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Lanzan “La Carta Argentina”: la comunidad de productores gastronómicos premium que arranca con una feria en el Hipódromo

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La primera cita será en la previa a las Fiestas, con una feria en el Hipódromo de Palermo, para que los visitantes armen su canasta navideña con artículos de los mejores productores del país. El 20 y 21 de diciembre próximo desembarca ACÁ, La Carta Argentina, una comunidad de productores alimenticios y grandes cocineros, que de alguna forma recoge la tradición de ferias como Masticar y MAPPA, eventos organizados por el gobierno de la ciudad junto a productores y organizaciones, como la Asociación de Cocineros y Empresarios ligados a la Gastronomía Argentina (Acelga).

Sin embargo, además de ser una iniciativa exclusivamente privada, el nuevo proyecto tiene dos patas centrales. Por un lado, están los encuentros ACÁ, ferias presenciales que tendrán como sede a distintas ciudades del país. Por otro lado, La Carta Argentina, una comunidad con base en plataformas online que reúne a más de 300 productores de distintas regiones del país y propone múltiples acciones.

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“Abriremos para fin de año las puertas de una feria de productores y algunos cocineros en el Hipódromo de Palermo. Será el primero de ocho eventos que continuarán durante 2026, con la proyección de aterrizar también en distintas ciudades del país. Por eso, decimos que nacimos con una visión federal”, explica Héctor Gatto, uno de los impulsores de la iniciativa, quien fue subsecretario porteño de Políticas Gastronómicas hasta 2023 y también fundó Salvaje, una firma destinada a promocionar distintas experiencias vivenciales y de consumo de carnes premium.

“En nuestro país, hay miles de productores que hacen cosas increíbles: quesos, mieles, aceites… Pero muy pocos logran poner su nombre en la etiqueta y vender con marca propia. La mayoría vende a granel o a través de terceros, y eso hace que pierdan el valor más importante: su historia, su identidad”, dijo Gatto, cofundador del proyecto junto a Facundo Gaitán, responsable de producción de eventos gastronómicos masivos como MAPPA, FECA y la Fiesta de la Empanada; Julián Cohen, partner del Grupo Cohen, presidente ejecutivo de la Agencia de Inversiones y Comex de Argentina 2024 y exsubsecretario de Desarrollo Económico porteño; y la actriz Mica Riera (El Amor después del Amor, El Encargado), que es la embajadora de la marca.

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“Uno de los objetivos de La Carta Argentina es abrir ese camino, y que cada productor pueda ser reconocido por lo que realmente es. Que la gente sepa quién está detrás de lo que compra y consume”, detalló Gatto. Según explican sus impulsores, La Carta Argentina es una comunidad federal que se propone reunir con distintas acciones a quienes producen, cocinan y disfrutan. “Es un puente: conectamos el origen con el destino, y lo que buscamos es que la gente vuelva a mirar lo que tenemos cerca, que los productores sientan que no están solos y que hay una red que los acompaña y los impulsa a crecer”, sumó Gaitán.

Historias y productos en una red federal

Ser una comunidad federal, según explicaron los fundadores del proyecto en un almuerzo de lanzamiento, significa que haya productores de cada rincón del país: desde una miel del Paraná, un aceite de oliva de San Juan hasta un gin patagónico. “Todos forman parte de una misma red donde se comparten historias, aprendizajes y oportunidades”, apuntó Gatto.

Unos 300 productores premium de todo el país serán parte de La Carta Argentina

Durante el primer evento ACÁ, en el Hipódromo de Palermo, la idea es que los visitantes puedan armar su canasta para regalar o para utilizar como materia prima para preparar la mesa navideña y de Año Nuevo. Este será el primer encuentro de los ocho que se realizarán a lo largo del próximo año. Sin embargo, el proyecto tiene otra particularidad, porque la comunidad de productores también funcionará de forma online. Y este es otro diferencial con las ferias anteriores. “Tener una comunidad digital y que esté abierta todo el año los visibiliza, los muestra, los conecta con cocineros, con restaurantes y eventos”, sostuvo Gatto. Esto también permitirá que tanto los que visiten la feria como los que no puedan hacerlo, pero quieran comprar esos productos, tengan chance de visitar la tienda virtual con envíos a todo el país.

