SOCIEDAD
La historia de la mujer patagónica que convierte una plaga del mar en alta cocina
Los comensales pasan de un lado al otro frente a la cocina y Carola Puracchio no puede concentrarse en responder a las preguntas de esta entrevista. Ellos están vestidos con un dress code cocktail y ella con un mandil. No es sencillo servir a más de 100 personas y mucho menos en el Mercado Faena, en el corazón de uno de los barrios más exclusivos de la ciudad de Buenos Aires. Es la primera vez que ella cocina en un lugar como este. Carola cocina con algas marinas.
Carola usa la Undaria pinnatifida, como la llaman los científicos del Conicet que registraron su introducción a la Bahía de Camarones en 1991. En la Argentina no se usa casi en absoluto. Es originaria del Pacífico asiático y, por si fuera sorpresa, es un plato muy consumido en Japón. Allá la llaman wakame, que significa literalmente “alga japonesa”.
El wakame es sal viva y es muy apreciado en el oriente, pero en la Patagonia es una especie invasora. Se expandió mucho en las últimas décadas y está generando problemas. Por eso Carola la tiene de materia prima.
No es bióloga ni tampoco en extremo ambientalista. Es una mujer de baja estatura y pelo negro y abundante. Tiene una piel tatuada y marinera. Está curtida por el viento patagónico de Camarones. Ella nació, creció y aprendió a cocinar en ese pueblo de pescadores y peones ovejeros, que, según ella, hoy en día intenta convertirse en otra cosa.
Nació en Camarones porque fue allí que su padre se asentó. Él era un viajero italiano que se enamoró del mar del sur y de su madre, que era de allá. De los dos, el que cocinaba era él. “Mi viejo tenía un restaurante que era de pueblo, de campo, tipo una fonda. Pasaba muy poca gente. Él hacía unas ollas de alguna comida media rara e iba la gente con la olla y buscaba su vianda”, describe Carola en diálogo con LA NACION.
Desde chica, Carola lo ayudaba con las ollas y con las viandas, pero conforme creció se comenzó a desencontrar con la cocina. Se fue a Trelew a trabajar y se metió como administradora en una pesquería de arrastre. “En la ciudad tenés más recursos, no solo eso, la escuela, las actividades, un montón de cosas…”, reconoce Carola, aunque siempre faltaba el mar de Camarones.
Fueron sus tres hijos los que la empujaron a volver. “Ellos, de chiquitos siempre eligieron Camarones. Era como que el amor se pasaba por la sangre, no sé, porque el amor por el pueblo lo tenían”, recuerda la cocinera de algas. Cuando se convirtió en madre y más que nada por necesidad, volvió a su pueblo y al oficio de su padre. Tanto Tamara como Eliana y Lautaro se criaron en la cocina, con ollas parecidas pero con viandas muy distintas, aunque siempre usando la misma materia prima. “Y yo me crie comiendo cosas de mar porque soy del mar”, añade. Y fue el mar que hace unas noches Carola trajo a Buenos Aires. ¿Cómo llegó allí?
El evento exclusivo que hubo en el Mercado Faena la semana pasada tenía como principal misión mostrar la importancia del mar patagónico. Uno que durante mucho tiempo fue visto de espaldas por varios argentinos.
Carola es cocinera en el equipo de Patagonia Azul de la Fundación Rewilding Argentina, una recientemente declarada reserva de la Biosfera gestionada por la importancia que significa esta parte del mar.
Carola preparó unas exquisitas empanadas de pescado. “‘Carol’ es lo mejor que hay. Y hay un montón de personas en la comunidad que tienen un potencial increíble”, retrata Marina Cassini, coordinadora de relaciones públicas del proyecto Patagonia Azul. Para ella Carola es una madre en Camarones.
Marina vive desde hace cuatro años en aquel pueblo, pero es del norte de la provincia de Buenos Aires. “Es mi primer pueblo patagónico, que es bastante distinto”, describe la politóloga y añade: “Hay muchas diferencias. El frío, el clima, la hostilidad, la soledad, el aislamiento. Camarones es un pueblo que está a tres horas de cualquier ciudad, de cualquier lugar”.
