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ECONOMIA

“No pedimos privilegios, pedimos igualdad”: el mensaje de Martín Cabrales, a días de la conferencia de la UIA

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Martín Cabrales, presidente de la 31° Conferencia Industrial de la UIA

(Fuente)

Con el foco en la necesidad de reducir costos para ser más competitivos, en un mundo agresivo en términos comerciales y un modelo económico que ha quitado infinidad de barreras a la importación y cuyo ajuste afectó fuertemente el consumo interno en el último año y medio, los industriales se reunirán el próximo jueves, como todos los años, en la Conferencia Anual de la UIA para debatir el futuro del sector.

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Será la edición número 31 y, bajo el nombre, “El futuro se produce hoy”, los empresarios debatirán acerca de los desafíos macroeconómicos de la Argentina, las claves para reducir costos, la necesidad de una reforma tributaria y la inteligencia artificial para tener una competitividad inteligente, entre otros temas. La presidirá, este año, el emblemático empresario del café, Martín Cabrales, quien en diálogo con Infobae, se refirió al evento y dio su mirada sobre la actualidad de la industria y el futuro que viene.

El empresario anticipó la presencia de cartas enviadas por el Papa León XIV y el rey de España, Felipe VI, además de la participación del ministro de Economía, Luis Caputo, y el flamante ministro del Interior, Diego Santilli, además del jefe de gobierno porteño, Jorge Macri. El presidente Javier Milei fue invitado pero no confirmó por problemas de agenda.

—¿Cuál es el eje de debate de esta 31° Conferencia Industrial?

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—El futuro se produce hoy, como llamamos a la conferencia. Es decir, el papel de la industria en el futuro argentino, la importancia que tiene la industria como generadora de trabajo calificado, como solución a los problemas que vive la Argentina. Los industriales nos vemos como parte integral de esa solución. Los que invertimos, los que arriesgamos.

—¿Qué mensajes enviaron el Papa y el rey de España?

—La carta del Papa habla mucho sobre el trabajo y la integridad del ser humano, mientras que la del Rey es un saludo a la industria y a la producción argentina, deseando éxito en un proceso de integración, una Argentina integrada al mundo.

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—¿Cómo está la industria hoy? ¿Cuál va a ser el mensaje de los empresarios en esta conferencia?

—El mensaje es que necesitamos bajar el costo argentino para ser más competitivos. Los industriales somos competitivos hasta la puerta de la fábrica y después tenemos una mochila muy pesada, que son todas las regulaciones que hay. Este Gobierno empezó a sacar regulaciones que no tenían sentido, pero también hablamos de la reforma tributaria y de una agilización o simplificación también tributaria. Hablamos de la modernización laboral, tanto la tributaria como la laboral, también apuntada a incentivar la formalidad. Si hacemos estas reformas, va a haber más trabajo, más formalidad.

"Los industriales somos competitivos hasta
«Los industriales somos competitivos hasta la puerta de la fábrica y después tenemos una mochila muy pesada», dijo Cabrales

(Fuente)

—¿Qué espera de estas reformas que están en pleno análisis?

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—Lo que se espera es bajar la litigiosidad, que haya nuevas formas de contratación. El mundo evolucionó de una manera increíble; hay distintas formas de trabajar y nosotros tenemos paradigmas muy antiguos, algunos obsoletos. Sobre todo para las pymes. Una pyme toman gente y después, si hay litigiosidad, prácticamente quiebra. La idea nuestra como industria es que la gente tome cada vez más empleados.

—¿Y qué expectativas tiene de que se avance en el Congreso, considerando el escenario político actual?

—Pensamos que es el momento justo tras el resultado electoral y con un Presidente que dice que los empresarios o que los industriales somos héroes. Tenemos que bajarlo a tierra y tener las herramientas. Nosotros no pedimos ningún tipo de privilegios, pedimos igualdad.

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—¿Hoy la industria puede competir?

—Después de la pandemia, castigados, con una inflación altísima, sufrimos las consecuencias. Ahora, la macro se acomodó, la inflación bajó, pero también es necesario tener tasas de interés lógicas para financiar. Tiene que haber crédito tanto para la inversión, para la industria, como para el consumo.

—El Gobierno pareciera estar dando señales de querer ir hacia eso, aunque con los riesgos cambiarios, es una incógnita. ¿Cómo les afecta hoy el valor del dólar?

