Connect with us

ECONOMIA

El precio de la carne vacuna sigue subiendo en el mundo, pero la Argentina no lo puede aprovechar por el estancamiento del stock

Published

on


Entre enero y agosto de 2025 se faenaron 9 millones de animales, con más hembras jóvenes enviadas a frigoríficos (Revista Chacra)

Los precios de la carne vacuna atraviesan un momento de alza global que no se veía desde hace años. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en agosto el índice de precios de la carne registró un incremento del 2% respecto a julio y alcanzó un récord nominal de 143,2 puntos. Se trata de la cifra más alta de la serie, que acumula nueve meses consecutivos de subas. Solo en lo que va de 2025, la mejora es del 10,6%, mientras que en comparación con agosto del año pasado la suba llega al 13,5%. El último pico había sido en marzo de 2022, cuando el indicador se ubicó en 136,4 puntos.

infografia

De acuerdo con un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), detrás de este repunte se conjugan factores de oferta y demanda que generan tensiones en el mercado internacional. El marco claramente favorece a la Argentina en su rol de competidor en el mercado mundial (a mayor precio, mayor facturación), pero por diferentes circunstancias el país se ve imposibilitado de incrementar sus exportaciones en términos de volumen. Dicho de otra forma, Argentina está viendo pasar el tren.

Advertisement

El caso de Estados Unidos es uno de los más relevantes al momento de explicar los factores que empujan los precios internacionales al alza: el país norteamericano atraviesa un proceso de liquidación ganadera que se prolonga desde hace siete años, con el rodeo en su nivel más bajo en 75 años, de apenas 87,6 millones de cabezas. “El actual escenario de precios elevados continúa incentivando la faena de hembras jóvenes que, en un contexto semejante, deberían estar siendo retenidas para asegurar la reposición”, advirtió el documento.

La situación norteamericana impacta directamente en el balance mundial, ya que, además de ser un exportador clave, necesita importar más carne. Según estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el abastecimiento externo alcanzará 2,2 millones de toneladas. Al mismo tiempo, el organismo proyecta que en 2026 la producción local caiga 1,8%, hasta 11,6 millones de toneladas, el nivel más bajo desde 2016, mientras que el consumo interno seguirá en aumento. Esta combinación agrega aún más presión a los precios internacionales.

Trabajadores arrean ganado en una
Trabajadores arrean ganado en una hacienda que lo exporta a Estados Unidos, el martes 29 de julio de 2025, en Zamora, en el norte de México. (AP Foto/Fernando Llano)

A las limitaciones productivas se suman trabas sanitarias y comerciales. El avance del gusano barrenador en la frontera con México obligó a cerrar de forma indefinida el ingreso de animales en pie. Además, una disputa política derivó en la aplicación de aranceles casi prohibitivos a la carne proveniente de Brasil, que hasta hace poco era su principal proveedor externo.

La BCR remarcó que otros exportadores también atraviesan fases de liquidación o retención de ganado. En el caso de Australia, las sequías prolongadas golpearon el rodeo, pero el país logró iniciar la reconstrucción del stock con mejoras sustanciales en la eficiencia productiva. Las proyecciones del Meat & Livestock Australia (MLA) indican que este año la producción alcanzará un récord de 2,79 millones de toneladas, con un rebaño que volverá a 31 millones de cabezas en 2025, cifra similar a la de 2014, aunque con una producción un 9% superior.

Advertisement

Según el informe, “a diferencia del pico de producción anterior, ocurrido hace una década, la fuerte demanda mundial y la mejora en la eficiencia de todo el sistema de producción impulsarán un crecimiento sustentable”. Así, Australia se consolida como el país mejor preparado para aprovechar la firmeza de los precios sin comprometer la evolución de su stock.

Mientras que Estados Unidos recién comenzaría a mostrar signos de recuperación hacia 2026 y 2027, Brasil se mantiene en plena fase de retracción. Aunque ya no enfrenta restricciones climáticas, la rentabilidad elevada sigue incentivando altos niveles de faena. Durante el segundo trimestre de 2025, el sacrificio de animales aumentó por cuarto año consecutivo. Se espera que la participación de hembras supere el 49%, lo que refuerza la tendencia de liquidación.

