CHIMENTOS
Postrecito francés: una receta estupenda para hacer con los más chicos y disfrutar en familia
Uno de los postres de verano para disfrutar en familia antes de ir a la playa o bien por la noche después de una reunión con amigos es el postrecito francés, una preparación espumosa, suave y delicada, muy fácil de comer y de disfrutar.
En esta nota aprenderás a hacer de forma sencilla la famosa isla flotante, el postrecito francés del cual todos hablan en las redes sociales, ya que podés armarlo en vasitos individuales o en una sola porción. Es fácil y se hace de un día para el otro, clave para disfrutarlo mejor.
Ingredientes para el caramelo
- 300 g de azúcar
- 50 ml de agua
- 30 ml de jugo de limón.
Ingredientes para el postre
- 8 claras
- 200 g de azúcar.
Modo de preparación
- Hacelo por la noche, porque necesita reposar al menos ocho horas en el horno. Prepará un caramelo básico con el azúcar y agua. Añadí jugo de limón y dejá que se cocine a fuego fuerte sin revolver hasta que se forme la mezcla dulce.
- Es muy importante que tampoco dejes que se queme la preparación. Una vez disuelta el azúcar, cubrí toda la budinera que vayas a usar para el postrecito francés con este caramelo. Corroborá que todas las paredes tengan esa preparación para que sea fácil desmoldar. Reservá.
- En un bowl coloca el azúcar y las claras, y batí alrededor de cinco minutos hasta formar una preparación espumosa. Luego volcá el batido en el molde con caramelo o en los pequeños moldecitos individuales que hayas usado.
- Cociná el postre francés a horno mínimo durante una hora, tal y como está. Pasado el tiempo de cocción, apagá el horno y colocá una alarma para el día siguiente porque este sabroso œufs à la neige se terminará de cocinar con el calor restante del horno.
- Al retirar el postre francés desmoldalo con un plato playo. También podés ayudarte con un cuchillo para despegar las paredes si es que no salió como esperabas.
- El resultado final de este plato dulce es una textura espumosa, sumamente sabrosa. Podés añadirle salsa de crema pastelera, dulce de leche, crema o lo que quieras.
CHIMENTOS
Le marcaron la cancha a Marcelo Tinelli para el aniversario de su “Bailando”
Marcelo Tinelli ya palpita el aniversario número 20 de su “Bailando”, formato de talentos en el que varios famosos compiten entre sí para consagrarse campeones indiscutidos del show. Ese año se llevaría adelante la nueva edición del certamen, aunque con algunas limitaciones.
Marcelo Tinelli ha sido advertido por las autoridades de América TV que deberá alinearse a los parámetros establecidos de querer continuar con el estreno de su programa estrella. De no ser así, es posible que la emisión deba retrasarse o estrenarse por otro canal.
Como se sabe, el famoso comentó el año pasado que estaba muy interesado en que su reality lleve adelante una edición especial con motivos de las 2 décadas de éxito. Sin embargo, para ello, deberá tener en cuenta los lineamientos colocados por la señal de los cuadros.
Como primera medida, deberá limitarse solamente a la producción y no incurrir en gastos extra en ningún punto de vista. Además, tendrá un tiempo limitado para las transmisiones, siempre y cuando el rating acompañe en el minuto a minuto.
El tiempo máximo que le darían al conductor sería de 3 meses, pero podría prolongarse o reducirse de acuerdo a los números de audiencia. Todas estas reglas debería cumplirlas a rajatabla o de lo contrario buscar flexibilización en otras señales.
Recordemos que el “Bailando” anterior cosechó números modestos que, aunque no malos, pudieron mejorarse. Esta sería una de las grandes preocupaciones de la productora para llevar adelante un reality que ha perdido impacto en la sociedad.
El accidente
Marcelo Tinelli compartió recientemente algunas precisiones sobre el accidente que sufrió su hijo, Fran Tinelli, luego de que este escapara de un control policial en Uruguay. El famoso mencionó que su hijo estaba en buen estado de salud.
Sin embargo, el DJ deberá pagar una multa de 600 dólares y no tendrá permitido manejar por espacio de 6 meses. De no cumplimentar con estas restricciones, podría pagar multas mucho más elevadas y perder la posibilidad de conducir por mucho más tiempo.
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MARCELO TINELLI, Bailando
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