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ECONOMIA

El consumo de mate cayó un 9% y marcó su peor nivel en 5 años

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La yerba mate, producto emblema entre los argentinos, siente el impacto de la crisis de poder adquisitivo. La buena noticia es que subió la demanda externa

13/05/2026 – 19:17hs

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El mate, compañero inseparable de los argentinos en hogares, oficinas y espacios públicos, enfrenta un escenario de retroceso sin precedentes. Los datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) encendieron las alarmas del sector al confirmar que, en febrero de 2026, los despachos al mercado interno alcanzaron los 19,2 millones de kilos, lo que representa una caída interanual del 9%. Esta cifra no solo marca el volumen más bajo para el segundo mes del año en los últimos cinco años, sino que consolida una tendencia de contracción que se arrastra desde mediados de 2025.

La caída del consumo doméstico responde directamente a la erosión del bolsillo de las familias, que ante la persistente inflación y el reajuste de precios en góndola, se vieron forzadas a modificar sus hábitos cotidianos. Expertos en el mercado yerbatero advierten que muchos hogares optaron por reducir drásticamente sus compras o volcarse hacia envases de menor formato para estirar el presupuesto mensual. Esta retracción, que comenzó a gestarse en julio de 2025, acumula en los últimos ocho meses una baja del 7,3%, evidenciando cómo el producto insignia de la cultura argentina no pudo escapar de la delicada situación económica actual.

La yerba mate y su el auge en el mercado externo

Mientras el consumo interno transita un momento de estancamiento y retracción, el panorama hacia afuera del país ofrece una postal completamente diferente. La demanda internacional se convirtió en el pulmón que permite sostener la actividad de un sector golpeado, con un crecimiento en los despachos al exterior que alcanzó el 46,6% interanual en enero de 2026. Este fortalecimiento de la exportación actúa como un contrapeso necesario para las empresas yerbateras, que ven en los mercados internacionales una vía de escape frente al desplome de la compra doméstica.

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Sin embargo, esta dualidad no despeja las preocupaciones de la cadena productiva. La Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) ha puesto de relieve la fragilidad de las economías regionales vinculadas a esta industria, señalando que la yerba mate lidera la lista de producciones en situación crítica. A pesar del dinamismo exportador, los productores primarios advierten que el precio que perciben por la hoja verde se mantiene muy por debajo de los costos de producción -especialmente afectados por el incremento en los insumos logísticos como el gasoil-, planteando serios interrogantes sobre la rentabilidad y sostenibilidad de la zafra para miles de familias misioneras y correntinas.

El impacto en la góndola y los cambios de hábitos

Más allá de las estadísticas oficiales, el fenómeno se traduce en una reconfiguración de los patrones de compra en los supermercados. El consumidor argentino, conocido por su lealtad a marcas de primera línea, comenzó a migrar de forma masiva hacia segundas y terceras opciones, o incluso hacia marcas propias de las grandes cadenas que ofrecen un diferencial de precio competitivo. Este comportamiento refleja una búsqueda por optimizar el rendimiento del gasto básico mensual, donde la yerba mate, aunque es un producto de primera necesidad, pasó a ser objeto de una administración mucho más austera.

En este contexto, la industria yerbatera se enfrenta a un desafío de largo aliento: la necesidad de adaptar su oferta a un mercado que, en el corto plazo, parece no tener intenciones de recuperar los niveles históricos de consumo. Mientras el INYM monitorea de cerca si esta caída del 9% es un piso definitivo o si existe margen para una mayor retracción, los actores del sector agroindustrial coinciden en que la recuperación del mercado interno estará íntimamente ligada a una estabilización de los ingresos reales de la población.

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ECONOMIA

Se empezó a mover el dólar y el mercado señalan a 3 «culpables» por la mayor presión cambiaria

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De a poco, sin movimientos bruscos, el tipo de cambio se empezó a mover en las últimas jornadas. Ayer, el mayorista cerró en $1.428 y el minorista lo hizo en $1.450, con un alza de $25 en los primeros dos días de la semana.

Entre lunes y martes, la cotización mayorista registró una suba del 1,3%, el mayor movimiento de los últimos dos meses.

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En la City nadie observa que este desplazamiento sea perjudicial. Al contrario, una suba gradual hasta puede ser admitida como saludable por los operadores. Y ni hablar de los exportadores, que vienen quejándose de una pérdida de competitividad en los últimos meses.

La cuestión, en todo caso, refiere a los motivos que empujan la cotización del billete verde. Ahí se posan las miradas de los financistas.

Por lo pronto, ayer, el Banco Central adquirió nada menos que u$s175 millones, luego de un par de jornadas con compras que no llegaban a los u$s100 millones.

