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Cómo guardar las ollas y sartenes para que te duren más

Trucos para conservar la vida útil de estos objetos de cocina imprescindibles

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Las ollas y sartenes son utensilios delicados y que se maltratan fácilmente. Para que no se abollen o pierdan su antiadherente algo fundamental es saber cómo guardarlos.

El interior del horno o un mueble son los lugares favoritos para esto y, ya que ocupan mucho espacio, solemos poner uno sobre otro, lo cual provoca que se rayen. Para evitarlo, podés optar por un organizador de ollas y sartenes. Hay de diferentes tipos, ajustables, ya sea horizontales o verticales, incluso, un escurridor puede servir.

Pero si no querés gastar en organizadores, existen algunos trucos que te pueden servir para ahorrar espacio, sin dañarlos:

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– Guardá las tapas por separado, podés meterlas en un cajón aparte o en una caja. Lo mejor es acomodarlas verticalmente para que sea fácil sacarlas.

– Usá protectores. Podés comprarlos o hacer los tuyos con fieltro, microfibra o tela polar. Colocalos en el interior de tu olla y sartén, antes de apilar el siguiente, de esta forma los protegerás, evitando que se rayen o dañen.

– Acomodalos de acuerdo al uso que les des. En general, apilamos las ollas y sartenes por tamaño, sin embargo, dejar al fondo las que menos usas y al frente las que más usas también funciona. Esto ayuda a tener un fácil acceso y a evitar estar moviéndolas constantemente, con el riesgo de que se caigan y abollen, o rayen en el proceso.

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– Colgalos. Colocar ganchos en tu cocina es una buena forma de acomodar tus ollas y sartenes sin apilarlas. Antes de hacerlo, verificá que el mango sea resistente, y siempre elegí los accesorios más ligeros.

Fuente: Cocina delirante

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Julio Alak y Axel Kicillof en la Plaza San Martín: «Es el símbolo de un nuevo amanecer para La Plata»

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En el marco del Plan de Recuperación del Espacio Público impulsado por la Municipalidad de La Plata, el intendente Julio Alak y el gobernador de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof, encabezaron la inauguración de las obras de restauración y puesta en valor de la histórica Plaza San Martín. Además, el jefe comunal anunció una ambiciosa serie de obras urbanas con una inversión de más de $130 mil millones.

«Por su inmenso valor histórico, institucional y ambiental, esta plaza es la más importante de la provincia de Buenos Aires y el corazón del eje fundacional de La Plata», destacó Alak, quien criticó el deterioro del espacio en los últimos años. «Lo que había aquí era una catástrofe urbana, una ofensa para la ciudad y la memoria de San Martín», sentenció.

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Por su parte, Kicillof hizo hincapié en la importancia del héroe nacional que da nombre a la plaza y vinculó su legado con la soberanía nacional: «San Martín no buscó una libertad individual, sino la libertad de un pueblo. No hay verdadera libertad si dependemos de intereses foráneos y organismos internacionales como el FMI».

Las mejoras en la Plaza San Martín

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El proyecto de remodelación incluyó la incorporación de las cuatro plazoletas de los vértices para unificar el espacio verde, la restauración del monumento ecuestre del General San Martín y la recuperación de la glorieta art nouveau, histórico «Pabellón de la Música». Además, se rediseñó la explanada central, se instaló nueva iluminación, mobiliario urbano y un sistema de riego automatizado.

Las obras también facilitaron la conexión peatonal y visual entre los edificios institucionales del casco histórico y dieron paso a la creación del Paseo de Arte y Esculturas, en vinculación con los museos municipales.

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Un megaplan de obras para la ciudad

Durante el acto, Alak anunció el inminente inicio de un plan de infraestructura y mantenimiento urbano con una inversión de $100 mil millones, que contempla la reparación de más de 2 mil cuadras en diversas localidades y el casco urbano.

A esto se suman el Plan de Iluminación, con la instalación y reemplazo de 150 mil luminarias LED para reducir el apagado al 5%, y el Plan de Semaforización, que prevé la modernización de semáforos mecánicos por electrónicos con «onda verde» en avenidas clave, con una inversión de $30 mil millones.

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En el marco del Plan Veredas Sanas, se prevé la reconstrucción de los paseos peatonales, mientras que ya se fijaron fechas para la reinauguración de la Plaza Rocha (25 de mayo), Plaza Italia (3 de junio) y el Pasaje Dardo Rocha (9 de julio).

Por otro lado, la gestión municipal también avanzó en la inauguración de un nuevo osario en el Cementerio Municipal, tras descubrir el almacenamiento irregular de más de 13 mil restos humanos en bolsas dentro de los depósitos del predio.

Obras provinciales en marcha

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En paralelo, la Provincia de Buenos Aires lleva adelante refacciones en cientos de escuelas, la ampliación de la planta potabilizadora, la extensión de redes de agua corriente y trabajos viales e hidráulicos. Entre ellos, se destaca la conexión de la Autopista La Plata – Buenos Aires con la avenida 520, cuya inauguración está prevista para el 22 de abril.

Con estas iniciativas, tanto la Municipalidad como el Gobierno bonaerense buscan transformar la capital provincial, fortaleciendo su infraestructura y mejorando la calidad de vida de sus habitantes. (www.REALPOLITIK.com.ar)

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El consumo elevado de este mineral muy común puede causar cálculos en los riñones: cuál es y cómo cuidarse

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Para las personas adultas, especialmente, la salud renal es algo difícil de conseguir y hay varios “enemigos” en el camino. En ese sentido, un estudio médico revela que si se consume mucho un mineral se pueden puede generar cálculos en los riñones. ¿Y cuál es el mineral en cuestión? El calcio.