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—La industria es muy heterogénea. Hay sectores que le va mejor, sectores que le va peor. Dentro del mismo sector también hay diferencias. Sobre el tipo de cambio, es depende con quien hables, pero hoy hay una banda cambiaria bastante lógica. Lo más importante es la baja de la inflación y la previsibilidad. Poder tener políticas de Estado de mediano y largo plazo, que permitan a los industriales generar planes de negocios. Necesitamos previsibilidad, seguridad jurídica, una modernización y apertura laboral y eliminar costos ocultos, costos logísticos, trabas en regulaciones y trámites ridículos. Hoy hay una burocracia enorme en un Estado muy grande e ineficiente, y eso perjudica a la producción, al trabajador y a los consumidores.

—¿Están optimistas respecto de lo que viene o este plan tiene riesgos políticos?—Yo creo que si se toman las medidas y el poder, no solamente el Ejecutivo, sino el Legislativo, realiza las reformas, yo creo que somos optimistas. Yo por lo menos me siento optimista.

—¿Qué clima espera para la conferencia?

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—Va a ser una conferencia muy buena, con un humor racional y real, con mucha gente joven, muy concurrida, con mensajes fuertes como el de Su Santidad y con panelistas y empresarios industriales, comunicadores de primer nivel.

—¿Por qué no estará Milei?

—Está invitado, pero tiene una agenda muy complicada. De todos modos, estamos muy contentos de que venga el ministro de Economía, Santilli, que esté el jefe de Gobierno y que venga Rogelio Frigerio (Entre Ríos), que es uno de los gobernadores confirmados.

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—¿Mejoró la relación del Gobierno con los industriales?

—Yo creo que es buena la relación con los industriales. Una prueba de ello es la participación de Martín Rapallini (presidente de la UIA) en el Consejo de Mayo.

Por la mañana, la 31° Conferencia Industrial de la UIA comenzará a las 8 con la acreditación y un desayuno de bienvenida en el Centro de Convenciones de la Ciudad de Buenos Aires. Cerca de las 9, Cabrales realizará la apertura oficial del evento y Caputo presentará su visión sobre los desafíos macroeconómicos de la Argentina.

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A continuación, el cronograma propone paneles dedicados a la competitividad sistémica y la reforma tributaria. Participarán especialistas como Carlos Abeledo, presidente del Departamento Tributario de la UIA, y el tributarista César Litvin, quienes analizarán reformas impositivas y nuevos esquemas regulatorios.

También se destaca un espacio sobre transformación de los costos industriales en ventajas, con las exposiciones de los CEOs de Bodega Tapiz, Patricia Ortíz, y de Newsan, Luis Galli. Compartirán el panel con el secretario de Justicia, Sebastián Amerio. Posteriormente, el panel sobre comunicación y producción reunirá al fundador de Infobae, Daniel Hadad, y Juan Ignacio Sixto, periodista experto en creación de contenidos.

El presidente de la UIA,
El presidente de la UIA, Martín Rappallini, hará el discurso de cierre de la 31° Conferencia Industrial

Más adelante, habrá un bloque sobre inteligencia artificial y su impacto en la industria, con la participación de Juan Pablo Chemes, director de Innovación de Accenture Argentina; Oscar Narváez, AI Senior Engineering Manager para Latinoamérica de Oracle; y Laura Segura, directora de Innovación y Servicios UIA

Entre los expositores de la agenda industrial global figuran el economista y ex presidente del Banco Central, Martín Redrado, y el director ejecutivo de la UIA, Diego Coatz. Se referirán a la agenda industrial global y a los desafíos y oportunidades que se presentan para la Argentina.

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Hacia el cierre de la jornada matutina, el segmento de federalismo productivo sumará al gobernador de Entre Ríos, Rogelio Frigerio, el jefe de Gobierno porteño, Jorge Macri y al gobernador de Tucumán, Osvaldo Jaldo.

El momento central será la conferencia a cargo de Paolo Rocca, presidente del Grupo Techint. Finalmente, el evento concluirá con las palabras de Martín Rappallini, presidente de la UIA, y la presencia del ministro del Interior, Diego Santilli.

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ECONOMIA

Luis Caputo habló sobre el impacto económico de la tensión internacional en Argentina

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El ministro de Economía, Luis Caputo, evaluó este lunes cómo el conflicto en Medio Oriente puede repercutir en la economía local y global. «Se trata de un shock externo fuerte«, reconoció, y subrayó que «el mejor escudo es tener la macroeconomía ordenada«.

