INTERNACIONAL
Cómo el tenedor superó siglos de rechazo para convertirse en un elemento único en la gastronomía
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En la actualidad, el tenedor es un elemento tan habitual en la mesa que su presencia apenas llama la atención. Sin embargo, su camino hasta convertirse en un utensilio de mesa indispensable estuvo marcado por controversias, rechazos y transformaciones culturales que atravesaron siglos y fronteras. La historia de este elemento muestra cómo la innovación y la resistencia social moldearon incluso los hábitos más cotidianos.
Las primeras versiones del tenedor surgieron en la Edad del Bronce en China y el Antiguo Egipto, aunque su función principal fue la preparación y el servicio de alimentos, no el consumo directo. Los romanos también fabricaron tenedores de bronce y plata, pero se reservaron para manipular la comida en la cocina. Comer con un tenedor personal resultaba una rareza, y la costumbre de llevarlo a la mesa tardó siglos en consolidarse.
El salto hacia el uso doméstico del tenedor ocurrió en el Imperio bizantino durante el siglo X, donde las élites lo adoptaron con entusiasmo. Esta novedad escandalizó a los visitantes de Europa occidental, poco habituados a ver a alguien comer sin usar las manos.
El caso más célebre fue el de María Argyropoulina, hermana del emperador Romano III Argyros, quien en 1004 contrajo matrimonio con el hijo del dux de Venecia. María provocó conmoción en Venecia al rechazar comer con los dedos y preferir un tenedor de oro. La reacción fue inmediata: el teólogo Pedro Damián atribuyó su muerte prematura a los veinte años a un castigo divino por su “vanidad” al emplear “tenedores de metal artificiales” en vez de los dedos “que Dios le había dado”, según se detalla en The Conversation.
A pesar de la polémica, el tenedor encontró terreno fértil en Italia. En el siglo XIV, su uso se extendió por el auge de la pasta, un alimento que resultaba mucho más sencillo de consumir con un instrumento puntiagudo. La etiqueta italiana incorporó el tenedor, sobre todo entre las clases comerciantes adineradas, y desde allí comenzó su expansión hacia el resto de Europa.
El siglo XVI marcó un punto de inflexión con la aparición de figuras femeninas influyentes que extendieron el tenedor más allá de Italia. Bona Sforza, nacida en el seno de las familias Sforza de Milán y Aragón de Nápoles, creció rodeada de refinamientos renacentistas, donde el tenedor representaba símbolo de sofisticación.
Al casarse con Segismundo I, rey de Polonia y gran duque de Lituania, Bona llevó a la corte polaco-lituana no solo nuevos ingredientes y vinos italianos, sino también el tenedor de mesa. En una región donde predominaba el uso de cuchillos y cucharas, y la mayoría de los alimentos se comían con las manos o con pan, la llegada del tenedor constituyó una novedad llamativa. Al principio su uso se limitó a ambientes formales, pero con el tiempo se popularizó entre la nobleza de Lituania y Polonia, especialmente a partir del siglo XVII, afirman desde The Conversation.
Un proceso parecido tuvo lugar en Francia con Catalina de Médici, miembro de la poderosa familia florentina y sobrina del papa Clemente VII. En 1533, Catalina se casó con el futuro Enrique II de Francia y llevó consigo no solo tenedores de plata, sino también cocineros, pasteleros y una variedad de productos y costumbres italianas. Su influencia transformó la mesa francesa, convirtiendo las comidas cortesanas en auténticos espectáculos y dejando una marca duradera en la gastronomía local. Platos como la sopa de cebolla o el pato a la naranja, hoy considerados franceses, tienen raíces en la mesa de Catalina.
Sin embargo, la aceptación del tenedor en Europa occidental no fue inmediata. En Inglaterra, a comienzos del siglo XVII, el uso del tenedor se consideraba una muestra de pretensión. El viajero Thomas Coryat describió con asombro las costumbres italianas, mientras que en su país se juzgaba más “masculino y honesto” comer con cuchillo y los dedos.
Incluso en el siglo XVIII persistía esta visión, aunque el cambio ya estaba en marcha. El tenedor empezó a percibirse como símbolo de limpieza y refinamiento, y en Francia quedó asociado a la cortesía cortesana. En Alemania, la variedad de tenedores especializados aumentó durante los siglos XVIII y XIX, con modelos para pan, encurtidos, helado y pescado.
En Inglaterra, el uso del tenedor terminó por convertirse en un marcador de clase social. La forma correcta de sostenerlo distinguía a las personas educadas de quienes se consideraban groseras.
