Esta canasta alcanzó los $984.319 en diciembre de 2025, con un aumento del 12% interanual según un relevamiento de la consultora Focus Market

01/01/2026 – 12:32hs

La canasta de verano 2026 revela que el gasto para equiparse para las vacaciones creció muy por debajo de la inflación, aunque hubo productos puntuales que se movieron bastante por encima del IPC. Un informe de la consultora Focus Market reveló que los 33 productos esenciales para la temporada suman ahora $984.319, un salto del 12% respecto al mismo período del año anterior, cuando costaban $882.228.

El relevamiento comparó precios entre diciembre 2024 y diciembre 2025. Los resultados muestran un panorama dividido: mientras algunos artículos se dispararon muy por encima de la inflación promedio, otros registraron caídas sorprendentes.

«En el relevamiento de precios de productos estacionales de verano se observa que los mayores aumentos se concentraron en las prendas de baño y las cremas hidratantes, con subas que superaron el promedio general», señaló Damián Di Pace, director de la consultora Focus Market.

Los productos de verano que bajaron de precio

El mayor ajuste se concentra en indumentaria, especialmente trajes de baño, con subas que van del 23% al 48% según segmento, y en accesorios como gorras infantiles (+43%) y productos de cuidado personal, como cremas hidratantes (+43%).

«Canasta Verano», elaborada por Focus Market

En contraste, varios bienes típicamente estacionales muestran bajas de precios o estabilidad, como ojotas para niños (-3%), toallones (-13%), reposeras (-9% en el segmento infantil) e incluso artículos de playa e inflables, con descensos de hasta 32%. En tanto, el insecticida en aerosol de 360 cc también registró una baja del 10%. Estos descensos contrastan marcadamente con la tendencia inflacionaria general del país.

Este comportamiento mixto sugiere que, aun en un contexto de aumento moderado del costo total, la canasta evidencia una recomposición de precios más selectiva

«Otros artículos típicamente asociados a la temporada, como accesorios para la playa, registraron incrementos muy por debajo de la inflación anual promedio en Argentina, lo que sugiere una dinámica de precios más moderada en esos segmentos«, agregó Di Pace.

Por qué algunos productos bajaron mientras otros subieron

El director de Focus Market identificó dos factores clave detrás de esta dinámica contradictoria. La fuerte competencia en el mercado presiona a los comercios en un contexto donde las ventas se mantienen moderadas.

«La fuerte competencia en el mercado, en un contexto de ventas moderadas, está reconfigurando la formación de precios», explicó Di Pace.

El segundo elemento determinante es el mayor ingreso de bienes importados. Esta apertura amplió la oferta disponible y estableció un nuevo precio de equilibrio en el mercado local.

Los comerciantes enfrentan ahora una capacidad limitada para trasladar aumentos a los consumidores. La competencia externa actúa como techo para los intentos de remarcación de precios.

Santiago Blaquier, uno de los herederos del grupo Ledesma, compró el Ingenio Concepción, uno de los establecimientos más importantes del complejo sucroalcoholero de Tucumán, y tomó el control de la planta industrial ubicada en Banda del Río Salí.

La operación se realizó por alrededor de USD 100 millones a través de la sociedad Ingenios de Tucumán S.A., constituida para administrar el activo, y representó el ingreso formal de Blaquier al mercado provincial fuera de su rol anterior en la compañía jujeña.

El ingenio Concepción se caracteriza por su producción significativa de azúcar y alcohol y por ser uno de los establecimientos de mayor capacidad productiva dentro de la industria tucumana. La planta concentra más de 1.000 trabajadores y genera un impacto destacado en el entramado productivo local, posicionándose como un actor central dentro del mapa sucroalcoholero de la región.

La transacción se limitó exclusivamente a la planta industrial y no incluyó tierras ni otros activos agrícolas, un dato que marcó la definición del esquema de la operación. En ese contexto, los productores cañeros que proveen materia prima al ingenio siguieron vinculados bajo acuerdos independientes habituales en la cadena productiva de la zona.

Según el comunicado de la firma compradora, la decisión de avanzar con la adquisición respondió a un proyecto personal de largo plazo, basado en la experiencia de Blaquier en la industria azucarera, su vocación por ese negocio y una estrategia orientada a la productividad, el trabajo conjunto y la generación de valor.

Desde la empresa también aclararon que la iniciativa no mantiene vínculos societarios, operativos ni financieros con Ledesma S.A.A.I. ni con Desdelsur SA, esta última una productora y exportadora de legumbres en la que Blaquier tiene participación.

Antes de cerrar la transacción, Blaquier presentó su renuncia al directorio del Grupo Ledesma, una decisión que se comunicó con el objetivo de evitar posibles conflictos de intereres. Su entorno describió que la relación profesional con los accionistas de la compañía jujeña continuó de manera sólida a pesar de su salida del órgano de administración.

La conducción operativa del ingenio quedó a cargo de Martín Franzini, quien fue designado como gerente general de Ingenios de Tucumán S.A. Franzini ocupó funciones en la industria antes de la operación, desempeñándose como director del Negocio de Azúcar y Alcohol en Ledesma, y se trasladó a Tucumán para asumir la administración del establecimiento.