Economía argentina: Caputo pide reformas y respaldo al alineamiento internacional

En ese marco, Caputo respaldó la decisión presidencial de alinearse con Estados Unidos e Israel desde el inicio del conflicto: «Me alegro de la decisión presidencial de estar alineado desde el minuto uno con EE.UU. e Israel«, afirmó.

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El funcionario insistió en que la economía argentina necesita reformas estructurales para reducir su dependencia de Wall Street, en particular mediante el desarrollo del mercado de capitales local.

Señaló que los dólares ahorrados por los argentinos representan «tres veces más que los pesos depositados en los bancos» y consideró clave que estos recursos se vuelquen al circuito formal para fortalecer créditos, hipotecas y obras de infraestructura.

Reforma laboral y su impacto en empleo, actividad y reducción de impuestos

Caputo destacó los beneficios de la reforma laboral aprobada por el Senado el viernes pasado. «Se bajan las por los próximos cuatro años, para incentivar la formalidad», contribuciones del 18% promedio a 2%», explicó.

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A su juicio, la medida permitirá dinamizar la actividad económica, aumentar el empleo, mejorar la recaudación y, a mediano plazo, reducir impuestos.

Crítica al modelo anterior y mirada hacia la inversión

El ministro también cuestionó el modelo económico previo, al que calificó de «inmoral, injusto e ineficiente«: «Los K dicen que es industrialista, pero iba contra los derechos del trabajador».

En contraste, Caputo defendió la estrategia actual del Gobierno, orientada a abrir la economía y favorecer la inversión. «Seguimos siendo una de las dos economías más cerradas del mundo. Todo lo que hacemos con las importaciones es para favorecer la inversión», concluyó.

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Dólar bajo control: el esquema de bandas sigue firme

Consultado sobre la evolución del tipo de cambio, Luis Caputo afirmó que el dólar «flota dentro de las bandas» y destacó que el objetivo central del equipo económico es «seguir acumulando reservas, de manera inteligente, reaccionando ante un aumento de la demanda de dinero y teniendo en cuenta la profundidad del mercado».

«Nada va a cambiar. Vamos a seguir por ahora con el esquema de bandas y vamos a seguir cuidando la volatilidad del mercado, respetando la profundidad del mercado y comprando como digo de acuerdo a lo que es el aumento de la demanda de dinero», insistió el ministro. Recordó que, en apenas dos meses, el BCRA compró cinco o seis veces la cantidad de dólares comprometida con el FMI para ese período.

Mercado: un arte más que una ciencia exacta

Caputo agregó que «el mercado es un arte, no una ciencia exacta» y señaló que en febrero el Banco Central adquirió más dólares que en enero, mes en que se había fijado un piso de referencia. «Nadie quiere ver un dólar a $1100, pero no podes salir a ponerle un piso porque le das menos incentivos a vender», explicó.

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Inflación: rumbo hacia la estabilidad

Acerca de la inflación, que acumula cinco meses consecutivos al alza, Caputo se mostró optimista: confió en que el IPC de febrero se ubicará por debajo del registro del mes anterior (2,9%) y adelantó que «es probable que, para agosto, la inflación mensual empiece en 0″, aunque advirtió que este hito podría demorarse un poco más.

«Lo importante es que mientras se mantenga el rumbo, tarde o temprano esa inflación llegará», concluyó el funcionario.

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ECONOMIA

Dólar hoy en vivo: en el Banco Nación sube a $1.430 y el blue baja a $1.420

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Cae el dólar blue

El precio del dólar informal descuenta cinco pesos o 0,4% en la primera rueda operativa de marzo, a $1.420 para la venta, el nivel más bajo desde el 7 de noviembre de 2025 ($1.415), cuatro meses atrás.

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El dólar sube a $1.430 en el Banco Nación

Tras un precio máximo por la mañana de $1.435, el dólar minorista asciende al mediodía diez pesos o 0,7%, a $1.430 para la venta en el Banco Nación.

