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POLITICA

A menos de 100 dólares. Seis posadas encantadoras para disfrutar de los valles salteños

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Chimpa

Cafayate

A 14 km de Cafayate, en el camino que lleva a la Quebrada de la Conchas, esta estancia-hotel propone un alto para disfrutar la vida del campo salteño.

El casco de la estancia data de 1890.

La propiedad pertenece a la familia Nanni desde 1905. En los últimos años remozaron el antiguo casco (circa 1890) y abrieron sus puertas al turismo. Teresita Nanni, la menor de las hermanas, es la encargada de recibir a los viajeros, siempre con reserva previa.

Construida en adobe, la casa conserva los pisos, puertas y techos originales. Elegante y sobria, está ambientada en tonos cálidos y se percibe especial atención en los detalles que le dan carácter. Son cinco las habitaciones: dobles, triples, cuádruples y un loft familiar para 5 personas.

Las habitaciones de Chimpa son amplias y cálidamente decoradas.

La piscina tiene vista a los cerros y más allá se vislumbran los viñedos cuyos frutos se procesan en la bodega propia Tierra Colorada. Allí funciona Brea, un pequeño restaurante abierto para almorzar.

Caminar por los alrededores, visitar la bodega, o animarse a una cabalgata hasta Los Médanos, son las actividades aquí se proponen.

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RN 68 Km 9,5. T: (387) 412-3990.

estanciachimpa@hotmail.com

IG: @estanciachimpa

La Vaca Tranquila

San Carlos

El lugar invita al desenchufe total. Emplazado en uno de los pueblos más antiguos de Salta, propone una estadía con espíritu local, a pura placidez.

El sector de la pileta del hotel La Vaca Tranquila invita al desenchufe.

El nombre de este hotel de campo remite, con un toque de humor, a la serenidad del lugar y de su gente. Rodeado de viñedos y a cinco minutos del centro es un enclave único y muy cómodo, que promueve el valor por lo sencillo y el buen servicio.

Ubicado en el sector sur de los valles calchaquíes, funciona como una casa de campo con servicio de hotel. El edificio tiene buenas galerías, pileta con sombra de árboles añosos y seis habitaciones espaciosas con baños a nuevo. Se ofrece desayuno casero con productos de calidad y, por la noche, tiene un espacio para recibir delivery y cenar con comodidad. Ocasionalmente, venden empanadas.

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La Vaca Tranquila tiene lindos espacios para comer al aire libre, con vista a los cerros.

Ubicado dentro de la finca Buena Vista, este alojamiento está rodeado de 110 hectáreas de campo, ahí nomas de San Carlos, uno de los pueblos más antiguos de la provincia de Salta.

El hotel es propiedad de Cristóbal Pereyra Iraola y Hortensia Arias, quienes viven en Salta capital y van y vienen con frecuencia al pueblo.

Hortensia y sus diez hermanos crecieron en El Bordo de las Lanzas, una estancia salteña pionera en las lides del turismo. Ella siempre soñó con tener un emprendimiento propio y reproducir la experiencia que vivió de niña.

La oportunidad llegó en junio de 2023, cuando compró esta finca de 110 hectáreas con ayuda de un grupo de amigos inversores. La conocía porque se alojó aquí años atrás, cuando aún vivían allí sus fundadores, el belga Alain Giet y su esposa Anne, quienes, a su vez, habían comprado el terreno a los Nanni, históricos de la localidad.

Con buen gusto y pasión por su tierra, Hortensia la puso a punto para recibir visitantes que valoran el clima y la esencia de estos valles, uno de los emblemas distintivos de la provincia.

En la recepción del hotel está Ester Mogro. Ella y su marido, Abner Ramos, son propietarios de Me echó la burra, la fábrica de cerveza contigua al hotel que se puede visitar. Después, San Carlos y sus alrededores ofrecen un sinnúmero de actividades para disfrutar y conocer la región.

Calle s/n. T: (381) 568-6385.

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IG: @la.vacatranquila

Miraluna

Cachi

Rodeadas del viñedo propio, las casas de la bodega Miraluna son el sitio indicado para disfrutar los Valles Calchaquíes. El Nevado de Cachi, ahí nomás.

La pileta con vista a las viñas y los cerros.

