CHIMENTOS
Te damos la receta para hacer la clásica e infaltable pastafrola

Te damos la receta para hacer la más rica pastafrola, un plato que no te querés perder y que podés compartir con amigos, familiares o compañeros de trabajo.
Ingredientes para la receta de Pastafrola: masa: 100 g manteca; 6 cucharadas de azúcar; 1 huevo; 2 tazas de harina leudante; Relleno: 500 g de dulce de membrillo; 2 o 3 cucharadas de agua hirviendo c/n de azúcar impalpable, para decorar.
Primer paso: derretir la manteca. Sumar el azúcar, el huevo, se puede añadirle la ralladura de 1 limón y la harina. Unir y formar la masa.
Segundo paso: estirar la masa en un molde de tarta. Ablandar el dulce, si es necesario sumar las cucharadas de agua caliente o poner el membrillo uno minutos en microondas para que se ablande.
Tercer paso: poner el dulce en la base de la tartera. Con los restos de masa armar las tiritas para decorar arriba. Ponerlas cruzadas y en diagonal.
Cuarto paso: pintar con un poco de huevo (opcional). Hornear a 170 grados durante 30 a 40 minutos. Hasta que esté bien dorada. Una vez fría espolvorear con azúcar impalpable. ¡Y lista la receta!
Origen de la pastafrola
Se cree que el origen de la pasta sería China, con evidencia de fideos hechos de mijo que datan de hace unos 4,000 años.
La pasta, tal como la conocemos en la actualidad, se popularizó en Italia, donde se convirtió en un alimento básico.
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CHIMENTOS
La advertencia de Estefanía Pasquini sobre los efectos emocionales del peso

La nutricionista, reconocida por su enfoque integral sobre la alimentación y la salud emocional, compartió recientemente una profunda reflexión en sus redes sociales sobre el impacto de las dietas en la vida cotidiana. En su mensaje, hizo hincapié en la importancia de cuidar no solo el cuerpo, sino también la mente y el corazón, alertando sobre los efectos negativos de ciertas decisiones relacionadas con el peso y la alimentación.
A través de su cuenta de Instagram, Pasquini publicó un texto que rápidamente generó repercusión entre sus seguidores. En su mensaje, expresó: «Ojo con tus decisiones, ojo con los momentos que elegís estar sola, ojo de los eventos que te privas por tu peso! A ver si eso que evitas, no te lleva a maquinar, a estar más tiempo con esos pensamientos negativos, a hablarte y tratarte peor, a amargarte más, a encontrarle menos placer a la vida, a alejarte de lo que te da salud emocional y psíquica, ojo… ?? No es cuestión de dieta, es cuestión de trabajar tu corazón y tu cabeza también».
Con estas palabras, la nutricionista buscó generar conciencia sobre la relación entre la alimentación y la salud mental, destacando que muchas veces las restricciones extremas pueden derivar en aislamiento, pensamientos negativos y pérdida de bienestar emocional.
Pasquini ha sido una defensora de la idea de que la alimentación no debe verse únicamente como un medio para bajar de peso, sino como un pilar fundamental del bienestar integral. En varias ocasiones, ha señalado que las dietas restrictivas pueden generar ansiedad, culpa y frustración, afectando la calidad de vida de quienes las siguen.
En este sentido, su mensaje apunta a la necesidad de revisar las decisiones alimenticias desde una perspectiva más amplia, considerando no solo el impacto físico, sino también el emocional y psicológico. Para la nutricionista, el verdadero equilibrio radica en aprender a disfrutar de la comida sin culpa, evitando caer en extremos que puedan afectar la salud mental.
Uno de los puntos centrales de la reflexión de Pasquini es la necesidad de trabajar la relación con la comida. Según la especialista, muchas personas ven la alimentación como un enemigo, lo que las lleva a adoptar hábitos poco saludables, como la privación excesiva o el consumo descontrolado en momentos de ansiedad.
Dieta
«Cuando decidimos hacer un tratamiento para bajar de peso, si no trabajamos lo que sentimos y pensamos en relación con la comida, es muy difícil sostenerlo. A dieta nos puede poner cualquiera, pero si no sanamos nuestra cabeza, todo esfuerzo será en vano», explicó en una publicación anterior.
Este enfoque busca alejarse de la idea de que la alimentación debe ser un sacrificio, promoviendo en cambio una visión más consciente y equilibrada. El mensaje de Pasquini generó un intenso debate en redes sociales, con seguidores que apoyaron su postura y otros que cuestionaron su enfoque. Algunos usuarios destacaron la importancia de su reflexión, asegurando que muchas veces las dietas extremas afectan la autoestima y la salud mental.
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Estefanía Pasquini, nutricionista
CHIMENTOS
¡No la quiere nadie! Paula Chaves se animó y reveló lo peor que tiene la China Suárez

