POLITICA
Cómo descongelar la heladera y ordenar la comida
La heladera es uno de los electrodomésticos más importantes que hay en la cocina, dado que allí se almacenan los lácteos, las carnes y todo tipo de alimentos. Es por eso que es fundamental tenerla en buenas condiciones y asegurarse de su correcto funcionamiento. En este sentido, es importante hacerle un mantenimiento periódico que incluye descongelarla para ayudar a que enfríe bien y evitar que se acumulen malos olores u hongos.
Además, con el correr del tiempo puede formarse una gruesa capa helada en el refrigerador, lo que baja la eficiencia, aumenta la electricidad y dificulta sacar los alimentos guardados.
Cómo descongelar la heladera
Para que el electrodoméstico funcione bien hay que descongelarla una vez al año debido a que la presencia masiva de hielo no es bueno para la higiene y puede dañar el funcionamiento de la máquina. Para eso, hay que seguir estos pasos:
- Desenchufar el electrodoméstico y sacar toda la comida que esté dentro
- Quitar los cajones y estantes removibles.
- Usar diarios y trapos viejos para absorber el agua.
- Dejar las puertas abiertas para que el hielo se derrita y quitar los bloques de hielo cuando sea posible.
- Una vez derretido el hielo, limpia el interior y el sello de goma.
- Finalmente, colocar de nuevo la comida y los objetos que hayas quitado.
Cómo evitar el mal olor en la heladera
Además, se puede evitar el mal olor en la heladera y que se expanda a los alimentos. Algunos de los tips son:
- Eliminar cualquier suciedad reciente: permitirá sacar con facilidad la suciedad y mantener la higiene de las superficies que se encuentran en contacto con los alimentos.
- Sacar de la heladera los alimentos vencidos: el moho afecta a los demás alimentos y genera la propagación de los gérmenes.
- Almacenar las carnes y pescados en los estantes inferiores: guardar estos alimentos en los estantes inferiores, evitarás que se derramen los jugos sobre los alimentos. Es importante que estén sellados.
- Quitar los contenidos de la heladera y limpiarla a fondo como cajones y estantes. De este modo, harás una limpieza completa.
Cómo guardar los alimentos en la heladera
Tal como mencionan en el sitio web de la Anmat (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica), en el estante superior se puede guardar los alimentos cocidos y las sobras. Lo mejor es separar los alimentos en pequeñas porciones y usar envases plásticos poco profundos. Es importante refrigerarlos lo antes posible y evitar que transcurran más de dos horas a temperatura ambiente.
Los huevos deben ponerse en un recipiente hermético y almacenarlo en la heladera, no a temperatura de ambiente. A pesar de que el electrodoméstico tiene hueveras, no es el mejor lugar dado que los huevos son delicados a las oscilaciones de temperatura que se generan con la puerta abierta.
En la parte del medio se pueden colocar los yogures, leches, quesos y fiambres. Después, en la puerta de la heladera deben guardarse las bebidas embotelladas y en latas junto con los aderezos, salsas de soja, mermeladas y condimentos, ya que necesitan refrigeración, pero no temperaturas muy bajas.
Por último, en la parte de abajo deben almacenarse las carnes que están sobre los cajones de frutas y verduras. La duración de carnes y pescados cambia:
- Carne picada cruda o pollo crudo: de uno a dos días
- Carne vacuna o cerdo: de tres a cinco días
- Pescado crudo: de uno a tres días
POLITICA
Javier Milei volvió a domar a Mauricio Macri
Mauricio Macri sabe que su capital político se ha derrumbado y que también su capacidad de negociación tiene fecha de vencimiento: hasta cierto punto le alcanza mientras sus votos en el Congreso resulten indispensables para permitir la aprobación de las iniciativas gubernamentales. Pero, aún así, se trata de un dato engañoso, ya que, en el pasado, a menudo ha debido aportar sus votos a cambio de nada, ante el riesgo de que sus legisladores pegaran el salto a La Libertad Avanza, algo que la enorme mayoría de su electorado ha hecho hace tiempo.