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Algunos de los productores que estuvieron presentes durante el lanzamiento fueron Molino Mayal (harinas), Porco Rosso (carnes), Yerba Fronteras (yerba), Gin Sur (gin), Laur (aceite de oliva), El Pampa Orgánico (nueces pecán), Crudencio (crackers) y Karu Kombucha (kombucha). También acompañaron el encuentro los productos de El Abascay (quesos, dulce de leche, miel) y delicias pasteleras de Mauricio Asta.

El corazón del proyecto

La comunidad online de La Carta Argentina es el corazón del proyecto: un espacio donde los productores pueden mostrar lo que hacen, contar su historia, sumarse a contenidos, videos, posteos, sorteos, colaboraciones con chefs, influencers o marcas. Aparecer en La Carta Argentina significa estar en un lugar, donde el público valora la calidad, el origen y la autenticidad. “Eso puede cambiar la historia de un productor: de trabajar solo a formar parte de un movimiento”, dicen los fundadores.

Todo eso, agregó Gaitán, se traducirá en acciones concretas: ferias, encuentros y experiencias gastronómicas en distintas ciudades del país. “El primer gran evento será en el Hipódromo de Palermo, con más de 30 productores, restaurantes, música, catas, charlas y experiencias para toda la familia –comentó–. Para los productores, es una oportunidad de mostrarse ante miles de personas y que su trabajo llegue a nuevas mesas. Y para los consumidores, de entrar en contacto con productos de altísima calidad, producidos en nuestro país”.

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El director de Pokémon quiere explorar más mecánicas más allá de las batallas – Nintenderos

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Interesantes declaraciones : nos llegan más noticias relacionadas oficialmente con Pokémon Pokopia. Además, se ha confirmado ya que viene como game key card y tiene un tamaño de descarga de 10 GB.

Tenemos nuevos detalles ofrecidos Shigeru Ohmori, director de Game Freak, ha explicado que Pokémon Pokopia, al prescindir de los combates, forma parte de una nueva visión para la franquicia centrada en explorar experiencias distintas al enfrentamiento tradicional entre Pokémon.

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En una entrevista con VGC, señaló que aunque el combate siempre ha sido el núcleo de la saga, muchos jugadores también han disfrutado de contenidos alternativos como las Bases Secretas o el Gran Subsuelo, y que su intención es ampliar el alcance de los juegos de Pokémon más allá de las batallas, buscando nuevas formas de jugar y de conectar con el mundo Pokémon en el futuro.

Cuando trabajé anteriormente en un proyecto Pokémon, sí, las batallas fueron el foco. Pero también hubo otros contenidos secundarios como las Bases Secretas (Rubí y Zafiro) y el Gran Subterráneo (Diamante y Perla). Creo que muchos fans también disfrutan de estas cosas. Así que me gustaría ampliar los juegos Pokémon en general, más allá de las batallas. Buscaré nuevas posibilidades para ampliarlos.

¿Qué os ha parecido? No dudéis en compartir vuestra opinión en los comentarios. Podéis consultar además todos los juegos de Pokémon para Nintendo SwitchTambién puedes consultar en la web los mejores juegos de Pokémon de la historia.

Vía.

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Pokémon

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Un arquitecto reveló por qué el pasto fue determinante en el derrumbe de Parque Patricios y deslizó que “pijotearon”

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Un complejo de departamentos, ubicado en el barrio porteño de Parque Patricios, fue completamente evacuado el martes por la madrugada luego de que la losa del estacionamiento cediera y se derrumbara sobre unos 60 vehículos. El arquitecto Sergio Poggi precisó en LN+ los factores que fueron determinantes en el episodio.

“Hay que sacar todo y hacer todo de vuelta, puede tardar meses”, afirmó, al tiempo que explicó: “Habría que sacar la superestructura de la cochera, las losas”.

