CHIMENTOS
Te damos la receta para hacer panqueques caramelizados, un postre clásico
Te damos la receta para que puedas hacer panqueques caramelizados en tu casa en cuatro simples pasos y a un costo realmente mínimo.
Los ingredientes necesarios para preparar nuestra receta de panqueques caramelizados es la siguiente: 2 huevos; 250 mililitros de leche; 125 gramos de harina, preferiblemente tipo 0000; 1/4 de taza de azúcar; Dulce de leche repostero o común, a gusto; Helado de crema americana o azúcar impalpable para sumar al momento de servir.
Primer paso: En un bol amplio, poner dos huevos y batirlos hasta que queden espumosos. Sumar la leche y continuar batiendo.
Segundo paso: Incorporar la harina y combinar hasta que la mezcla quede entre líquida y espesa. Poner un cuadradito de manteca en sartén y, cuando esté caliente, echar la masa con un cucharón para formar los panqueques.
Tercer paso: Hay que cocinarlos a fuego medio, para que no se tuesten de más y se puedan enrollar luego. Cuando tome consistencia, dar vuelta y dejar unos segundos más. Deben quedar blandos y no muy secos.
Cuarto paso: Retirar y espolvorear con una pizca de azúcar. Colocar dulce de leche en cada uno, enrollarlos y reservar. ¡Y lista la receta!
Cómo hacer el caramelo
Primer paso: colocar azúcar en una sartén y dejar que se caliente bien, hasta que tome color (este es un punto realmente muy importante).
Segundo paso: Echar los panqueques por encima para caramelizarlos (quedarán realmente muy ricos y se verán como productos hechos por profesionales).
Marcelo Tinelli, el reconocido conductor y productor de televisión argentino, conocido por su carisma y su amor por la familia, recientemente compartió un momento muy especial en sus redes sociales que conmovió a muchos de sus seguidores.
A través de una serie de publicaciones en Instagram, Marcelo Tinelli reveló cómo pudo cumplir uno de los sueños de su hijo menor, Lorenzo, conocido cariñosamente como Lolo. Desde que era pequeño, Lolo había soñado con subir al faro de José Ignacio, una icónica estructura ubicada en Uruguay que ofrece una vista panorámica impresionante del entorno.
Sin embargo, debido a las restricciones de edad, no había podido cumplir este deseo hasta ahora. Marcelo, siempre atento a los deseos y sueños de sus hijos, decidió que era el momento perfecto para hacer realidad este anhelo.
En una publicación llena de emoción, Marcelo escribió: «Lolo tenía el sueño de chiquito de subir caminando al faro de José Ignacio. No podía porque no se lo permitía la edad. Hoy lo va a hacer y me emociona». La imagen que acompañaba estas palabras mostraba a padre e hijo de pie frente al majestuoso faro, listos para iniciar la ascensión.
La subida al faro fue un momento lleno de alegría y expectativa. Marcelo documentó el viaje con varias fotos y videos, capturando cada paso del ascenso y la emoción palpable en los ojos de Lolo. Los seguidores de Marcelo y su familia no tardaron en llenar las publicaciones con mensajes de apoyo y felicitaciones, celebrando junto a ellos este logro tan esperado.
Finalmente, tras una emocionante subida, Marcelo y Lolo alcanzaron la cima del faro. Desde allí, pudieron disfrutar de una vista espectacular de José Ignacio y sus alrededores, un paisaje que parecía extenderse infinitamente bajo el cielo uruguayo.
Sueños
El conductor no pudo contener su emoción y escribió: «Sueño cumplido para Lolo y misión cumplida. Maravillosa vista desde arriba del faro de todo José Ignacio». Este momento no solo fue significativo para Lolo, sino también para Marcelo Tinelli, quien ha demostrado una vez más su dedicación y amor incondicional hacia sus hijos.
La relación entre Marcelo y Lolo es muy cercana, y esta experiencia compartida en el faro se suma a una larga lista de recuerdos que han construido juntos a lo largo de los años. El Faro de José Ignacio, construido en 1877, es uno de los sitios más emblemáticos de Uruguay. Con una altura de 25 metros, ofrece una vista inigualable del Océano Atlántico y las playas circundantes.
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