Pero la convivencia con la gente, gente como Carola, le abrió la perspectiva de lo que el lugar puede ser. La intención de este proyecto es abrir de lleno la puerta del turismo en la zona para dejar, poco a poco, la necesidad de la pesca de arrastre profundo, que es una de las actividades más dañinas para los ecosistemas marinos, en realidad, de todo el país. “Hay un montón de personas en la comunidad que tienen un potencial increíble”, opina Marina.
Tanto Marina como María Mendizábal, que es coordinadora de desarrollo turístico de Patagonia Azul en Rewilding Argentina, se disfrazaron de gala durante el evento en Mercado Faena, sin embargo, el resto del tiempo viven con bombacha de campo y botas.
Ambas viven y trabajan en Camarones para impulsar, como ellas lo describen, “una economía regenerativa que traiga algo nuevo a la mesa, a las comunidades cercanas y cambie algo extractivo”.
Son 30 personas en el equipo incluyendo también a Carola. Y este verano esperan recibir mucha gente de todo el país y del extranjero. “Patagonia Azul es la joyita del Atlántico de nuestro país”, sintetizó María. Hay campings y actividades en el mar como avistaje de ballenas. Están también desarrollando alojamientos en lo que llaman la ruta azul. Todo esto, hace cinco años no existía. “Yo, cuando llegué, esto era un casco de estancia en ruinas que empezábamos a restaurar. Trabajaba con la bolsa de dormir del frío que hacía dentro de una casa y ahora hay tres campings libres y gratuitos”, añadió.
Tanto ellas como otros miembros del equipo están viajando por varias ciudades, haciendo eventos para mostrar su proyecto, pero más importante aún, lo que significa el mar patagónico y lo que puede significar dejar la pesca de arrastre atrás y abrazar el turismo. Las tres reconocen que no es tarea fácil. “Pero yo amo el mar. Es el lugar en el que vivo. Quiero levantarte todos los días y seguir viendo ese azul intenso que me regala Camarones y para eso necesitamos que esté sano”, concluye Carola.
Parece que ya hay copias del juego circulando por ahí y sus respectivas filtraciones y spoilers. Ya sabéis que Retro Studios, la desarrolladora que ha estado trabajando en Metroid Prime 4, por fin confirmó hace unos meses novedades del juego en el último Nintendo Direct, tras años de espera. Y ahora traemos más noticias de Metroid Prime 4: Beyond.
El esperadísimo Metroid Prime 4: Beyond
En este caso, hemos conocido que ya circulan copias de MP 4: Beyond y Assassin’s Creed Shadows para Nintendo Switch 2. Lo cierto es que Assassin’s Creed Shadows no supone una novedad importante al estar disponible en otros formatos, pero los fans que quieran evitar spoilers de la esperada historia de Metroid Prime 4: Beyond deberán mantenerse alejados de las redes sociales hasta su lanzamiento el jueves… ¡Mucho cuidado!
Tras la primera comparativa, ahora tenemos estos detalles. Hace un tiempo también os ofrecimos sus primeras capturas de pantalla, así como su primer análisis técnico y un nuevo vídeo de sus entornos.
Nosotros seguiremos atentos para ver qué sucede con esta entrega finalmente. Mientras tanto, ¿qué pensáis al respecto?
Fuente.
Metroid Prime 4 Beyond
SOCIEDAD
Hay alerta naranja y amarilla por tormentas fuertes y viento Zonda para este sábado 29 de noviembre: las provincias afectadas
En el marco de una semana en la que las altas temperaturas volvieron a sentirse en todo el país, el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) informó que para este sábado 29 de noviembre se esperan condiciones adversas en distintos sectores. Por un lado, aseguró que en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) se presentarán lluvias intermitentes y, por el otro, emitió una serie de alertas naranjas y amarillas por tormentas y vientos fuertes para otros puntos.
