CHIMENTOS
Te damos la receta para hacer los más ricos ñoquis caseros

Los ñoquis son un plato tradicional de la cocina italiana que se ha popularizado en todo el planeta y es especialmente disfrutado en Argentina. Por eso te damos la receta.
Ingredientes para hacer la receta con nuestra receta: 1 kg de papa; 2 tazas de harina común; 1 huevo; Sal y pimienta negra molida al gusto; y Queso rallado para servir.
Primer paso: lavar las papas y colocarlas en una olla grande con agua fría. Colocar la olla al fuego y cocinar las papas hasta que estén suaves, pero no demasiado blandas. Escurrirlas y dejarlas enfriar antes de pelarlas y cortarlas en trozos pequeños.
Segundo paso: hacer la masa. Poner los trozos de papa en un recipiente grande y aplastarlos con un tenedor o un pasapurés hasta que estén bien triturados. Sumar la harina, el huevo y la sal y mezclar bien hasta lograr una masa homogénea.

Tercer paso: si la masa queda demasiado pegajosa, sumarle un poco más de harina. Formar los ñoquis. Espolvorear un poco de harina en una superficie limpia y seca. Tomar un trozo de masa y hacer un rollo de unos 2 cm de diámetro.
Cortar el rollo en trozos de unos 2 cm de largo.
Cuarto paso: cocinar. Poner a calentar una olla grande con agua y sal. Cuando el agua hierva, sumar los ñoquis y cocinar hasta que floten en la superficie. Sacarlos con una espumadera y poner en un plato. Agregar un poco de aceite de oliva para que no se peguen. Servir con queso rallado y salsa a elección. ¡Y lista la receta!
Orígenes de los ñoquis
Los signori (señores feudales) eran los dueños de los molinos en donde los contadini (campesinos) molían el trigo para hacer harina de trigo con la cual preparaban sus pastas.
Cuando los signori decidieron aumentar las tasas de los precios que los contadini pagaban para poder moler el trigo, los campesinos italianos experimentaron exitosamente con un substituto de la harina: el puré de papas que les permitió crear los primeros ñoquis.
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CHIMENTOS
¡Lapidario! Ian Lucas fulminó a Evangelina Anderson y cerró la puerta para siempre: “No le daría una segunda oportunidad»

El vínculo entre Ian Lucas y Evangelina Anderson llegó a su final, pero en las últimas horas volvió al centro de la escena por las fuertes declaraciones del influencer, quien decidió hablar sin rodeos y dejar en claro su postura. En diálogo con Infama, Ian no esquivó las preguntas sobre Eva y, lejos de mostrarse ambiguo, fue tajante desde el primer momento.
Consultado sobre el cansancio que le genera el tema, lanzó: “Del 1 al 10, cien”, dejando en evidencia su hartazgo. Pero lo más contundente llegó después. “Hay un montón de cosas lindas para hablar, pero eso ya está”, expresó, marcando un quiebre definitivo con el pasado.
Según explicó, la relación terminó hace varios meses y desde entonces atravesó un proceso personal que lo llevó a replantearse su vida. “En estos cuatro meses me cambió la vida”, aseguró, dando a entender que el cierre de esa etapa fue clave para su presente.
En ese sentido, también dejó entrever cuál es su objetivo a futuro: “Estaría bueno reiniciar mi vida amorosa, pero con alguien que no sea del ambiente porque fue muy intenso”. La frase no pasó desapercibida y fue interpretada como una indirecta hacia lo vivido con Evangelina Anderson.
LA PALABRA DE IAN LUCAS SOBRE EVANGELINA ANDERSON:
A la hora de hablar de su rol dentro de la relación, Ian se mostró firme: “Siempre fui original”, afirmó, sin entrar en polémicas directas pero dejando en claro que no se arrepiente de cómo actuó. Sin embargo, el momento más fuerte de la entrevista llegó cuando le preguntaron por una posible reconciliación.
Lejos de dejar una puerta abierta, fue categórico: “No le daría una segunda oportunidad, aunque las disculpas están aceptadísimas. Es un caso cerrado”. Esa definición terminó de sellar el tono de sus declaraciones y dejó en claro que no hay margen para especulaciones.
De todas maneras, sorprendió al no descartar un eventual cruce en el plano profesional. “Nunca dejaría a nadie sin trabajo”, sostuvo, diferenciando lo laboral de lo personal y dejando abierta una mínima posibilidad de coincidir en ese ámbito.
Por ahora, Evangelina Anderson no respondió públicamente a estas declaraciones. Pero con este escenario, todo indica que la historia entre ambos ya quedó definitivamente en el pasado… aunque el eco mediático siga más vivo que nunca.
Ian Lucas, Evangelina Anderson
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El reclamo de Lizy Tagliani a Carmen Barbieri: “No me tomaste”