El nuevo bono AO27 capta dólares y alivia a la economía

Una política más flexible junto a la mayor inyección de pesos empezó a mover el tipo de cambio y alteró la calma reciente

Entre el 18 y el
Entre el 18 y el 20 de febrero, la expansión a través de operaciones de mercado abierto totalizó $1,14 billones, a lo que se suman los pesos que el ente monetario emite por las compras de dólares (Foto: Reuters)

En un mercado que venía operando bajo un esquema contractivo, el Ministerio de Economía introdujo señales que modificaron las condiciones de liquidez y alteraron la perspectiva de la política monetaria del BCRA. Las tasas de interés en pesos de corto plazo cedieron y el dólar oficial interrumpió varias semanas de retroceso.

Cuentas remuneradas en dólares: qué son, cómo funcionan y cuánto paga cada banco

Las entidades financieras y billeteras virtuales compiten por captar depósitos en moneda extranjera de sus clientes. El detalle de las tasas de cada oferente

A diferencia del plazo fijo,
A diferencia del plazo fijo, las cuentas remuneradas permiten al ahorrista disponer de sus dólares en cualquier momento para compras, transferencias o extracciones (Europa Press)

Tras la aprobación de la ley de Inocencia Fiscal, la competencia por captar los depósitos en moneda extranjera dentro del sistema financiero local ha ingresado en una nueva etapa. En un contexto de mayor flexibilidad regulatoria y ante la necesidad de las entidades de incrementar su liquidez en divisas, los bancos y las plataformas digitales han consolidado una oferta de productos que permiten a los ahorristas generar rendimientos sin perder la disponibilidad de sus fondos.

Por los feriados y los paros, la liquidación de divisas del agro cayó 30% en febrero

Luego del boom de enero, se registró una merma relevante en el ingreso de dólares por parte de los exportadores agropecuarios. Qué puede pasar en los próximos meses

El mes de febrero se
El mes de febrero se caracterizó por una marcada reducción de días hábiles

La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC) informaron que las empresas del sector liquidaron USD 1.289 millones en febrero, cifra que representa una baja del 30% respecto a enero y un acumulado anual de 3.140 millones de dólares. Se trata de una caída esperada en el mercado.

El dólar, a $1.420 en el Banco Nación

La volatilidad del dólar mayorista repercutió en los precios al público la semana pasada. El viernes en el Banco Nación el billete minorista cerró a $1.420, con una baja de cinco pesos o 0,4% en el día, aunque llegó a ofrecerse a 1.435 pesos al mediodía.

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En la semana, el dólar al público acumuló una suba de 25 pesos o 1,8%, tras tres alzas consecutivas entre el martes y el jueves. En febrero retrocedió 45 pesos o 3,1 por ciento.

El dólar cerró la semana a la baja y acumuló en febrero una caída de más de 3 por ciento

Después de tres subas consecutivas, el billete al público en el Banco Nación cedió cinco pesos, a $1.420 para la venta. En el mercado mayorista cayó debajo de $1.400, con fuerte volumen en oferta

La elevada inflación y las
La elevada inflación y las compras del BCRA no pudieron sostener al dólar en el primer bimestre. REUTERS/Luisa González

Un importante volumen en el mercado de contado por USD 521 millones ayudó a apuntalar la oferta y habilitar una baja del dólar después de tres ruedas seguidas en alza.

Semana financiera: el dólar encontró un piso y las acciones y los bonos redondearon un febrero negativo

El S&P Merval cayó 8% desde el viernes anterior y cerró el mes con baja de 18 por ciento. También bajaron los bonos y el riesgo país se acercó a los 600 puntos. El dólar al público subió 25 pesos, a $1.420 en el Banco Nación. El BCRA compró USD 300 millones en el mercado

En febrero los ADR argentinos
En febrero los ADR argentinos cayeron 10% en promedio

La última semana tuvo mucha intensidad política, con la aprobación de la ley de Modernización Laboral el viernes entre otros proyectos, además de un dato de crecimiento de 3,5% del PBI en 2025 -con mucha disparidad entre sectores- y la colocación de un nuevo bono en dólares del Tesoro como datos económicos.

El BCRA compró USD 2.713 millones en el primer bimestre

El BCRA realizó este viernes compras en el mercado de cambios por USD 31 millones (5,9% del volumen operado) y acumuló un total comprado USD 2.713 millones en el primer bimestre, a un promedio de USD 70 millones por día (16,7% del volumen operado).