Según el parte publicado por el organismo dependiente del Ministerio de Defensa, las zonas más afectadas por las tormentas -donde regirá el aviso naranja– serán Río Negro, Neuquén, San Luis, Mendoza, Catamarca y Tucumán. Para estos casos se esperan fenómenos meteorológicos “peligrosos para la sociedad, la vida, los bienes y el medio ambiente”.
En tanto, señaló que estos sectores serán afectados por tormentas fuertes y localmente severas que podrían estar acompañadas por precipitaciones abundantes en períodos cortos, granizo de diversos tamaños, actividad eléctrica frecuente y ráfagas que puntualmente podrían superar los 90 kilómetros por hora. Además se prevén valores de precipitación acumulada de entre 30 y 45 milímetros.
En esta línea, en otras zonas regirá una alerta amarilla por tormentas. Es el caso de Salta, Jujuy, Catamarca, Chubut, La Pampa, Buenos Aires, Entre Ríos, Santa Fe, Río Negro, Neuquén, Mendoza, Córdoba, La Rioja, Catamarca y Santiago del Estero. Según esta advertencia, los fenómenos meteorológicos tendrán “capacidad de daño y riesgo de interrupción momentánea de actividades cotidianas“.
En este contexto el organismo emitió una serie de recomendaciones para mantener protegida a la población y evitar mayores inconvenientes:
- No sacar la basura.
- Retirar objetos que impidan que el agua escurra.
- Evitar actividades al aire libre.
- No refugiarse cerca de árboles y postes de electricidad que puedan caerse.
- Para minimizar el riesgo de ser alcanzado por un rayo, no permanecer en playas, ríos, lagunas o piletas.
- Estar atento ante la posible caída de granizo.
- Informarse por las autoridades.
- Tener siempre lista una mochila de emergencias con linterna, radio, documentos y teléfono.
⚠️ #Alertas para mañana sábado 29/11
⛈️ #Tormentas
⚠️ Lluvias intensas
🟧 30-100 mm con ráfagas ≥ 90 km/h
🟨 10-65 mm con ráfagas ≥ 70 km/h
🧊 Granizo📲 Más información y recomendaciones: pic.twitter.com/Jjv9yFmaHS
— SMN Argentina (@SMN_Argentina) November 29, 2025
Además, rige alerta amarilla por vientos Zonda en el sur de Mendoza, donde se espera una intensidad que oscilará entre los 45 y 55 kilómetros por hora, con ráfagas que podrán superar los 75. Esto puede provocar reducción de la visibilidad, un repentino aumento de temperaturas y condiciones muy secas.
Por otra parte, el organismo emitió una alerta naranja por calor extremo, la cual afectará a Santiago del Estero y Jujuy, donde se esperan máximas de hasta 38°C. También publicó una advertencia amarilla por altas temperaturas para Tucumán, que tendrá máximas de hasta 36°C.
El tiempo en el AMBA
El SMN informó que la temperatura en la ciudad de Buenos Aires rondará los 19°C. Se esperan mínimas de 18°C y máximas de 20°C, el cielo estará mayormente nublado a lo largo de todo el día, con lluvias aisladas. Los vientos del sector este tendrán velocidades aproximadas de 13 kilómetros por hora y la humedad será del 75%.
En el conurbano bonaerense se espera un pronóstico similar, con una media de 18°C, mínimas de 16°C y máximas de 20°C. En principio será una jornada ventosa, con lluvias intermitentes durante la mañana y la tarde. Además habrá una humedad del 88%.
En tanto, en el resto del país la temperatura rondará entre 22°C y 30°C en Córdoba; 26°C y 36°C en Tucumán; 24°C y 30°C en Santa Fe; 23°C y 30°C en Entre Ríos; 28°C y 38°C en San Salvador de Jujuy; 26°C y 35°C en Salta; 28°C y 35°C en Misiones; 26°C y 38°C en La Rioja; 27°C y 38°C en Santiago del Estero; 22°C y 26°C en San Luis; 22°C y 34°C en San Juan; 22°C y 29°C en Mendoza; 16°C y 23°C en Río Negro; 15°C y 17°C en Chubut; 9°C y 19°C en Santa Cruz; 27°C y 38°C en San Fernando del Valle de Catamarca; 28°C y 36°C en Chaco; 28°C y 36°C en Corrientes; 28°C y 37°C en Formosa; 16°C y 22°C en La Pampa; 17°C y 25°C en Neuquén; y 5°C y 9°C en Tierra del Fuego.
