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ECONOMIA

Cuánto le cuesta a la clase media llenar el changuito y cómo varían los precios de los alimentos entre provincias

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El costo del changuito mostró variaciones regionales durante enero

(Imagen ilustrativa Infobae)

Llenar el changuito del supermercado volvió a reflejar en enero diferencias marcadas según la provincia: un relevamiento privado mostró que el costo de una canasta representativa de alimentos y bebidas subió con ritmos desiguales en el país y dejó al descubierto brechas concretas en el gasto mensual de las familias.

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El informe elaborado por Analytica describió al changuito federal como una selección de productos de supermercado representativos del consumo de la clase media en alimentos y bebidas, diseñada para reflejar una compra mensual típica de una familia integrada por dos adultos y dos menores. La consultora explicó que la canasta utilizó exactamente los mismos productos, con igual marca y presentación, para asegurar comparabilidad entre provincias. También señaló que la metodología priorizó primeras marcas y consumos básicos, con cantidades que replicaron un patrón mensual.

Durante enero, las mayores subas del changuito se registraron en Chubut y Entre Ríos, con incrementos del 3%, seguidas por el interior de la provincia de Buenos Aires, que mostró una variación del 2,9%. En el extremo opuesto, La Rioja presentó un aumento del 1,1%, mientras que Catamarca registró la menor suba del período, con un 0,9%. Estas diferencias marcaron un mapa de variaciones regionales dentro de un mismo mes.

Al interior de la canasta, el relevamiento destacó incrementos generalizados en varios productos. El aceite de girasol mostró subas que oscilaron entre el 3% y el 5% en la mayoría de las provincias. Córdoba registró un aumento más moderado del 1,9%, mientras que Santa Cruz mostró una variación del 2,4%. Otro producto con incrementos extendidos fue la hamburguesa, cuyos precios subieron entre el 4% y el 7% en todo el país. En la misma línea, las salchichas registraron aumentos de entre el 2% y el 4%, aunque con menor intensidad relativa.

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Un gráfico de barras muestra
Un gráfico de barras muestra la variación promedio del ‘changuito’ en las provincias argentinas durante enero de 2026

El precio de la docena de huevos se mantuvo sin cambios en la mayoría de las jurisdicciones. La excepción se dio en la Ciudad de Buenos Aires, donde el valor mostró una baja del 1,3%. Este movimiento contrastó con el comportamiento de otros alimentos incluidos en la canasta y evidenció variaciones puntuales dentro de la estructura de precios.

En términos absolutos, el changuito más costoso se ubicó en Santa Cruz, con un valor de $911.587. Le siguieron otras provincias patagónicas: Chubut alcanzó los $903.640, Tierra del Fuego llegó a $891.399, Río Negro registró $887.034 y Neuquén mostró un total de $867.078. En el otro extremo, las compras más económicas se localizaron en Misiones, con $798.252; La Rioja, con $807.716; y Chaco, con $808.958. La dispersión de valores reflejó diferencias regionales significativas en el acceso a bienes de consumo básicos.

Al comparar los precios con el cierre de diciembre, el informe indicó que Formosa presentó el mayor aumento absoluto, con una suba de $30.481. Tierra del Fuego registró un incremento de $30.414 y Chubut mostró una variación de $27.065. En contraste, varias provincias registraron reducciones nominales: La Rioja bajó $55; Salta, $941; Corrientes, $1.879; Catamarca, $2.295; San Juan, $5.373; y Misiones, $16.849. Estos movimientos mostraron trayectorias diversas dentro del mismo período.

Analytica vinculó la dispersión de precios con el costo de vida regional. El informe señaló que la Patagonia concentró los changuitos más caros y, al mismo tiempo, registró salarios promedio más elevados dentro del sector privado formal. Santa Cruz encabezó el ranking de canastas más costosas y ocupó el segundo lugar en remuneraciones privadas, detrás de Neuquén. Bajo ese marco, la ponderación promedio del costo del changuito sobre la suma de dos salarios privados registrados en la región patagónica alcanzó el 15,7%, lo que implicó un aumento de 0,1 puntos porcentuales respecto del mes anterior.

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La región patagónica concentró los
La región patagónica concentró los changuitos más caros
(Reuters)

La situación contrastó con el noreste argentino. Allí, los precios de la canasta resultaron más bajos, pero los salarios promedio también se ubicaron en niveles inferiores. En consecuencia, el costo del changuito representó el 29,7% de la suma de dos salarios privados registrados. Pese a esa proporción más elevada, el ratio mostró una mejora de 0,5 puntos porcentuales frente al mes previo. El informe indicó que este resultado coincidió con la Encuesta Nacional de los Hogares de 2017/18, que registró una mayor participación del gasto en alimentos y bebidas dentro del presupuesto familiar de las provincias del norte.