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Sergio Poggi, arquitecto

Por qué el pasto fue determinante

Según Poggi, “ese tratamiento de pasto es como una pileta de natación”, por lo que tiene que tener drenajes para que el agua filtre. “Tiene que estar calculado el sobrepeso de la tierra y el agua, previendo que los desagues puedan taparse y eso se inunde sin derrumbarse”, subrayó.

Consultado acerca de si considera que hay riesgo de derrumbe de las torres que conforman el complejo de viviendas, el arquitecto aseguró: “En teoría, son estructuras independientes, no debería haber problema aunque eso lo van a determinar las pericias”.

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Y siguió: “El hormigón es más noble de lo que suponemos, no es tan rígido y permite absorver movimientos. Hay que ver si se respetaron los cálculos del hormigón. Por lo que se ve, tiene un sistema de losa reforzado, que no representaría un error si está bien calculado».

Autoridades del operativo permitieron que los vecinos retiraran algunas pertenencias y rescataran a sus mascotas del edificio

“Pijotearon con los hierros”

Poggi destacó que las filtraciones de agua, denunciadas en reiteradas oportunidades -según los vecinos-, le llamaron la atención.

“Imaginemos que esté bien calculado y hubo un error de mala supervisión. Como fue hecho con el Estado y una empresa constructora con licitación, por ahí pijotearon con los hierros para ventajear al Gobierno y el inspector falló en la inspección”, deslizó.

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Así quedó el estacionamiento subterráneo del complejo

Y concluyó: “Es muy probable que en las filtraciones que denunciaban los vecinos haya habido una mala impermeabilización. Error de la empresa y el inspector. Se oxidó el hierro y eso no sirve para soportar, el hierro reduce su diámetro y se derrumba”.

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¿Qué ha pasado en Helldivers 2? En sólo unos días, la toxicidad, los insultos y el ‘doxeo’ han estropeado un bonito gesto de los fans

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Lo que empezó siendo un acto caritativo vinculado a Helldivers 2 se ha convertido en una polémica tan grande que ha terminado salpicando a Arrowhead Game Studios. Durante los últimos días, la comunidad ha estado compartiendo y reaccionando a un desafío enviado a los desarrolladores que tenía el fin último de donar dinero a una organización caritativa. Sin embargo, el reto original se ha tergiversado, la toxicidad se ha adueñado de muchas conversaciones y un jugador, concretamente el autor de la iniciativa, ha sufrido las consecuencias con un doxeo. Y el problema ha crecido de tal manera que Arrowhead ha salido a la palestra para condenar rotundamente la actitud que han exhibido algunos usuarios en las redes.

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Helldivers 2

Un acto caritativo que ha terminado en el centro de una polémica

La última controversia de Helldivers 2 no tiene mucho tiempo de vida. Concretamente, la historia empezó el 28 de febrero con una publicación de Reddit de un usuario, quien ya ha eliminado su cuenta, en la que presentaba un desafío para los creadores del juego. Un challenge que, a partir de entonces, empezó a conocerse popularmente con el nombre de Dev D10. «Donaré 1.000 dólares a una organización benéfica elegida por Arrowhead si publican un vídeo de 4 de sus desarrolladores jugando una operación completa en Oshaune en dificultad 10 y completando todos los objetivos en las tres misiones de la actual Orden Suprema. Sin modificaciones ni trucos», indicaba el post. «Ofreceré mi información real completa, prueba del pago y estoy dispuesto a firmar un contrato legalmente vinculante».

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Básicamente, el autor de Dev D10 creó el desafío para que Arrowhead Game Studios probara personalmente el equilibrio de Helldivers 2 en su máxima dificultad. Si los desarrolladores no lograban superar el reto o hacían caso omiso a la propuesta, el jugador donaría los 1.000 dólares a una organización benéfica de su propia elección. Sin embargo, la comunidad empezó a tergiversar las condiciones originales de Dev D10 hasta crear una versión mucho más dura.

Destaca especialmente un segundo usuario que prometió donar todavía más dinero si Arrowhead lograba superar la operación más difícil de Helldivers 2 usando una build poco adecuada para este tipo de misiones; una configuración que los fans describieron directamente como el «equipamiento de un troll«. La cuestión aquí es que muchos pensaron que esta nueva versión del reto se trataba de la propuesta original del primer jugador y la opinión se dividió hasta alcanzar dos extremos.

