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POLITICA

Cinco ideas para incorporar más vegetales en tu alimentación diaria

Consejos para incluirlos y hacer tus platos más saludables

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Los buenos hábitos alimenticios son la base para una vida saludable y equilibrada. Incorporar más vegetales a diario mejora el bienestar físico y aporta beneficios esenciales, como un mejor funcionamiento del sistema digestivo, un refuerzo del sistema inmunológico y la prevención de enfermedades.

Son una fuente rica de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, todos ellos nutrientes esenciales para mantener el cuerpo funcionando de manera óptima. Algunos de los tantos motivos para incluirlos:

Fortalecen el sistema inmunológico: las vitaminas A, C y E presentes en muchos vegetales ayudan a combatir infecciones y mantener las defensas fuertes.

Mejoran la digestión: la fibra contenida en vegetales como el brócoli, las zanahorias o las espinacas favorece un sistema digestivo saludable y previene problemas como el estreñimiento.

Contribuyen a la salud del corazón: los vegetales verdes y coloridos son ricos en antioxidantes que ayudan a reducir el colesterol malo y a mantener un sistema cardiovascular saludable.

Sin embargo, a muchos les cuesta integrarlos en sus comidas de manera regular y sabrosa. Para ellos, estos tips pueden servirles.

1. Empezá con pequeños cambios

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Si no estás acostumbrado a consumir muchos vegetales, comenzá agregando pequeñas porciones a tus comidas habituales. Por ejemplo, añadí rodajas de pepino y tomate a tus sándwiches o acompañá tus tacos con una generosa porción de lechuga.

2. Variá las texturas y colores

Incluir una gama de colores y texturas en tus platos los hace más atractivos y asegura que estés obteniendo una variedad de nutrientes. Pensá en calabacitas asadas, zanahorias ralladas o col morada en ensaladas.

3. Aprovechá los vegetales locales y de temporada

Optar por productos locales es más económico y garantiza ingredientes más frescos y sabrosos.

4. Hacelos parte de tus snacks

Reemplazá los snacks poco saludables por opciones más nutritivas, como palitos de zanahoria o apio con hummus, son opciones deliciosas y fáciles de preparar.

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5. Usá vegetales en bebidas y batidos

Agregá espinacas, kale o pepino a tus jugos o smoothies matutinos. Estas opciones son una manera fácil y rica de consumir más vegetales sin que siquiera lo notes.

Fuente: La bioguía

POLITICA

Marcelo Peretta: «La timba financiera no sirve, nos va a llevar a la ruina»

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Marcelo Peretta expresó su rechazo al modelo económico que prioriza la especulación financiera sobre la producción y el trabajo. En palabras del dirigente: «Queremos modernizar la política con un partido que tiene ideas claras respecto a la economía real del esfuerzo, del trabajo y la producción». Según Peretta, la actual economía financiera, con operaciones como el carry trade, beneficia a un pequeño grupo de especuladores y perjudica a la mayoría de la población. «Los bonos, el dólar, los intereses financieros… la gente no entiende nada de esto, y solo beneficia a un grupo reducido», explicó el titular del Sindicato Argentino de Farmacéuticos y Bioquímicos (SAFyB).

Medicamentos más caros y la falta de gestión en salud

Peretta también destacó la preocupación por los altos costos de los medicamentos, especialmente en la Ciudad de Buenos Aires, y criticó la gestión de la salud en el ámbito porteño. «Aunque hay 35 hospitales, 45 centros de salud y cerca de 1400 farmacias, la gente está disconforme con la salud que recibe», sostuvo. Según él, es necesario modernizar las leyes para ofrecer un mejor servicio de salud, y particularmente, planteó su objetivo de bajar los precios de los medicamentos.

En relación con la gestión del presidente Javier Milei, el candidato a diputado de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires fue tajante al afirmar que las políticas actuales no están enfocadas en generar desarrollo económico real. «La timba financiera no sirve, nos va a llevar a la ruina», advirtió. Criticó, además, que el gobierno no haya logrado generar las reformas necesarias para atraer inversiones genuinas al país y citó como ejemplo la falta de empresas reales que se instalen y produzcan en el país.

El problema de los laboratorios y la automedicación

Una de las principales críticas de Peretta fue el poder de los laboratorios en el mercado de los medicamentos. Aseguró que los precios altos de los medicamentos son el resultado de una asociación entre los laboratorios y funcionarios públicos, quienes permiten que los precios se mantengan elevados a costa de los ciudadanos. «Los laboratorios venden los medicamentos al doble de lo que cuestan en el mercado, y el PAMI compra a esos precios. Esto es una estafa», denunció.

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Finalmente, Peretta se mostró crítico respecto al futuro de la política argentina. Afirmó que el regreso a modelos pasados, como el peronismo, no es la solución. «La solución está en hacer mejor las cosas, no en volver al pasado», subrayó. En cuanto a la postura frente a la pandemia, Peretta coincidió con Milei en la necesidad de una política independiente respecto a la OMS, argumentando que muchos argentinos fueron perjudicados por las malas decisiones durante la crisis sanitaria. (www.REALPOLITIK.com.ar) 

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