Desde la compañía compradora se destacó que, además de la gestión industrial, la nueva etapa implicó la intención de trabajar de manera articulada con autoridades provinciales, los cañeros y otros actores del sector azucarero, tanto a nivel local como regional, con foco en la cooperación, el diálogo y la construcción de relaciones de largo plazo.

La planta del Ingenio Concepción se suma así a la estructura productiva de Ingenios de Tucumán en una operación centrada en la gestión y el desarrollo industrial. La fábrica había sido propiedad de Complejo Alimenticio San Salvador S.A., liderado por Martín Luque, quien formalizó el acuerdo con Blaquier en un encuentro donde se definieron los términos de la transferencia.

La operación se cerró el 30 de diciembre con una presentación formal entre Blaquier y Luque, luego de que por la mañana el empresario y Franzini realizaran una visita protocolar al gobernador de Tucumán, Osvaldo Jaldo, en la Casa de Gobierno.

El ingenio Concepción se considera un establecimiento de gran capacidad en el norte argentino y figura entre las fábricas más relevantes en términos de producción y empleo en la provincia. Su operación abarca no solo la molienda tradicional de caña de azúcar, sino también la elaboración de productos derivados dentro del complejo sucroalcoholero, convirtiéndolo en un actor clave de la industria.

La decisión de avanzar con la compra en ese contexto se inscribió en un marco donde distintos jugadores manifestaron interés por activos industriales dentro de la industria del azúcar en el norte argentino. El establecimiento de Blaquier como nuevo propietario significó un movimiento relevante dentro del sector, dado su perfil y trayectoria en negocios relacionados con la agroindustria.

La compra del Ingenio Concepción no alteró la dotación de personal del ingenio. La planta continuó operando con su estructura laboral habitual, sosteniendo las fuentes de empleo directas e indirectas que representan un factor central para la economía local y las comunidades vinculadas al sector.

Domingo Cavallo, exministro de Economía, lanzó una advertencia que resonó en el mundo político y financiero. En un extenso análisis publicado en su blog personal, detalló cuáles son las reformas prioritarias que Argentina necesita para lograr un crecimiento vigoroso y sostenible en 2026.

El economista dejó en claro que el ajuste fiscal y los incentivos a las grandes inversiones ofrecieron una base relevante. Sin embargo, disparó una advertencia contundente: el proceso de recuperación requiere completar una agenda mucho más amplia y respetar una secuencia precisa de cambios estructurales.

Cavallo no se guardó nada. Afirmó que «el inicio de un crecimiento vigoroso y sostenible de la economía argentina en el año 2026 es posible», pero aclaró que ese escenario depende de decisiones que todavía deben adoptarse. El plazo se acorta y las definiciones pendientes acumulan presión.

Según explicó, el ajuste fiscal logrado en tiempo récord y la vigencia del régimen de incentivos fiscales para grandes inversiones en sectores como energía, minería y tecnologías avanzadas brindaron argumentos para esperar una mejora de la actividad. Pero ahí llegó el golpe: esos logros no resultan suficientes por sí solos.

El exministro sostuvo que «el Gobierno no debe dormirse en los laureles». La frase es una advertencia para quienes celebraban los avances oficiales sin mirar el camino que aún falta recorrer.

Las reformas que Cavallo considera imprescindibles para el despegue económico

Cavallo señaló que completar la reactivación de los sectores vinculados al mercado interno y asegurar un crecimiento sostenido en el tiempo exige avanzar con varias reformas. A su entender, la secuencia de estas medidas resulta determinante.

El economista dejó en claro que 2026 y 2027 son años decisivos. Estos períodos deben consolidar el respaldo ciudadano a las ideas de libertad económica y modernización que impulsa el presidente Javier Milei desde la campaña electoral de 2023.

Como primer paso, Cavallo destacó la aprobación del Presupuesto 2026 por parte del Congreso. Indicó que esa decisión permitió avanzar en la consolidación de lo que definió como «el gran logro de los dos años precedentes: el fuerte ajuste del gasto público y la eliminación del déficit fiscal».

Además, sostuvo que la ejecución de ese presupuesto y las negociaciones con las provincias para que acompañen el ajuste fiscal nacional podrían avanzar con mayor fluidez si el Gobierno profundiza el proceso de reprivatización.

Reprivatizar empresas estatales para financiar infraestructura: la propuesta explosiva

En ese sentido, Cavallo planteó que «se acelere el proceso de reprivatización de las empresas que fueron estatizadas después del abandono de la convertibilidad». La propuesta no es menor: implica revertir decisiones tomadas hace más de dos décadas.

Según explicó, los recursos obtenidos deben destinarse a incrementar la inversión en infraestructura pública. Ese sector mostró un deterioro acumulado durante varios años y su recuperación resulta clave para sostener el crecimiento económico sin violar las restricciones fiscales.

El exministro fue preciso: sin infraestructura moderna, cualquier plan de crecimiento choca contra un techo bajo. La apuesta es clara: vender empresas estatales para financiar obras que potencien el desarrollo.

