POLITICA
Feria Francesa en Recoleta: once platos que hay que probar entre pastelería y los quesos
En plena Plaza Francia, este sábado 5 y domingo 6 de abril de 10 a 19, se realizará la primera edición de 2025 de la Feria Francesa, un encuentro ideal para fanáticos de los quesos, la pastelería tradicional gala. Especialidades clásicas y excentricidades de distintas regiones de Francia, ampliamente adoptadas en la Argentina, se darán cita con vista a la Avenida del Libertador.
Un viaje con el paladar a la cultura francesa. La Asociación Gastronómica Francesa en Argentina (Lucullus) inaugura la temporada con un encuentro que propone celebrar los sabores más auténticos de la cocina francesa, recreando el encanto parisino en plena Recoleta.
Más de 30 stands exhibirán platos salados y dulces para probar al paso o disfrutar con tranquilidad. Además de la gastronomía, se sumarán música en vivo, caricaturistas y maquilladoras. Quienes busquen aprender o perfeccionar técnicas, podrán presenciar dos masterclass de alto nivel: una a cargo de Bertrand Eginard, chef de la Embajada de Francia, y otra dirigida por Martín Córdoba, sous chef de Pastelería del Palacio Duhau.
Entre cafés de especialidad, pastelerías, restaurantes, chocolaterías, queserías y boulangeries, habrá también opciones de degustaciones, clases de francés y otras sorpresas para toda la familia. El escenario perfecto para descubrir la esencia culinaria de este país que supo convertir la gastronomía en patrimonio cultural inmaterial.
Festín de quesos y la icónica pastelería francesa
1. Queso azul y miel
Le Troquet D’Henry planea deleitar con una tostada de queso crema al verdeo, combinada con queso azul y un toque de miel. Un contraste de sabores que invita a quedarse pidiendo más.
2. Snack de quesos
La propuesta de Santi Cheese se centra en unos snacks prácticos: quesos y charcuterie sobre crackers de masa madre, perfectos para quienes disfrutan de una picada al estilo francés.
3. Macarons helados
El Macalado de LABAN ya es un clásico infaltable en estas ferias: dos grandes tapas de macaron rellenas de helado, con pistacho como la variedad estrella.
4. Budín de Nutella
Cocu Boulangerie se suma con su budín de chocolate semiamargo con chips de chocolate, coronado con Nutella y más chips. Pura tentación para el paladar.
5. Mousses para todos los gustos
Morris Mousse presentará creaciones de chocolate amargo, chocolate blanco, dulce de leche, menta granizada y limón, con toppings que van desde rocklets y Nutella hasta nueces y mini oreos.
6. Variedad de cookies
Para quienes eligen las galletitas, Noire Pastelería tendrá cookies de brownie, de avellanas y la emblemática Red Velvet. Un combo que promete colmar la cuota de azúcar.
7. Petite Gateaux
Compañía de Chocolates propone su versión de Petite Gateaux con base de brownie, dulce de leche y mousse de chocolate 70% cacao. Un golpe de sabor para los más golosos.
8. Éclair de chocolate y avellanas
Choux, por su parte, exhibirá un éclair relleno de chocolate y avellanas, con masa aireada y crocante, más un cremoso de chocolate y avellanas picadas por encima. Puro placer.
9. Croissant infaltable
Gontran Cherrier no se queda atrás: preparará croissant relleno con pastelera de pistacho, elaborada con harina y manteca francesas. Un imperdible si de auténtica boulangerie se trata.
10. Rolls de canela
Cinna Coffee hará honor a sus famosos rollos de canela, amasados con brioche esponjosa, azúcar mascabo y canela, cubiertos de frosting de queso crema. También presentará versiones rellenas con manzana, almendras, Nutella, pistacho, frutos rojos, panceta y más.