El relevamiento se elaboró a partir de precios online y mantuvo una canasta única para todas las jurisdicciones. Analytica remarcó que cada producto conservó la misma marca y el mismo tamaño de empaque en todas las mediciones, lo que permitió evaluar variaciones territoriales bajo un criterio uniforme.

La publicación del informe coincidió con una semana marcada por el seguimiento de indicadores de precios. El IPC CABA registró una suba del 3,1%, dato que sumó referencia a la evolución inflacionaria. En tanto, este martes se conocerá el índice nacional del Indec, luego de la polémica generada por la no difusión del nuevo indicador y la renuncia de su titular, Marco Lavagna. En ese contexto, los resultados del changuito federal aportaron una medición adicional sobre el comportamiento de alimentos y bebidas en distintas regiones del país.



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ECONOMIA

Salarios 2026: qué aumentos prevén las empresas para el primer semestre

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El Índice de Precios al Consumidor (IPC) se mantiene como el indicador de referencia para el 82% de las empresas al momento de definir las pautas salariales. (Imagen Ilustrativa Infobae)

Las proyecciones para el mercado laboral argentino durante la primera mitad del año indican un cambio de tendencia. Según el último Reporte Salarial de la compañía de talento Randstad, las empresas prevén otorgar aumentos promedio del 17,5% para el personal fuera de convenio durante el primer semestre de 2026. Esta cifra se consolida en un marco donde las organizaciones buscan pasar de esquemas de emergencia a políticas de beneficios más estratégicas y selectivas.

El informe, que analiza la evolución de las estrategias de actualización para trabajadores no sindicalizados, revela que el abanico de incrementos proyectados es amplio: mientras que algunas firmas prevén pisos de ajuste del 4%, otras planean alcanzar máximos del 35% en sus plantillas. Este escenario de dispersión responde a la necesidad de las compañías de equilibrar sus balances internos con la competitividad necesaria para retener perfiles clave en un mercado con alta demanda de perfiles especializados.

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Los datos surgen de una muestra representativa de 256 empresas de diversos sectores en todo el territorio nacional.

Uno de los datos centrales del relevamiento es la relación entre las subas previstas y la inflación esperada. Con una previsión de incremento del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del 12% para los primeros seis meses de 2026, el aumento promedio del 17,5% otorgaría un margen positivo que permitiría sostener la recuperación del salario real de los empleados fuera de convenio.

Este proceso viene precedido por un segundo semestre de 2025 donde los ajustes promediaron el 32%. Sin embargo, la desaceleración del ritmo inflacionario ha permitido que las empresas comiencen a espaciar sus revisiones salariales.

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Sobre este cambio de paradigma, Andrea Avila, CEO de Randstad para Argentina, Chile, México y Uruguay, afirmó: “Las organizaciones continúan trabajando para equilibrar la sostenibilidad del negocio con la necesidad de acompañar las expectativas salariales de los colaboradores, en un contexto de mayor presión del costo de vida sobre las finanzas personales. Como parte de este proceso, la frecuencia de actualización se reduce acompañando la caída del ritmo de evolución de la inflación”.

Las empresas proyectan ajustes salariales
Las empresas proyectan ajustes salariales menos frecuentes. (Unsplash)

De acuerdo con el estudio, las revisiones trimestrales siguen siendo las más frecuentes, aplicadas por el 31% de las empresas, seguidas por las semestrales (22%) y las mensuales (15%). La tendencia actual muestra un crecimiento marcado en las actualizaciones semestrales y cuatrimestrales, alejándose de los esquemas de ajuste mensual que predominaron en períodos de mayor inestabilidad de precios.

Para definir el porcentaje de incremento, las empresas argentinas continúan priorizando variables externas e internas. El Índice de Precios al Consumidor (IPC) se mantiene como la brújula principal, utilizado por el 82% de las organizaciones. No obstante, el peso de las paritarias de los sectores con convenio colectivo de trabajo también ejerce una influencia directa en el 66% de las firmas, que buscan evitar el solapamiento salarial entre jerárquicos y operarios.

Asimismo, se observa un crecimiento de la meritocracia como factor de corrección. El 46% de las compañías hoy utiliza el desempeño individual como un indicador clave para otorgar ajustes diferenciales, mientras que el 22% se apoya en encuestas de mercado para validar sus niveles de competitividad.

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Al respecto, Avila destacó que en este nuevo escenario “ganan peso las revisiones caso por caso, con foco en desempeño, buscando corregir inequidades y una mayor precisión en las políticas de compensación a través de esquemas que combinan ajustes salariales con herramientas de reconocimiento y beneficios para retener talento clave”.

