CHIMENTOS
Te damos la receta para hacer el tradicional curry
Te damos la receta para preparar un curry cremoso aromático, una mezcla compleja que contiene cúrcuma, comino, cilantro y fenogreco.
Ingredientes del curry cremoso según nuestra receta: Yogurt natural 200 gr; Banana 1; Manzana 1/2; Cebolla 100 grs; Jengibre 30 grs; Ajo 3 dientes; Perejil 1 ramito entero con tallo; Curry en polvo 3 cucharas colmadas; Limón 2 cucharas; Leche de coco 120 grs; y Sal y pimienta, a gusto.
Primer paso: cocinar el pollo a la sartén con un poco de aceite neutro unos 15 minutos. Tras hacer esa operación, es momento de seguir adelante.
Segundo paso: sumar un toque de agua para aligerar la salsa, antes de rectificar el condimento y servir con un arroz pilaf.
Tercer paso: se debe dejar descansar el curry cremoso una media hora, aunque una noche, sería ideal para que la receta quede irresistible.
Cuarto paso: en el caso de que no se cuente con cilantro para terminar el plato, se puede reemplazar por perejil o cebolla de verdeo, picada.
Origen del curry
El curry nació en la cocina de la India, derivando de la palabra tamil «kari» (salsa o condimento) para referirse a platos especiados y guisos con arroz.
Su concepto actualmente es una «mezcla de especias» que se desarrolló durante el dominio británico en el siglo XVIII, cuando los ingleses comercializaron estas preparaciones indias y crearon polvos de especias estables para su transporte.
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La tensión se hizo sentir en la cocina de MasterChef cuando Sofi Martínez se equivocó de ingrediente durante el desafío de las milanesas y llevó albahaca en lugar de perejil. Nerviosa, buscó la ayuda de Damián Betular, pero el jurado no se mostró muy dispuesto a colaborar, y el cruce entre ambos desató una situación tan tensa como inesperada.
El pastelero, fiel a su estilo, le respondió con firmeza y sin moverse de su lugar. La periodista insistió, pero la negativa fue inmediata. Esa actitud terminó por descolocarla en medio del apuro y la presión del reloj, lo que dio pie a uno de los momentos más recordados de la noche.
Desbordada por la frustración, Martínez reaccionó con un exabrupto que no pasó desapercibido. Su “¡Pero la puta madre!” resonó en el estudio y dejó a todos sorprendidos, generando una mezcla de risas, sorpresa y cierta incomodidad entre los presentes.
El episodio, breve pero picante, rompió el clima habitual del programa. La participante, conocida por su simpatía, mostró una faceta más impulsiva que rápidamente se convirtió en tema de conversación dentro y fuera del set.
EL INSULTO DE SOFI MARTÍNEZ A DAMIÁN BETULAR
Betular, por su parte, mantuvo la calma y siguió con su recorrido por las estaciones, dejando que el momento se desvaneciera entre los nervios de los demás concursantes. La tensión, sin embargo, quedó flotando unos segundos más, como una chispa que nadie esperaba.
Minutos después, el clip del cruce ya circulaba por redes sociales y los comentarios se multiplicaban. Entre memes y risas, muchos destacaron la espontaneidad del momento, mientras otros señalaron la reacción desbordada de la participante. El estallido de Sofi ya se había convertido en el tema más comentado de MasterChef.
Sofi Martínez, Damián Betular
Cande Tinelli vivió un susto enorme durante las grabaciones del reality familiar que protagoniza junto a sus padres y hermanos. Mientras filmaba una escena arriba de un caballo, la hija de Marcelo Tinelli perdió el equilibrio y cayó de manera abrupta. El golpe le provocó una fractura en la mano derecha y debió ser operada de urgencia.
