ECONOMIA
Por qué este año en Argentina se comerá cada vez más asado brasileño

Las importaciones de asado brasileño se van a duplicar este año, lo que se constituiría en un récord, de acuerdo a las proyecciones privadas del sector ganadero.
Esta posibilidad es una reacción directa del propio sector a los constantes aumentos de los precios de la carne.
Los denominados «cortes populares» se incrementaron el doble que la inflación durante 2025 —en torno al 70% promedio—, mientras que los primeros monitoreos de este año dan cuenta de nuevas alzas, a pesar de que el nivel de consumo se encuentre contenido.
Las importaciones de carne de Brasil pueden dispararse este año
Andrés Costamagna, reconocido consultor ganadero y director de la Sociedad Rural, dijo a iProfesional que este año las importaciones de carne treparán a por lo menos 120.000 toneladas.
Sería una duplicación respecto de las 61.000 toneladas compradas a lo largo del año 2025.
En efecto, el año pasado ingresó asado desde Brasil, que llenó las heladeras de algunas cadenas de supermercados.
En algún momento del año, cuando el kilo de asado había superado los $13.000 y en algunas cadenas ya se vendía más cerca de los $15.000/$16.000, hubo cadenas minoristas que ofrecieron asado brasileño a $10.000 por kilo.
Según el INDEC, el kilo de asado se vendió a $15.100 en diciembre del año pasado.
La suba de precios, entre las claves
En diálogo con iProfesional, Costamagna explicó que las subas de los precios responden a una fase de transición donde los productores retienen cabezas de ganado para recuperar el stock perdido en años anteriores.
Ante esta menor oferta y la apertura de mercados internacionales, el consumo interno se verá tensionado, impulsando a los argentinos hacia alternativas más económicas como el cerdo y el pollo.
El experto destacó que, aunque las importaciones desde Brasil ayudarán a cubrir el déficit, entre la producción y el consumo de carne de los argentinos, los valores no se estabilizarán hasta que la inversión productiva madure.
«La falta de políticas claras en el pasado limitó el crecimiento de las cabezas de ganado, afectando la disponibilidad actual del producto», concluyó Costamagna.
Tras años de desincentivos y sequía, el stock ganadero cayó de 55 millones de cabezas en 2018 a unas 51 millones al cierre del año 2025.
Con crisis de stock en potencias como Estados Unidos y Europa, y un consumo creciente en el sudeste asiático, Argentina se encuentra ante una oportunidad exportadora que tensiona el mercado interno.
Inflación en Argentina: los próximos aumentos de la carne
Según los especialistas del sector, 2026 será un año de «transición» en el que el precio de la carne vacuna experimentará aumentos que se situarán aproximadamente en un 35 por ciento.
Un porcentaje que estará por encima de la inflación proyectada, que se sitúa entre 10 y 15 puntos por debajo.
Aunque este incremento es menor al 70% registrado en periodos anteriores, marca un ajuste significativo derivado de la necesidad de recuperar el stock ganadero por parte de los productores, en un contexto de expansión de las exportaciones.
«Actualmente, el productor encuentra mayor rentabilidad llevando el peso de faena de los animales a unos 420 kilos en lugar de 300 kilos, lo que demora la entrada de carne al mercado interno», refrendó Costamagna.
En este contexto, por una cuestión de estacionalidad, se esperan los saltos en los precios en los meses de marzo, septiembre y un pico «de manual» en diciembre.
Uruguay y Paraguay, en la mira del mercado
Este año ya no habrá «tiras» de asado exclusivamente desde Brasil. También comenzaron las compras de asado uruguayo y paraguayo, que también llegan a la Argentina a precios más baratos.
«La carne en los supermercados es un producto gancho que tracciona ventas», dice Costamagna.
Por otra parte, hay una realidad. «Hoy el novillo argentino es el más caro del Mercosur, el asado brasileño es el más barato de la región. O sea, si es por el precio, los brasileños nos pueden vender carne sin problema».
