ECONOMIA
El «Señor del Ganado», bajo la lupa de Milei: quiere terminar con un mega monopolio

El ministro más radical de la administración de Javier Milei, Federico Sturzenegger, lo logró. Con un breve anuncio, del cual iProfesional dio cuenta, logró que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) autorizara el registro en la Argentina de una nueva vacuna contra la fiebre aftosa, del laboratorio argentinoTecnovax, que administró miles de dosis en cabezas de ganado brasileñas, que le permitió al país vecino ser declarado libre de aftosa, merecimiento que la ganadería argentina no logró conseguir desde el año 1.994.
Porque Brasil ya no inocula a su oferta de ganado con la vacuna bivalente de Tecnovax producida en el laboratorio de Ourofino desde mayo de 2023, cuando el gobierno de Lula Da Silva logró ser considerado un país libre de aftosa por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), un ente intergubernamental conformado por 183 países miembros.
Javier Milei pone a otro mega empresario bajo la lupa
En el caso de la Argentina existe una zona libre con vacunación, con la unificación de las zonas Centro – Norte y Cordón fronterizo y tres zonas libres sin vacunación en la región de la Patagonia.
En cuanto a la fiebre aftosa, la OMSA indica que es una enfermedad virósica animal, transfronteriza, que afecta gravemente la producción de ganado, por lo que altera el comercio regional e internacional de animales y productos de origen animal.
Para evitarla se comercializan vacunas que, en Argentina, hasta la reciente decisión del gobierno de Javier Milei, recaían sobre los productos de las empresas CDV y Biogénesis Bagó, que venden más de 100 millones de dosis al año al sector ganadero a precios que, desde el ministerio que conduce Sturzenegger, solo aumentan los costos de los productores ganaderos por no haber más oferta de vacunas anti aftosa y generar un «monopolio» de la vacuna que solo beneficia a Hugo Sigman.
La lucha contra la casta y el capitalismo de amigos en la que está empeñado la administración Milei.
«En el Congreso se vio al Milei auténtico, al polemista, el retador, el que le gusta pelear, el resultadista, el que sigue el fútbol de Bilardo, el que te golea aunque el partido este definido. Y, en su presentación, no se guardó nada, fustigó al kirchnerismo y a sus seguidores y criticó sin dudar a los industriales liderados por Paolo Roca de Techint», afirmó una voz muy cercana a la secretaria general de la Presidencia, Karina Milei, en Casa Rosada.
Hugo Sigman, en alerta por nuevas vacunas contra la fiebre aftosa
Reconoció en la figura de su ministro, Sturzenegger, a un «coloso», pero nada dijo acerca de otra pelea que libra de manera más silenciosa contra otro de los «dueños de la Argentina», Hugo Sigman.
La decisión de su gobierno de habilitar la importación de productos de la industria farmacéutica veterinaria con la posibilidad cierta de extender permisos al «laboratorio del mundo», India, golpea de lleno al corazón del negocio ganadero de Sigman, uno de los diez argentinos más ricos del país que tuvo un pasado relacionado con la izquierda pero que no duda en defender con todos los recursos posibles, cada dólar ganado para sus empresas.
Sigman es psiquiatra y adherente de las ideas del psicólogo social, Enrique Pichón Riviere. Un verdadero aventurero que en los ’70 se convirtió en uno de los tantos exiliados por una dictadura salvaje, por ser simpatizante del Partido Comunista. Paradójicamente, el mismo partido que tenía varios lazos con la dictadura de Jorge Rafael Videla.
Pero la bonanza llegó con su casamiento con Silvia Gold que le abrió las puertas a una de las industrias que mueven la economía de las naciones y que tiene pretensión de ser decisora y decisiva a niveles por sobre los estados nacionales.
Su suegro ya era un importante referente de la industria farmacéutica, Roberto Gold, era miembro del PCA, que fue uno de los mascarones de proa del gobierno ruso en América Latina para hacer sus operaciones.
Precisamente varias de sus principales figuras eran empresarios reconocidos e inclusive, paradójicamente, entre sus negocios figuró durante algunos años la distribución de la Coca Cola en Argentina. Símbolo de la economía de mercado estadounidense.
Mucho del financiamiento al que accedieron varios de los dirigentes del PCA venía desde la antigua y derrotada, Unión de Repúblicas Socialistas Soviética (URSS).
En los ‘70 su suegro le prestó 400.000 dólares de la época, un valor superior al que tiene la moneda estadounidense en la actualidad, y junto a su esposa creó el grupo Chema en España, para la comercialización de fármacos. Estaba apalancado financieramente por la firma Chemotécnica Sintyal, de la propia familia Gold.
