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ECONOMIA

Verdulerías, ferias y bazares del Conurbano: precios bajos que atraen multitudes

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En los últimos meses, el Conurbano Sur se consolidó como una de las zonas más activas del Área Metropolitana de Buenos Aires en cuanto a consumo minorista de bajo costo. A través de redes sociales, cientos de usuarios viralizaron comercios que ofrecen precios significativamente por debajo del promedio del mercado, generando un fenómeno que combina estrategias de marketing digital con políticas de venta basadas en volumen.

Los consumidores se agolpan desde la madrugada en verdulerías, ferias barriales y bazares para abastecerse con presupuestos ajustados. En muchos casos, logran llenar changos y bolsas con productos básicos sin superar los $20.000, monto que marca un nuevo patrón de consumo frente al ajuste económico impulsado por el gobierno nacional.

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Estos comercios se ubican principalmente entre zonas como Guernica, Burzaco, Llavallol, Luis Guillón, Bánfield y alrededores. La concentración se da entre dos polos relevantes: el Mercado Central -en las inmediaciones de la autopista Riccheri- y la feria de La Salada, en el partido de Lomas de Zamora.

Muchos de estos comerciantes adoptaron una política de precios bajos, priorizando la rotación de stock por sobre la rentabilidad. De esta manera, se diferencian de sectores que trasladan aumentos al consumidor final para mantener márgenes de ganancia tradicionales.

Verdulerías populares del Conurbano Sur: ofertas que superan al mercado

Uno de los casos más notorios es el de La Nueva Luna, una verdulería ubicada en Avenida Eva Perón 274, frente a la estación de trenes de Guernica. Allí, cientos de personas hacen fila cada mañana, muchas desde antes de las 8 AM, atraídas por la amplia gama de productos frescos y precios competitivos.

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El impacto de La Nueva Luna se multiplica en redes sociales como Instagram, donde sus publicaciones semanales generan una alta respuesta de usuarios de distintos puntos del AMBA. La rápida rotación de productos también garantiza mercadería en condiciones óptimas.

Entre sus precios destacados se encuentran:

  • Papa (2 kg): $599
  • Papa por bolsa: $3.500
  • Banana premium (1 kg): $899
  • Cebolla (2 kg): $799
  • Tomate (1 kg): $750
  • Palta (2 unidades): $1.500
  • Lechuga (1/2 kg): $1.999

Fabián Polito, vecino de Vicente López, comentó que aprovecha sus traslados laborales hacia Canning para visitar el local: «Nosotros somos cuatro y tengo dos hijos adolescentes. Comprar acá implica un ahorro importante. Además, la mercadería siempre está en buen estado».

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Otros puntos de venta con promociones destacadas

Además de Guernica, otras localidades replican el modelo. En Llavallol (Almirante Seguí 1801) y Luis Guillón (Capitán Moyano 3175), se ofrecen productos a precios similares, acompañados de promociones que premian el volumen de compra.

Algunas de las ofertas promocionadas incluyen:

  • 2 kg de bananas: $2.000
  • 3 kg de mandarinas: $3.000
  • Bolsa de cebollas: $3.000
  • Horma de queso cremoso: desde $5.500
  • Bolsa de papas de regalo: por compras superiores a $30.000

El viernes pasado se sumó un nuevo punto de venta: El Progreso, una verdulería ubicada sobre avenida Monteverde al 2100, en Burzaco. Su inauguración fue acompañada por una fila de más de una cuadra, a pesar de las bajas temperaturas.

En su primera jornada, el local ofreció bolsas de papas a $1.000 y planea mantener un esquema de precios bajos como forma de competir con verdulerías de mayor trayectoria en la zona.

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Bazares: una alternativa a precios del Once

En Banfield, el bazar Chuli Maiso también alcanzó notoriedad en redes sociales por ofrecer precios bajos en artículos para el hogar, cocina, librería, y textiles. El comercio fue impulsado por la difusión de una influencer en Instagram y desde entonces experimenta una demanda sostenida.