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Por un lado, algunos sugirieron que los desarrolladores de Arrowhead eran unos cobardes por evitar el Dev D10. Por otro lado, otros miembros de la comunidad atacaron directamente al creador del desafío pensando que estaba reteniendo los 1.000 dólares como ‘rehén’ para obligar a los autores de Helldivers 2 a completar una misión en la mayor de las dificultades, con los modificadores más complejos y con una build sin sentido; cuando en realidad, el dinero se iba a donar sí o sí a una organización benéfica. Y la bola de nieve se ha agrandado en cuestión de días hasta generar toxicidad en Reddit y un caso de doxeo contra la persona que ideó toda la iniciativa.

Helldivers 2

Insultos, amenazas de muerte y el ‘doxeo’ de un jugador

Viendo el malentendido alrededor de las condiciones del Dev D10 original, el autor del desafío publicó un vídeo para explicar los objetivos de la iniciativa original. Pero cometió el error de salir en pantalla y compartir un puñado de datos personales en Reddit, así que los usuarios más tóxicos no tardaron en rastrearlo y doxearlo. Adicionalmente, estos jugadores también estuvieron llamando y acosando al refugio de caballos donde el creador del Dev D10 participaba de forma totalmente voluntaria. De este modo, y viendo que la situación se desarrollaba de la peor de las maneras, Arrowhead salió a la palestra con un mensaje de Discord en el que reconocía la existencia del reto Dev D10 y rechazaba todas las actitudes negativas que habían surgido alrededor de la idea.

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«Debido a la creciente hostilidad en la comunidad, debemos abordarlo directamente con todos vosotros», escribieron los desarrolladores en el servidor de Helldivers 2. «No toleramos amenazas de violencia, acoso ni doxing hacia nadie: jugadores, creadores, desarrolladores, moderadores ni nuestros equipos en ningún espacio comunitario. Si bien entendemos que /r/Helldivers es un canal operado por la comunidad, debe ser un lugar seguro y acogedor donde todos puedan expresar sus opiniones y frustraciones de forma productiva y respetuosa. Este tipo de comportamiento tóxico es inaceptable y no lo toleraremos jamás. Seguimos monitoreando y revisando esta situación internamente y con nuestros colaboradores externos, pero mientras tanto, pedimos a nuestros jugadores que sean amables y respetuosos entre sí».

La situación, sin embargo, ha cambiado para siempre para el autor de Dev D10. Tras mantenerse en silencio durante unas cuantas horas, el jugador reapareció en Reddit solamente para compartir un mensaje con aquellos usuarios que se habían preocupado genuinamente por su estado. «He sido baneado del refugio de caballos en el que he participado de forma voluntaria desde 2011 por motivos de seguridad (lo que es comprensible, sólo están tratando de sobrevivir y no pueden lidiar con esto) y he sido despedido de mi trabajo en una compañía eléctrica después de 7 años», informa el jugador. «Básicamente, mi vida se ha arruinado de la noche a la mañana por algo que pensé que sería divertido y productivo con un juego que me encantaba y que apoyaba apasionadamente». Por ello, y tras todo lo vivido, el usuario abandonará «la comunidad, Reddit y el videojuego. Estoy completa e indudablemente acabado. Gracias a todos por el apoyo y las palabras amables. Nos vemos».

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Y con este triste desenlace, se ha puesto punto y final a una iniciativa que sólo pretendía presentar un desafío complejo, pero gratificante, a la comunidad de Helldivers 2 y los desarrolladores de Arrowhead Game Studios. Un desafío que, en lugar de convertirse en una nueva forma de donar dinero a una organización benéfica, se ha convertido en una polémica que ha terminado de la peor manera posible.

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La noticia

¿Qué ha pasado en Helldivers 2? En sólo unos días, la toxicidad, los insultos y el ‘doxeo’ han estropeado un bonito gesto de los fans

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fue publicada originalmente en

3DJuegos

por
Brenda Giacconi

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