Las reservas internacionales brutas bajaron en USD 596 millones, hasta USD 45.560 millones, debido a movimientos técnicos de bancos que retiran encajes -regresarán a cuentas del BCRA en el inicio de marzo-, además de un pago de USD 15 millones a organismos multilaterales. El lunes 2 de marzo el BCRA pagará USD 1.004 millones por el vencimiento de los Bopreal.

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ECONOMIA

La liquidación de divisas del agro cayó 30% en febrero y estos son los motivos de la baja

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Las empresas nucleadas en la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC) informaron que en febrero de 2026 ingresaron al mercado local u$s1.289 millones.

El monto representó una contracción significativa frente a enero: la merma fue del 30% en comparación con el primer mes del año. En tanto, el acumulado entre enero y febrero sumó u$s3.140 millones, lo que implicó una caída interanual del 26% respecto del mismo tramo de 2025.

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Ambas entidades concentran cerca del 48% de las ventas externas del país, por lo que el desempeño del complejo cerealero-oleaginoso tiene un peso determinante en la oferta de dólares.

Menos días y paros en plena actividad

Desde CIARA-CEC atribuyeron el resultado principalmente a la reducción de jornadas operativas. Febrero contó con solo 15 días hábiles, afectados por feriados y, sobre todo, por huelgas nacionales impulsadas por gremios aceiteros.

Las cámaras empresarias indicaron que las medidas de fuerza impactaron de manera directa en la logística y en los procesos habituales de comercialización y embarque.

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El trasfondo político

Según explicaron, los paros estuvieron vinculados a la discusión parlamentaria de la Ley de Modernización Laboral, iniciativa que finalmente obtuvo sanción en el Congreso.

Las entidades consideraron que esos conflictos sindicales respondieron a un debate político externo al funcionamiento específico de la industria, aunque reconocieron que terminaron condicionando el ritmo de liquidación de divisas durante el mes.

Los reyes del negocio del aceite lanzan un ambicioso plan agrícola sobre 40.000 hectáreas

Aceitera General Deheza (AGD), uno de los grandes actores del agro argentino, presentó los avances de un ambicioso proceso de agricultura regenerativa aplicado a sus 40.000 hectáreas propias en la región de La Carlota, Córdoba, donde busca demostrar que es posible unir productividad, sustentabilidad y mejora de suelos degradados.

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Un giro histórico en la lógica productiva

En la Estancia El Manantial, AGD viene implementando desde hace varios años un sistema de agricultura regenerativa que trascendió las prácticas tradicionales. La iniciativa se presentó recientemente ante más de un centenar de agrónomos y productores, con la intención de contagiar conocimiento y mostrar resultados concretos frente a desafíos agronómicos clásicos.

Los responsables técnicos del proceso, Demian Monti y Julio Priotti, explicaron que el cambio comenzó por comprender la necesidad de complejizar el sistema productivo. El punto de partida fue afrontar problemas como malezas resistentes, suelos compactados y rindes estancados mediante un enfoque integral que prioriza procesos sobre recetas químicas tradicionales.

«El ambiente no se puede comprar, sólo mantener y tratar de disminuir el impacto de nuestra actividad», señalaron los técnicos, para explicar que la idea es generar sistemas donde la biodiversidad sea productiva y se reduzca el uso de agroquímicos.

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Recuperar suelo y bajar insumos sin perder competitividad

Una de las claves del modelo fue la recuperación de suelos degradados e inundados. Mediante rotaciones con cultivos multiespecies, coberturas de suelo y cultivos de servicio, AGD logró transformar campos con problemas de infiltración y estructura en sistemas más resilientes. Esa transformación incluyó pasar de tres a más de diez especies en rotación —gramíneas, vicia, centeno, crucíferas y otras— con beneficios que se reflejan en la actividad biológica del suelo.

Además, la empresa redujo en aproximadamente 30% el uso de agroquímicos, incluyendo herbicidas y otros insumos, al favorecer estrategias como cultivos de cobertura que suprimen malezas por efecto físico y biológico, y al incorporar biológicos en semillas y aplicaciones foliares que complementan la nutrición sin reemplazar prácticas fundamentales del manejo agronómico.

Monti remarcó que este enfoque «no está reñido con la rentabilidad». Según explicó, bajar costos y reducir insumos sin sacrificar producción puede llevar a una rentabilidad incluso mayor, porque se optimizan recursos y se abordan las causas profundas de la reducción de potencial productivo, como la compactación y el estrés abiótico y biótico sobre los cultivos.

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