Según relevamientos locales, algunos de los productos más demandados incluyen:

  • Vasos de vidrio: $650
  • Juego de cubiertos: $25.000
  • 6 vasos plásticos: $1.600
  • Acolchados: desde $39.900

En algunos rubros, aseguran que sus precios son inferiores a los del barrio del Once. La estrategia comercial también se basa en la renovación constante de stock y promociones semanales en redes sociales.

Este tipo de bazares atraen tanto a residentes de la zona sur como a compradores que llegan desde otros partidos en busca de productos para el hogar, indumentaria y artículos escolares a valores más accesibles.

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La Salada y La Gran Dulce: disputa por el consumo masivo

La competencia entre La Salada, ubicada en Ingeniero Budge, y el nuevo centro comercial La Gran Dulce, en Villa Celina, marca el eje de una disputa por el consumo masivo del AMBA. Ambas ferias ofrecen precios bajos en indumentaria, calzado, electrodomésticos y artículos importados.

La Gran Dulce, que abrió a fines de 2023, se presenta como una propuesta de gran escala con:

  • 55.000 m² de superficie comercial
  • 2.400 locales activos
  • Presencia de marcas nacionales e internacionales como GAP, H&M y Forever 21

Entre las ofertas más destacadas se encuentran:

  • Buzos y chalecos inflables: desde $10.000
  • Blazers: entre $22.000 y $25.000
  • Jeans para hombres: 2 por $30.000
  • Ropa interior femenina: desde $4.000
  • Packs de 12 soquetes: desde $4.500

La Salada, por su parte, continúa operando como un centro mayorista de referencia y refuerza su presencia mediante estrategias similares. La disputa entre ambos espacios busca atraer tanto a compradores particulares como a revendedores.

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Consumo en tiempos de ajuste: estrategias de volumen y redes sociales

En un contexto marcado por el ajuste económico, la inflación y la caída del consumo, los comercios del Conurbano Sur que logran sostener o aumentar sus ventas lo hacen mediante una combinación de:

  • Promociones de precios bajos
  • Alta rotación de mercadería
  • Difusión constante en redes sociales
  • Atractivos para compradores de otras zonas

La interacción directa con clientes mediante publicaciones y stories permite a estos locales informar en tiempo real sobre nuevas ofertas y responder a la demanda con mayor rapidez. Esto les otorga una ventaja competitiva frente a supermercados y comercios tradicionales con estructuras de precios menos flexibles.



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ECONOMIA

Una familia tipo necesita $1.397.672 al mes para no ser pobre

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La Canasta Básica Alimentaria llegó a $644.088 para una familia tipo (Reuters)

La inflación no cede y los precios de los insumos básicos tampoco. Según un informe publicado por el Indec, la Canasta Básica Total (CBT) registró un incremento del 2,7% en febrero pasado, con lo que alcanzó un valor de $1.397.672. Por su parte, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) aumentó 3,2% y llegó a los $644.088 para una familia tipo.

Cabe recordar, que la CBT mide el total de gastos que debe hacer una familia para cubrir el 100% de sus necesidades básicas durante un mes. Eso quiere decir que los hogares con ingresos inferiores a ese valor, son técnicamente consideradas “pobres”. La CBA, en cambio, mide únicamente el costo de los alimentos y los hogares que no llevan a cubrirla entran en la categoría de “indigentes”.

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Al momento de analizar los números en mayor detalle, se encuentran algunos aspectos positivos y otros negativos. Comenzando por la CBT, los datos informados por el Indec muestran que el aumento registrado en el segundo mes del año fue inferior a la inflación general, que llegó al 2,9% en febrero. Otro dato alentador, es que ya van dos meses consecutivos con desaceleración del ritmo de aumento de la Canasta Básica Total. En detalle, la suba de la CBT había sido de 4,1% en diciembre y de 3,9% en enero.

