POLITICA
“De intomables a una calidad impresionante”: uno de los enólogos más respetados del mundo fue categórico sobre el futuro del vino argentino y el país
MENDOZA.- Los ojos de la Toscana italiana se posan sobre el vino argentino. Y con muy buen pronóstico, al menos en el trabajo y el esfuerzo que vienen demostrando los hacedores de la industria en los últimos años, en medio de los vaivenes de la economía. Profesionalismo, máxima calidad y terroir únicos, son conceptos que sobresalen al analizar la bebida nacional de cara al futuro.
En plena Vendimia, de visita por la tierra cuyana, como hace dos veces al año desde hace más de una década, Attilio Pagli (63), uno de los enólogos más respetados del mundo e impulsor del Malbec, con más de 40 años de experiencia, se coloca sus lentes y prepara todos sus sentidos durante una exhaustiva degustación puertas adentro de una de las bodegas que más proyección tiene en la provincia del oeste argentino, con vinos de alta gama: Martino Wines, ubicada en Mayor Drummond, Luján de Cuyo, liderada por Fernanda Martino, hija de uno de los dueños.
Y dispara con fuerza, tras probar un Malbec cosecha 2018 de los viñedos del paraje Altamira, San Carlos, en el Valle de Uco, al pie de la Cordillera de los Andes: “Esto es una maravilla”. Sin embargo, en cada palabra, deja algo en claro, la necesidad de desterrar temores y elitismo a la hora de acercarse al vino. “Hay que regresar a lo simple, terminar con la complicación de describir un vino con un millón de palabras, ya que provoca miedo en el consumidor por no considerarse un experto. Eso me vuelve loco: el vino me gusta o no, y hay que disfrutarlo, en compañía y con una buena comida”, puntualizó el experto.
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En diálogo con LA NACION, en medio de copas y botellas aún sin etiquetar, junto al equipo del establecimiento, Pagli, vierte sus principales visiones sobre la industria vitivinícola en el país. “La Argentina es muy proactiva, saldrá de la crisis, aunque depende de los políticos. Es un país hermoso, con un potencial enorme, con una industria que ha crecido mucho en los últimos 20 años, aunque tiene problemas de costos, más allá de lo que pasa con las ventas y el consumo a nivel mundial”, expresó el especialista.
Visión
“Es un país con un terroir y un clima muy interesante; hay que esperar que la política haga su trabajo. En la Argentina hay muy buena escuela vitivinícola, con gente muy preparada, con buena actitud y muchas ganas”, sumó el profesional, ponderando el lugar que empieza a ocupar Mendoza en el escenario internacional.
“En los 90, la exportación de vino argentino no existía. En 30 años la Argentina hizo lo que otros países hicieron en 150 años. Faltan muchas cosas por hacer, pero pasaron de vinos intomables e híperoxidados a tener una calidad impresionante”, añadió el asesor enológico.
Pagli nació en la ciudad de Empoli, en la región Toscana, en un pueblito a unos 25 kilómetros de Florencia. Se acercó al mundo del vino a finales de los años 70, de la mano de Giulio Gambelli, legendario referente de la enología internacional. Tiene conocimientos superiores en dos variedades emblemáticas para la vitivinicultura argentina: Malbec y Sangiovese.
Proyecto
Por su exitosa experiencia en relanzamientos de diferentes uvas italianas originarias asesora a más de 40 firmas de su país natal, además de trabajar en proyectos de caridad. Tiene dos hijas a quienes les dedica gran tiempo de sus días.
Sus primeros pasos en Mendoza fueron en la década del 90, donde descubrió el Malbec, convirtiéndose en uno de los primeros impulsores del varietal en el país en vinculación con el mercado internacional. De hecho, se convirtió en socio de la reconocida bodega Altos las Hormigas.
Su prestigio a nivel global le permitió el constante asesoramiento a nuevos proyectos, donde considera que el valor humano es central. Por eso, con Martino Wines tuvo una conexión especial con sus dueños, Hugo Martino y Jorge Cardozo, desde comienzo de la década del 2000, con la primera producción de viña La Violeta, ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo. Le llevaron para que probara un vino en Italia y comenzó a darles recomendaciones.