Según contaron en LAM, la cantante estaba grabando en un hípico algunas escenas para la segunda temporada de Los Tinelli. Pepe Ochoa explicó en el programa que “se cayó de una manera tonta” y que al principio no se dio cuenta de la gravedad del golpe: “Aflojó las grabaciones y se dio cuenta de que una parte de su cuerpo estaba rota”.
El accidente ocurrió durante una jornada de grabación en Cuzco y Machu Picchu, donde la familia registraba parte del contenido para el show. Cande, que monta a caballo desde muy chica, siguió con la rutina por unos minutos hasta que el dolor en la mano se volvió insoportable.
En sus redes sociales, la artista confirmó lo ocurrido con una foto en la que mostró su brazo enyesado. Con ironía, escribió: “¿Y vos cómo arrancaste la semana?”, junto a un emoji de risa. La imagen dejó ver los dedos vendados y parte del yeso que le cubría la mano.
LA CIRUGÍA DE CANDE TINELLI
“Tuvo que ir urgente a cirugía para solucionar el problema”, confirmó Ochoa en televisión, dejando claro que la intervención no se podía postergar. Pero la famosa influencer evitó dar detalles en sus redes sociales sobre el procedimiento.
Aunque la recuperación demandará un tiempo, Candelaria planea retomar las grabaciones del reality apenas los médicos se lo permitan. Su equipo y su familia la acompañaron durante el proceso, y ella se mostró de buen ánimo. Por ahora, la hija de Marcelo Tinelli descansa.
El escándalo no da tregua. Según reveló Yanina Latorre en Sálvese quien pueda (SQP), L-Gante estaría completamente en bancarrota después de descubrir que su exmanager, Maxi El Brother, habría manejado su dinero de manera dudosa. El artista ya lo denunció y exige que le devuelva todo lo que, según asegura, le pertenece. A eso se suma el temor de perder los derechos de sus propias canciones, un golpe que podría dejarlo sin nada.
Durante el programa, Latorre sorprendió con su relato. “Quiero rescatar la educación de Elián, porque es un chico humilde de verdad. Se aprovecharon de él y lo estafaron. Hoy tiene que volver a empezar, pero nadie se pregunta dónde estaría si no hubiese hecho esta carrera”, lanzó sin filtro, dejando en claro que el entorno del cantante fue clave en esta caída.
La panelista también reveló que el propio músico le escribió para contarle cómo vive este momento. “Me prometió que uno de estos días va a venir al programa. Me dijo que está arrancando el día, tratando de tomar el control de sus cosas y de anular el contrato con ellos, pero sin dejar de trabajar”, detalló, remarcando que el artista quiere hacerlo todo “sin escándalos” y con una actitud respetuosa.
Sin embargo, el panorama no es sencillo. “Me dijo que quiere encargarse de todo él mismo, tanto lo artístico como lo personal. Pero va a tener que encontrar gente de confianza que no lo viva. Tiene que tener cuidado de no perder los derechos de las canciones, porque hay que ver qué firmó con este chico. Puede que ni siquiera sea dueño de su nombre”, advirtió Latorre, comparando su caso con otros artistas que perdieron su marca.
EL ESCÁNDALO DE L-GANTE Y SU MANAGER
El dato más explosivo llegó cuando se habló del dinero. “Por ahora anuló la gestión, pero va a cumplir con lo que tenía pendiente. ¿Saben cuánto cuesta un show de él? Cuarenta y cinco millones de pesos. Piensen en la cantidad de recitales que mete… ¿Dónde está toda esa plata?”, deslizó la periodista, sugiriendo que parte del dinero podría estar fuera del país.
Y para cerrar, Latorre fue tajante al apuntar contra Maxi El Brother. “Si fuera un tipo de bien, no se habría quedado con el 70% de lo que él ganaba. Un tipo de bien no te saca la guita ni te deja sin una cuenta bancaria. Eso no lo hace alguien que te quiere ver bien”, remató, dejando en claro que la traición fue total y que L-Gante tendrá que pelear duro para recuperar lo que es suyo.
L-Gante
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