En el panorama internacional, Argentina aparece como un actor con escaso margen para capitalizar el contexto favorable. El stock ganadero se encuentra prácticamente estancado desde hace dos décadas, con un rodeo que oscila entre 50 y 55 millones de cabezas. “Más que de una caída del stock deberíamos hablar de un estancamiento del rodeo nacional”, señaló la BCR.

Advertisement
infografia

En los últimos años, la sequía fue uno de los principales factores que condicionó la actividad, pero la volatilidad económica también incidió en el freno a la retención de animales. El informe destacó que a partir de 2024 se dieron condiciones para iniciar un proceso de reconstrucción, con estabilización macroeconómica, acceso al crédito, mayor apertura comercial y un clima más benigno. Sin embargo, ese giro no se tradujo en un cambio de ciclo productivo.

“La fuerte descapitalización que sufrió el productor durante los años más críticos de la sequía lo llevó a seguir generando caja sosteniendo niveles de faena demasiado elevados para pretender una recuperación”, detalló la BCR. En 2024 se faenaron cerca de 14 millones de cabezas, lo que implicó una caída del stock de más de 1 millón de animales a fines de ese año.

En lo que va de 2025, entre enero y agosto, el número de animales faenados se mantiene prácticamente inalterable, con casi 9 millones de cabezas. A esto se suma un 5% más de hembras jóvenes enviadas a frigoríficos, lo que atenta contra cualquier posibilidad de recomposición del rodeo. En este escenario, la Argentina se mantiene al margen de la oportunidad que genera el boom internacional de precios.

Advertisement

La Bolsa de Comercio de Rosario sintetizó el problema: “El sector ganadero parecía tener todo dado para iniciar un proceso de retención y reconstrucción del stock, pero aún no se vislumbra el cambio de ciclo”. De esta manera, mientras otros países ajustan su producción pero muestran estrategias de recomposición más claras, Argentina sigue inmovilizada en un stock que limita su capacidad de aprovechar el momento histórico de precios.

Advertisement
Advertisement

ECONOMIA

Empleada doméstica: cuánto cobra por hora y mes en enero 2026

Published

on


El incremento salarial para las empleadas domésticas forma parte del último tramo del acuerdo paritario. Además, al sueldo se suma un bono no remunerativo

14/01/2026 – 20:43hs

Advertisement

La empleada doméstica, así como todos los trabajadores del servicio de casas particulares en general recibirán este mes de enero un aumento de salarial acordado en el marco de la Comisión Nacional de Trabajo en Casas Particulares.

Hay que tener en cuenta que esta actualización es del incremento del 1,3% sobre los sueldos y las horas de diciembre de 2025.

Este ajuste corresponde al tramo final del acuerdo paritario y se calcula sobre los haberes devengados durante diciembre último. Además, al salario de una empleada doméstica se le suma un bono no remunerativo, que se liquida de acuerdo con la cantidad de horas trabajadas y no depende de la categoría de la empleada.

Advertisement

Por ahora, este es el último aumento salarial acordado en paritarias, y aún no hay confirmación oficial sobre ajustes adicionales en los meses siguientes.

Empleada doméstica: cuánto cobra por hora y mes en enero 2026

A continuación, los montos que cobrará por hora y por mes en enero una empleada doméstica y cada una de las categorías. Hay que recordar que se trata de lo trabajado en diciembre y que se recibirá en enero 2026:

Supervisor/a

  • Con retiro: $471.956,01 mensuales y $3.783,33 por hora
  • Sin retiro: $525.712,99 mensuales y $4.143,70 por hora

Personal para tareas específicas

  • Con retiro: $438.475,56 mensuales y $3.582,79 por hora
  • Sin retiro: $488.091,78 mensuales y $3.926,84 por hora

Caseros

  • Sin retiro: $427.821,61 mensuales y $3.383,54 por hora

Asistencia y cuidado de personas

  • Con retiro: $427.821,61 mensuales y $3.383,54 por hora
  • Sin retiro: $476.755,68 mensuales y $3.784,32 por hora

Personal para tareas generales

  • Con retiro: $384.713,01 mensuales y $3.135,99 por hora
  • Sin retiro: $427.821,61 mensuales y $3.383,54 por hora

A los básicos del convenio hay que sumar el adicional por antigüedad, equivalente a un 1 por ciento por cada año trabajado de la empleada doméstica en su relación laboral, sobre los salarios mensuales.

También hay un extra del 30 por ciento calculado sobre los salarios mínimos de cada categoría, para empleadas del sector que trabajan en zonas desfavorables como La Pampa, Río Negro, Chubut, Neuquén, Santa Cruz, Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur o en el Partido de Carmen de Patagones.