Ubicadas a unos 7 km del pueblo de Cachi, las diez cabañas fueron diseñadas entre viñedos y ese es su gran encanto. Emplazadas en un terreno de diez hectáreas, abrieron en 2004 y se construyeron con materiales nobles, típicos de la región: adobe, caña y piedra. Hay casas para parejas y otras con dos cuartos para albergar una familia de seis. La cocina está equipada y tienen servicio de limpieza. Desde la piscina se puede ver la inmensidad Nevado de Cachi.

El desayuno se sirve en las casas y todos los huéspedes están invitados a participar de una visita a la bodega propia, ubicada a unos metros.Una de las cabañas de Miraluna.

Hay senderos para caminar y una huerta abierta para aquellos que se entusiasman con la cocina de cosecha diaria, una práctica posible de octubre a abril, cuando el clima lo permite.

Paraje la Aguada Km 8. T: (387) 221-1101.

miraluna.cachi@gmail.com

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IG: @miralunawines

La Paya

Cachi

Disfrutar los valles desde su genuino corazón es la propuesta de esta hostería. Calma, buena mesa, vino propio y dos expertas anfitrionas.

La Paya, finca familiar que abrió sus puertas en el año 2000.

Virginia y Magdalena Ruiz Moreno reciben en esta finca que es un verdadero tesoro, ideal para hacer un alto durante el recorrido por los Valles Calchaquíes.

A 13 km de Cachi, la antigua casona de piedra y adobe (1878) con techos de caña, paja y barro, abrió al turismo hace más de dos décadas.

Los siete cuartos están ambientados con calidez y espíritu norteño y los huéspedes pueden almorzar y cenar aquí.

La Paya, finca familiar que abrió sus puertas en el año 2000.

Unos meses atrás inauguraron la casa de té con propuesta de almuerzo y merienda, también para no huéspedes. Los platos se elaboran con lo que la estación trae de la huerta propia. La tarde llega con tartas de frutas, scones y variedades de tés.

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Cuentan con bodega, un proyecto que solo produce 2.000 botellas al año e intenta rescatar la tradición del vino casero salteño: fuerte, intenso, con color y taninos.

Hace muy poco estrenaron el primer tramo de un circuito para reconocimiento de flora local.

RN 40 Km 4490. T: (0387) 481-5846.

casadecampo@lapaya.com.ar

IG: @casadecampolapaya

Vieja Posada

Cafayate

Dos antiguos edificios se fusionaron para albergar un multiespacio que reúne hotelería, arte, artesanía y gastronomía.

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Vieja Posada, Cafayate.

Aquí confluyen dos edificios históricos: la casona que alguna vez albergó a una institución educativa y la vivienda del libanés Pedro Lavaque, inmigrante, pionero y personaje clave en el desarrollo de la región.

Todo el complejo ocupa casi una manzana, a una cuadra de la plaza principal de Cafayate. Es una suerte de multiespacio integrado por la deliciosa gastronomía del restó La Despensa y las muestras de arte y artesanía de la Casa Cultural Pedro Lavaque.

Una de las habitaciones de Vieja Posada.

En cuanto a la propuesta hotelera, la antigua residencia colonial con influencia italiana (s.XIX) ofrece dos alternativas de alojamiento: Vieja Posada con 11 habitaciones y la Casa Lavaque, un espacio boutique con solo 5 cuartos. Los interiores se armaron con un diseño autóctono y moderno, muy agradable. Jardines con frondosas enredaderas, patios, galerías y piscina completan el conjunto que está a cargo del bisnieto de Pedro, Ramiro Trunsky, y su compañera Paola Marcon.

Calixto Mamaní 87. T: (387) 410-7337.

www.viejaposada.com.ar

IG: @viejaposadacafayate

La Sala de Payogasta

Payogasta

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El patio interno de Sala de Payogasta, un clásico de la arquitectura de la zona muy bien conservado.

La casa que hoy aloja el hotel de campo fue un casco de estancia, una sala como se las conoce en el norte argentino, construida a principios del siglo XX. En manos de la familia Ruiz de los Llanos, hoy ofrece nueve habitaciones y un pequeño spa.

Las camas de los cuartos están colocadas estratégicamente para admirar el Nevado de Cachi no bien uno abre los ojos. Desde allí se observa su pico más alto, el Libertador San Martín.