«Hoy como Argentina quedó cara en dólares, el brasileño puede liquidar el asado y competir con nosotros; lo puede hacer también con cerdo, leche, pollo, con casi todo. En carne vacuna, solo nos manda el asado porque el resto de los cortes los vende mejor, a precios más elevados, a otros destinos», concluye Costamagna.
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ECONOMIA
Una diferencia de 40% en el precio de los tubos para un gasoducto puede terminar en un recurso antidumping por parte de Techint

El Grupo Techint evalúa hacer una presentación por dumping y competencia desleal contra la empresa india Welspun, quien fue adjudicataria de la licitación para la provisión de tubos para el gasoducto que llevará el gas desde Vaca Muerta hacia Río Negro para ser exportado, según fuentes del mercado.
La empresa que conduce Paolo Rocca, primer productor mundial de tubos sin costura destinados para la industria petrolera, perdió la compulsa realizada por el consorcio Southern Energy (SESA) que desarrolla el gasoducto en cuestión. Alega que la oferta de la empresa india, con tubos fabricados con chapa de China, fue realizada a precios de dumping, con precios inferiores a los del mercado local.
A través de Tenaris, la empresa del grupo que fabrica los tubos, Techint ofreció igualar la oferta indica a cualquier costo para que el proyecto se haga dentro del país, algo que de todas maneras fue rechazado. Southern Energy se inclinó por Welspun, por considerar que su oferta era mejor y que Techint había ofertado un precio 40% más caro.
El consorcio que lleva adelante el gasoducto está integrado por Pan American Energy (PAE), que es propiedad en un 50% de la petrolera británica BP, que posee una participación del 30% junto a la petrolera estatal YPF que posee un 25%. Otras tres compañías, Pampa Energía, la británica Harbour Energy y la noruega Golar LNG, cuentan con participaciones menores en el proyecto. Abrió negociaciones por un crédito de USD 1.000 millones con bancos extranjeros para financiar su proyecto.
Techint ya venía advirtiendo por los riesgos de la “actitud predatoria” de China y los perjuicios que ello trae para la industria nacional. “China produce el 50% de acero del mundo. Frente a una caída del consumo y a una restricción de su mercado, está entrando con una agresividad, una actitud predatoria, que yo la definiría como un comercio desleal”, planteó el propio Rocca en la última edición del Seminario Propymes.
El empresario enfatizó en esa ocasión que “la industria tiene mucha angustia por eso”. Según expuso, esta dinámica erosiona la capacidad de la cadena nacional para sostener el empleo, incrementar la inversión y proyectarse en mercados externos.
El Gobierno, por su parte, no se mantuvo ajeno a la polémica licitación y salió a fijar posición a través del ministro de Desregulación del Estado, Federico Sturzenegger. Al conocerse el resultado de la licitación y la reacción de Techint, el funcionario destacó las ventajas de que la compra de los tubos al proveedor indio haya resultado un 40% más barata en relación al precio que ofrecía Techint. Y expresó que la Argentina gana competitividad por esa apertura.

También criticó que Techint haya realizado mejoras de su oferta con posterioridad a conocer el resultado en favor de su competidor extranjero. “Aparentemente @GrupoTechint, luego de haber visto las ofertas, habría dicho que sí podía ofrecer los caños a un 40% menos (epa!) y también argumentó que el consorcio tenía que darle un first-refusal que quiere decir la posibilidad de mejorar cualquier oferta que se presentara”, dijo en su cuenta de X.
Sturzenegger dio cuáles serían las razones por las cuales no debiera priorizarse una oferta de una empresa argentina solo por el hecho de ser local. “Primero, si las licitaciones se hacen otorgándole un first-refusal a una empresa, es probable que no se presenten muchos oferentes. Sabrían que muchas ofertas que hagan serían inútiles porque habrá una empresa que podrá ganarles luego de ellos presentar su precio. El resultado será mucha menos competencia futura en el sector y, eventualmente, costos más altos”.
En segundo lugar, Sturzenegger explicó que “si cambiaran el contratista porque Techint les ofrece el mismo precio (incluso si fuera algo menor) luego de la licitación, la pérdida de credibilidad de las empresas sería total. El proveedor extranjero diría ‘me presento en una licitación y luego me birlan mi oferta’. ¿El resultado? A nadie le interesaría competir en el futuro para proveer insumos baratos a esta industria. Simplemente no valdría la pena. Nuevamente costos más altos.»