Advertisement

Y a eso se suman también las horas extras, que son las que la trabajadora desempeña por fuera de su jornada habitual: 

  • 50% de recargo para las horas extras trabajadas de lunes a viernes y hasta las 13 horas del sábado.
  • 100% de recargo (doble jornada) si las horas extras se realizan los sábados después de las 13 horas, domingos o feriados.

A la empleada doméstica le corresponde percibir el salario mínimo de la categoría para la cual fue contratada y registrada o uno superior. En caso de prestar tareas en más de una categoría, le corresponde percibir la remuneración de la categoría mejor remunerada. 

Empleada doméstica: cuál es el bono extra al sueldo, según las horas trabajadas

La Comisión Nacional de Trabajo en Casas Particulares (CNTCP) fijó para el último bimestre del año un bono no remunerativo de $14.000 en noviembre, diciembre y enero, tanto para personal con retiro como sin retiro que trabajen más de 16 horas semanales

A diferencia de otras paritarias, las subas no se calculan sobre los valores de octubre, sino sobre el salario actualizado del mes anterior. Por su condición no remunerativa, el bono no impacta en el básico ni en adicionales como antigüedad o presentismo, pero sí se suma de manera directa al sueldo en mano de cada trabajadora.

Advertisement
  • 0 a 12 horas semanales: $6.000
  • 12 a 16 horas semanales: $9.000
  • más de 16 horas semanales: $14.000
  • personal sin retiro: $14.000

iprofesional, diario, noticias, periodismo, argentina, buenos aires, economía, finanzas,
impuestos, legales, negocios, tecnología, comex, management, marketing, empleos, autos, vinos, life and style,
campus, real estate, newspaper, news, breaking, argentine, politics, economy, finance, taxation, legal, business,
technology, ads, media,empleada domestica,sueldo,paritaria

Continue Reading

ECONOMIA

Cupón PBI: un “fondo buitre” vuelve a demandar a la Argentina por supuesta manipulación del Indec y exige USD 2.600 millones

Published

on


El escudo del Departamento de Justicia de EEUU (REUTERS/Andrew Kelly/File Photo)

Un grupo de inversores liderados por el holdout –o “fondo buitre– Aurelius Capital Management presentó hoy una demanda en Nueva York contra la Argentina por el impago de Cupones PBI, una vieja causa basada en el supuesto de que el Gobierno de ese momento –año 2013, con Cristina Kirchner como presidenta y Axel Kicillof como ministro– habría manipulado las cifras de crecimiento del país.

Es una causa que ahora suma un nuevo capítulo con un reclamo que Sebastián Maril, CEO de Latam Advisors, estimó en USD 2.600 millones (la mitad son intereses).

Advertisement

Aurelius Capital Management es uno de los holdouts que firmó el acuerdo con el Gobierno de Mauricio Macri en 2016 para la reestructuración de la deuda en default. Con posterioridad a ese acuerdo, decidió avanzar con una nueva demanda contra la Argentina iniciada en 2019.

Aurelius dice que la Argentina no calculó correctamente los pagos que correspondían a los tenedores de bonos vinculados al PBI por una supuesta manipulación del Indec. Estos bonos establecían pagos adicionales basados en el desempeño de la economía y se emitieron en relación con reestructuraciones de deuda en 2005 y 2010.

“Cuando el Indec cambió el año de los precios base, el PBI real para 2013 casi se duplicó en pesos medidos en precios constantes de 2004; y el crecimiento real del PBI para 2013 cayó aproximadamente a la mitad. Por supuesto, la economía de Argentina la actividad no se duplicó repentinamente, y su tasa de crecimiento anual no se redujo repentinamente a la mitad. Sin embargo, la vara de medición cambió“, aseguró Aurelius en un parte de la demanda, años atrás.

Advertisement
La web del fondo estadounidense
La web del fondo estadounidense

El fondo asegura que Argentina tiene una deuda con ellos por un error de cálculo del PBI argentino realizado. Y que ese cambio en la medición fue intencional para evitar los pagos adicionales.

Aurelius quiere cobrar este juicio hace años y, mientras tanto, sigue acumulando bonos involucrados con la esperanza de que la justicia de EEUU falle a su favor y que Argentina deba pagar.