Chema fue la empresa primigenia del grupo Insud, mascarón de proa de todas las iniciativas de Sigman que son varias y diversificadas. Insud tiene presencia en más de 40 países y fuentes del mercado financiero europeo indicaron que factura más de 1.500 millones de euros al año.
El desembarco grande de Insud en la Argentina llegó en los 90 con el 1 a 1 del gobierno de Carlos Menem y Domingo Cavallo. La década menemista fue también la del retorno del simpatizante de la izquierda política, Hugo Sigman, y lo hizo de una manera muy activa en el país, gracias a la experiencia obtenida en Italia y en Europa con su empresa farmacéutica en mercados desregulados.
La fortuna de Sigman en el país es producto de dos crisis sanitarias nacionales. El brote de cólera en 1992 y la reaparición de la fiebre aftosa ganadera en 1994.
Así como las patentes de los fármacos estuvieron desreguladas primero en Italia y luego en España, Hugo Sigman aprovechó ese vacío en la Argentina. Aquí el mercado de medicamentos estuvo desregulado hasta mediados de los 90. Y Sigman aprovechó ese escenario. Importó componentes de todos lados. Hoy, como es lógico, se opone a la importación de productos veterinarios.
Los negocios cambiaron en el año1992 porque con el brote de cólera se creó la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) y tres años más tarde se aprobó la ley de patentes.
El Rey del Ganado
En 1994, mientras se producía un nuevo brote de fiebre aftosa en la Argentina y otros países del cono sur, se introdujo una nueva tecnología en las vacunas para combatirla. La firma de Sigman trazó una alianza con Biogénesis y surgió Biogénesis Sintyal y terminó exportando a toda la región.
La publicación redacciónmayo.com.ar señala que «al día de hoy en la cuenca ganadera argentina se sigue vacunado contra la aftosa. Y esta tecnología lo llevó en 2013 a asociarse con la firma china Hile Biotechnology para proveer al gobierno de ese país del 90 por ciento de este tipo de vacunas que se utilizan en el gigante asiático.
La pelea de fondo con Federico Sturzenegger el ministro más protegido de Javier Milei
La información indica que Biogénesis Bagó, el laboratorio que, en los hechos, es prácticamente el único proveedor del SENASA de la vacuna contra la aftosa, un negocio que según fuentes agropecuarias mueve más de u$s150 millones que pagan los productores ganaderos, se presentó un mes atrás ante la Justicia federal para pedir que se detenga el proceso lanzado por el Gobierno para desregular la importación de productos veterinarios, incluyendo esa vacuna.
De esta manera, Sturzenegger gana un primer round fundamental en su lucha abierta contra Biogénesis Bagó que viene desde el año pasado cuando, el llamado «Coloso» por Javier Milei, pronunció duras críticas al laboratorio por ejercer, según su visión, un monopolio en la venta de esa vacuna que produce más de 80 millones de dosis.
Si bien no es el único laboratorio radicado en el país que produce las dosis —también lo hace el laboratorio CDV—, Biogénesis Bagó mantiene el liderazgo de las ventas entre los productores y es un referente a nivel mundial en materia de vacunas contra la aftosa. Pero tanto dominio del producto ofrecido llevó a que el gobierno avance con su propuesta desreguladora, permitiendo la importación de otras partes del mundo.
Para Sturzenegger desarmar esa posición dominante del Grupo Sigman es vital y, en su momento, utilizó un hipotético ejemplo con el Grupo Clarín conducido por Héctor Magnetto. «Lo que me llama mucho la atención es que el productor piense que puede ganar esta batalla. Obviamente, tiene toda la estructura cooptada. Hay un convenio de cooperación entre Biogénesis Bagó y Senasa. Es como que dijéramos que Clarín tiene un convenio de cooperación con la Enacom», afirmó en la última edición de la exposición Rural en Palermo.
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ECONOMIA
Estados Unidos registró un fuerte crecimiento del trabajo en marzo y la tasa de desempleo bajó al 4,3%

La economía estadounidense registró un aumento inesperado y sólido del empleo en marzo, según mostraron datos gubernamentales el viernes. Este giro podría aliviar las preocupaciones sobre el mercado laboral e impulsar la agenda económica del presidente Donald Trump.
La mayor economía del mundo sumó 178.000 empleos en marzo, tras perder 133.000 en febrero, y la tasa de desempleo descendió 0,1 puntos porcentuales, hasta el 4,3%, informó el Departamento de Trabajo.
Los datos del viernes superaron significativamente las expectativas de los analistas, ya que los economistas consultados por Dow Jones Newswires y el Wall Street Journal esperaban un aumento de 59.000 empleos.
Gran parte de la recuperación se debió al empleo en el sector de la salud, que se ha mantenido sólido incluso cuando la demanda laboral ha disminuido en muchos sectores de la economía estadounidense.