En su momento el grupo de amigas integrado por Eugenia Suárez, Mery del Cerro, Gimena Accardi, Zaira Nara y Paula Chaves parecía irrompible e inseparable. Sin embargo, con el Wanda Gate hubo un antes y un después en ese vínculo que se forjó entre colegas.
Era allá por el 2001, post pandemia y cuando todo se empezaba a abrir después del aislamiento, que la ex cuñada de Mauro Icardi, indignada por la actitud de la China, optó por tomar distancia. Del mismo modo lo hizo luego la esposa de Pedro Alfonso, y también Nico Vázquez y su mujer, Gimena Accardi.
Y si bien no pertenecía a dicho grupo, pero sí tenía afinidad con la actriz por haber trabajado juntas desde muy chicas es Lali Espósito quien en las últimas horas sorprendió y dio que hablar al contar que hace diez años ya no tiene relación con Suárez.
A raíz de las declaraciones de la intérprete de Disciplina, de Puro Show fueron en busca de Chaves quien recordó el quiebre de su amistad con Eugenia. “Hace años que no tengo vínculo. Son vínculos que se cortan”, explicó la modelo.
POR QUE SE CORTÓ
Y durante la nota para El trece siguió: “Uno cuando va creciendo también va eligiendo a su círculo íntimo, con el que quiere compartir. Ya me puse grande. Sé muy bien lo que quiero y tengo muy laburado el amor propio. Cuando algo no me hace bien, me aparto”.
“No tengo vínculo hace un montón, no tengo por qué opinar… Tampoco es soltar la mano. Son vínculos”, sumó Paula quien luego, sobre los dichos de Lali, remató: “No me sorprendieron, porque uno es sincero. Si no tenés vínculo, por qué vas a decir que sí”.
Paula Cháves, China Suárez
CHIMENTOS
El mayor temor de Lizy Tagliani en medio de su batalla judicial con Viviana Canosa

El periodista Marcelo Polino, amigo cercano de Lizy Tagliani, reveló cuál es el mayor temor de la humorista en medio de su disputa judicial con Viviana Canosa. En una entrevista reciente, Polino explicó que, más allá del impacto mediático del conflicto, lo que más preocupa a Lizy es la posible afectación de su proceso de adopción, un trámite que lleva adelante junto a su pareja Sebastián Nebot.
La disputa entre ambas figuras comenzó cuando Viviana Canosa, en su programa de televisión, lanzó acusaciones contra Lizy Tagliani que la humorista consideró injuriosas y calumniosas. Ante la gravedad de las declaraciones, Tagliani decidió iniciar acciones legales contra la periodista, lo que derivó en una audiencia judicial en el Tribunal N.º 8 de Lomas de Zamora.
El pasado jueves 12 de junio, se llevó a cabo la primera audiencia conciliatoria entre ambas partes. Sin embargo, Canosa optó por no presentarse en persona, enviando en su lugar a su abogado Juan Manuel Dragani, quien participó de manera virtual.
Lizy, en cambio, asistió presencialmente, demostrando su compromiso con el proceso judicial. Según Marcelo Polino, lo que más preocupa a Lizy en lo privado no es el fallo judicial en sí, sino el impacto que este conflicto pueda tener en su trámite de adopción.
La humorista y su pareja obtuvieron la guarda definitiva de un niño en agosto del año pasado, pero aún esperan la resolución legal de la adopción plena. «Todo el grupo quiere justicia, pero en el caso particular de Lizy, hay un aditivo muy importante: está en juego la adopción de su hijo. Ese es el punto que a ella la tiene más preocupada en lo privado», explicó Polino.
El periodista detalló que la Justicia es extremadamente rigurosa en los procesos de adopción y que cualquier causa judicial activa puede convertirse en un obstáculo insalvable. «Hasta que esta causa no caiga, ningún juez firma una adopción plena si hay uno de los papás involucrado en una situación con la Justicia», advirtió.
El impacto mediático
Además del temor por la adopción, Lizy también enfrenta el impacto mediático del conflicto. Según Polino, la humorista está preocupada por la repercusión pública de la disputa y por cómo esto podría afectar su imagen.
«Tiene miedo de que se cuestione su credibilidad y la forma en que siempre manejó su carrera con respeto y honestidad», expresó el periodista. A pesar de la angustia que atraviesa, Lizy ha dejado en claro que no dará marcha atrás en su reclamo judicial. En declaraciones recientes, afirmó que su objetivo es limpiar su nombre y que no permitirá que las acusaciones de Canosa queden impunes.
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LIZY TAGLIANI, VIVIANA CANOSA
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