La causa la lleva una conocida para el país: Loretta Preska, jueza del segundo Circuito de Nueva York. La magistrada también está a cargo del juicio por YPF, la demanda más grande que tiene el país en el exterior y por la cual ya lo condenó a pagar unos USD 18.000 millones (con intereses) por haber expropiado mal la empresa en 2012.

Aurelius presentó una demanda en el caso “cupón PBI” en 2019: el año pasado, la Cámara de Apelaciones falló a favor de Argentina.

Advertisement

Cuatro años después, en 2023, corrigió errores procesales que le había indicado el tribunal de primera instancia y volvió a presentarse, pero Preska le dijo que era tarde para hacerlo (aunque dejó que otros denunciantes continuaran la demanda).

En 2024 interpuso otra demanda con el mismo foco, pero pidió “congelarla” hasta que estuviera resuelta la apelación de 2019. Como ese fallo le fue desfavorable le solicitó a Preska seguir con la presentación de hace dos años. Preska lo habilitó y ese es el caso que ahora estudiará.

La jueza Loretta Preska
La jueza Loretta Preska

Además, ahora Aurelius alega que hubo fallos adversos contra Argentina en los tribunales ingleses, ya definitivos e inapelables desde 2024 y aún impagos que deben considerarse vinculantes.

Según Maril, la causa vuelve a presentar un reclamo iniciado en 2024 y retirado a la espera de la apelación (ya cerrada) del litigio original de 2019, “y sostiene que los fallos no apelables del Reino Unido deberían ser vinculantes para los tribunales estadounidenses”.

Advertisement

“Los acreedores del fallo han iniciado acciones de ejecución en tribunales estadounidenses para obligar al pago o forzar negociaciones, mientras los intereses legales siguen acumulándose. En un reciente informe del staff, el Fondo Monetario Internacional señaló la disputa por los warrants de PIB denominados en euros como un tema pendiente que requiere resolución, aunque evitó detallar las consecuencias específicas si Argentina sigue demorando un acuerdo», detalló el especialista.

“Aurelius y sus co-demandantes sostienen que no existe ninguna diferencia relevante entre la ley contractual inglesa y la de Nueva York, y que ambas series de warrants vinculados al PIB tienen términos idénticos. Sin embargo, no pudieron plantear antes el argumento de que la decisión inglesa es vinculante, porque la sentencia inglesa no se volvió completamente inapelable y definitiva hasta hace poco”, agregó en un paper al que accedió este medio.

Aurelius insiste porque se dedica a eso: comprar barato y litigar para cobrar.

Advertisement

Continue Reading

ECONOMIA

JP Morgan publicó su balance y un dato preocupa a inversores: qué recomiendan hacer con su acción

Published

on



El último balance presentado por JPMorgan Chase & Co. volvió a confirmar por qué el mayor banco de Estados Unidos sigue siendo una referencia obligada dentro del sistema financiero internacional. Los números del trimestre mostraron un desempeño operativo robusto, con avances en ingresos, márgenes y actividad comercial, aunque también dejaron en claro que el recorrido potencial de la acción es hoy más acotado que en otros momentos de su historia.

La lectura que hacen en la City porteña es que el negocio sigue sólido, la generación de resultados no muestra fisuras relevantes y el escenario macro acompaña, pero la valuación ya descuenta buena parte de esas fortalezas. En ese contexto, la recomendación para los inversores se vuelve más cautelosa que entusiasta.

Advertisement

Ingresos en alza 

Durante el período, JP Morgan reportó ingresos por u$s46.770 millones, lo que implicó una suba del 7% frente al mismo tramo del año anterior. El desempeño superó levemente lo que esperaba el mercado y volvió a tener como principal motor a la banca de inversión, en particular al negocio de trading en acciones, que se vio favorecido por un entorno de mayor volatilidad y volumen operado en Wall Street.

A diferencia de otros bancos que mostraron resultados más irregulares, JP Morgan logró sostener un crecimiento equilibrado entre sus distintas líneas de negocio, lo que refuerza la percepción de un modelo diversificado y resistente a cambios bruscos en el ciclo financiero.

El resultado por acción informado fue de u$s4,63, una cifra que reflejó una baja interanual moderada. Sin embargo, ese número estuvo influido por un cargo extraordinario vinculado a la incorporación del negocio de tarjetas de crédito de Apple, que implicó una provisión relevante durante el trimestre.