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Ya en 2013 lo sumaron como asesor permanente. Hoy la firma, que produce casi 200.000 litros anuales, se encuentra bajo el liderazgo de Fernanda, hija de Hugo, quien busca el equilibrio entre conocimiento e innovación, al servicio de la calidad, bajo la atenta mirada del prestigioso Pagli, uno de los 10 enólogos más importantes del mundo, que insiste con un mensaje. “El consumidor tiene la capacidad de entender lo que le gusta o no. Es lo único que importa. Aunque se enojen los sommeliers, al vino hay que disfrutarlo, sin miedo”, completó.
POLITICA
Crece la desconfianza del sector de Kicillof al pedido de sesión que impulsa el kirchnerismo en el Senado
La discusión dentro del peronismo bonaerense sigue a flote en ámbito legislativo, con epicentro en el Senado provincial que preside Verónica Magario. Pesa sobre la vicegobernadora un pedido de sesión extraordinaria impulsada por un grupo de senadores cuya terminal política ulterior es Cristina Kirchner. En el mismo, como dio cuenta Infobae, le solicitan a la titular de la Cámara baja convocar a una reunión en el recinto para tratar de dos proyectos de ley que, en su momento, fueron impulsados por el Poder Ejecutivo, que ya fueron aprobados en Diputados y que de no votarse antes de fin de año pierden estado parlamentario. Sin embargo, también hay una subtrama que tiene que ver con la definición de las vicepresidencias del Senado, que están vacantes luego del recambio legislativo.
Lo cierto es que la respuesta al pedido de sesión que lleva las firmas de Evelyn Díaz, Sergio Berni, Mónica Macha, María Rosa Martínez, Maria Laurini, Diego Videla, Fernanda Raverta, Emmanuel Santalla, Laura Clark, Sabrina Bastida y Amira Curi expuso que las diferencias internas siguen latentes. “Estuvieron seis años para tratar esos proyectos —creación de un Centro de Industria Farmacéutica y la Empresa Bonaerense de Emergencias en Salud- y de golpe se acordaron. Es un poco raro”, ironizó colaborador del gobernador ante la consulta de este medio.
Las iniciativas se presentaron a principios del año pasado, se aprobaron ese año en Diputados y no corrieron con el mismo destino en el Senado. Los proyectos en cuestión fueron impulsados por el ministro de Salud bonaerense, Nicolás Kreplak, también referente de La Cámpora. “No votaron un proyecto de ellos y ahora tienen un apuro particular”, agregan en La Plata.
La posición del kirchnerismo es diferente. Aclaran que las iniciativas que son del Poder Ejecutivo lograron aprobarse en Diputados, donde el sector de CFK conduce el bloque. Cuando se aprobó la ley de endeudamiento, el presidente de la bancada peronista en la Cámara baja, Facundo Tignanelli planteó: “Hoy se aprobó la ley de financiamiento de la Provincia que requería los dos tercios de los votos. Había ingresado junto a fiscal y presupuesto el 4/11. Proyectos del poder ejecutivo en Diputados en 2025: 10, todos aprobados. 37 diputados del peronismo sobre 92. Resultado manda siempre”. Hay un mensaje implícito a los proyectos del Ejecutivo que terminan trabados en el Senado.
Magario recepcionó la nota, pero no convocó oficialmente a sesionar. Según el reglamento interno lo debe hacer con 72 horas corridas de antelación. De hacer el llamado este lunes, el encuentro debería ser el próximo jueves.
La tensión, más allá de los proyectos de Salud que pierden estado parlamentario, pasa por el lugar de la vicepresidencia 1° del Senado y el resto de los lugares de conducción de la Cámara alta, que aún no se definieron, ya que existe una puja entre el Movimiento Derecho al Futuro y el kirchnerismo por ese escaño que se encuentra en la línea sucesoria del Poder Ejecutivo, detrás de la vicegobernadora.
Hasta el 10 de diciembre último, el vicepresidente 1° del Senado era Luis Vivona; un dirigente de Malvinas Argentinas referenciado con el intendente de ese distrito, Leonardo Nardini y aliado al sector K. Vivona venció mandato y CFK propuso para ese lugar al intendente en uso de licencia de José C. Paz, Mario Ishii. En el kirchnerismo aseguran que la decisión de la expresidenta es un gesto de amplitud, incluyendo al sector intendentista en la mesa decisoria; mostrando una decisión diferente a la estrategia del sector de Kicillof que quiere que la vicepresidencia 1° sea para la senadora, Ayelén Durán.