SOCIEDAD
Murió en 6 meses por querer competir con League of Legends y luego Riot Games copió sus mejores ideas. Casi nadie se acuerda del ‘LoL’ de EA, pero era increíble
En ningún otro género hemos conocido tantas historias de fracasos como en este, porque rara vez un espacio tan pequeño tuvo tales gigantes al frente. Pelear con League of Legends y Dota 2 es una tarea tan imposible ahora como lo era hace diez años, y muchos juegos mejores de lo que imaginas han pagado el precio de intentar competir por establecerse como «el otro gran MOBA». La historia os sonará por lo que le sucedió a Blizzard con Heroes of the Storm. Lo que quizá no recordaréis es que Electronic Arts también intentó ocupar este espacio. Fue al asalto con un título tremendamente prometedor que, con todo lo bueno que era, ni siquiera llegó a estrenarse. Sin embargo, la beta de Dawngate fue capaz de cambiar el género para siempre.
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Un competidor de League of Legends que murió antes de nacer
La historia de Dawngate es una de esas que se cuenta bastante rápido. En mayo de 2013 supimos que Electronic Arts comenzaba a reclutar jugadores para la beta cerrada de su propio MOBA y, cuando ni siquiera había pasado un año y medio, se anunció su cierre definitivo (noviembre de 2014). Lo cierto es que la falta de paciencia de la compañía –que no de los desarrolladores– jugó un papel fundamental en el devenir de los acontecimientos. Siempre ha dado la sensación de que se trató al título de forma injusta, sin darle el tiempo que necesitaba. Sobre todo porque la calidad estaba ahí y era suficiente como para que terminara convirtiéndose en algo grande.
Dawngate llegó a un mercado saturado, pero aportó muchas novedades al género
«Dawngate ha estado en fase de beta desde hace cerca de 18 meses, incluyendo una beta abierta los últimos seis meses. Durante ese tiempo hemos tomado nota del ‘feedback’ de los jugadores, brindando nuevas opciones y otras innovaciones. Aunque el juego ha crecido, no estamos viendo el progreso que esperábamos obtener», explicaban en el anuncio del cese del desarrollo. Supo muy mal en la comunidad porque muchos sintieron que nunca había tenido una oportunidad real. Estirar los proyectos más de lo debido no tiene sentido, pero solo seis meses de beta abierta es una exageración.
Dawngate era ‘free to play’ y tenía un estándar técnico a la altura de sus competidores.
¿Qué tiene de especial Dawngate? Su historia no es muy diferente a la de otros juegos del género que fracasaron, pero lo verdaderamente llamativo viene cuando sabemos que, en apenas un año y medio de vida, cambió los MOBA para siempre. Puede sonar como una exageración, pero no lo es si tenemos en cuenta la gigantesca influencia que el videojuego de Electronic Arts tuvo en la evolución de League of Legends. Para lo bueno y para lo malo, Riot Games es especialista en aprender de sus competidores y de aquí se llevó muchas ideas que luego introdujo en su propio videojuego.
Algunos ejemplos son el sistema de objetos. Durante varias temporadas League of Legends experimentó con un sistema de rarezas (básico, épico, legendario…) que tenía como objetivo modificar el estilo de juego de los campeones en función a nuestras decisiones en partida. Los ítems de Dawngate funcionaban de forma similar. El juego también fue pionero en crear un mapa con más objetivos neutrales que fomentaban las peleas en las fases intermedias de las partidas, lo que daba lugar a un ritmo más dinámico y cargado de acción.