El gasoducto que unirá Vaca Muerta con la costa de San Antonio Oeste, en Río Negro, es de vital importancia para las exportaciones de GNL que planea el consorcio Southern Energy. La licitación por el suministro de caños para construirlo era una preocupación para el Grupo Techint desde hace bastante tiempo, tal como explicó Infobae, ante el riesgo de que el negocio quede en manos de una empresa extranjera, lo que finalmente sucedió.
La inquietud de Techint se intensifcó en noviembre cuando lo que era una preocupación pasó a ser un hecho: llegaron a Río Negro las primeras 5.000 toneladas de caños de acero chino revestidos de concreto para conectar 15 kilómetros en tierra (onshore) entre el gasoducto San Martín y San Antonio Este, así como 2 tramos de 6 kilómetros submarinos (offshore) cada uno entre la costa atlántica y el sitio donde se instalarán los barcos de licuefacción Hilli Episeyo y MK II.
Esa operación fue el antecedente del negocio de fondo: la licitación para la provisión de caños del gasoducto de 480 kilómetros dedicado a la exportación de GNL. En la compulsa se registró la participación de más de 15 oferentes, que son proveedores nacionales e internacionales de diversos países: Argentina, España, China, India, Colombia, México, Japón, Grecia y Turquía, entre otros.
Tenaris produce tubos con costura para gasoductos en una planta ubicada en Valentín Alsina, Buenos Aires, donde trabajan más de 400 personas. Además el grupo cuenta con otra fábrica de tubos con costura para otros fines en Villa Constitución, Santa Fe. Estas instalaciones actualmente están produciendo normalmente pero la empresa alega que hay riesgos de que el crecimiento de las importaciones comience a afectar la producción y, con ello, la estabilidad del empleo.
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ECONOMIA
ANSES oficializó los montos y topes de las asignaciones familiares desde febrero

La actualización se enmarca en el régimen de movilidad previsto por la Ley 27.160 y se aplica sobre las asignaciones reguladas por la Ley 24.714
27/01/2026 – 08:50hs
La Administración Nacional de la Seguridad Social (ANSES) oficializó una actualización del 2,85% en los montos de las asignaciones familiares y en los límites de ingresos del grupo familiar. La medida fue establecida a través de la Resolución 23/2026, publicada el 23 de enero, y rige para las prestaciones que se perciban o cuyos hechos generadores se produzcan a partir de febrero de 2026.
La actualización se enmarca en el régimen de movilidad previsto por la Ley N° 27.160 y se aplica sobre las asignaciones reguladas por la Ley N° 24.714, con excepción de la Asignación por Ayuda Escolar Anual y otras prestaciones específicas.
A quiénes alcanza el régimen de asignaciones
El sistema de asignaciones familiares tiene alcance nacional y obligatorio, e incluye a trabajadores en relación de dependencia del sector privado y público nacional, beneficiarios del Seguro de Desempleo, del Sistema Integrado Previsional Argentino (SIPA), de pensiones no contributivas y de la Pensión Universal para el Adulto Mayor.
También comprende a las personas inscriptas en el Régimen Simplificado para Pequeños Contribuyentes (monotributo), así como a quienes perciben la Asignación Universal por Hijo (AUH) y la Asignación por Embarazo para Protección Social.
Movilidad y actualización mensual
La resolución se apoya en el esquema de movilidad vigente, que establece actualizaciones mensuales de acuerdo con la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC) publicado por el INDEC. Este mecanismo fue reforzado por el Decreto de Necesidad y Urgencia N° 274/24, que modificó la fórmula de actualización de los haberes previsionales y prestaciones asociadas.
En ese marco, ANSES determinó los nuevos valores de las asignaciones y de los rangos de ingresos familiares mediante una serie de anexos técnicos que forman parte de la norma.
Trabajadores temporarios y sector agropecuario
La resolución también ratifica que los trabajadores contratados bajo modalidades de trabajo temporario o permanente discontinuo, así como aquellos que desarrollan tareas agropecuarias, percibirán las asignaciones familiares correspondientes, siempre que cumplan con los requisitos establecidos.