Ahora bien, lo negativo, es que pese a mostrarse en un camino descendente, los precios que componen la CBT siguen por encima de la inflación general en el acumulado del año. De acuerdo con el Indec, la Canasta Básica Total subió 6,8% en el primer bimestre, mientras que el IPC marcó una variación del 5,9% en ese mismo período. Aunque la diferencia parece poca, no deja de ser un dato importante, porque confirma que los productos de primera necesidad, aquellos que más consumen los argentinos, están aumentando por encima del promedio.

Algo similar ocurre con la Canasta Básica Alimentaria. Las estadísticas oficiales muestran que entre enero y febrero hubo una fuerte desaceleración del ritmo de incremento de los alimentos (pasó del 5,8% al 3,2%). No obstante, tanto en enero como en febrero la CBA superó al IPC en el ritmo de ajuste, lo que condujo a una diferencia bastante amplia en el acumulado del primer bimestre. Los informes muestran que la Canasta Básica Alimentaria se encareció 9,3% entre enero y febrero, contra el mencionado 5,9% del IPC. Una vez más, son los insumos esenciales los que están subiendo a mayor ritmo.

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Como se mencionó, la CBA alcanzó los $644.088 en febrero y la CBT llegó a $1.397.672. Esos valores son los que el Indec toma como referencia para luego medir el avance de la pobreza y la indigencia. Sin embargo, el organismo de estadísticas aclara en su informe que el costo de vida real varía bastante de un hogar a otro dependiendo de la composición del grupo familiar.

Los dos valores mencionados corresponden a un hogar compuesto por cuatro integrantes: un varón de 35 años, una mujer de 31, un hijo de 6 años y un hijo de 8 años. Pero la historia cambia para una vivienda en la que habitan solo tres personas. Para ejemplificarlo, el Indec presenta mensualmente el detalle del costo de vida para una familia compuesta por una mujer de 35 años, su hijo de 18 y su madre de 61 años. En ese caso, la Canasta Básica Alimentaria alcanza los $512.769 y la Canasta Básica Total llega a 1.112.710 de pesos.

¿Qué pasa con los hogares más numerosos? Lógicamente, el costo de vida es mayor. Un hogar compuesto por un varón y una mujer, ambos de 30 años y tres hijos de 1, 3 y 5 años, tiene que enfrentar un gasto mensual de $677.439 para cubrir sus necesidades alimenticias y debe ganar $1.470.043 para hacer frente al costo de una CBT.

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Asimismo, se podrían citar muchos otros ejemplos. Lo importante, es tener en cuenta que la CBA y la CBT varían de acuerdo a la cantidad de personas que viene en el hogar, sus sexos y sus edades. De todas formas, para todos ellos los porcentaje de aumentos han sido los mismos.

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ECONOMIA

Efecto tarifas y suba de la carne: los rubros que impulsaron la inflación de febrero

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La inflación de febrero se mantuvo en niveles elevados: según informó el INDEC, el IPC subió 2,9%, misma cifra que había registrado en enero. Así, acumuló un alza del 5,9% en los primeros dos meses del año, mientras que la variación interanual fue del 33,1%.

En ese sentido, según detalló INDEC, la división de mayor aumento en el mes fue Vivienda, agua, electricidad, gas y otroscombustibles (6,8%), principalmente por la suba de tarifas de gas, agua y electricidad en la mayoría de las provincias y la modificación de los esquemas de beneficiarios de tarifa con y sin subsidio.

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La segunda división con mayor aumento fue Alimentos y bebidas no alcohólicas (3,3%). La división con mayor incidencia en la variación mensual regional fue Alimentos y bebidas no alcohólicas, principalmente por la suba de Carnes y derivados, a excepción de Patagonia, dondela mayor incidencia se observó en Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles.

El motivo detrás de la suba de la carne en febrero

El factor central detrás del aumento de la carne durante febrero fue la menor disponibilidad de animales para faena. En términos constantes, los precios de la hacienda se ubican en los niveles más altos de los últimos 90 años. Los analistas coinciden en que la firmeza responde a una escasez estructural de ganado para consumo, profundizada por una marcada retención de animales.

