CHIMENTOS
Total gourmet: prepará estas deliciosas cebollas rellenas en casa con muy pocos ingredientes
Preparar un menú gourmet en casa no siempre tiene que ser costoso. Hoy Minuto Argentina destacará cómo hacer cebollas rellenas con bajo presupuesto y en pocos pasos.
Para la creación de esta receta necesitarás 4 cebollas (2 blancas y 2 moradas), 1/2 kg de carne picada, 1 cebolla extra, 1 zanahoria, 2 tallos de apio, 1 chorrito de vino blanco, una taza de puré de tomate y condimentos.
Cómo crear el plato gourmet
Primeramente, tendrás que quitarles las dos primeras capas de cáscaras a las 4 cebollas mencionadas (las 2 blancas y las 2 moradas) y después cortar los sobrantes de las puntas.
Si ya trazaste dicho paso, poné las cebollas en agua hirviendo y déjalas que se cocinen mientras preparas la carne que irá dentro de estas.
En un sartén antiadherente, saltea la carne (en primera instancia) con un chorrito de aceite y, cuando ya esté cocida, suma la zanahoria con la cebolla restante (ambas picadas en cuadritos muy pequeños).
Luego, deberás agregar el apio, los condimentos, el vino y el puré de tomate requeridos al principio del artículo y mezclar todo con una paleta de madera.
Cuando la preparación en cuestión agarre cierto espesor, ya tendrás listo lo que será el relleno de las cebollas y podrás preparar el platillo sugerido.
Después, saca las cebollas del agua hirviendo y quítales las capas de cáscaras para que, con estas, puedas hacer el armado pertinente.
Tal como se aprecia en la fotografía, por cada capa deberás sumar una pequeña porción de carne y repetir el proceso hasta completar la creación de todas las cebollas rellenas.
Finalmente, el armado de las cebollas tendrás que colocarlo en una placa honda antiadherente con media taza del líquido de puré de tomate (ligado con una tacita de agua y condimentos al gusto).
Con todos los pasos ya realizados, deberás meter las cebollas al horno por al menos 15 o 20 minutos (hasta que estén doradas por fuera).
Concluido el proceso, podrás consumir las cebollas rellenas con cualquier tipo de acompañamiento y queso rallado por arriba. Incluso, hay quienes añaden un poco de perejil en el decorado.
CHIMENTOS
La dulce noticia de Marina Calabró: «Muy bienvenida»
Hace varios meses que Marina Calabró pasó a ser uno de los personajes más llamativos de la televisión argentina, principalmente desde que se hizo pública su historia de amor con Rolando Barbano, reconocido periodista y comunicador.
Después de una angustiante ruptura, que duró varios meses y se convirtió en tema de debate para todos los espacios, Marina Calabró se animó a confirmar su reconciliación con quien considera el gran amor de su vida.
Actualmente, la periodista vive uno de los momentos más importantes en cuanto a lo sentimental y personal, compartiendo su vida con el periodista y, obviamente, proyectando un futuro juntos.
En medio de este gran momento personal, Marina Calabró volvió a quedar en el centro de la tormenta debido a la información que se brindó respecto a su participación en el programa de «Gran Hermano», donde será una de las analistas.
Claro que su participación en el programa generó máximo revuelo, sobre todo porque se dijo que le habría quitado y/o robado el lugar a Marisa Brel, quien ha estado como panelista en las dos ediciones pasadas.
«No le saqué el lugar a nadie», aseguró Marina Calabró para después pronunciarse feliz con este nuevo desafío que, según la información que se brindó, estaría a menos de un mes de dar inicio.
Sensaciones
«Me siento muy bienvenida en el equipo, por vos Laurita, que me recibiste muy bien, y con Ceferino», exclamó la periodista, quien ya ha conocido a parte de sus compañeros, con los que compartirá espacio.
«Soy muy obsesiva y veré los resúmenes, estaré con la aplicación. La idea es tener ojos en todos lados y estar a la altura. A mí me gusta hacer mi humilde aporte, no soy una panelista que caliente la silla», mencionó Marina Calabró, que estará ciento por ciento involucrada con el programa.
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