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POLITICA

Cinco tips para saber si las papas ya están cocidas

Los métodos más eficientes y sencillos para comprobarlo

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Cocer papas es fácil, pero a muchos les puede resultar difícil saber cuánto tiempo se deben de cocinar. Por lo general suelen tocarlas, pero no es necesario hacer eso y de paso evitás quemarte.

Existen varios métodos para saber si ya están cocidas, los más eficientes y sencillos son:

Método del tenedor o cuchillo: insertá uno de estos utensilios en la papa. Si entra con facilidad y sin resistencia, está cocida. Si sentís resistencia o si no entra fácilmente, necesita más tiempo de cocción.

Tiempo de cocción: dependiendo del tamaño y el tipo, el tiempo puede variar. En general, las pequeñas pueden tardar entre 15 y 20 minutos en cocinarse, las medianas (enteras) entre 20 y 25 minutos. Mientras que las más grandes pueden tardar entre 25 y 30 minutos. Las cortadas en cubos se tardan entre 10-15 minutos.

Probarla: sacá una de la olla y cortala por la mitad. Si está cocida de manera uniforme, debe estar suave en el centro y sin zonas duras.

Verificar la textura: las papas cocidas deben tener una textura suave pero firme. Si están demasiado blandas y se deshacen fácilmente, es posible que se hayan cocido en exceso.

Cambio de color: en algunos casos, pueden cambiar ligeramente de color cuando están cocidas. Deben tener un color uniforme y no mostrar áreas crudas o duras.

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Recordá que para evitar que se cocinen de más, es recomendable ponerlas a fuego bajo o medio, así es más fácil controlar el tiempo de cocción.

Fuente: Cocina delirante

POLITICA

Champions League: victoria del Villa de “Dibu” Martínez y la mística de siempre del Real Madrid

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Jornada de martes de la nueva Champions League con un argentino como protagonista: Emiliano Martínez y su Aston Villa ganaron como local en Birmingham ante el Bologna y sorpresivamente son los únicos líderes de la tabla de 36 equipos.

El asombro no es tal si se miran los números de los Villanos porque ganaron los tres partidos, hicieron seis goles en total y aún recibió tantos en contra en el arco del Dibu. En esta jornada fue triunfo 2-0 contra el conjunto italiano de Santi Castro y Benja Domínguez.

Distinto formato; misma mística. Real Madrid jugó en simultáneo y terminó remontando un 0-2 ante el Borussia Dortmund. El gigante español perdía en el Santiago Bernabéu hasta la hora de partido y acabó goleando 5-2 con un hat-trick de Vinicius Junior y goles de Antonio Rugider y Lucas Vázquez.

El Merengue sumó su segunda victoria y momentáneamente subió a la novena posición. En el nuevo formato clasifican los ocho primeros de forma directa a la siguiente instancia y del noveno al vigésimo cuarto jugarán una instancia de eliminatorias.

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Suerte dispar para dos de los grandes italianos. En el primer turno el Milan goleó 3-1 al Brujas de Bélgica en San Siro y se anotó sus primeros y necesarios tres puntos. Y en el turno nocturno en Turín Juventus volvió a demostrar una preocupante cara perdiendo con el Stuttgart por 1-0 en tiempo de descuento.

El Inter de Milán, capitaneado por Lautaro Martínez, uno de los candidatos al Balón de Oro y recientemente nominado a mejor jugador del mundo de la IFFHS, jugará este miércoles como visitante ante el Young Boys.

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