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Qué factores están impulsando la suba del dólar oficial

En la City siguen con atención la raíz de la incipiente suba en el precio del billete verde.

Emiliano Anselmi, economista jefe de PPI, tiene una visión interesante sobre lo que está sucediendo en el mercado cambiario.

«¿A qué podría atribuirse la presión alcista sobre el dólar oficial?», se pregunta Anselmi en el último informe a clientes. El economista divide la respuesta en dos partes:

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  • Por un lado, los primeros días del mes suele observarse una mayor demanda de divisas por parte de minoristas, por lo que podría tratarse simplemente de un efecto puntual asociado al cobro de haberes de mayo
  • Por otro lado, y más relevante, la liquidación de exportaciones agrícolas siempre viene asociada (con algún rezago temporal) a compras de los exportadores a los productores. Siendo buena parte de los productores personas humanas, están habilitados a demandar dólares en el mercado oficial

«Es por ello que al final del camino, lo relevante termina siendo la demanda de pesos», determina Anselmi.

El tercer factor que analiza la City tras la suba del dólar

Christian Buteler suma una tercera variable: «En los últimos días hubo un desarme de futuros por parte del BCRA, y ese movimiento pudo tener que ver con la suba de estos días. Pero es temprano para definir si esto fue un movimiento puntual y hasta natural del mercado, que es lo que creo a priori. Hay que tener en cuenta que en el comienzo de año, la inflación estuvo más caliente y la cotización del dólar, lejos de acompañar a los demás precios de la economía, fue para abajo».

En tanto, Gabriel Caamaño, economista especializado en finanzas, de la consultora Outlier, plantea ante la consulta de iProfesional que «siempre que se incrementa la oferta, también lo hace la demanda».

Eso suele ocurrir cuando los chacareros venden su producción de la cosecha gruesa a las cerealeras y estas exportan el producto.

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Con los pesos recibidos de las exportadoras, entonces los productores suelen demandar divisas. Como dice Anselmi, eso no está para nada vedado por el cepo, que sólo rige para las empresas.

Caamaño, en todo caso, pide esperar a las próximas jornadas para saber si existe hoy en día una demanda adicional a la de los chacareros, que incline la balanza a favor de la demanda, y que sea -en definitiva- quien esté empujando el precio del dólar.

La respuesta de Luis Caputo ante las especulaciones del mercado

El ministro Luis Caputo aseguró ayer durante una presentación en la cámara de comercio Argentina-Brasileña que «hoy hay dólares para todos los argentinos».

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«Hoy hay dólares para todos los que quieren importar y no hay ninguna arbitrariedad en las importaciones. Hay dólares para todos los argentinos que quieren ahorrar. Sobran tantos dólares que el Central viene comprando a razón de 100 millones de dólares por día desde que empezó el año», apuntó el ministro frente a los empresarios.

Caputo salió al cruce de las consultoras de la City que prevén un 2027 con turbulencias en el mercado cambiario. Un escenario que, incluso, podría adelantarse para este año, si es que el Gobierno no acumula dólares en el BCRA.

«Como vamos a seguir haciendo las cosas bien, los resultados van a salir bien; veo un 2027 absolutamente diferente de lo que esperan muchos consultores», dijo el titular del Palacio de Hacienda.

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Distinto lo percibe el consultor Fernando Marull, que suele tener una mirada parecida a la del oficialismo. Sin embargo, en las últimas horas, opinó que durante el año que viene (electoral) podría darse una «corrida cambiaria» como la del año pasado.

En contraposición, planteó que «del otro lado habrá mucha artillería». Algo que evidentemente faltó durante las turbulencias del 2025, en la previa a la intervención directa del Tesoro estadounidense.

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ECONOMIA

El Gobierno oficializó una reducción en las retenciones para el agro y los biocombustibles

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Varios productos creados con granos de soja, girasol, maíz, sorgo, trigo y cebada se verán favorecidos por la medida (REUTERS)

El Gobierno nacional estableció nuevas alícuotas para el Derecho de Exportación (D.E.) aplicables a varios productos agrícolas y biocombustibles. Según explicaron las autoridades, se trata de una medida escalonada que buscará promover y proteger al sector agroindustrial.

Por medio del Decreto N° 423/2026 publicado en el Boletín Oficial, se dispuso una reducción de la alícuota del derecho de exportación para ciertas mercaderías de las cadenas de granos de soja, girasol, maíz, sorgo, trigo y cebada.

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De la misma manera, se anunció la reducción de la alícuota para productos del biodiésel, entre ellos, los obtenidos de aceites de colza, cártamo, Brassica Carinata y Camelina Sativa, a niveles equivalentes a los de la exportación de aceites, con la finalidad de diversificar y ampliar mercados.

