CHIMENTOS
Te damos la receta para hacer una pastafrola de limón, una nueva versión de un clásico
Te damos la receta para hacer pastafrola de limón, una versión diferente del clásico de la pastelería que sorprenderá a todos tus amigos.
Los ingredientes para preparar nuestra receta. Para el relleno: 2 huevos; 500 mililitros de leche; 150 gramos de azúcar; 50 gramos de harina 0000; Ralladura de un limón; Jugo de medio limón. Para la masa: 400 gramos de harina leudante o 0000; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 180 gramos de azúcar; 2 huevos; 200 gramos de manteca pomada; Ralladura de medio limón; y Una pizca de sal.
Primer paso: Poner los huevos, la leche, el azúcar y la harina en un recipiente para arrancar con el relleno de la pastafrola. Batir bien, hasta lograr que los ingredientes se integren.
Segundo paso: Sumar a la mezcla la ralladura y el jugo del limón. Mezclar nuevamente y llevar al microondas a máxima potencia por 2 minutos o colocar en una olla a fuego mínimo. Es importante revolver con un batidor para desintegrar cualquier grumo.
Tercer paso: Para la masa, batir el azúcar con la manteca pomada junto con la ralladura y el jugo del limón. Luego, sumar los huevos de a uno, mezclando cada vez para lograr una unión perfecta. Sumar la harina y la sal sin amasar. Estirar la masa y llevar a la heladera por media hora, para que descanse.
Cuarto paso: Para el armado, separar la masa: dos tercios se utilizarán para forrar el molde, y el resto para el enrejado típico. Pinchar con un tenedor la base, para que no se infle, y verter el relleno de limón a temperatura fría. Una vez colocadas las tiras sobre el relleno, llevar al horno precalentado a 180 °C hasta que esté bien dorada. ¡Y lista la receta!
Quién inventó la pastafrola
Es de origen italiano porque la receta ya era conocida en Venecia antes del año mil, cuando se utilizaba como preparación neutra tanto para comidas saladas como dulces. Se dice que la primera descripción registrada de la preparación data del siglo seis.
Los pasteleros genoveses la convirtieron en dulce cuando le sumaron la caña de azúcar llegada de Siria y Egipto después del siglo diez.
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CHIMENTOS
La hija de Yuyito González, indignada porque su mamá pasa mucho tiempo con Javier Milei: «Se cree Melania Trump»
Desde que Brenda Di Aloy debutó en la pista del Cantando 2024 la previa a su presentación en la pista ronda en torno a la flamante relación de su madre Amalia Yuyito González con Javier Milei, el actual presidente de los argentinos. Y si bien la joven destaca que ella trabaja en los medios desde antes de este romance hizo público una interna familiar a raíz de este noviazgo.
“Mamá está muy que se cree Melania Trump. No hablamos hace bastante y estamos cada una en su mundo. Quiero que me venga a apoyar al programa”, expuso la participante del certamen de canto de América dejando en claro que la ex vedette está un poco desaparecida desde que apostó a un nuevo amor.
Al ser consultada al respecto de este reclamo de su hija al aire, quien acusó a la conductora de Ciudad Magazine de alejarse de la familia desde que inició su romance con Javier Milei, Yuyitó González argumentó: “Me reclama porque paso mucho tiempo con mi novio”.
Lejos de enojarse con Brenda y restando dramatismo a lo expuesto en el programa, la ex vedette respondió al pedido de su hija y adelantó: “Voy a ir a visitar a Brendita, que me anda reclamando públicamente y dice que es la hija abandonada”.
SEGUN SU HIJA, YUYITO GONZALEZ LE DEDICA MUCHO TIEMPO AL AMOR
“Yo estoy de novia, le dedico mucho tiempo a mi novio. Pasaron de tener mamá full time, 24 por 7, a tener una mamá que está mucho con su novio. Estamos construyendo nuestra relación. Ellos ya son grandes, tienen que entender todo”, sumó González.
Afirmando los dichos de su hija, quien la acusó de estar siempre con el presidente, con quien sale desde mayo de este año cuando se dieron el primer beso en el Estadio Luna Park, Yuyito remarcó: “Nos vemos todos los días, estamos juntos lo más que se puede”.
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,Brenda di AloyYuyito Gonzáez
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