CHIMENTOS
Receta de la abuela: el encanto de la leche planchada
En esta oportunidad, hemos decidido brindarte la receta que generalmente se prepara en el norte de nuestro país, como Jujuy y/o Salta, y se ha convertido en uno de los postres más populares y elegidos por todos, especialmente por los niños.
Esta receta es típica de nuestro país, aunque es cierto que muchos no la conocen. Se podría decir que es similar a lo que conocemos como crema Catalana, que se destaca principalmente por su sabor suave y ligero, con una capa crocante de azúcar.
Para hacer esta receta, vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 1 litro de leche, 6 cucharadas de azúcar para endulzar, 2 yemas de huevo, 3 cucharadas soperas de almidón de maíz, esencia de vainilla y un poquito de azúcar para el caramelo.
El primer paso de nuestra receta será colocar el litro de leche en una olla amplia. Añadir en el mismo recipiente las yemas de dos huevos, el almidón de maíz y el azúcar. Comenzaremos a mezclar todo con ayuda de un tenedor o, mejor, un batidor manual.
Cuando esté todo bastante integrado, colocaremos la olla a temperatura media. Vamos a mezclar por varios minutos hasta que veas que la preparación empieza a espesarse. Recuerda que es fundamental mezclar para evitar los grumos.
Cocinar a temperatura muy suave durante 5 minutos sin dejar de revolver. Por último, pero no menos importante en la receta, añadir el chorrito de esencia de vainilla que le dará un sabor especial. Mezclar nuevamente y, si se quiere, agregar cáscarade limón o de naranja, que después deberemos colar.
El armado
Vamos a elegir recipientes individuales, o si se quiere una fuente amplia, e ir colocando la mezcla. Una vez que estén listos, llevarlos a la heladera durante 2 horas, como mínimo, hasta que veas que ha tomado una textura más sólida.
Cuando esté lista y haya pasado el tiempo, podemos espolvorear azúcar y tostarla con un soplete o con la panza de una cuchara. Si querés evitar este paso, dejalo simple como está (que también es riquísimo) o añade caramelo líquido o, si te gusta, miel de caña.
receta, leche planchada
Muy cuidadosa de su imagen, Araceli González se animó a dejar el rubio de lado para pasarse al color de la temporada, el «moca cocoa». La icónica actriz y empresaria sorprendió a sus seguidores con este rotundo cambio de look, que promete ser una de las tendencias capilares más fuertes del 2025.
Araceli González ha sido siempre conocida por su elegancia y estilo, y su capacidad para reinventarse a lo largo de los años. A sus 57 años, la actriz decidió dar un giro a su imagen y apostar por un tono cálido y sofisticado que resalta sus facciones y le da un aire fresco y moderno.
El cambio de look fue realizado por el estilista Max Jara, quien compartió el resultado en sus redes sociales con orgullo. «¡Moca Cocoa para la increíble Araceli González! El color tendencia de este 2025. Realizamos un trabajo de ilumina inverse en tonos Moca y corte Araceli para brindar elegancia y frescura», explicó en su posteo.
El nuevo look de Araceli incluye un corte más corto y descontracturado, que realza sus facciones y le da un aire sofisticado y moderno. El tono «Moca Cocoa», una de las tendencias del año, aporta profundidad y brillo, resaltando su melena con matices cálidos y naturales.
La actriz compartió el proceso en historias de Instagram, donde sus seguidores pudieron ver cada paso del cambio de look. Siempre atenta a la opinión de sus fans, Araceli realizó una encuesta en sus historias para saber qué pensaban sobre su nuevo estilo.
Como era de esperarse, la respuesta fue unánime: sus seguidores amaron el cambio y la llenaron de elogios. «La mujer más hermosa de Argentina», «Hermoso color y corte. Ella es toda linda», «La embajadora del pelo corto» y «La cara más bella de Argentina… y con ese marco, TODO» fueron solo algunos de los mensajes que recibió.
Estilo
La actriz posó frente a cámara con su nuevo estilo, que promete ser tendencia en el 2025. El nuevo look de Araceli no solo ha sido bien recibido por sus seguidores, sino que también ha generado un gran interés en la industria de la moda y la belleza.
Su capacidad para mantenerse relevante y a la vanguardia de las tendencias es una de las razones por las que sigue siendo una figura influyente y admirada. Además de su carrera en la actuación y el modelaje, Araceli ha sabido diversificar sus intereses y mantenerse activa en diferentes áreas.
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