Pese a no triunfar entre el público, Dawngate fue una referencia para los desarrolladores de MOBA
Esta visión ya es interesante, pero lo que verdaderamente marca la diferencia es que el juego de Electronic Arts estaba libre de uno de los grandes problemas que afecta tanto a League of Legends como a Dota 2. Tanto quienes lo jueguen todos los días como quienes nunca lo hayan probado saben que la toxicidad es uno de los grandes lastres de estos juegos. Sin embargo, Waystone Games (el equipo de EA encargado del desarrollo) dio con una fórmula muy interesante. Esta no solo la intentó copiar Riot Games, si no que se convirtió en un marco de referencia para muchas compañías.
League of Legends siempre ha sabido que lecciones debe aprender de sus competidores.
Lo que Dawngate hacía diferente era vincular el buen comportamiento a la progresión de los jugadores. Básicamente, la experiencia conseguida en una partida aumentaba exponencialmente en función a cuantos usuarios te votaran positivamente al final del juego. Si ganar daba un punto, ganar y tener un voto favorable daba dos. Hacerlo con dos votos favorables daba cuatro, con tres votos favorables ocho y así sucesivamente hasta un máximo de, aproximadamente, 32.
Dawngate no recibió demasiado apoyo de Electronic Arts en cuanto a publicidad
Overwatch intentó hacer algo similar, ligando la obtención de cosméticos al buen comportamiento. Sin embargo, lo verdaderamente importante del sistema era su influencia directa en el poder y la progresión del jugador. En Dawngate los puntos de experiencia te permitían comprar runas y desbloquear las partidas clasificatorias. Era una inversión de tiempo considerable que se reducía si te portabas bien y que, sobre todo, nadie quería repetir. La gente no hacía el idiota porque sabía que portarse mal en este juego tenía consecuencias inmediatas y muy consdierables.
¿Por qué falló Dawngate si hacía tantas cosas bien? Os hemos adelantado que el problema fue que no dispuso del tiempo necesario. La impaciencia de Electronic Arts se unió a su desconocimiento sobre el mercado del MOBA. Tanto Riot Games como Valve tuvieron que esperar entre dos y tres años desde el estreno hasta que sus videojuegos comenzaron a funcionar a buen ritmo. Los responsables de EA no solo no le dieron este tiempo a su proyecto, si no que nunca se atrevieron a hacer el lanzamiento oficial. ¿Cuántos de vosotros no habéis esperado a que un juego terminase su beta o finalizase su acceso anticipado para jugarlo?
El pico de popularidad de Dota 2 llegó entre dos y tres años después de su lanzamiento.
El fracaso de Dawngate dio lugar a una historia de éxito, pero que también tuvo un final triste. Los desarrolladores fundaron su propio estudio (Phoenix Labs) y lanzaron Dauntless, que tuvo una muy buena acogida en la época de su estreno. También llevaron a cabo otros proyectos como Fae Farm y, durante unos años, se situaron como una de las empresas más prometedoras. Sin embargo, en 2023 una empresa de blockchain compró el estudio y ha llevado a cabo despidos masivos hasta sumir al mismo en la más absoluta irrelevancia.
He probado el 'nuevo' League of Legends hecho por los autores de Heavy Rain. No me creerás si te digo que me encanta, así que puedes probarlo por ti mismo
Los fans han llevado a cabo proyectos para resucitar el juego, pero han sido paralizados al no poder adquirir los derechos de la marca. Cuando contactamos a los responsables de esta iniciativa nos dijeron que, literalmente, no podían hacer comentarios sobre el juego. Aunque estaban trabajando en un proyecto diferente que debía estrenarse en 2024 y ser un sucesor espiritual de Dawngate, desde entonces no hemos sabido nada de ellos. Esta no parece que vaya a ser una historia con final feliz.
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La noticia
Murió en 6 meses por querer competir con League of Legends y luego Riot Games copió sus mejores ideas. Casi nadie se acuerda del ‘LoL’ de EA, pero era increíble
fue publicada originalmente en
3DJuegos
por
Bruno Ouviña
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