Un nuevo régimen monetario y cambiario al estilo peruano: la clave que falta

El segundo paso que Cavallo consideró imprescindible es la sanción de un nuevo régimen monetario y cambiario, preferentemente por ley, similar al que funciona en Perú. Esa referencia no es casual: el modelo peruano logró estabilidad y crecimiento sostenido durante décadas.

Cavallo sostuvo que ese marco institucional complementaría al Presupuesto 2026 y permitiría liberar al mercado cambiario y a la expansión del crédito al sector privado de «trabas burocráticas y manejos impredecibles». En ese contexto, señaló que el Banco Central debe acumular reservas propias a un ritmo rápido.

El ex ministro vinculó ese proceso con la evolución del riesgo país. Según afirmó, «la tasa de riesgo país debe descender a no más de 300 puntos básicos», lo que permitiría que las tasas de interés en pesos y en dólares se ubiquen en niveles reales compatibles con el crecimiento potencial de la economía.

A su juicio, sin una completa liberalización cambiaria y financiera, resulta muy difícil que las expectativas de los inversores privados contribuyan tanto a la estabilidad macroeconómica como a un crecimiento sostenido.

Modernización laboral e incentivos para pymes: extender el RIGI a empresas medianas

Cavallo también identificó como tercera reforma relevante la denominada ley de modernización laboral. Sin embargo, aclaró que su importancia no reside tanto en los cambios inmediatos del régimen laboral.

Según explicó, el valor central de esa iniciativa se encuentra en los incentivos impositivos incluidos para alentar la inversión en empresas medianas y pequeñas. El foco está puesto en las pymes, motor tradicional del empleo argentino.

Cavallo sostuvo que esos mecanismos avanzarían en la línea de extender a firmas de menor tamaño los beneficios fiscales que el Régimen de Incentivo a las Grandes Inversiones (RIGI) aseguró a los proyectos de gran escala.

Incluso, consideró que «sería conveniente que estos incentivos fiscales se acercaran aún más» a los previstos para las grandes inversiones. La propuesta busca nivelar la cancha y evitar que solo los gigantes corporativos accedan a condiciones favorables.

Por qué Cavallo pide postergar la apertura económica hasta lograr equilibrio cambiario

En relación con la apertura de la economía, el economista afirmó que las modificaciones orientadas a eliminar el sesgo antiexportador de la estructura de precios relativos deben postergarse. El momento importa tanto como la medida misma.

Según escribió, ese proceso debe esperar hasta que el cambio en el régimen monetario, cambiario y financiero permita que el tipo de cambio real se ubique en un nivel de equilibrio. Ese proceso debe desarrollarse «sin restricciones al movimiento de capitales (salvo las necesarias para desalentar el carry trade)».

Cuando se avance en esa etapa, Cavallo remarcó la necesidad de eliminar impuestos indirectos que encarecen los costos de producción de los bienes transables internacionalmente. En su defecto, propuso compensarlos mediante reembolsos y reintegros a las exportaciones hasta que esos tributos se eliminen de manera definitiva.

Riesgo país más importante que inflación: la apuesta controversial de Cavallo

En otro tramo del texto, el exministro afirmó que la reducción del riesgo país resulta más relevante que una baja inmediata de la inflación. Esa afirmación rompe con la obsesión tradicional por los índices de precios.

Argumentó que, si ese indicador no desciende, «siempre estará como espada de Damocles un posible salto devaluatorio» o la necesidad de frenarlo mediante tasas de interés muy elevadas. En ese contexto, consideró imprudente anunciar metas de inflación excesivamente ambiciosas mientras subsistan restricciones cambiarias para las empresas.

Cavallo advirtió que fijar objetivos inflacionarios difíciles de cumplir podía implicar el riesgo de «ser desmentido por la realidad» o forzar una política monetaria tan restrictiva que acentúe el clima recesivo del mercado interno.

En contraste, sostuvo que «es mucho más conveniente fijarse una meta ambiciosa en materia de tasa de riesgo país», ya que su cumplimiento permitiría avanzar hacia un esquema consistente de estabilidad y crecimiento.

Crédito e infraestructura: los motores que deben impulsar la reactivación del mercado interno

Respecto de la reactivación del mercado interno, Cavallo señaló que se produciría en la medida en que se mantengan tasas reales de interés que no superen el crecimiento potencial de la economía. El equilibrio entre rentabilidad financiera y productiva resulta esencial.

Además, destacó que la expansión del crédito al sector privado debe facilitar la inversión familiar y empresaria. Sin acceso a financiamiento accesible, las pymes y las familias quedan marginadas del proceso de crecimiento.

En ese punto, volvió a destacar el rol de la inversión en infraestructura como un motor adicional de crecimiento sostenido. 

Cavallo dejó un mensaje claro: el crecimiento vigoroso y sostenible de la economía argentina en 2026 es posible, pero depende de decisiones concretas, una secuencia precisa de reformas y la voluntad política de completar la agenda pendiente. El desafío está planteado y el reloj corre.