Productores y feedloteros están apostando a agregar más kilos a campo o en corrales, aprovechando una ecuación favorable entre el valor del kilo vivo y el costo del alimento. Incluso en las subastas aparece con mayor presencia el sector feedlot, que compra lotes livianos para engorde.

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En términos de microeconomía, cuando la oferta se contrae y la demanda se mantiene estable, el precio tiende a subir. Este ajuste comienza en el eslabón primario (la hacienda) y se traslada progresivamente hacia frigoríficos, distribuidores y puntos de venta.

El interrogante no es si habrá traslado, sino qué porcentaje del aumento absorberá cada tramo de la cadena y cuánto terminará pagando el consumidor.

El frente externo también juega un papel clave. En enero, los embarques de carne alcanzaron las 62 mil toneladas res con hueso, un 11% más que en enero de 2025, según datos del INDEC.

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A esto se suma un aumento del 33% en el precio internacional promedio en los últimos 12 meses, con valores que superan los US$ 5.000 por tonelada. El incentivo exportador fortalece la competencia por la hacienda y contribuye a sostener precios elevados.

Qué cambiará para las tarifas eléctricas desde marzo

El esquema de facturación eléctrica en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) presentará una dinámica particular a partir de marzo. Según datos difundidos por la Secretaría de Energía y las empresas distribuidoras, dos de cada tres usuarios residenciales percibirá una reducción en sus facturas de marzo, con bajas que oscilan entre los $1.000 y $25.000, dependiendo del nivel de consumo y la tarifa previa.

Esta tendencia se explica principalmente por factores estacionales. Al tratarse de un mes templado, la demanda de energía en los hogares tiende a disminuir tras los picos del verano. En este contexto, el nuevo esquema de Subsidios Energéticos Focalizados (SEF) estableció que el tope de consumo subsidiable para marzo sea de 150 kWh mensuales, la mitad del límite permitido durante los meses de calor.

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Para el 37% restante de la población del AMBA, se prevén incrementos que el Gobierno califica como «acotados». Estos ajustes se ubicarán en un rango que va de los $400 a los $5.500. Por otro lado, en el sector del gas natural, el aumento promedio a nivel nacional será apenas del 0,96%, traccionado por el bajo consumo estacional y la aplicación del cargo fijo anual (PAU).

La formalización de estos cambios llegó a través de una serie de una veintena de resoluciones del Ente Nacional Regulador de la Electricidad (ENRE), publicada en el Boletín Oficial, que alcanza a las distribuidoras Edenor y Edesur y a las transportistas eléctricas de todo el país, a quienes se les asignan los lineamientos técnicos y de precios mayoristas.

La normativa ratifica la vigencia del régimen SEF, creado mediante el Decreto 943, que unifica los subsidios nacionales para garantizar que los sectores más vulnerables mantengan el acceso al servicio indispensable. Para el año 2026, los beneficiarios de este esquema contarán con una bonificación adicional extraordinaria de hasta el 25% sobre el consumo base, con el fin de asegurar la gradualidad en la reestructuración de los precios.

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ECONOMIA

Federico Furiase, secretario de Finanzas: “Están prácticamente cerrados los vencimientos de julio y enero del año que viene”

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Este jueves, la Secretaría de Finanzas va a llevar a cabo la primera subasta de la segunda licitación del Bonar 2027.

El secretario de Finanzas, Federico Furiase, afirmó que el equipo económico ya cuenta con los dólares necesarios para cubrir los dos próximos grandes pagos de deuda. Según explicó en una entrevista emitida por la Televisión Pública, se negociaron fuentes de financiamiento adicionales al Bonar 2027, que serán anunciadas en los próximos días y garantizarán el pago del vencimiento de julio por USD 4.200 millones y el primero del año siguiente.