En una de las mesas más distendidas de La noche de Mirtha (Eltrece), el humor, las anécdotas y los recuerdos del espectáculo argentino se cruzaron en un momento tan inesperado como divertido. La protagonista del cruce fue Lizy Tagliani, quien no dudó en encarar a Carmen Barbieri y recordarle una situación del pasado que generó risas y complicidad en toda la mesa.
Todo comenzó cuando, fiel a su estilo, Mirtha Legrand lanzó una de sus clásicas preguntas filosas: “¿Con quién te peleaste esta vez?”. Lejos de esquivar el tema, Barbieri respondió con sinceridad y humor: “¿Con quién me peleé? No me acuerdo. Creo que no. No me estoy peleando últimamente. Me están buscando, sí, me buscan, pero trato de que no me encuentren”. La frase generó las primeras risas y marcó el tono de una charla que fue creciendo en confianza.
La actriz aprovechó para reflexionar sobre su presente y el cambio en su forma de vincularse con el conflicto mediático. “He jugado mucho con el humor y la pelea. Es un hilo muy delgado. Entonces, estoy grande y no tengo más ganas de estar enemistada o que la otra persona se sienta mal por algunas cosas que he dicho o digo”, explicó, dejando en claro que hoy elige correrse de las polémicas.
En ese sentido, también defendió su estilo humorístico, muchas veces señalado por su ironía. “Soy muy irónica con mi humor, tengo un humor muy negro, pero mi humor nunca es burlándome de nadie. Yo tengo un humor muy limpio”, sostuvo. Incluso, ante la observación de Hernán Drago sobre cómo cambió la recepción del humor en los últimos años, reafirmó su postura: “Yo no cambio mi humor porque no es mi humor burlarme de nadie”.
La conversación avanzaba entre reflexiones y recuerdos cuando, en medio de un intercambio sobre el teatro de revista —género que Barbieri quiere volver a impulsar—, surgió el momento más desopilante de la noche. Mientras la actriz contaba sus planes para montar un gran espectáculo junto a su hijo Federico, Lizy intervino con una confesión que descolocó a todos. “Fui al casting una vez de Carmen, hizo un casting y fui… no quedé igual”, lanzó, generando sorpresa inmediata. Mirtha, sin perder la oportunidad, sumó picante: “Ah, ¿no quedaste? ¿Te dijeron: ‘No te quiero’?”, lo que desató carcajadas en la mesa.
Lejos de incomodarse, Lizy redobló la apuesta y encaró directamente a Barbieri: “Sí, una sola vez. No me tomaste”. La reacción de la conductora de El Nueve fue tan espontánea como honesta: “¿En serio me decís? No me acuerdo”, respondió entre risas, dejando en claro que el episodio había quedado en el pasado, al menos para ella.

El ida y vuelta no terminó ahí. Carmen intentó reconstruir el recuerdo y agregó: “Me acuerdo cuando me gritabas. ¿Te acordás? En el Bailando… ‘¡Carmen!’”. Lizy, entre risas, volvió a gritar como en aquellos tiempos y confirmó la escena: “Sí, en el Bailando”, mientras ambas recreaban ese momento con complicidad. La anécdota, lejos de generar tensión, terminó consolidando el clima distendido de la mesa. Lo que podría haber sido un reclamo incómodo se transformó en un guiño entre dos figuras que hoy comparten el humor como lenguaje común.
En paralelo, Barbieri continuó hablando de sus proyectos laborales y su deseo de volver a apostar por el teatro de revista, un género que considera emblemático y que, según señaló, hace tiempo no se ve en gran escala. “Estamos buscando el señor que ponga el dinero”, bromeó, al detallar que ya tienen el equipo armado, desde el autor hasta el vestuario, pero que falta la inversión para concretarlo. “Es como poner una comedia musical, porque es mucha gente en movimiento, mucha escenografía y mucho cambio de ropa”, explicó, destacando la magnitud del proyecto. Y, con entusiasmo, adelantó: “El año que viene la vamos a hacer”.
En ese contexto, Lizy no dudó en sumarse con humor: “Yo amaría, nunca hice revista”, a lo que Barbieri respondió con una invitación directa: “Conmigo la harías”. Un cierre perfecto para una charla que combinó pasado, presente y futuro.
Lizy Tagliani
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Misterio, seguridad y láseres: la polémica salida de Mauro Icardi y la China Suárez en un reconocido boliche porteño que nadie pudo grabar

A través de sus redes sociales, Yanina Latorre lanzó un adelanto explosivo: “En un rato te cuento la noche de anoche. Mauro Icardi y la China Suárez solos en Caramelo. Con guardaespaldas y sin amigos”. Pero eso no fue todo. Minutos después, redobló la apuesta con un mensaje aún más filoso que encendió las alarmas del mundo del espectáculo.
“Me cuentan que ayer en Caramelo te apuntaban con láser si sacabas el teléfono cerca de la China y Mauro”, escribió, dejando entrever un nivel de control extremo durante la salida nocturna. Y cerró con una frase que no pasó desapercibida: “¿Hay algo más patético y marginal? ¿Quiénes son?”.
Según trascendió, el encuentro habría sido completamente reservado, con un fuerte operativo de seguridad que buscaba evitar filtraciones, fotos o videos. La versión de los “láseres” para impedir grabaciones generó sorpresa y escepticismo a partes iguales, pero no hizo más que alimentar el misterio alrededor de la situación.
El detalle de que la pareja estuviera “sola” y sin su círculo habitual también llamó la atención. En un ambiente donde las salidas suelen ser grupales y altamente expuestas, este supuesto hermetismo no hizo más que aumentar las especulaciones.

Como era de esperarse, las redes explotaron y pusieron el foco en el accionar de los protagonistas con el nivel de privacidad que intentaron sostener. Por ahora, ni Mauro Icardi ni China Suárez salieron a desmentir o confirmar lo ocurrido. Pero como suele pasar en estos casos, el silencio también habla… y mucho.
Mauro Icardi, China Suárez
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