Durante el siglo XIX, la producción en masa y la aparición del acero inoxidable abarataron los cubiertos y multiplicaron la presencia del tenedor en todos los hogares. Los manuales de etiqueta establecieron reglas precisas sobre su empleo: no pinchar ni sacar comida y mantener las puntas hacia abajo. Para entonces, la discusión dejó de centrarse en si debía usarse y pasó a tratar sobre la forma adecuada de hacerlo.
El trayecto del tenedor, desde objeto exótico y polémico hasta herramienta imprescindible en la mesa, ejemplifica cómo la innovación, la influencia de figuras históricas y la persistencia frente a la resistencia social lograron transformar los hábitos más arraigados.
Hoy resulta casi impensable sentarse a comer sin este utensilio, cuya historia milenaria pervive en cada comida. El tenedor superó el escepticismo, renovando para siempre la experiencia de compartir la mesa. Este instrumento, nacido de la cultura y la adaptación, refuerza la conexión entre pasado, costumbre y vida cotidiana.
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INTERNACIONAL
US embassies in Bahrain, Egypt issue warnings as Iran threatens universities across Middle East
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The U.S. Embassy in Bahrain told American citizens in the country to shelter in place on Tuesday, as the embassy in Egypt issued its own caution to Americans amid threats that Iran and its terror proxies may try to target American universities across the Middle East.
The embassy in Manama directed all U.S. government employees, along with all other Americans in the country, to shelter in a secure structure and stay away from windows until further notice.
«Iran and its aligned terrorist militias may intend to target American universities in Bahrain,» the embassy said. «Iran has specifically threatened American universities across the Middle East.»
The embassy provided instructions to those Americans who wish to leave the Middle East.
TRUMP WARNS ‘WHOLE CIVILIZATION WILL DIE TONIGHT,’ AS IRANIAN OFFICIAL URGES HUMAN CHAINS AROUND POWER PLANTS
People crowd the Central Market for shopping during the final days of Ramadan in Manama, Bahrain, on March 18, 2026. (Ayman Yaqoob/Anadolu via Getty Images)
«If you want to leave the Middle East, the U.S. government is ready to assist by providing you the latest information about the departure options available,» it said.
A view of damage in Manama, Bahrain, after a kamikaze drone strike during Iran’s retaliatory attack on March 1, 2026. (Stringer/Anadolu/via Getty Images)
For those who wish to remain and shelter in place, the embassy reminded them to have a supply of food, water, medications and other essential items.
VANCE SAYS IRAN HAS ‘2 PATHWAYS’ AS 12-HOUR DEADLINE LOOMS, PRAYS US ON ‘GOD’S SIDE’ IN NIXING NUCLEAR THREAT
«We urge all Americans to remain vigilant, follow local authorities’ instructions, and review the latest guidance from the U.S. Embassy or Consulate,» the embassy said.
The headquarters of the U.S. 5th Fleet in Manama, Bahrain. (Petty Officer 2nd Class Adelola Tinubu/U.S. Naval Forces Central Command/U.S. 5th Fleet )
Meanwhile, the U.S. Embassy in Cairo advised U.S. citizens to closely monitor the news for regional developments.
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«Egyptian authorities generally offer effective security protection,» the embassy said. «However, extremists and Iranian-aligned actors have expressed interest in planning and carrying out attacks in the region. Iran and its aligned terrorist militias may intend to target universities in the Middle East. Iran has specifically threatened American universities across the Middle East.»
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INTERNACIONAL
Top White House officials encouraged potential Bondi replacement to make case to Trump for AG job: Sources
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FIRST ON FOX: Acting Attorney General Todd Blanche huddled with President Donald Trump in the hours after Pam Bondi was forced out last week to make his pitch for the job full-time, Fox News Digital confirmed.
Blanche was encouraged by top White House officials to speak with the president while other names, like Environmental Protection Agency Administrator Lee Zeldin, briefly circulated as possible contenders, two sources familiar told Fox News Digital. During that conversation, Blanche made his case for why he should be the next attorney general.
White House Press Secretary Karoline Leavitt confirmed to Fox News Digital that the president and his then-deputy attorney general spoke on Thursday, as did a source familiar with Blanche’s movements that day.
Trump announced Bondi’s departure from the Justice Department and in the same social media post last Thursday said that Blanche would be taking over the role in an acting capacity, as Fox News and Fox News Digital previously reported.
HOMAN VOWS IMMIGRATION MISSION ‘WON’T SKIP A BEAT’ AS BONDI EXITS DOJ
Todd Blanche will serve as Acting U.S. Attorney General after his former boss Pam Bondi was fired last week. (Anna Moneymaker/Getty Images)
The next moves could prove crucial for Blanche if he wants to clinch the president’s nomination – and with the countdown ticking to the midterm elections, he only has a few months to convince the president he can lead the roughly 120,000-employee DOJ before a potential party power change in Congress.