Bonus track: la propuesta de L’ÉPI
Para completar la experiencia, L’ÉPI llega con sus panes de campo de masa madre horneados a leña, baguettes de tradición, zeppelin, parisinos, brioches, pan de nuez y pasas, viennoiserie, torta vasca y una tarta salada de zucchini y tomate. Sabores y técnicas típicas de la panadería francesa que se integran a la perfección en la movida gastronómica porteña.
POLITICA
Pablo Toviggino, mano derecha de Tapia, subió una foto de Nahuel Gallo en el vuelo hacia la Argentina
Pablo Toviggino publicó en la madrugada de este lunes una foto del gendarme argentino Nahuel Gallo a bordo del vuelo que lo traslada hacia la Argentina, luego de estar 448 días detenido en Venezuela. El tesorero de la Asociación del Fútbol Argentino (AFA) y mano derecha de Claudio Tapia, compartió la imagen en su cuenta de X.
“¡La Argentinidad al Palo! ¡Nahuel Gallo disfrutando de unos mates con las tres estrellas en el pecho! ¡En camino a su país! ¡Viva la Argentina, Viva la AFA!”, escribió Toviggino para acompañar la fotografía.
En la imagen se observa al gendarme sentado dentro de lo que parece ser la cabina de la aeronave privada que pertenece a Baires Fly, una empresa que exhibe vínculos con Fred Machado, a través de uno de sus socios, Sergio Daniel Mastropietro. El gendarme sostiene un mate en la mano y viste la remera de la selección argentina de fútbol.
En la foto difundida por el tesorero de la AFA, Gallo aparece acompañado por dos personas dentro del avión, que forman parte de la tripulación. Sin embargo, no se trata de Luciano Nakis, prosecretario de la AFA, ni de Fernando Isla Cáceres, jefe de relaciones institucionales de la entidad, quienes también viajan en el vuelo.
El posteo de Toviggino se sumó a las publicaciones realizadas el domingo por Tapia y la AFA. A través de su cuenta en X, el titular del organismo rector del fútbol sostuvo que el regreso fue posible “gracias a un trabajo silencioso y mancomunado con la Federación Venezolana de Fútbol y la Conmebol”.
Asimismo, en otra publicación, el titular de AFA añadió: “El fútbol nos une, trasciende fronteras y demuestra que siempre es posible construir puentes para el entendimiento y la cooperación”.
La liberación del gendarme argentino se produjo este domingo. Gallo se encontraba detenido en Venezuela desde diciembre de 2024, detenido ilegalmente por el régimen de Nicolás Maduro. Para emprender su vuelta, abordó un avión privado vinculado a la AFA junto a Nakis e Isla Cáceres.
La propia AFA difundió el primer comunicado sobre la liberación del gendarme argentino. “Expresamos nuestro más sincero agradecimiento a la señora presidenta de Venezuela, Delcy Rodríguez, por su sensibilidad y disposición para atender esta situación, demostrando que el deporte también puede ser un puente efectivo para el entendimiento y la cooperación para una acción humanitaria de esta envergadura”, señala en comunicado.
En el mismo texto, la entidad agregó: “Asimismo, reconocemos a la Federación Venezolana de Fútbol (FVF) por facilitar el contacto que permitió este acercamiento, reafirmando que los lazos construidos a través del fútbol pueden contribuir positivamente al bienestar de nuestras naciones”.
Por su parte, el titular del Ministerio de Relaciones Exteriores, Pablo Quirno, confirmó el domingo en redes sociales que “Gallo fue liberado y ya se encuentra fuera de la República Bolivariana de Venezuela”.
Desde la Cancillería indicaron además que la Argentina “expresa su reconocimiento por las múltiples gestiones realizadas por países aliados que contribuyeron a ejercer la presión internacional necesaria para lograr su liberación”, y mencionaron el apoyo del Gobierno de Italia, de los Estados Unidos y de la organización Foro Penal.