Además, se establecieron nuevos aranceles para los productos detallados en los anexos I, II y III. De todas ellas, solo la mercadería incluida en el primer apartado comenzará a abonar esos porcentajes desde este 4 de junio.

Biocombustibles
La medida beneficiará a los biocombustibles nacionales

Esto se debe a que, para los sectores comprendidos en los apartados II y III, se realizará una reducción gradual mes a mes. De esta manera, se deberá realizar un nuevo cálculo según el período en el que se realizara el embarque de la producción destinada a la exportación.

De acuerdo con las autoridades, la medida tiene como propósito promover, proteger y conservar las actividades nacionales productivas de bienes o servicios, así como los recursos naturales y las especies animales o vegetales.

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En línea con esto, el Poder Ejecutivo argumentó que la transformación de la política económica nacional requiere “adoptar medidas que permitan optimizar el uso de los recursos del Estado para acompañar el programa de estabilización macroeconómica”.

De la misma manera, mencionaron que los Decretos Nros. 526/25 y 877/25 ya habían reducido de forma permanente los derechos de exportación de los complejos de soja, girasol, maíz, cebada, trigo y sorgo, incluyendo sus subproductos; apuntaron que esas normas buscaron mejorar la situación económica de todos los actores de las cadenas de valor, incentivando el aumento de las exportaciones y el ingreso de divisas al país.

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Por esto, el Gobierno nacional sostuvo que es necesario seguir generando condiciones favorables para la producción y el comercio exterior, facilitar la apertura de nuevos mercados y dotar de certidumbre a productores, elaboradores y exportadores.

También afirmaron que los derechos de exportación constituyen un impuesto distorsivo que debería eliminarse y que, en la medida en que el superávit fiscal lo permita, se irán reduciendo gradualmente hasta su desaparición.

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Al mismo tiempo que señalaron al sector agroindustrial como una de las principales fuentes de generación de divisas, desarrollo regional y empleo a través de las exportaciones, remarcaron que se trata de un programa gradual, previsible y verificable de reducción de los derechos de exportación para brindar certidumbre, promover la inversión, incrementar la producción y consolidar la inserción internacional de la Argentina.

En este sentido, se prevé un esquema diferenciado según los ciclos productivos: uno de aplicación inmediata para los cultivos de invierno, dada la proximidad de la siembra, y otro para los de verano, con un cronograma posterior.

Según indicaron, estos períodos fueron diseñados para que, al momento de la comercialización, las reducciones de derechos de exportación estén vigentes, compatibilizando el compromiso de eliminación con una trayectoria gradual que no comprometa el equilibrio fiscal.

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La medida busca fortalecer la competitividad de las cadenas de valor agroindustriales, alineando la política comercial con los principios de libertad y apertura, e impulsar el crecimiento del sector. Asimismo, dispusieron que la medida entrará en vigencia al día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial y que debe ser comunicada a la Comisión Bicameral Permanente del Congreso y a la Dirección Nacional del Registro Oficial para su archivo.



Agricultural Markets,Corporate Events,South America / Central America

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ECONOMIA

Los 5 outlets con mejores precios: dónde comprar Nike, Adidas, Levi’s con descuentos de hasta 70%

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En un contexto en el que los consumidores analizan cada vez más sus gastos, los outlets se consolidaron como una de las alternativas preferidas para acceder a primeras marcas con descuentos significativos. Lo que años atrás era un canal utilizado principalmente para liquidar stock o productos de temporadas anteriores, hoy se transformó en una opción habitual para compradores de todos los niveles de ingresos.

La combinación de promociones bancarias, cuotas y rebajas permanentes permite encontrar diferencias de precios que, en algunos casos, pueden superar el 50% respecto de los locales tradicionales. Sin embargo, no todos los outlets ofrecen las mismas oportunidades. Algunos se especializan en indumentaria deportiva, otros en moda premium y también existen polos comerciales menos conocidos que esconden verdaderas oportunidades. Estos son los cinco outlets más destacados y las marcas que convierten a cada uno en un destino atractivo para quienes buscan comprar mejor.

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Soleil Premium Outlet: el reino de las marcas deportivas

Ubicado en la zona norte del Gran Buenos Aires, Soleil Premium Outlet es considerado por muchos consumidores como el centro outlet más completo del país. Su principal fortaleza es la concentración de marcas deportivas internacionales y de moda casual.

Entre los locales más destacados se encuentran Nike, Adidas, Puma, New Balance, Converse, Vans, Crocs y Lacoste, además de otras propuestas orientadas al segmento urbano y familiar. La mayor parte de las búsquedas se concentra en zapatillas para running, entrenamiento y uso diario, donde suelen aparecer descuentos importantes sobre modelos de temporadas anteriores.