En estos casos, el monto de las asignaciones por hijo, hijo con discapacidad o prenatal no podrá ser inferior al 100% del valor de la Asignación Universal por Hijo, según lo previsto en la normativa vigente.
Límite de ingresos y redondeo
ANSES aclaró que, cuando la aplicación del incremento arroje valores con decimales, se realizará el redondeo al entero superior. Asimismo, se estableció que si uno de los integrantes del grupo familiar percibe un ingreso superior a $2.646.379, el grupo queda excluido del cobro de asignaciones familiares, aun cuando el ingreso total del hogar no supere el tope máximo previsto.
La Resolución 23/2026 fue dictada por el director ejecutivo de ANSES, Fernando Omar Bearzi, y ordena su comunicación, publicación en el Boletín Oficial y archivo. Los nuevos montos y rangos ya se encuentran vigentes para el período febrero de 2026, conforme a los anexos aprobados por el organismo.
Nuevos valores para trabajadores en relación de dependencia
Para los trabajadores registrados y titulares del régimen de Riesgos del Trabajo, el valor general de la Asignación por Hijo quedó fijado en $64.554 para grupos familiares con ingresos de hasta $999.482, mientras que para ingresos de hasta $1.465.838 el monto es de $43.544, y desciende progresivamente hasta $13.588 para ingresos de hasta $5.292.758
En el caso de Hijo con Discapacidad, los montos parten de $210.186 para los tramos más bajos de ingresos y alcanzan $93.844 para ingresos superiores a $1.465.838, sin tope de Ingreso del Grupo Familiar (IGF). La Ayuda Escolar Anual se fijó en $42.039 en valor general, con montos diferenciales para las zonas 1 a 4 del país.
Para quienes perciben la Prestación por Desempleo, los montos de la Asignación por Hijo replican los valores del régimen general, con un máximo de $64.554 para los tramos de ingresos más bajos y un mínimo de $13.588 para los más altos. En este universo, la Ayuda Escolar Anual quedó establecida en $42.039, y la correspondiente a hijo con discapacidad en $210.186, sin tope de ingresos
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ECONOMIA
Cuál es el factor clave que explica por qué el riesgo país quedó cerca de perforar los 500 puntos

En el arranque de la semana, el riesgo país consolidó su dinámica bajista al caer al menor nivel desde mediados de 2018, lo que acerca a la Argentina a los mercados internacionales de deuda, y el consenso de los analistas privados atribuye la mejora del indicador a la compra de dólares por parte del Banco Central de la República Argentina (BCRA). A diferencia del año pasado, en que sostenía que no compraría dólares mientras su cotización de ubique dentro de la banda cambiaria, en 2026 el BCRA comenzó a comprar divisas para acumular reservas.
Gracias a un buena performance de los bonos soberanos argentinos, el índice elaborado por el JP Morgan cedió hasta los 513 puntos básicos, el menor nivel en casi ocho años. Desde el triunfo del oficialismo en las elecciones legislativas, se registró una compresión de la variable financiera de más de 600 unidades. Bajo los términos actuales, la emisión de títulos en el exterior tendría que realizarse a una tasa de entre 9% y 9,27% anual, rendimientos que no convencen al equipo económico.
En concreto, el riesgo país calcula la posibilidad de que un país no cumpla con el pago de sus deudas en moneda extranjera. Se expresa en puntos básicos y refleja la diferencia de tasa entre los bonos soberanos de ese país y los títulos del Tesoro de Estados Unidos, que se consideran libres de riesgo. Un nivel alto señala mayores dudas sobre la capacidad de pago de la economía nacional y suele impactar en el acceso al crédito y las inversiones.
Los analistas aseguran que el factor clave para la baja del riesgo país es la acumulación de reservas internacionales por parte del BCRA. A comienzos de enero de 2026, la autoridad monetaria puso en marcha un programa de compra de divisas dentro y fuera del Mercado Libre de Cambios (MLC).
