecito francés: una receta estupenda para hacer con los más chicos y disfrutar en familia
Uno de los postres de verano para disfrutar en familia antes de ir a la playa o bien por la noche después de una reunión con amigos es el postrecito francés, una preparación espumosa, suave y delicada, muy fácil de comer y de disfrutar.
En esta nota aprenderás a hacer de forma sencilla la famosa isla flotante, el postrecito francés del cual todos hablan en las redes sociales, ya que podés armarlo en vasitos individuales o en una sola porción. Es fácil y se hace de un día para el otro, clave para disfrutarlo mejor.
Ingredientes para el caramelo
- 300 g de azúcar
- 50 ml de agua
- 30 ml de jugo de limón.
Ingredientes para el postre
- 8 claras
- 200 g de azúcar.
Modo de preparación
- Hacelo por la noche, porque necesita reposar al menos ocho horas en el horno. Prepará un caramelo básico con el azúcar y agua. Añadí jugo de limón y dejá que se cocine a fuego fuerte sin revolver hasta que se forme la mezcla dulce.
- Es muy importante que tampoco dejes que se queme la preparación. Una vez disuelta el azúcar, cubrí toda la budinera que vayas a usar para el postrecito francés con este caramelo. Corroborá que todas las paredes tengan esa preparación para que sea fácil desmoldar. Reservá.
- En un bowl coloca el azúcar y las claras, y batí alrededor de cinco minutos hasta formar una preparación espumosa. Luego volcá el batido en el molde con caramelo o en los pequeños moldecitos individuales que hayas usado.
- Cociná el postre francés a horno mínimo durante una hora, tal y como está. Pasado el tiempo de cocción, apagá el horno y colocá una alarma para el día siguiente porque este sabroso œufs à la neige se terminará de cocinar con el calor restante del horno.
- Al retirar el postre francés desmoldalo con un plato playo. También podés ayudarte con un cuchillo para despegar las paredes si es que no salió como esperabas.
- El resultado final de este plato dulce es una textura espumosa, sumamente sabrosa. Podés añadirle salsa de crema pastelera, dulce de leche, crema o lo que quieras.
Enzo Fernández ha pasado a ser el futbolista más llamativo de los medios de comunicación desde el preciso momento en que se habló de la crisis sentimental que estaría atravesando con Valentina, pareja y madre de sus dos hijos.
Si bien es verdad que Enzo Fernández fue objeto de rumores muchas veces, esta vez la información de crisis y separación tomó un importante lugar, conociéndose su veracidad a tan solo pocas horas de comunicar el conflicto.
Según la información que trascendió, efectivamente la pareja habría decidido terminar su historia de amor. Aparentemente, habría sido el futbolista del Chelsea quien tomó la decisión, con el objetivo de vivir y aprovechar su juventud.
Valentina, por su parte, escribió un inesperado descargo en sus redes sociales. Allí mismo, no solo confirmó su separación, sino que también defendió a Enzo Fernández y desmintió la información de una supuesta tercera en discordia.
Ahora que la separación es un hecho y que la joven madre regresó a la Argentina con su familia, varios periodistas hicieron hincapié en la compensación económica que deberá recibir, tras dejar su vida para acompañar a su novio en su carrera futbolística.
Es que Valentina no solo estuvo en las buenas, sino que fue el pilar fundamental de Enzo Fernández en su momento más delicado y estresante, cuando recién comenzaba a ser convocado para la formación oficial del club River Plate: «Los papeles son importantes».
Detalles
«Con papeles sos una cosa y sin sos otra. Si tenes que pelear por tus derechos porque la pareja con la que construiste una familia pone todo a su nombre, tenés derecho a lo que se llama compensación económica. Lamentablemente, no son los números que merece una mujer por acompañar a su pareja a construir su carrera», mencionó Rosenfeld.
«Si los hijos tiene herencia, por supuesto la recibirán. Pero la esposa que estuvo 20 años al lado no tiene ningún derecho, salvo el resarcimiento de su actividad como ama de casa», informó y, para las personas que están en la misma situación, aconsejó «exigir estar en condominio con el hombre, si compran una propiedad».
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