En lo que respecta a la dinámica del mercado, el reporte indica una actitud conservadora por parte de los empleadores. Solo el 30% de las empresas relevadas manifestó tener intenciones de aumentar su dotación de personal durante el primer semestre del año, lo que marca una expectativa moderada para la creación de nuevo empleo formal.

Solo el 30% de las
Solo el 30% de las firmas relevadas tiene planes de incrementar su dotación de personal durante la primera mitad del año.

Por el lado de los trabajadores, la movilidad laboral también muestra signos de estancamiento. Durante 2025, la rotación promedio se ubicó en el 7%. La incertidumbre económica ha generado que los colaboradores prefieran la estabilidad en sus puestos actuales antes que aventurarse a cambios de firma.

“Las expectativas, tanto de trabajadores como de los empleadores, están fuertemente impactadas por las condiciones del contexto económico y laboral. Del mismo modo que la incertidumbre condiciona la expectativa de contratación a futuro por parte de las empresas, frente a algunas señales de alarma en relación a la evolución del empleo en el corto plazo, los trabajadores tienden a ser más conservadores en sus decisiones de carrera”, agregó la directiva de Randstad.

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El estudio concluye que el foco de las áreas de Recursos Humanos para este 2026 estará puesto en la fidelización del talento existente a través de programas de desarrollo y beneficios no monetarios, ante la dificultad de expandir las plantillas de forma masiva en el corto plazo.



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ECONOMIA

La canasta básica subió 2,7%: cuánto necesita una familia para no caer en la pobreza

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La canasta básica, que sirve para medir los umbrales de pobreza, aumentó en febrero 2,7% mensual y se ubicó por debajo del IPC del mismo mes (2,9%), según informó INDEC. En tanto, presentó una variación interanual del 32,1%, en línea en este caso con la inflación minorista (33,1%).

De esta manera, una familia de cuatro integrantes necesitó ingresos por $1.397.672 para no ser pobre.

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Por su parte, la canasta básica alimentaria (CBA), que mide la línea de la indigencia, subió en febrero 3,2%, por encima del IPC, para acumular un alza del 9,3% en los primeros dos meses del 2026 y del 37,6% interanual.

De esta manera, una familia de cuatro integrantes necesitó ingresos por $644.088 para no caer en la indigencia.

Los alimentos impulsaron la inflación de febrero 2026

El INDEC dio a conocer también este jueves la inflación de febrero. En línea con lo que esperaba el mercado, el dato se ubicó en 2,9%, replicando el 2,9% de enero. De esta manera, acumula un alza del 5,9% en los primeros dos meses del año. En tanto, la variación interanual fue del 33,1%.

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Según detalló INDEC, la división de mayor aumento en el mes fue Vivienda, agua, electricidad, gas y otroscombustibles (6,8%), principalmente por la suba de tarifas de gas, agua y electricidad en la mayoría de las provincias y la modificación de los esquemas de beneficiarios de tarifa con y sin subsidio.

La segunda división con mayor aumento fue Alimentos y bebidas no alcohólicas (3,3%). La división con mayor incidencia en la variación mensual regional fue Alimentos y bebidas no alcohólicas, principalmente por la suba de Carnes y derivados, a excepción de Patagonia, dondela mayor incidencia se observó en Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles.

En tanto, el rubro Prendas de vestir y calzado se mantuvo estable (0,0%). A nivel de las categorías, los precios Regulados (4,3%) tuvieron el mayor incremento, seguidos deIPC núcleo (3,1%) y Estacionales (-1,3%). 

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De esta manera, la infación minorista se mantiene en niveles elevados y la City no espera que baje al menos hasta el mes de abril, aunque todavía depende de lo que pueda ocurrir con la guerra en Medio Oriente y el precio internacional del petróleo.

Inflación: qué dicen los primeros relevamientos de marzo

En marzo, los primeros sondeos y estimaciones la ubican en torno al 2,5%. Por caso, desde Eco Go relevaron que durante la primera semana del mes los precios de los alimentos consumidos dentro del hogar registraron una suba de 0,4%. «La inflación de los alimentos dentro del hogar se proyecta en torno al 2% para marzo. Al incorporar la variación de los alimentos consumidos fuera del hogar (0,9%), la inflación del rubro alimentos es de 1,8%», estimó la consultora.

En cuanto a la inflación general para este mes, proyectó: «Con todas las categorías relevadas la inflación general se proyecta en torno al 2,5% mensual. El dato es todavía preliminar y está sujeto a modificaciones. En el mes se observa una desaceleración en alimentos, tanto dentro como fuera del hogar, mientras que la dinámica inflacionaria está impulsada principalmente por factores estacionales vinculados al inicio del ciclo lectivo. En este contexto, Educación aparece como uno de los capítulos que más presiona al índice al alza, junto con los ajustes en tarifas, electricidad (13%), peajes (19%), agua (4%), combustibles (4%) y gastos comunes para la vivienda (3,5%).