En función de esa lógica, el organismo conducido por Santiago Bausili adquirió USD 1.017 millones tanto en el MLC como en bloque. Esta última alternativa implica pactar montos y tipo de cambio directamente con empresas o entidades institucionales, para evitar distorsiones en el mercado mayorista. Por el momento, las compras se realizaron sin sobresaltos del dólar y se alcanzó el 10% del objetivo de adquisiciones para todo el año.
En efecto, estimaciones del Banco Central anticipan que en 2026 las compras de divisas podrían situarse entre USD 10.000 millones y USD 17.000 millones, según avance la remonetización de la economía. Además, Bausili afirmó que la posibilidad de incrementar reservas dependerá tanto de la demanda de pesos como del ingreso de dólares en el mercado.
Un informe de Invecq remarcó que el mercado había comenzado a demandar señales tangibles en el frente de las reservas internacionales como condición para avanzar con la baja del riesgo país. A consideración de los economistas, el giro en el plan oficial es una “modificación relevante en la conducción de la política cambiaria, aunque partiendo desde un nivel inicial extremadamente bajo”.
“Hacia adelante, será fundamental que el Banco Central continúe y profundice esta dinámica, para que el riesgo país comprima aún más y se logre el ansiado rollover de la deuda en dólares, necesario para realmente mejorar el balance del BCRA y darle la sustentabilidad al programa económico, reduciendo eventuales tensiones cambiarias», definieron.
Por su parte, los analistas de PPI sostuvieron que “el foco del mercado seguirá puesto en la capacidad del BCRA para sostener este ritmo de acumulación”. Asimismo, destacaron que el ritmo comprador “es una señal muy positiva y explica por qué muchos inversores que estaban en modo wait and see pasaron a ’pagar’ Globales, llevando el riesgo país a mínimos».
“Las condiciones para que esta dinámica continúe parecen favorables: el agro mantiene un ritmo de liquidación de USD 85 millones diarios en enero y las emisiones corporativas seguirían aportando un flujo de oferta, con USD 2.800 millones ya liquidados y otros USD 3.600 millones aún por ingresar (al 16/01) según la última presentación del BCRA”, acotaron.
Para la consultora LCG, el atesoramiento de moneda extranjera en las arcas del Central “es una señal contundente de solvencia, muy especialmente si proviene de un saldo comercial externo positivo. Aún si proviniera de entrada de capitales, es una buena señal que el Banco Central elija comprar esos dólares y evitar una apreciación adicional del tipo de cambio, como coqueteó en buena parte del 2025″.
En tal sentido, un reporte de Cohen destacó que el contexto actual acerca la vuelta del Tesoro a los mercados internacionales de deuda. “Detrás de estos resultados está el sólido ritmo de compra de divisas que está realizando el BCRA, aprovechando la mayor oferta de dólares que llegan del agro y de la emisión de deuda de las empresas, en un contexto en el que la demanda estaría siendo contenida por tasas de interés en pesos que le ganan a la inflación. Esto, sumado al repunte del oro, permitió que subieran las reservas internacionales, aunque queda un largo camino por recorrer dado que el stock de reservas netas sigue siendo muy negativo», sumó.
Más allá de la compresión del riesgo país, un análisis de Fundación Capital detalló que el stock de reservas “aún resulta muy bajo no sólo respecto de la meta acordada con el FMI, sino también respecto de la comparativa con otros países de la región (las reservas brutas resultan en términos del PBI la mitad que muchos de nuestros pares latinoamericanos)”.
“Esto limita la reducción del riesgo país, el cual aún se sostiene por encima de los 500 puntos, barrera que cuesta quebrar. En efecto, los últimos años, muestran que a nuestro país le ha costado contar con un índice por debajo de ese registro”, apuntó el informe del centro de estudios dirigido por Martín Redrado.
Al mismo tiempo, remarcó que será relevante el monitoreo permanente de cómo evolucionan en febrero las compras de divisas, ya sin la mayor demanda estacional de pesos y todavía sin los dólares de la cosecha gruesa. A modo de cierre, sostuvieron que el ingreso de divisas financieras provenientes del exterior podrían seguir jugando un rol relevante.
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