Advertisement

Al excluir ese efecto puntual, el resultado operativo del banco mostró un nivel claramente superior, con un beneficio por acción que se ubicó en torno a u$s5,23, por encima de lo que anticipaban los analistas. En la City subrayan este punto como clave para interpretar correctamente el balance, ya que no hubo un deterioro estructural de la rentabilidad, sino un impacto contable concentrado en un evento específico.

Márgenes estables

Otro de los aspectos destacados del trimestre fue el comportamiento del ingreso financiero, que avanzó en línea con el crecimiento del crédito y una mejora en los márgenes. El banco logró sostener una rentabilidad saludable sobre sus activos, aun en un contexto de tasas que comienza a normalizarse en Estados Unidos.

El margen neto mostró una leve mejora y se mantuvo en niveles consistentes con un escenario de expansión moderada, sin señales de presión significativa por el lado del fondeo. Este punto es especialmente valorado por el mercado, dado que muchos competidores enfrentaron mayores dificultades para trasladar tasas a sus clientes sin afectar volumen. En términos de actividad, los préstamos crecieron a un ritmo de dos dígitos, superando las expectativas y confirmando que la demanda de crédito se mantiene firme tanto en el segmento corporativo como en el de consumo. Los depósitos, en tanto, mostraron una suba del 6%, en línea con lo esperado y sin tensiones visibles en la estructura de pasivos.

Advertisement

Este equilibrio entre crecimiento del crédito y estabilidad en los depósitos refuerza uno de los principales atributos de JP Morgan: su escala y su capacidad de absorber cambios en el entorno financiero sin comprometer liquidez ni rentabilidad.

Uno de los puntos que generó mayor atención fue el aumento de las provisiones por incobrabilidad, que alcanzaron el nivel más alto desde la pandemia. Sin embargo, desde la City remarcan que este incremento estuvo explicado casi en su totalidad por el mismo factor extraordinario vinculado al negocio de tarjetas.

Al aislar ese efecto, el banco incluso mostró una liberación marginal de reservas, lo que sugiere que la calidad de la cartera se mantiene bajo control. Los indicadores de morosidad acompañaron esa lectura, con ratios que se mantuvieron estables o incluso levemente mejores que en períodos anteriores.

Advertisement

Más allá de los números del trimestre, el mercado puso especial atención en el mensaje hacia adelante. JP Morgan ratificó proyecciones que implican un crecimiento sostenido del ingreso financiero y una expansión moderada del gasto, coherente con un escenario de mayor actividad económica.

El CEO, Jamie Dimon, volvió a describir a la economía estadounidense como resiliente, sostenida por el consumo y la inversión empresarial, aunque advirtió sobre riesgos latentes asociados a la geopolítica, la inflación persistente y los niveles elevados de valuación en los mercados financieros.

Qué recomienda hacer la City con JP Morgan

A pesar del balance sólido, la reacción de la acción fue moderada y, en algunos momentos, negativa. Los papeles llegaron a ceder algo más del 3% tras la publicación de resultados, una señal de que buena parte de las buenas noticias ya estaban incorporadas en el precio.

Advertisement

Actualmente, JP Morgan cotiza con múltiplos superiores a su promedio histórico y también por encima de varios de sus competidores directos. Desde una perspectiva estrictamente de valuación, no se trata de una acción barata, aunque sí de una de las más sólidas del sector financiero internacional.

El precio objetivo promedio se ubica apenas por encima de la cotización actual, lo que deja un potencial de suba cercano al 2%, claramente más limitado que en otras etapas del ciclo.

Con este escenario, la recomendación que prevalece entre los grandes brókers es mantener la posición. JP Morgan sigue siendo vista como una acción núcleo, adecuada para carteras que buscan exposición a la banca estadounidense con bajo riesgo y elevada previsibilidad.

Advertisement

Sin embargo, el mensaje es de fondo, es que no es momento de comprar agresivamente, la solidez del negocio está fuera de discusión, pero el precio ya refleja gran parte de esas virtudes. 

iprofesional, diario, noticias, periodismo, argentina, buenos aires, economía, finanzas,
impuestos, legales, negocios, tecnología, comex, management, marketing, empleos, autos, vinos, life and style,
campus, real estate, newspaper, news, breaking, argentine, politics, economy, finance, taxation, legal, business,
technology, ads, media,cedear,city,inversión,banco

Advertisement
Continue Reading

Tendencias