Además, el Gobierno argentino reiteró que continúa exigiendo “la inmediata liberación del ciudadano argentino Germán Giuliani, así como de todas las personas privadas de su libertad por razones políticas”.
Consultado al respecto, el presidente Javier Milei evaluó: “Era una tragedia que nuestro gendarme estuviera secuestrado. Si vuelve por el motivo que fuera, por la gestión de Estados Unidos o Italia, o el vehículo que puso otra persona, bienvenido. Acá lo importante es que Nahuel Gallo vuelva a estar con nosotros”.
448 días detenido en Venezuela,Tapia,March 1, 2026,Pablo Toviggino,Claudio Chiqui Tapia,AFA,Conforme a,,Minuto a minuto. Discurso de Milei en el Congreso: repercusiones tras la apertura de sesiones y las últimas noticias,,Asamblea Legislativa. Un show de agravios sin anuncios,,»La justicia social es un robo». Un discurso revulsivo que estuvo a punto de desmadrar la apertura de sesiones,Pablo Toviggino,,La Rosadita de la AFA. Videos y fotos revelan cómo se movía el dinero negro en cajas, bolsas y mochilas,,AFAGate. El video del ladero de Pablo Toviggino contando fajos de dólares,,Denuncias contra la AFA. La Justicia rechazó el pedido del “Chiqui” Tapia para viajar al exterior
POLITICA
La indirecta y el particular gesto de Javier Milei a Victoria Villarruel durante la apertura de sesiones
El vínculo entre Javier Milei y Victoria Villarruel está cortado desde hace tiempo. Y durante la apertura de sesiones ordinarias de este domingo eso quedó expuesto en dos momentos puntuales: con el frío saludo entre el Presidente y su vice al llegar al Congreso y mientras Milei leía su discurso.
En un pasaje de si discurso, Milei aseguró que “la oposición decidió utilizar todo tipo de recursos para destruir el plan económico”. Habló puntualmente de los meses posteriores a las elecciones del año pasado, cuando se aprobaron leyes como la del Financiamiento Universitario o de recursos para el Garrahan que iban en contra del plan oficial de reducción del gasto.
Leé también. Gritos, enfrentamientos y apoyos: cómo se vivió en el Congreso la apertura de sesiones
También se refirió al triunfo del peronismo en las elecciones bonaerenses. Aseguró que en ese momento comenzó a “digitarse un ataque sin precedentes en la historia argentina, y que tomó su punto más alto luego de las elecciones del mes de septiembre en la provincia de Buenos Aires”. Y siguió: “Algo que a opositores y propios, digamos, lo hacía soñar con abrazar el sillón de Rivadavia”. En ese instante, hizo un ademán con la cabeza hacia atrás, como señalando a Victoria Villarruel que estaba sentada a sus espaldas.
El frío saludo entre Milei y Villarruel que la transmisión oficial no mostró
Javier Milei llegó puntual al Congreso para dar inicio al período de sesiones ordinarias escoltado por los Granaderos a caballo.
En la puerta del Palacio Legislativo, lo esperaban Victoria Villarruel y Martín Menem. Al bajarse del auto y entrar al recinto, el mandatario primero saludó con un beso al senador de La Libertad Avanza, Bartolomé Abdala.
Leé también: La sorpresa en el discurso de Javier Milei, el as contra “Chiqui” Tapia y el desquite de Axel Kicillof por una jugada de Cristina Kirchner
Después le estrechó la mano a la vicepresidenta en un frío saludo que la transmisión oficial no mostró. Allí, Milei avanzó unos pasos y le dio un fraternal abrazo al titular de la Cámara de Diputados, con quien tuvo un breve intercambio en voz baja.
Javier Milei, Victoria Villarruel
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Chequeo del discurso de Javier Milei ante el Congreso
La verificación de las frases del Presidente en su mensaje para abrir las sesiones ordinarias de 2026
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GOP Rep Mast says US military objective in Iran is to ‘eliminate’ threat to Americans
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