El sector de la salud sumó 76.000 empleos en marzo, tras haber perdido empleos el mes anterior, en parte debido a las huelgas.
El empleo en la construcción también creció en 26.000 puestos en marzo, aunque el Departamento de Trabajo señaló que se mantuvo prácticamente sin cambios con respecto al año anterior.
El empleo en el gobierno federal continuó disminuyendo.
Trump ha recortado drásticamente el sector en una campaña para reducir costos y el tamaño del gobierno. El empleo en el sector cayó un 11,8% desde octubre de 2024, según los datos.
Los nuevos datos reflejan una revisión de las cifras de enero y febrero, mostrando que el empleo combinado para esos dos meses fue 7.000 puestos de trabajo menor que el reportado anteriormente.
Antes de la publicación de los datos, los analistas esperaban un aumento más moderado del empleo.
“Esperamos un crecimiento sólido en las nóminas no agrícolas en marzo, pero no prevemos que el informe alivie la preocupación de los funcionarios de la Reserva Federal de que el mercado laboral se haya vuelto más vulnerable debido a la guerra entre Estados Unidos e Israel con Irán”, dijo Nancy Vanden Houten, economista principal de Oxford Economics.
La guerra en Oriente Medio ha disparado los precios del petróleo y ha paralizado las cadenas de suministro, lo que ha generado temores de desaceleración económica en todo el mundo, incluyendo Estados Unidos.
La incertidumbre sobre la duración e intensidad de la crisis ha llevado hasta ahora a los responsables de la política monetaria de la Reserva Federal a adoptar una postura de cautela respecto a las tasas de interés.
Las tasas de desempleo se han mantenido relativamente estables en Estados Unidos, pero esta cifra oculta una inestabilidad subyacente, advierten los analistas, ya que el débil crecimiento del empleo se ha visto acompañado por una caída en la oferta laboral.

Esta caída se atribuye en gran medida a la represión migratoria de Trump y a sus deportaciones masivas.
Trump se sentirá alentado por las cifras de empleo del viernes, ya que ha afirmado haber reactivado la economía estadounidense, a pesar de haber implementado aranceles y otras políticas que han trastocado las relaciones comerciales globales y generado mayor incertidumbre para las empresas.
(Con información de AP)
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ECONOMIA
Gremio de gastronómicos cerró aumento de sueldo para rama clave

El gremio que lidera Luis Barrionuevo cerró aumentos desde marzo, con sumas fijas no remunerativas que se incorporarán al salario básico en junio
03/04/2026 – 10:08hs
Los miembros paritarios de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) y de la Cámara Argentina de Concesionarios de Refrigerios (CACYR) y de la Cámara de Empresas de Servicios de Comedores y Refrigerios (CAECSAL) acordaron un aumento salarial para los trabajadores y trabajadoras de las ramas «Comedores Públicos» y «Comedores Privados».
Los incrementos se aplican para los meses de marzo, abril, mayo y junio, con sumas fijas no remunerativas para cada categoría durante los primeros tres meses, con la finalidad de «atenuar el proceso inflacionario contra el poder de compra», según indicaron desde el sindicato que lidera Luis Barrionuevo. Asimismo, señalaron que estos montos adicionales se incorporarán definitivamente a los haberes básicos en junio, cuando finalice este tramo del acuerdo.
Empleados gastronómicos, preocupados por el cierre de locales y despidos
Los incrementos pactados entre la organización gremial y las cámaras patronales benefician al personal nucleado bajo el convenio colectivo de trabajo 401/05, resaltando que estos nuevos valores tendrán incidencia directa en el cálculo de los adicionales convencionales -como antigüedad y presentismo, entre otros- potenciando el ingreso final de bolsillo.
La UTHGRA también destacó el compromiso de estas negociaciones y la responsabilidad de los empresarios en «recomponer periódicamente el nivel de los salarios ante un costo de vida que, lejos de estabilizarse o ir a la baja, sufre alzas en los servicios, artículos de primera necesidad y transporte, afectando el poder adquisitivo de los sueldos».
En tanto, fuentes gremiales advirtieron que «es notorio que este modelo económico está generando una baja en el consumo», que «afecta al empleo y la producción en general, pero en forma particular a la actividad gastronómica, donde vemos a diario el cierre de locales y despidos de trabajadores y trabajadoras».
Aumento de sueldo para el gremio: cómo quedó la escala salarial
En cuanto a los salarios, vamos a tomar los básicos de convenios, Categoría 1, que incluye las tareas de peón de cocina, lavacopas, jardineros y serenos.
El sueldo inicial para la rama Comedores Públicos, en marzo quedó en 1.253.380 pesos más el adicional no remunerativo de 30.177 pesos, llegando a junio en un haber consolidado de 1.323.984 pesos
En cuanto a la rama Comedores Privados, el básico inicial en marzo es de 1.274.357 pesos más la suma extra de 30.682 pesos.