El Gobierno Nacional, a través de la Secretaría de Finanzas, dispone de los recursos requeridos para afrontar el vencimiento de deuda en julio —por USD 4.200 millones— y el pago previsto en enero de 2027. Así lo confirmó Furiase, quien detalló que se combinan instrumentos como el Bonar 2027, la venta de activos estatales y nuevas fuentes de financiamiento aún no anunciadas.

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“Con todas estas fuentes de financiamiento que estamos teniendo, prácticamente está cerrado el vencimiento de julio y el de enero del año que viene”, señaló Furiase durante una entrevista con Antonio Aracre y Ramiro Castiñeira en el programa Economistas. El funcionario fundamentó su declaración en la combinación de diversos mecanismos.

La declaración se produjo en la antesala de la segunda licitación del Bonar 2027, que se realizará hoy jueves. Esta operación es clave para completar el fondeo de los próximos vencimientos, ya que el Gobierno buscará captar otros USD 250 millones en una licitación que, en su primera edición, tuvo una buena respuesta por parte de los inversores: se alcanzó el objetivo con una tasa de 5,74%, inferior a la que proyecta el mercado (7%), y con abundante sobreoferta.

El Gobierno necesita USD 4.200
El Gobierno necesita USD 4.200 millones para los vencimientos de julio y el mercado calcula que los puede conseguir en ocho licitaciones del Bonar 27.

La licitación del Bonar 2027 forma parte de la estrategia del Ministerio de Economía para que el Tesoro Nacional acumule divisas y garantice el pago de un vencimiento clave en julio por USD 4.200 millones. El plan para el bono que tiene su segunda licitación hoy es ir repitiendo colocaciones hasta alcanzar USD 2.000 millones para cubrir parte del pago de julio.

La búsqueda de alternativas para los vencimientos de julio y enero responde a la evolución reciente de los bonos argentinos. Según explicó Furiase en la Televisión Pública, el mercado presenta una particularidad técnica: “Hoy hay más vendedores que compradores de bonos, producto de esta posición técnica, y eso es lo que refleja este riesgo país”. El funcionario puntualizó que, durante la gestión del presidente Javier Milei, los bonos subieron “de la zona de USD 20 a la zona de USD 80”, lo que modificó el perfil de los inversores y motiva ventas de quienes ingresaron a precios bajos.

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Para Furiase, el riesgo país no debería ubicarse en los niveles actuales (alrededor de 561 puntos básicos), dado que la economía argentina presenta superávit fiscal, orden monetario, un Banco Central recapitalizado y flotación cambiaria, con una salida progresiva del cepo y acumulación de reservas. Estas condiciones, en su análisis, justificarían una reducción más pronunciada del riesgo país y, por ende, un mayor dinamismo económico.

En relación con el spread soberano, Furiase reconoció que no disminuye al ritmo esperado, pese a los fundamentos favorables. Entre las causas identificó la situación técnica de los bonos y la persistente incertidumbre política a mediano plazo. Para revertir ese escenario, indicó que el equipo económico diseñó una estrategia orientada a “limpiar esa posición técnica”, facilitando el recambio entre inversores y abriendo el camino a una reducción adicional del riesgo país.

El desarrollo del mercado local de capitales ocupa un lugar central en la política financiera de la actual gestión. Furiase subrayó que existe “mucho potencial” en el mercado doméstico y que los resultados obtenidos hasta el momento son positivos. El énfasis en fortalecer este segmento busca, además, reducir la exposición argentina a shocks externos y limitar la dependencia de las reservas del Banco Central de la República Argentina.

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Las declaraciones del secretario de Finanzas coinciden con el mensaje frecuente del ministro de Economía, Luis Caputo, respecto a la necesidad de cortar la dependencia con Wall Street y promover el desarrollo del mercado de capitales local. Una de las dudas planteadas es si los plazos alcanzan frente al complejo perfil de vencimientos. Consultado al respecto por Aracre, Furiase expresó confianza en la disponibilidad de los USD 170.000 millones que los argentinos mantienen fuera del sistema financiero formal.

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