Durán es una senadora de la Sexta sección electoral, que se alejó de La Cámpora en un corrimiento más general que encabezó el ministro de Desarrollo de la Comunidad, Andrés Larroque; una decisión que luego decantó todo en el Movimiento Derecho al Futuro que tiene a Kicillof como conducción.
Entre los argumentos que esgrimen desde el axelismo para defender la postulación de Durán a la vicepresidencia en pugna es que la legisladora “es de confianza al gobernador y es una referencia del sector dentro del bloque de senadores peronistas”.
En el pedido de sesión que movió el kirchnerismo también aparecía en el temario, la jura de la legisladora Roxana López. Se trata de una senadora de La Cámpora que tiene que ocupar la banca que dejó libre el ministro de Infraestructura bonaerense, Gabriel Katopodis, quien juró la semana pasada y luego se pidió licencia para seguir integrando el gabinete bonaerense. Así, La Cámpora se aseguraría también tener una banca más dentro del bloque peronista.
Patricia Bullrich presentó una denuncia formal ante el Comité de Ética de la Conmebol contra los principales dirigentes de la Asociación del Fútbol Argentino (AFA). La presentación judicial apunta al presidente de la entidad, Claudio “Chiqui” Tapia, y a su secretario ejecutivo, Pablo Toviggino, por presuntas maniobras fraudulentas y graves violaciones al Código de Ética del organismo continental.
La denuncia de la senadora sostiene que ambos funcionarios violaron el Código de Ética de la Conmebol. La presentación detalla faltas a los principios de integridad, al deber fiduciario y a las normas de conflicto de intereses. También menciona la falta de transparencia en las contrataciones, el uso adecuado de recursos y la prevención del lavado de activos dentro de las federaciones miembro.
La funcionaria informó sobre esta acción en su cuenta de X, exigiendo una investigación a fondo de lo que ella califica como una “mafia que conduce la AFA y ensucia al fútbol argentino”.
La senadora afirma que se corroboraron circunstancias que “comprometen seriamente los estándares de integridad, transparencia y buena gobernanza exigidos por la Conmebol a sus asociaciones miembro”.
En el tuit donde notificó sobre la denuncia, Bullrich cuestionó públicamente el manejo de fondos: “A las mansiones, Ferraris y toda esa plata sucia que vemos en los noticieros, me pregunto: ¿Dónde está la plata que entra por la publicidad y por la Selección? ¿Por qué los premios a los campeones son más bajos que los vuelos de Tapia por el mundo?”.
La funcionaria agregó cuestionamientos sobre el uso de Sur Finanzas para manejar deudas de clubes “a cambio de favores y votos”. La denuncia incluye dudas sobre las contrataciones a empresas propias y la retención de aportes. Bullrich considera que la lista de irregularidades y manejo turbio del dinero resulta interminable: “Si las hacen, las tienen que pagar. Corta”, concluyó el posteo.
La presentación judicial detalla numerosos “hechos relevantes” que, según la senadora libertaria, coinciden “temporal y materialmente con investigaciones judiciales en curso por presunto lavado de activos, evasión fiscal y ocultamiento patrimonial”. La denuncia establece que estos hechos podrían tener “posibles conflictos de intereses no esclarecidos”.
Entre estos hechos, la denuncia menciona la investigación judicial en curso por presunto uso de sociedades interpuestas en el caso de la sociedad Real Central S.R.L. También se señala la adquisición de bienes de altísimo valor mediante sociedades vinculadas al entorno dirigencial, que incluye mansiones y autos de lujo. La presentación también destaca la contratación directa entre la AFA y empresas vinculadas a sus propios directivos. Bullrich considera el incremento patrimonial “abrupto e incompatible” de Tapia y Toviggino. Finalmente, la denuncia incluye la investigación sobre Sur Finanzas y la AFA.
La denuncia concluye que los hechos afectan directamente la integridad, credibilidad y reputación del sistema del fútbol sudamericano. Esto justifica la intervención del Tribunal de Ética como órgano garante de dichos valores. El documento añade: “Por todo ello, el Tribunal de Ética resulta plenamente competente para conocer, investigar y eventualmente sancionar las conductas denunciadas“.
Pablo Toviggino, secretario ejecutivo de la AFA, utilizó las redes sociales para responder a la denuncia de la senadora nacional: “Senadora, aclaremos algo básico: la AFA es una Asociación Privada, no un organismo del Estado. Su dinero no es público y sus contrataciones no se rigen por la ley de compras públicas”.