En junio, el sueldo con el remunerativo incorporado quedará en 1.346.143 pesos. Para la categoría intermedias, el personal que se desempeña como mozo de salón, administrativo o cajero, cobrará en junio aproximadamente 1.548.000 pesos en el sector público y los 1.565.000 pesos en el privado.
La categoría más alta, que nuclea a jefes de cocineros y nutricionistas, llegará en junio con un básico de 2.298.392 pesos en ambas ramas.
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ECONOMIA
Cómo serán las transferencias de dinero a través del acercamiento de los celulares, sin alias ni código QR

La expansión de los pagos digitales suma una nueva funcionalidad que permite a los usuarios transferir desde sus cuentas bancarias y billeteras virtuales utilizando tecnología NFC. Esta innovación impulsa la interoperabilidad dentro del sistema financiero y amplía las alternativas para quienes buscan una experiencia de pago ágil. Se trata de la primera solución “cuenta a cuenta” en la región.
El desarrollo de los pagos electrónicos en el país estuvo dominado hasta ahora por el uso del código QR para transferencias. La llegada de la opción NFC ofrece la posibilidad de realizar pagos por aproximación entre los teléfonos celulares, lo que reduce la fricción en la interacción sin modificar los estándares de seguridad ni la lógica operativa ya existentes.
De esta forma, la habitual modalidad para pasarse dinero entre dos personas se resolverá acercando sus dispositivos, sin necesidad de escanear un QR ni de escribir un alias.
A partir de esta evolución, la intruducción de la tecnología contactless sobre los mismos estándares que emplea el ecosistema financiero, permite que bancos, billeteras digitales y fintechs continúen operando bajo un esquema común, de acuerdo con la información difundida por la entidad.
Esta solución que aparece en el mercado argentino, desarrollada por Coelsa se diferencia de otros modelos de pago por proximidad porque no depende de sistemas cerrados, sino que habilita la utilización de la tecnología NFC para transferencias directas desde cuentas CBU o CVU.

“Con esta iniciativa, Coelsa continúa innovando de forma segura, facilitando la operación con su infraestructura segura que conecta bancos, fintechs, empresas y personas, ampliando las capacidades del sistema sin fragmentarlo”, dijo la empresa proveedora de esta prestación en un comunicado.
En términos operativos, la implementación mantiene la estructura habitual de conciliación y procesamiento, e incorpora identificadores específicos que permiten distinguir aquellas transacciones realizadas mediante NFC, sin generar barreras técnicas adicionales para los participantes del sistema.
El impulso de los pagos contactless recibió un estímulo adicional con la decisión oficial de permitir a los usuarios pagar el transporte público en subtes y colectivos utilizando tarjetas o dispositivos habilitados con tecnología NFC.
¿Cómo funciona?
- Ambos dispositivos deben tener NFC activado.
- Se acercan físicamente (a unos pocos centímetros).
- Se establece una conexión segura automática.
- Se confirma el pago o transferencia desde una app bancaria o billetera digital.
Vale mencionar que, según el último informe del BCRA, durante febrero, los pagos con transferencia (PCT) interoperables a través de códigos QR alcanzaron un total de 88,9 millones de operaciones en pesos.
En total, se concretaron 89,9 millones de operaciones de PCT en pesos, lo que representa un incremento interanual del 42,7 %. El monto operado ascendió a $2,1 billones, con una suba del 49,6 % en términos reales.
El uso de códigos QR dominó la modalidad de inicio de operaciones: el 98,9 % de los PCT se realizó de esta forma, totalizando 88,9 millones de pagos y $2,1 billones movilizados, con crecimientos interanuales del 46,4 % y 54,2 %, respectivamente. De estas transacciones, el 52,4 % se efectuó desde cuentas bancarias (CBU), mientras que el 47,6 % correspondió a cuentas de pago (CVU). Al analizar el destino de los fondos en los comercios, el 54,2 % de las operaciones fue acreditado en cuentas de pago y el 45,8 % restante se canalizó hacia cuentas a la vista.
El ecosistema de pagos digitales muestra una amplia oferta: actualmente, el Banco Central registra 87 billeteras digitales interoperables y 61 aceptadores de PCT.
Respecto a los pagos iniciados mediante claves aleatorias (token), representaron el 1,1 % de los PCT, con 1 millón de operaciones y un volumen de $33,4 mil millones. Estas cifras reflejan caídas interanuales del 55,6 % en cantidad de operaciones y del 47,5 % en términos reales.
La adopción de nuevas tecnologías en medios de pago refleja la tendencia global hacia la digitalización de las transacciones y el crecimiento de la economía sin efectivo.
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