CHIMENTOS
Receta: trucos para cocinar una buena lasaña y enamorar a todos tus invitados
La lasaña es uno de los típicos platos de pastas que nunca fallan y que enamoran a todos con sus capas de sabor. Una receta originaria de Italia, precisamente de Romaña, esta preparación ha conquistado al mundo entero y se ha convertido en un clásico de la cocina familiar.
El secreto para hacer una buena lasaña está en el sabor de su salsa. Generalmentem, en la mayoría de las recetas, se prepara una boloñesa bien espesa y una salsa bechamel suave y sumamente cremosa. Otro de los puntos clave es la cocción de la proteína, a temperatura fuerte para sellar el jugo.
Si utilizamos una pasta seca, el secreto está en cocinarla varios minutos menos que el tiempo que indica el paquete, ya que terminaremos la cocción en el horno para fundir el queso y combinar todos los sabores.
Por supuesto que el queso tiene un papel fundamental en la receta de nuestra lasaña, ya que le da un sabor y una textura especial. Tradicionalmente se utiliza el queso parmesano, pero puedes optar por el que más te gusta como el provolone o cualquiera que sea para rallar y gratinar.
Uno de los puntos más importantes para tener en cuenta, a la hora de desmoldar y servir, es el dejar reposar nuestra lasaña por lo menos unos 10 a 20 minutos. Esto hará que las capas de pasta se asienten y que el corte sea más preciso.
Una vez que nuestra lasaña esté lista, podrás servirla y agregarle, si se quiere, más crema bechamel. En caso de que te sobre porciones de la receta, una de las opciones es congelarla horneada o bien cruda, lista para ingresarla al horno.
Últimos secretitos
Congelar la lasaña antes de hornear conservará mejor la textura, aunque hacerlo después de cocinarla te ahorrará tiempo al momento de servir. En ambas opciones, es importante envolverla e papel film, como primero, y luego papel aluminio.
Para un día ajetrado, viviendo la vorágine del día a día, la lasaña es una de las opciones que seguramente te levantará el ánimo, al ser un plato casero, abundante y lleno de tradición. Disfruta de estos consejos.
receta, lasaña
Oriana Sabatini, la reconocida actriz y cantante argentina, ha vuelto a ser el centro de atención mediática tras su reciente llegada a Argentina sin la compañía de su esposo, el futbolista Paulo Dybala. La noticia ha generado una ola de especulaciones y rumores, especialmente en torno a un posible embarazo.
Oriana Sabatini, siempre dispuesta a enfrentar los rumores con elegancia y claridad, aprovechó la oportunidad para hablar sobre el tema y aclarar la situación. La llegada de Oriana al país se produjo en la mañana del viernes 31 de enero de 2025, en un vuelo procedente de Italia.
La actriz fue recibida por una multitud de periodistas y fotógrafos en el Aeropuerto Internacional de Ezeiza, quienes estaban ansiosos por obtener declaraciones sobre su estado actual y los rumores que la rodean.
A pesar de la sorpresa inicial, Oriana se mostró relajada y sonriente, dispuesta a responder a las preguntas de la prensa. Uno de los temas más recurrentes en las preguntas de los periodistas fue el supuesto embarazo de Oriana.
Desde hace varios meses, han circulado rumores sobre la posibilidad de que la actriz y cantante esté esperando un hijo con Paulo Dybala. Estos rumores se intensificaron tras la publicación de varias fotos en las redes sociales, en las que algunos seguidores notaron cambios en su apariencia y comenzaron a especular sobre un posible embarazo.
Oriana, fiel a su estilo directo y sincero, negó rotundamente estar embarazada. «Yo misma me voy a encargar de anunciar cuando sea así», afirmó la actriz, dejando claro que, de ser cierto, ella sería la primera en compartir la noticia con sus seguidores y la prensa.
Buen momento
Además, aprovechó la ocasión para recordar a todos que los rumores infundados pueden tener un impacto negativo en la salud mental de las personas. «¿Se imaginan que de hecho no esté embarazada y esa sea solo una foto mía durante un período de depresión y atracones?», reflexionó Oriana, haciendo referencia a los problemas de salud mental que ha enfrentado en el pasado.
La relación entre Oriana Sabatini y Paulo Dybala ha sido objeto de atención mediática desde sus inicios. La pareja se casó en julio de 2024, y desde entonces, han sido constantes los rumores sobre la llegada de un nuevo integrante a la familia. Sin embargo, Oriana ha dejado claro que, por el momento, no están esperando un hijo y que ambos están enfocados en sus respectivas carreras y en disfrutar de su vida juntos.
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Oriana Sabatini, Paulo Dybala
Oriana Sabatini habló de los rumores de embarazo
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