De acuerdo con un informe publicado por Medline Plus, demasiado calcio o vitamina D puede aumentar el riesgo de que le aparezcan piedras en los riñones. Entre las principales fuentes de este mineral están:

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  • los productos lácteos
  • los vegetales de hojas verdes
  • el salmón
  • las sardinas

Para no tener problemas renales, y sí poder disfrutar de todos los beneficios para la salud que aporta este mineral, procure no excederse del consumo de 2000 miligramos diarios de calcio, teniendo en cuenta que las cantidades necesarias para ingerir puede variar de acuerdo con la edad.

  • Niños entre 9 y 18 años: mínimo 1300 miligramos de calcio diarios.
  • Todas las personas de 19 a 50 años: mínimo 1000 miligramos de calcio diarios.
  • Adultos de 51 años en adelante: mínimo 1200 miligramos de calcio diarios.

Para conocer qué alimentos o suplementos consumir para alcanzar esas cantidades es siempre importante estar atentos al etiquetado nutricional en los envases.

De todas formas, son más los beneficios que los riesgos de consumir calcio, siempre y cuando sea en las cantidades recomendadas por los expertos. Obtener suficiente calcio -y también vitamina D– en la dieta puede ayudar a mantener los huesos fuertes y disminuir el riesgo de desarrollar osteoporosis.

El calcio y la dieta, las recomendaciones de Mayo Clinic

El cuerpo no produce calcio, por lo que debes obtenerlo a través de otras fuentes. El calcio se puede encontrar en una variedad de alimentos, entre las que se incluyen:

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  • Productos lácteos, como queso, leche y yogurt
  • Verduras de hojas verdes oscuras, como brócoli y col rizada
  • Pescado con huesos blandos comestibles, como sardinas y salmón enlatado
  • Alimentos y bebidas fortificados con calcio, como productos de soya, cereales, jugos de frutas y sustitutos de la leche

Para absorber el calcio, el cuerpo también necesita vitamina D. Algunos alimentos contienen de forma natural pequeñas cantidades de vitamina D, como el salmón enlatado con huesos y las yemas de huevo. También puedes obtener vitamina D de los alimentos enriquecidos y la exposición al sol. El consumo diario recomendado de vitamina D es de 600 unidades internacionales (15 microgramos) al día para la mayoría de los adultos.

¿Quiénes deberían considerar tomar suplementos de calcio?

Aunque lleves una alimentación equilibrada y saludable, puede resultarte difícil ingerir suficiente calcio si:

  • Sigues una dieta vegana
  • Tienes intolerancia a la lactosa y reduces el consumo de productos lácteos
  • Consumes grandes cantidades de proteína o sodio, lo que puede provocar que tu cuerpo excrete más calcio
  • Estás recibiendo un tratamiento prolongado con corticosteroides
  • Tienes determinadas enfermedades digestivas o intestinales que disminuyen la capacidad de absorber calcio, como la enfermedad intestinal inflamatoria o la enfermedad celíaca

En estas situaciones, los suplementos de calcio pueden ayudarte a cubrir tu ingesta de calcio recomendada. Consulta a tu médico o dietista si los suplementos de calcio son adecuados para ti.

¿Qué importancia tiene la vitamina D para el calcio, según expertos de Estados Unidos?

Retomando el estudio de Medline Plus, la vitamina D es crucial para absorber el calcio, y por eso una dieta rica en vitamina D, calcio y proteínas le dará a su cuerpo los pilares fundamentales que necesita para producir y mantener los huesos fuertes, previniendo enfermedades como la osteoporosis.

Dicho padecimiento es una afección en la que sus huesos se debilitan y tienen más probabilidad de fracturarse y puede desarrollarse cuando su densidad ósea y su masa ósea disminuyen.

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Por Facundo Segarra, El Tiempo / GDA

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A defender el título: la Selección Argentina se clasificó al Mundial 2026

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Comienza oficialmente la defensa del título: la Selección Argentina se clasificó al Mundial 2026 en la previa al Superclásico de las Américas frente a Brasil en el Monumental, partido correspondiente a la fecha 14 de las Eliminatorias Sudamericanas rumbo a la Copa del Mundo de Estados Unidos, México y Canadá.

La Celeste de Marcelo Bielsa nos dio una mano. Con el empate sin goles entre Bolivia y Uruguay en el Estadio Municipal El Alto, la Albiceleste se aseguró su boleto siendo la primera de la Confederación Sudamericana de Fútbol (CONMEBOL).

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Será un condimento más para el encuentro de esta noche ante Vinicius Junior, Raphinha y compañía.

Las matemáticas de la Asociación del Fútbol Argentino (AFA) en su página web: “El conjunto conducido por Lionel Scaloni suma 28 puntos tras disputar 13 partidos, y en zona de repechaje, ya con 14 duelos y 14 unidades, queda Bolivia. A falta de cuatro jornadas para cerrar las Eliminatorias Sudamericanas, Argentina tiene seguridad matemática de clasificación a la cita ecuménica, ya que son 12 puntos los que quedarán en juego luego de esta fecha. Venezuela, por su parte, que tiene 13 juegos, suma 12 unidades, y aunque ganara esta jornada quedaría imposibilitado de alcanzar a nuestra Selección campeona del mundo”.

En la tabla de Eliminatorias CONMEBOL por detrás de La Scaloneta y de momento con un pie en el Mundial están Ecuador (22 puntos), Brasil (21 puntos), Uruguay (21 puntos), Paraguay (20 puntos) y Colombia (19 puntos).

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Así está la tabla

En las últimas jornadas se habían confirmado previamente las clasificaciones de Japón, Irán y Nueva Zelanda. Las mismas se suman a las tres Selecciones clasificadas por ser anfitrionas de un Mundial inédito: Canadá, USA y México.

Gentileza: @TNTSportsAR

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