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ECONOMIA

Crecen las marcas extranjeras de autos y ya superan el 10% del mercado: cuáles son los modelos más vendidos

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Las marcas extranjeras que venden autos en Argentina anuciaron un crecimiento que les permitió superar el 10% del mercado en febrero. (Foto AP/David Zalubowski)

En el análisis de las cifras tardías que se conocieron recién el 9 de marzo sobre el comportamiento del mercado automotor en febrero, las marcas importadas protagonizaron un silencioso avance que no se pudo apreciar en toda su magnitud por la falta de datos oficiales que tuvo el sector durante 25 días.

De acuerdo con el informe publicado por la Cámara de Importadores y Distribuidores Oficiales de Automotores (CIDOA), las empresas que integran la entidad alcanzaron 4.439 vehículos 0 km, lo que representa un avance en la participación del segmento importador que superó el 10% del market share total del mercado local.

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BYD encabezó el ranking de febrero con 813 unidades y se consolidó como la marca con mayor volumen dentro del universo CIDOA. El resultado de la principal compañía automotriz china estuvo impulsado principalmente por dos modelos, uno híbrido enchufable y otro 100% eléctrico, como son el Song Pro y el Dolphin Mini.

En el segundo lugar se ubicó otra marca china, BAIC, con 674 unidades, en tanto que en tercer lugar quedó Hyundai, que registró 504 unidades. Otras dos marcas de origen chino, Chery y Haval, completaron los cinco primeros lugares entre los importadores con 381 y 289 unidades cada una.

BYD se destacó como la
BYD se destacó como la marca con mayor volumen de unidades, entre sus modelos híbridos enchufables y 100% eléctricos. REUTERS/Alessia Maccioni/File Photo/File Photo

El informe de CIDOA destaca que las diez marcas con mayor volumen de ventas concentraron 3.688 unidades, lo que refleja la intensidad competitiva y la diversidad de propuestas dentro del sector importador, ya que además de las mencionadas, el ranking incluyó a Kia (258 unidades), BMW (226 unidades), MG (191 unidades), Jetour (184 unidades) y Foton (168 unidades).

En cuanto a modelos, BYD Song Pro lideró entre los eléctricos, con 368 patentamientos, seguido de cerca por el BYD Dolphin Mini, que alcanzó 338 unidades. BAIC se posicionó con fuerza en el segmento SUV gracias al BJ30, que registró 498 unidades patentadas. Otros modelos destacados fueron el Hyundai HB20 (316 unidades), el Chery Tiggo 7 (207 unidades) y el Haval H6 (150 unidades).

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El análisis de CIDOA indica que también entre los autos importados, los SUV continúan liderando la preferencia de los usuarios argentinos, con modelos como el BAIC BJ30, BYD Song Pro, Chery Tiggo 7, Haval H6 y Jetour T1 entre los más demandados. El crecimiento de los vehículos eléctricos también se acentuó, con BYD posicionada como la principal referente de este segmento. El mercado muestra además una oferta diversa que abarca desde vehículos urbanos y compactos, como el Hyundai HB20 o el MG3, hasta modelos premium y de alta gama, como los distintos BMW.

En el segmento premium, justamente esa marca alemana se destacó con 226 unidades, frente a otras marcas reconocidas de CIDOA como MINI, Porsche y Volvo. También sobresalieron los resultados de marcas emergentes como MG, Jetour, Foton, Changan y JAC.

El BAIC BJ30 sigue siendo
El BAIC BJ30 sigue siendo el modelo de mayores ventas entre los importadores oficiales

La cámara señala que la composición del mercado importador argentino se amplió de 23 a 43 marcas en el último año, en parte debido a la apertura hacia nuevos fabricantes, principalmente de origen asiático. Esta expansión contribuyó a la llegada de propuestas en segmentos como SUV, utilitarios, híbridos y eléctricos, y consolidó el papel de CIDOA como actor representativo del sector.

El informe de CIDOA muestra también un desempeño sólido que se extiende desde 2025 hasta el presente, en el que se hicieron notorios dos picos de patentamientos en junio y septiembre, así como una baja en los últimos meses del año anterior, que sin embargo responden a una estacionalidad histórica del mercado argentino.

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En cuanto a la proyección, la entidad que nuclea a los importadores anticipa el ingreso de nuevos modelos y una ampliación del portafolio de productos en los próximos meses, que permitirá esperar un mayor volumen de patentamientos en determinados segmentos.

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