La acusación de Bullrich recae sobre el Comité de Ética de la Conmebol, un cuerpo que tiene cinco representantes. Uno de ellos es el argentino Juan Bautista Mahiques, fiscal general de la Ciudad de Buenos Aires, quien desarrolló su carrera en la Justicia y la política impulsado por Daniel Angelici.
Mahiques se desempeñó como vicerrector de la Universidad del Fútbol Argentino (Unafa), institución que Tapia presentó oficialmente el martes 11 de noviembre, nueve días antes de que estallara la polémica por el premio a Rosario Central y se abrieran las investigaciones judiciales que involucran a la cúpula de la AFA. Mahiques sostuvo que inmediatamente después del lanzamiento él informó que desistía de seguir integrando la Unafa y solicitó que su nombre fuera eliminado de la página oficial.
La denuncia de Bullrich anticipa que podría ser ampliada. Esto ocurrirá en caso de incorporarse “nuevos elementos probatorios, resoluciones judiciales, informes administrativos, documentación contable o contractuales, o cualquier otra circunstancia relevante que surja durante el curso de las investigaciones judiciales y administrativas en trámite”
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El Gobierno confirmó que aplicará el protocolo antipiquetes en la marcha del próximo jueves, convocada por la CGT, en rechazo a la reforma laboral impulsada por el gobierno de Javier Milei.
El objetivo principal de la medida es evitar los cortes de calle durante la jornada de protesta que comenzarán alrededor de las 15. La movilización intentará llegar hasta Plaza de Mayo.
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“Queremos devolver el orden, ser un país normal”, había dicho la ministra de Seguridad, Alejandra Monteolvia, en el programa ¿La Ves? de TN. “Se aplica el protocolo, como siempre. Es el mismo equipo (que el de Patricia Bullrich)”, remarcó.
“Hablaron de movilización, con gente que se mueve de un punto a otro. Eso lo vamos a analizar como siempre: la VTV de las marchas, cuánta gente viene. Todo el procedimiento implica la aplicación de recortes para encapsular a distintos grupos que llegan”, dijo Monteoliva.
“Me parece importante empezar a desprenderse de cargas ideológicas, que le han hecho mucho daño a la gestión de seguridad en el país y en América Latina”, enfatizó. “Tenemos un sistema de alertas temprana para complementar las tareas de seguridad ciudadana que hacen en las distintas jurisdicciones”, indicó.
Pese a los antecedentes históricos de diciembres cargados de conflictividad social, Monteoliva aclaró que “hasta ahora no detectamos nada”. Las marchas programadas no representan “nada diferente a lo que hemos visto en estos días”, expresó.
Respecto de los operativos en las marchas, la funcionaria defendió el trabajo de la policía, incluso en el caso en el que el fotoperiodista Pablo Grillo terminó herido de gravedad, por el accionar policial. “Es lamentable que haya una persona herida, pero para nosotros no hubo un mal accionar policial”, manifestó.
La marcha del jueves
La cúpula de la Confederación General del Trabajo (CGT) anunció que se movilizará el jueves que viene a Plaza de Mayo en rechazo al proyecto de reforma laboral firmado por el presidente Javier Milei, enviado al Congreso para su tratamiento.
La CGT, liderada por Cristian Jerónimo, Jorge Sola y Octavio Argüello, dispuso la movilización en una reunión de mesa chica pese a que el proyecto no incluye grandes cambios sobre el rol de los sindicatos, como anticipó TN, en especial a las cajas de los gremios, como la cuota solidaria.
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“La reunión estuvo atravesada casi por completo por el proyecto de reforma laboral que el Ejecutivo ingresó hoy al Senado. Fue el eje central del análisis político, social, económico y laboral del país”, sostuvieron los sindicalistas.
Luego de la decisión de la CGT, ATE y la CTA se sumaron a la movilización. Además, la Asociación de Trabajadores del Estado convocó a un Paro Nacional para ese mismo 18 de diciembre.
La movilización está prevista a partir de las 15 horas. Además del rechazo a la reforma, los gremios exigen una “inmediata reapertura de paritarias para recomponer el poder adquisitivo perdido en los últimos dos años” y rechazan la intención del Ejecutivo de recortar un 10% la planta estatal.
CGT, Alejandra Monteoliva, protocolo antipiquetes
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