CHIMENTOS
Te damos la receta para hacer una pastafrola de limón, una nueva versión de un clásico
Te damos la receta para hacer pastafrola de limón, una versión diferente del clásico de la pastelería que sorprenderá a todos tus amigos.
Los ingredientes para preparar nuestra receta. Para el relleno: 2 huevos; 500 mililitros de leche; 150 gramos de azúcar; 50 gramos de harina 0000; Ralladura de un limón; Jugo de medio limón. Para la masa: 400 gramos de harina leudante o 0000; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 180 gramos de azúcar; 2 huevos; 200 gramos de manteca pomada; Ralladura de medio limón; y Una pizca de sal.
Primer paso: Poner los huevos, la leche, el azúcar y la harina en un recipiente para arrancar con el relleno de la pastafrola. Batir bien, hasta lograr que los ingredientes se integren.
Segundo paso: Sumar a la mezcla la ralladura y el jugo del limón. Mezclar nuevamente y llevar al microondas a máxima potencia por 2 minutos o colocar en una olla a fuego mínimo. Es importante revolver con un batidor para desintegrar cualquier grumo.
Tercer paso: Para la masa, batir el azúcar con la manteca pomada junto con la ralladura y el jugo del limón. Luego, sumar los huevos de a uno, mezclando cada vez para lograr una unión perfecta. Sumar la harina y la sal sin amasar. Estirar la masa y llevar a la heladera por media hora, para que descanse.
Cuarto paso: Para el armado, separar la masa: dos tercios se utilizarán para forrar el molde, y el resto para el enrejado típico. Pinchar con un tenedor la base, para que no se infle, y verter el relleno de limón a temperatura fría. Una vez colocadas las tiras sobre el relleno, llevar al horno precalentado a 180 °C hasta que esté bien dorada. ¡Y lista la receta!
Quién inventó la pastafrola
Es de origen italiano porque la receta ya era conocida en Venecia antes del año mil, cuando se utilizaba como preparación neutra tanto para comidas saladas como dulces. Se dice que la primera descripción registrada de la preparación data del siglo seis.
Los pasteleros genoveses la convirtieron en dulce cuando le sumaron la caña de azúcar llegada de Siria y Egipto después del siglo diez.
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La vida de Luciano Castro quedó completa y totalmente expuesta desde que Florencia Vigna decidió romper el silencio y develar la verdad de su separación, culpándolo de haberle sido infiel con Griselda Siciliani, quien es hoy su pareja actual.
Tras hacer pública su separación, Luciano Castro no dudó en blanquear su noviazgo con la actriz de «Envidiosa», pronunciándose sumamente ilusionado e interesado en compartir su vida con quien parece ser su gran amor.
En medio de su romance, Sabrina Rojas rompió el silencio para develar el tormento que vivió durante su matrimonio con el actor, acusando a Griselda de interrumpir constantemente, develando su obsesión por el marido.
Además, no solo confesó que Luciano Castro la seguiría buscando en la privacidad, sino que, por momentos, desaparecería de la vida de sus hijos, generando un vacío importante en ellos.
Debido a las constantes críticas por parte de su ex, quien parece callar para no ensuciar más la cancha, el actor fue interceptado por las cámaras de televisión para conocer su opinión más sincera.
«Siempre intento que mis hijos no noten las ausencias, porque ellos son mi prioridad», dijo Sabrina Rojas. Luciano Castro reaccionó a sus dichos con total tranquilidad, evitando entrar en un conflicto.
La respuesta
«Todo lo que tenga que hablar con la madre de mis hijos, lo hablo en privado… Siempre. Sobre todo cuando son cosas importantes», señaló el actor, dejando en evidencia su poco interés por generar una polémica.
«Hace muchos años que trabajo y siempre me manejé de la misma manera. No hablo ni bien ni mal de la gente en los medios de comunicación. Lo que tenga que decir, lo digo en privado y siempre fui así», concluyó Luciano Castro.
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Luciano Castro respondió a los dardos de Sabrina Rojas
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