Las suites más especiales de Sala de Payogasta están frente a la pre Cordillera de los Andes y dejan a la vista el imponente Nevado de Cachi.

De marzo a mayo el campo se pone rojo de pimientos maduros: un atractivo único. Enfrente, están las viñas. Sus vinos se pueden degustar en el restaurante propio, abierto con servicio de cena. A 11 Km de Cachi, es una opción de alojamiento durante la vuelta por los Valles Calchaquíes.

RN 40, Km 4509. T: (387) 452-7061.

www.saladepayogasta.com

IG: @saladepayogasta

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POLITICA

Salió una nueva encuesta con un dato económico muy extraño a favor de Javier Milei

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Antes de llegar al año de gestión, Javier Milei parece estar viviendo una suerte de luna de miel con la opinión pública. Tras el bajón de septiembre y el repunte de octubre, las encuestas de noviembre muestran un nuevo envión que lo llevan a su clímax estadístico.

En ese contexto favorable, el último trabajo de Opina Argentina al que accedió Clarín trae un dato muy raro a favor del Gobierno. Porque si bien está a tono con la mejora generalizada, va en contra de la lógica habitual.

¿Qué sorprende del reciente sondeo de la firma que conduce el analista Facundo Nejamkis? Que aumentó el porcentaje de entrevistados que culpan al Gobierno de los Fernández por la crisis económica actual.

Lo razonable, en todas las gestiones, es que a medida que pasan los meses el efecto/excusa de la «herencia» se diluye. Acá no. Sube.

Cuando la consultora les preguntó a 1.210 personas «¿quién es el responsable de la actual crisis económica?», el 58% contestó «el anterior gobierno de Alberto, Cristina y Massa». Es el número más alto desde que asumió la administración libertaria.

Por añadidura, quienes culpan al «gobierno actual de Javier Milei» cayeron a su piso más bajo desde que arrancó la serie, en diciembre pasado: 40%.

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Detalle a favor de los libertarios: nunca la gente responsabilizó más a la gestión nueva que a la anterior. Cuando más cerca estuvieron fue en abril, con una relación 51% (los Fernández) a 48% (Milei).

«Creo que esta respuesta tiene más que ver con cómo le está yendo a Milei en general, que en algo puntual. Hay una oleada optimista yY la gente asocia lo negativo al pasado. Pero si esto se cae, la tendencia cambia enseguida», explica Nejamkis.

Otros números a favor de Milei

Como adelantó el analista, toda la encuesta le da bien al oficialismo y al Presidente. El único cuadro más neutro es el que pregunta por los principales problemas que debiera resolver el Gobierno.

Encuesta sobre la economía 1

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Fuente: Opina Argentina
Infografía: Clarín


Allí, en coincidencia con otros estudios, sigue perdiendo peso «la inflación» (9% en noviembre), en detrimento de «la desocupación» (32%), «la corrupción» (27%) y «la inseguridad» (18%).

A favor del Gobierno, cayó el número de consultados que asegura no poder llegar a fin de mes: bajó de 33% a 26% entre octubre y noviembre. La foto, de todos modos, sigue siendo delicada: 22% dice que «puede ahorrar» y el grueso, «llega a fin de mes pero no puede ahorrar» (51%).

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Encuesta sobre la economía 2





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Fuente: Opina Argentina
Infografía: Clarín


También pegaron un salto muy importante las expectativas económicas para los próximos meses: los optimistas pasaron de 30% a 43% y los pesimistas, de 45% a 39%.

Milei consigue además (previsiblemente) buenos resultados cuando se indaga por la inflación: la mayoría cree que se está solucionando el problema con los precios (57%) y que seguirá bajando (51%).

Encuesta sobre la economía 3


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Fuente: Opina Argentina
Infografía: Clarín


En paralelo, hay otro cruce favorable respecto al temor a perder el trabajo: los que no tienen miedo subieron de 43% a 50% y los que sí bajaron de 54% a 45%.

Como frutilla para el postre del sondeo, Opina Argentina preguntó por una eventual privatización de Aerolíneas Argentinas: el 56% se manifestó a favor y el 42% en contra. En junio, la relación era 37% a 37%.

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