A ciencia cierta, Macri no sabe cuántos de quienes considera como su tropa le responden realmente. ¿Lo hace el jefe de su bancada, Cristian Ritondo? ¿Qué pasa con el resto? Pese a que despotrica cada tanto en los medios amigos, sus amenazas y denuncias no causan efecto alguno. Tal vez la movida más acertada haya sido la que se le adjudica en torno a la detención y destitución del exsenador Edgardo Kueider, merced a su estrecho vínculo con el ex presidente paraguayo y hombre fuerte del régimen guaraní actual, Horacio Cartés. Pero se trata de un éxito que, en caso de ser de su autoría, no puede capitalizarlo públicamente a riesgo de reflotar las certezas sobre su accionar mafioso, que siempre le rodearon.
Tampoco le va bien a su aliada política, la vicepresidenta Victoria Villarruel, caída en desgracia desde hace tiempo, y sobre la cual pesan presiones muy fuertes para obligarla a renunciar.
Pero Javier Milei sabe dónde pegar, y en el brindis de fin de año atacó con dureza al afirmar que el oficialismo no va a “engañar al electorado”. El golpe cayó como un mazazo en plena cara de Mauricio Macri. «Si con el Pro no vamos juntos en todos lados competiremos por separado”, afirmó el primer mandatario.
Ante la contundencia de las declaraciones de Javier Milei, el expresidente volvió a victimizarse, denunciando el “destrato casi permanente” a que lo somete la gestión de Milei, pese a sus constantes señales de apoyo y su voluntad de acompañar las políticas del gobierno. Justamente esta actitud de subordinación refleja su propia debilidad, y el león huele la sangre del adversario herido. ¿Para qué molestarse en concesiones, si Macri está obligado a acompañarlo a riesgo de perder lo poco que le queda de su propio electorado?
Tal vez el único, dentro del gabinete nacional, que apoya un entendimiento electoral con Mauricio Macri es el ministro de Economía, Luis “Toto” Caputo, quien argumenta que resulta necesario fortalecer sus bases de respaldo político para posibilitar la aprobación de un rápido acuerdo con el Fondo Monetario Internacional (FMI), algo que a su juicio resulta indispensable, sobre todo después de los contratiempos sufridos en la cotización del dólar durante la semana que pasó.
Pero el “Toto” está solo, ya que los otros componentes del “Triángulo de Hierro” de Milei, la secretaria General de la Presidencia, Karina Milei, y Santiago Caputo, el «Mago del Kremlin», pretenden que el oficialismo compita en las elecciones legislativas del próximo año sin un acuerdo con el partido amarillo, para así concluir su tarea de demolición.
El único que parece compartir la posición del “Toto” Caputo es el jefe de Gabinete, Guillermo Francos, quien desde su tradicional posición dialoguista afirmó que “hay muchas posibilidades de tener conversaciones y de acordar temas” y que no imagina una elección en la que vayan separados del Pro. “En algunos distritos podemos encontrar temas de unión, si nos dispersamos no va a ser bueno para este espacio”, sostuvo.
Pero la posición de Francos no puede ser tenida en cuenta ya que a menudo ha sido desmentido y disciplinado por el «Triángulo de Hierro». A la postre terminará haciendo lo que le ordenen, la cual es su costumbre.
En síntesis, no habrá lugar para sutilezas. O Mauricio Macri se rinde de modo incondicional, o deberá morder el polvo de una derrota apabullante en las elecciones de medio término. Esta ruptura podría significar un enorme riesgo para el gobierno, ya que, sobre todo en la provincia de Buenos Aires, es posible prever una elección cabeza a cabeza. Pero es un gobierno al que tomar riesgos aparentemente irracionales le seduce, y mucho, por lo que no cabría esperar que, en los próximos comicios, modifique esa conducta. (www.REALPOLITIK.com.ar)
ETIQUETAS DE ESTA NOTA
Pro, Cristian Ritondo, Luis Caputo, Mauricio Macri, Edgardo Kueider, Victoria Villarruel, Horacio Cartes, Karina Milei, Guillermo Francos, Santiago Caputo, Javier Milei
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Javier, Milei, volvió, a, domar, a, Mauricio, Macri
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