«It’s really Todd’s role to lose at this point,» one of the sources who spoke with Fox News Digital said.
A 30-year department veteran, however, speculated that Blanche won’t get the nomination and will continue to run the DOJ in an acting capacity.
PAM BONDI ALREADY FIRED AS ATTORNEY GENERAL, CABINET OFFICIAL TEED UP AS REPLACEMENT: SOURCES
«The safest thing for Trump to do is just to keep Blanche, the ultimate loyalist, in place as Acting, at least through the midterms, and avoid a confirmation fight,» former DOJ prosecutor Kevin Flynn told Fox News Digital. «In terms of advancing Trump’s retribution agenda, I think Blanche could do pretty much everything as Acting [Attorney General] as a confirmed AG could do.»
Trump fired Bondi on Wednesday, April 1, 2026, during an Oval Office meeting ahead of his speech to the nation on the war in Iran, Fox News Digital first reported a day after her ouster.
Trump confirmed her departure on Truth Social at 1:17 pm, roughly 45 minutes after the report became public.
Todd Blanche served as a personal attorney for Trump during trials between his first and second terms. Here the two appear before the media after the conclusion of Trump’s hush money trial in New York City on Thursday, May 30, 2024. (Michael M. Santiago/Pool Photo via AP)
In the hours after Bondi was dismissed and before Trump made his official DOJ personnel announcement, Blanche allegedly had a consequential conversation with the president where he was informed he would be acting attorney general. Blanche lobbied to get the full-time position in a following discussion, one source familiar said.
They also said that Blanche went to the White House a few times for various reasons in the days after he became acting AG.
The other source said it was this follow-up conversation that provided the president with the confidence to give Blanche the nod – at least for now.
Trump told his one-time personal attorney, «Here’s your audition,» the source paraphrased.
Blanche «got a call from POTUS after leaving a podcast taping on Thursday following the report on Fox,» a spokesperson for the Justice Department told Fox News Digital.
When Leavitt was asked if the two chatted on Thursday, the president’s spokesperson replied, «Yes they spoke.»
President Donald Trump fired Attorney General Pam Bondi in a meeting at the White House on Wednesday, April 1, 2026. (Anna Moneymaker/Getty Images)
Neither the DOJ nor White House would comment on what the two discussed last week and whether Blanche made his case for a promotion.
Either way, now it’s up to Blanche to prove he’s up for the job full-time.
His first test was a Tuesday afternoon press conference focused on Trump’s push to crack down on fraud.
Blanche likely passed the pulse test as he showered praise on the president and said there would be no love lost if he wasn’t selected to be the next attorney general. «I love working for President Trump,» he said. «It’s the greatest honor of a lifetime. And if President Trump chooses to nominate somebody else and asks me to go do something else, I’ll say, ‘Thank you very much, I love you, sir.’»
He got to work right away shaping the DOJ.
On Thursday, Blanche announced his appointment of Trent McCotter as the principal associate deputy attorney general. He also stood up the new DOJ fraud division at Tuesday’s press conference and put Colin McDonald in charge as assistant attorney general for the Fraud Division.
Additionally, he took two trusted advisers with him to the attorney general’s office, Shane Hedges and James McHenry.
Blanche will likely need to differentiate himself from Bondi and distance himself from her failures – namely the Jeffrey Epstein files debacle – if he wants longevity in the role, one of the sources familiar told Fox News Digital.
US INTERIM ATTORNEY GENERAL TODD BLANCHE CALLS SPECULATION SURROUNDING BONDI’S FIRING ‘SIMPLY NOT TRUE’
Many reports claim that Pam Bondi was fired, in part, for her handling of the Jeffrey Epstein files. (Rick Friedman/Rick Friedman Photography/Corbis via Getty Images)
In February 2025, Bondi said she had the Epstein files on her desk. A trickle of releases over the next year would yield no new investigations or prosecutions related to the sex trafficker’s crimes and left Americans unsatisfied.
The source familiar said every move Bondi made after that was an effort to «clean up» her broken promise to release the Epstein client list.
Convincing Trump he’s the right guy for the job is only the first hurdle. Blanche would also need to get past Congress and a confirmation process that is sure to be grueling.
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Bondi passed with a Senate vote of 54–46, with all 53 Republicans and lone Democratic Sen. John Fetterman, D-Pa., voting for her to be attorney general. Every other Democrat voted against her confirmation.
Blanche, with the legacy of Bondi tied to his tenure in the Trump administration, could face an uphill battle even with some Republicans who have grown critical of the DOJ’s handling of the Epstein files.