Además, la gran cantidad de locales permite comparar precios dentro de un mismo complejo, algo muy valorado por quienes buscan maximizar el ahorro.

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Distrito Arcos: el outlet premium de Palermo

Distrito Arcos logró posicionarse como uno de los principales polos comerciales de la Ciudad de Buenos Aires gracias a una fórmula que combina descuentos con una experiencia de compra más cercana a la de un shopping tradicional. Ubicado en Palermo, reúne algunas de las marcas más reconocidas del mercado nacional e internacional. Entre ellas aparecen Nike Factory Store, Adidas, Puma, Levi’s, Lacoste, Calvin Klein, Samsonite, Perramus y diversas firmas de indumentaria premium.

Aunque sus descuentos suelen ser algo menores que los de otros outlets especializados, se destaca por ofrecer productos de alta calidad y una amplia variedad de talles y modelos. Su ubicación estratégica también lo convirtió en uno de los lugares más visitados por turistas brasileños, uruguayos y chilenos que aprovechan sus viajes a Buenos Aires para realizar compras.

Factory Parque Brown: el favorito de los cazadores de ofertas

Lejos del glamour de Palermo, Factory Parque Brown mantiene una reputación construida sobre una premisa simple: precios bajos. El complejo alberga una amplia variedad de marcas deportivas y de indumentaria casual, entre las que suelen destacarse Adidas, Puma, Topper, Reebok, Dexter, Montagne y diversas etiquetas nacionales.

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Muchos compradores experimentados consideran que es uno de los pocos lugares donde todavía pueden encontrarse verdaderas liquidaciones, especialmente durante los cambios de temporada. Su propuesta también incluye productos para el hogar, accesorios y artículos para toda la familia, lo que amplía las posibilidades de ahorro en una sola visita.

Aguirre y Gurruchaga: el circuito secreto de la moda porteña

A diferencia de los grandes complejos comerciales, el polo outlet de las calles Aguirre, Gurruchaga y Córdoba funciona como una red de locales independientes que concentra algunas de las marcas más importantes de la industria textil argentina. Allí es posible encontrar propuestas de Jazmín Chebar, Kosiuko, Ayres, Prüne, Sarkany, Wanama, Key Biscayne, Levi’s, Portsaid y otras firmas reconocidas.

La zona es especialmente buscada por quienes buscan indumentaria femenina, jeans, carteras, calzado y accesorios con descuentos relevantes. Una de sus ventajas es que muchas veces permite acceder a productos que provienen directamente de colecciones anteriores de las marcas, con rebajas que pueden superar ampliamente a las promociones disponibles en centros comerciales tradicionales. Por esa razón, sigue siendo uno de los secretos mejor guardados para los compradores frecuentes de moda.

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Barracas: el outlet menos conocido que sorprende por sus precios

Aunque suele quedar fuera de los rankings más populares, Barracas conserva una importante tradición outlet y es uno de los destinos preferidos por quienes buscan oportunidades alejadas de los circuitos más concurridos. La oferta se concentra principalmente en indumentaria deportiva y urbana, con presencia de marcas como Nike, Adidas, Puma y Topper, además de distintas firmas nacionales.

Los compradores habituales destacan que la menor afluencia de público permite encontrar talles y modelos que suelen agotarse rápidamente en otros centros comerciales. Además, muchos locales trabajan con remanentes de temporadas anteriores, lo que genera oportunidades difíciles de encontrar en otros puntos de venta.

Qué conviene comprar en cada outlet

  • Cada centro comercial tiene una especialización que puede ayudar a optimizar la búsqueda:
  • Soleil Premium Outlet: zapatillas, ropa deportiva y moda casual.
  • Distrito Arcos: indumentaria premium, accesorios y equipaje.
  • Factory Parque Brown: liquidaciones, artículos deportivos y oportunidades de precio.
  • Aguirre y Gurruchaga: moda femenina, jeans, calzado y carteras.
  • Barracas: zapatillas, ropa deportiva y productos discontinuados.

Durante años, los outlets estuvieron asociados a consumidores que buscaban precios bajos en momentos de crisis económica. Sin embargo, el fenómeno cambió. Actualmente, cada vez más compradores de ingresos medios y altos incorporan estos circuitos a sus hábitos de consumo. La posibilidad de acceder a marcas premium con descuentos permanentes, sumada a promociones bancarias y financiación en cuotas, convirtió a los outlets en una herramienta para optimizar gastos sin resignar calidad.

En un mercado donde la diferencia de precio entre un local tradicional y un outlet puede alcanzar varios puntos porcentuales, recorrer estos centros comerciales dejó de ser una alternativa ocasional para transformarse en una estrategia habitual de compra.

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