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INTERNACIONAL
Lluvias de fin de semana podrían dejar acumulados de hasta 125 milímetros de agua en República Dominicana
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Las autoridades meteorológicas de República Dominicana han advertido sobre un escenario de lluvias intensas para este fin de semana, con acumulados que podrían oscilar entre 100 y 125 milímetros en las próximas horas. Esta situación ha llevado a que 10 provincias del país amanezcan bajo alerta meteorológica, ante la amenaza de precipitaciones persistentes y la posibilidad de eventos extremos como crecidas de ríos, inundaciones urbanas y rurales, y deslizamientos de tierra.
La directora del Instituto Dominicano de Meteorología (Indomet), Gloria Ceballos, informó en rueda de prensa desde el Centro de Operaciones de Emergencias (COE) que un sistema frontal activo, asociado a una vaguada, es el responsable de este patrón meteorológico inestable. Según Ceballos, los acumulados de lluvia podrían alcanzar valores superiores en algunas zonas del territorio nacional, debido a la combinación de la vaguada, la humedad aportada por los vientos del este-noreste y la persistencia de nubosidad sobre el país.
El pronóstico oficial del tiempo, presentado por Saddan Font-Frías, encargado del Centro Nacional de Pronóstico, advierte que los aguaceros serán de moderados a fuertes y podrán alcanzar intensidad torrencial en varias regiones. Las precipitaciones estarán acompañadas de tormentas eléctricas, ráfagas de viento y, de forma aislada, posibles granizadas. Este fenómeno se extenderá durante todo el fin de semana y podría mantenerse al inicio de la próxima semana laboral, con condiciones húmedas y lluvias frecuentes entre lunes y martes.
Las precipitaciones tendrán un impacto especialmente significativo en ciertas regiones. El informe del Indomet señala que las áreas más vulnerables corresponden a la cordillera Central, el suroeste y la franja fronteriza. Entre las localidades bajo mayor vigilancia se encuentran San Juan, Santiago, La Vega, Monte Plata y Elías Piña, así como municipios y comunidades de Hato Mayor, Sánchez Ramírez, Duarte, San José de Ocoa, Monseñor Nouel, Santiago Rodríguez, Dajabón, Puerto Plata, Espaillat y Valverde.
Un grupo de rescatistas y civiles unen fuerzas para evacuar a una persona en una camilla improvisada a través de calles completamente anegadas por el agua./Defensa Civil Dominicana
En estas zonas, el riesgo de inundaciones urbanas y rurales es elevado, así como el de crecidas de ríos, arroyos y cañadas. Además, la posibilidad de deslizamientos de tierra se incrementa en laderas y suelos inestables, especialmente debido a que las precipitaciones de los días anteriores ya han provocado una saturación significativa de los suelos.
El Indomet mantiene los niveles de alerta y aviso meteorológico en distintas demarcaciones, en coordinación con el Centro de Operaciones de Emergencias (COE) y los organismos de protección civil.
El incremento en la nubosidad y las lluvias inició desde la madrugada en la costa caribeña, incluyendo el Gran Santo Domingo, para luego intensificarse en horas de la tarde. Para el domingo y lunes, el sistema frontal continuará casi estacionario al norte del país, mientras los vientos del este-noreste seguirán aportando humedad. Por ello, se esperan episodios de lluvias dispersas durante la mañana, que se intensificarán en la tarde con aguaceros fuertes, tormentas eléctricas y la posibilidad de granizadas en zonas localizadas.
Llamado a la población
Ante este panorama, las autoridades han emitido un llamado enfático a la ciudadanía para que se mantenga atenta a los boletines oficiales y siga las recomendaciones de los organismos de protección civil. Entre las sugerencias principales destacan evitar cruzar ríos o cañadas con altos niveles de agua y tomar medidas preventivas para proteger vidas y propiedades.
El Indomet ha reiterado que continuará proporcionando actualizaciones oportunas sobre la evolución de este sistema atmosférico, para que la población y las entidades responsables puedan actuar con antelación ante cualquier eventualidad. Se recomienda a los residentes en zonas de riesgo permanecer informados y acatar las indicaciones, dada la vulnerabilidad incrementada por la saturación de los suelos y la persistencia de lluvias en los próximos días.
Impacto en la infraestructura y la vida cotidiana
El pronóstico de intensas lluvias y el estado de alerta en 10 provincias podrían afectar la movilidad, la actividad comercial y la prestación de servicios básicos en varias regiones del país. Las autoridades han dispuesto operativos de vigilancia y respuesta rápida ante posibles emergencias, con especial atención en las zonas rurales y urbanas identificadas como puntos críticos.
El llamado de las instituciones es a priorizar la seguridad y a no subestimar los riesgos asociados a las lluvias intensas, en un contexto donde la saturación de los suelos y la inestabilidad atmosférica aumentan la exposición de la población a desastres naturales.
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